❶ 中國哪個地方田螺做的好吃
炒田螺最初是從順德傳入廣州的，但當時人們並未懂得使用紫蘇葉炒田螺。雖然他們嘗試過使用辣椒、蒜頭、豆豉為炒田螺的佐料，但始終卻未能除去田螺的泥腥味，實令人有美中不足之感。後來，泮塘一個叫李細蘇農夫無意中發現了用紫蘇葉炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，於是這個方法就很快流傳開來了。不久，人們再加以改進：在田螺下鍋前先用油撈一下，然後再下紫蘇葉炒，這樣更能帶出田螺的鮮味。於是乎，和味炒田螺逐漸成為了廣州人所喜愛的一道特色美食。
❷ 溫州哪裡的海鮮既便宜有好吃
甌洲城裡有家阿龍海鮮，他們在楊府山青少年活動中心對面有家分店。
❸ 請問哪裡有好吃的炒田螺
桂林陽朔。其實桂林炒田螺好吃的地方多了去了！
❹ 你們覺得田螺好吃嗎
炒田螺的烹飪技巧
技巧tips
1、田螺要徹底炒熟透，因為比較難入味，所以下鹽比平時稍多些，中途要加些水，炒出的成品要有些水份才好吃；
2、螺肉不宜與中葯蛤蚧、西葯土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
❺ 山螺好吃還是田螺好吃
主要看其生長環境和烹飪技巧。
目前田螺在我國分布較廣，大部分濕地環境都能生長，而山螺主要分布於山澗河流，溪流。所以就生長環境來講山螺更占優勢，其肉質更細嫩。但介於其數量較少，所以目前餐館（特別是夜宵攤）所受買的主要是田螺，所以田螺的烹飪手段更多，技術更成熟。
田螺簡介
田螺泛指田螺科的軟體動物，屬於軟體動物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在中國大部地區均有分布。喜歡生活在冬暖夏涼、底質松軟、餌料豐富、水質清新的水域中，特別喜歡群集在微流水的地方。田螺食性雜，主要吃水生植物嫩莖葉、有機碎屑等，並且田螺喜歡夜間活動和攝食，生長最適宜溫度為20～27℃。
營養成分：可食部每100克約含水分81克、蛋白質10.7克、脂肪1.2克、碳水化物4克、灰分3.3克，又含鈣1357毫克、磷19l毫克、鐵19.8毫克、硫胺素0.05毫克、核黃素0.17毫克、尼克酸2.2毫克、維生素A130國際單位。
❻ 什麼樣的人不好吃田螺，河螺
對那些過敏的人
❼ 什麼地方的炒田螺最有名，最好吃 跪求哪位好心人告訴一下，最好連都需要什麼配料一起說一下 謝謝了！！！
說廣州的炒田螺很有名一年四季都有啊，只是夏天的味道比較好。任何大排檔都可以吃得到的，高檔的地方就吃不到了。
炒螺
調料：蒜茸、酸筍、豆豉、紫蘇葉、辣椒油、油、鹽、料酒（少量）、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個紅指天椒。
猛火燒干鍋，下油（約兩大勺。油一定要放得大方，上盤時一個個油亮油亮的），待八成熱下蒜茸、酸筍、豆豉、蔥、姜、紅辣椒、青辣椒、小個紅指天椒一起爆香，然後下洗好瀝乾的田螺爆炒5分鍾（其間要不停翻攪），再放辣椒油、紫蘇葉、鹽、料酒繼續爆炒5分鍾即可上碟。
這里是以酸筍來炒螺。將螺與酸筍一起炒了，再放入自製的辣椒油，最惹味。
❽ 梧州田螺那裡的田螺比較好吃，要干凈沒有泥
自己買回來活干凈再炒就好，帝蘭田螺養殖基地
❾ 溫州蒼南有什麼特色的小吃
蕨菜
番薯
冬芋
米面和蕃薯粉
鼠曲龜
筍子
兔子巴
溪魚巴
楊梅
觀美肉丸
華陽煎泥鰍
老肖泡菜
油餃
炸薯片
馬齒莧
宜山魚餅
礬山肉燕
馬站煎包
南宋雞雜羹
油炸豆餅
黃牛肉
牛雜碎面