㈠ 江西宜春菜系
我是宜春人。你要有錢。你請客。我帶你去吃！呵呵
㈡ 宜春特產是什麼
宜春袁州區有松花皮蛋,明月山土菜, 豐城有凍米糖 宜豐竹筍，土雞，麻吃，燒麥等等 奉新有獼猴桃 萬載有百合 靖安有碰柑 樟樹有四特酒
滿意請採納
㈢ 想知道: 宜春市生了小孩吃些什麼菜好 在哪
菠菜 甘藍 西紅柿
㈣ 江西宜春有什麼特色菜
宜春慈化雞、明月山溫泉豆腐、宜豐松肉、汗蒸禪宗老筍干、宜春扎粉等。
1、宜春慈化雞
慈化雞。最早源自江西省宜春市慈化鎮，是地道的農村美食。每逢秋收時節，當地農民把秋辣椒涼干切碎，再用自製的米醋做成醋辣椒。用它與當地土雞一起烹調，酸鮮可口;是當地一道品味獨特的風味農家菜。取名慈化雞。是當地農家專門用來招待家貴客的的必選之菜。
2、明月山溫泉豆腐
溫泉豆腐就是採用溫湯本地出產的大豆，以顆粒整齊、無雜質、無蟲眼、無發霉變質的新豆為好。此外，還需要富硒溫泉水浸泡。」該溫泉水質清澈，無色、無味、無嗅，內涵多種人體所必須的微量元素，如硒、偏硅酸、鋰、鍶、鈣等。
3、宜豐松肉
天寶特有名菜。盛傳200餘年。具有色澤金黃、質地酥爛、柔滑適口、食而不膩、入胃消融、香味濃郁、四季皆宜等特點。
4、汗蒸禪宗老筍干
汗蒸禪宗老筍干製作方法：採用獨特的大明汗煲製作方法。該烹飪方法來源於土家族。相傳在明朝開國之前，朱元璋征戰途中身體不適，其部下土家族人為其專門製作滋補湯，朱元璋吃後稱之「湯醇肉酥香」，由此流傳下來。汗蒸禪宗老筍干特點：鮮香醇厚，原汁原味。
5、宜春扎粉
宜春扎粉是江西省著名的小吃。以色白如銀，條索柔韌，入口爽滑著稱。手工扎粉生產可上溯至明朝，可謂歷史悠久。
說起扎粉，許多去過宜春的人都吃過，南方富庶的魚米之鄉，自古以來就有將富餘的米做成米粉的傳統。
㈤ 江西名菜有哪些
1、藜蒿炒臘肉
時值冬天，南昌人都會選擇曬好一些臘味，以供過年和來年享用，這時候野生的藜蒿也會悄悄上市。俗話說「鄱陽湖的草，南昌人的寶」，咸香柔軟的臘肉，配上藜蒿獨特的淡香。吃上一口，唇齒生香，令人回味無窮。藜蒿炒臘肉是地道江西人年夜飯桌上的必備菜品。
2、紅燒魚
魚，其實中國年夜飯餐桌上都不會缺少吧，南昌人也不例外，南昌人吃魚相當講究，通常是要放到元宵那天再吃，代表年年有餘，有的時候熬不到元宵吃，也會吃魚肉，但是魚頭和魚尾巴是不能動的。南昌人一般喜歡用鱖魚，這是一種無小刺而且肉質極其鮮美的魚。做法也分紅燒和鹵水兩種，但本質上只是分鮮燒和腌制後再燒。
3、鄱陽湖獅子頭
鄱陽湖獅子頭，好吃不膩，春節吃鄱陽湖獅子頭，寓意團圓吉祥，是一道江西名菜。紅燒獅子頭有蓮藕、蘿卜、雞蛋等多種做法。精髓在於它的有肥有瘦的，肉質細膩松軟，配合湯汁和青菜，是一道很經典的江西菜餚。
㈥ 宜春十大特產有哪些
「宜春名優特產（食品類）」評選活動結果揭曉。青龍高科潤心野茶油、萬載龍牙百合、高安大觀樓腐竹、聖牛米業、豐城子龍凍米糖、上高七寶山古窖、無膜富鋅松花皮蛋、上高錦田系列食品、上味世家鹵品、靖安椪柑當選宜春十大名優特產（食品類）。
㈦ 宜春有什麼特色小吃
宜春特色小吃有很多，例：
1、紅薯丸子
㈧ 江西宜春有什麼特產小吃
一)傳統筵宴宜春筵宴滲有湘菜風味，有宜春三點水酒席、大暇酒席，上高蹄花酒席，高安「朱公酒席」，樟樹圍碟席和碗席，豐城的墨海席和水席，奉新四碗四盤席，宜豐的「八碗兩點」、「五頭酒」席，銅鼓的牲席和十碗八碟席，萬載的「三仙席」和 「四碗走席」。
(二)特色名菜 袁州雙烤、生炒麻辣仔雞、如意冬筍；豐城糝子肉、粉蒸肉、滑川、粉皮燒甲魚；樟樹油炸豆腐；高安燒肉皮條、糟蒸油炸魚；上高蹄花、牛肉炒米粉；靖安和菜；宜豐薯粉豆團；萬載三仙、肘子、八寶油卷等。
(三)風味小吃 袁州糖巴、炒扎粉、包面；樟樹猴子包面、米團；高安煎、炒米粉；上高糖紅辣椒；奉新米粉、米糖；靖安棚棚涼粉；銅鼓包圓、乾子、箬子米果；豐城的糾嘰、糖米果；宜豐燒麥等。
㈨ 江西。宜春。有什麼好吃的特產
宜春松花皮蛋
宜春松花皮蛋已有100多年的歷史。從清朝光緒年間起就土結生產，經過改進，由原來手工操作，到現在半機械化生產，規模越來越大，花色品種也由灰皮蛋、松花皮蛋發展到水泡松花皮蛋、塗料皮蛋。
宜春松花皮蛋，蛋白晶瑩透明，松花圖案美妙，蛋白、蛋黃層次分明，蛋黃凝而不固，聚而不流，蛋卷切面由內向外依次可見同心輪狀黑紅、豆綠、深灰、黑灰、茶紅五層深淺不同的顏色，故又叫五色松花皮蛋。其質柔嫩，味美芳香、清凈可口，獨具一格，深受國內外顧客歡迎。
原料配方：鮮蛋200隻石灰2.8公斤純鹼0.5公斤生粉20～30克茶葉水10公斤食鹽0.2～0.3公斤
製作方法：
1.調配：松花皮蛋是用料液浸制而成的，先將紅茶放入大缸內，注入熱開水，把茶葉泡開，再把石灰、純鹼、食鹽、生粉分批放入，調勻攪拌，便成料液，冷卻後才能用。
2.操作：把挑好洗凈的鮮蛋徐徐放入缸內，使蛋全部浸入料液中不致浮起來。經過5～10天初熟階段，蛋清開始凝固，此時不要搬動以防影響凝固，再過35天左右的成熟階段，蛋內受到料液的化學作用，逐漸顯出松花圖樣，成熟後的蛋殼又滿又脆，這時即可起缸。
袁州脫胎漆器
袁州漆器始於東漢，清代曾參加過「南洋賽會」榮獲銀牌獎。建國後，先後獲國家、省部級大獎近20個，出口20多個國家和地區。生產工藝純手工操作，技術精湛，製作精細。產品輕巧玲瓏，色澤光亮，美觀大方，經久耐用，古樸莊重，不怕燙，不易破碎，且時間愈久，光澤愈亮。盛放食物能不走味，不變質，防腐、耐酸、耐鹼等特點。產品既實用又是珍貴的裝飾、欣賞藝術 品。
夏布
宜春境內氣候溫和，雨量充足，土地肥沃，歷來以產優質薴麻著稱。以薴麻為原料生產的夏布，更是名揚海內外，其中以袁 州、萬載、上高生產的夏布更為精良。
夏布,又名薴布、生布，系由純薴麻纖維紡織而成，過去因專用於製作夏令服裝和蚊帳，故而得名。宜春手織夏布始於唐宋時期，有上千年的歷史，影響甚廣，技藝流傳到新余，萍鄉，湖南等地。宜春夏布一向以「柔軟潤滑，平如水鏡，輕如羅綃」而飲譽全國，二十世紀末期，日本、韓國等國家又首先開辟了夏布的新用途，他們將夏布加工成手工藝品銷往全球。於是宜春的夏布生產再度興盛。袁洲區三陽鎮石塘村便是一個典型的夏布專業村.石塘村共有100餘戶人家，現在幾乎家家戶戶都有人織布。
手織夏布是一個漫長的過程，需要有足夠的耐心和細心。從牽紗、穿紗、梳紗、上漿到紡織成型，至少需要2天的時間，需要男人用手去與每一根細線打交道。看完織布的全過程，令人感到驚訝的是無法將這樣一個精細的工作與眼前的外表粗大的農民聯繫到一塊。
萬載煙花
萬載花爆始於18世紀中葉，歷史悠久，聞名遐邇。萬載被譽為「花爆之鄉」。煙花、鞭炮品種多，質量好，部優省優達40餘種，暢銷國內外數十個國家和地區。