1. 廣州有什麼好吃的
廣州好吃的東西太多太多了!
這里只能先給大家粗略介紹一下早茶、小吃和飯館!先拋磚引玉,希望大家都來介紹!
早茶基本上是最最出名的了!廣州的早茶點也遍布大街小巷,適合下里巴人的,也適合陽春白雪的,不同的人群總能找到適合他消費和品味的早茶館!
廣州留給大家的印象,最突出的印象之一應該就是美食,來過廣州的朋友,都會被廣州琳琅滿目的美食所吸引!大街小巷,走街串巷,哪裡都有的吃!
2. 廣州有什麼好吃的呢
廣式月餅
白雲豬手是廣東省廣州地區漢族傳統名菜之一。廣州幾乎每個酒樓都設有這菜式。以豬手為主料,沸水煮至軟爛,撈出晾涼後加調料涼拌,即可食用。其特點是酸中帶甜,肥而不膩,皮爽脆,食而不厭,骨肉易離,皮爽肉滑,是佐酒佳餚。
3. 吃貨提問! 廣州有什麼好吃或好玩的地方推薦
導語:廣州--美味的食城。俗話說:「食在廣州!」,那廣州的美食更是名副其實的了。當你走在繁華額商業街上,各種各樣的美食小吃隨處可見。下面就讓小編為大家介紹一下廣州的幾種美食吧。
廣州美食:
1、炸蛋散:蛋散是蛋饊的俗稱,最早是廣東的賀年油炸小吃,是以麵粉、筋粉、雞蛋和豬油搓成形後落油鑊炸,炸到淺黃色時便撈起,搭糖漿食用。吃的時候一定要淋上蜜糖或蘸麥芽糖吃!後來這種小方塊也被改良,人們加入芝麻、南乳等其他配料,在小方塊中間下一刀,捲起做成麻花樣子,更加香酥有趣。
這松軟又不失酥脆,入口化渣但又不軟綿的口感是炸蛋散獨有的,所以沒有吃過的人難以想像,也難以形容它的奇妙。配上蜂蜜,趁著熱氣入口,那一份美妙和滿足,如墜雲端。
2、煎焗魚腩:珠三角水系豐富,當地人也非常喜歡吃魚,但千萬別以為廣州人只吃清蒸魚!去到飯店,這道煎焗魚腩,或者魚嘴,都是老廣非常喜歡點的菜式。魚腩被煎得香脆可口,只要好吃,熱氣一點沒問題!
3、煎麵:誰說南方不吃面呢?廣州人不僅吃面,而且能玩出花來!不光是煮麵,還可以拿來煎!這道煎麵也是一道非常傳統的老廣小吃了,面身經過煎炸之後,非常香脆可口,這道錦鹵煎麵上面淋上了酸甜的醬汁之後,更加酸甜可口。
4、煲仔飯:顧名思義,就是用小煲仔煮的飯。廣州有許多賣煲仔飯的小店,一般是開在路邊,一排灶頭上擺滿冒著熱氣的煲仔,煲飯師傅帶著厚實隔熱的手套來回巡視,看著火候到了,或是揭蓋下料,或者熟透出爐,自成一派街頭景觀。
5、蛋黃蓮蓉酥:有一種蓮蓉,清甜不膩,口感細膩嫩滑,含在嘴裡,上顎與舌頭輕輕一壓,即化成綿密細軟的清膏,從喉嚨滑入食道。用它做成的酥餅,外酥里嫩,牙齒從酥脆的外皮中穿過,陷入綿軟細膩的蓮蓉中,咬得一口蓮蓉與酥皮柔和,簡直酥軟到骨子裡。這,才是蓮蓉本來的模樣!
6、南信雙皮奶:雙皮奶注重選材,因而顏色和口味都顯得端莊純正。許多不食甜品的人,卻可以接受雙皮奶,也許就在於它口味中的那種仿如昔日「西關小姐」般的溫柔和鄭重吧。雙皮奶有不少口味能夠選擇,可以吃熱的,也可以吃冰鎮的,可以吃純正的雙皮奶,也可以吃加了紅豆、蓮子、窩蛋、提子、薑汁等等的配料雙皮奶。
7、姜撞奶製成就沒雙皮奶那麼多道工序,但講究現做現吃,放久了就泛水變老,不過它絕不簡單,考究對溫度的把握,先備好薑汁一湯匙在碗里,甜的水牛奶煮到八十度左右,倒撞進碗,翻騰中混勻了薑汁,瞬間凝固成豆花狀,吃進口卻是濃濃的奶香和微辛的姜味,生薑要取老薑,微涼的雨天吃,別有一番風味。
8、倫敦糕:倫教糕看著像白糖糕,但比白糖糕更細膩,單用發酵過的米漿蒸熟而成,味道清甜,咬起來有點彈韌卻又細膩,細嚼有點像白飯慢嚼時的微酸,說不上多好吃,但喜歡吃它的都是因為情懷,物資短缺的年代,把無味的米飯,不用其他材料,搖身一變就是一道小吃,解了那個年代的饞。
9、布拉腸:布拉腸還有一個更廣為人知的名字——腸粉。廣式腸粉是屬於市井的美食,每個人都能享用,廣式腸粉的重點一是在皮,輕薄通透爽滑細膩;二是腸粉豉油,好的豉油,應該咸中帶甜,盡管看起來跟普通的醬油一樣,但一般都是店家特別調制的。
10、艇仔粥:艇仔粥是廣州著名的美食,相傳艇仔粥是在漂浮於河上的艇仔上製作的,甚至必須在艇仔裡面吃,因此而得名。一些好唱口的船家邊擺船邊唱歌:艇仔粥,艇仔粥,爽口清香唔使焗,一毫幾分有一碗,好味食到耳仔郁~
以上就是小編為大家介紹的幾種廣州美食,不知道大家有沒有吃過呢?喜歡的話可以收藏哦,歡迎大家評論區留言!
4. 廣州番禺有哪些好吃的美食推薦
都說「食在廣州,味在番禺」,番禺不光有廣府美食,還聚集了來自世界各地特色美食。
1.佳樂粥粉店:一家街坊飯堂,很多人不想煮飯就會來這里解決肚餓問題,茶水免費供應,茶杯碗筷自取,就好像在自己家一樣。做街坊生意,價格一定是平民的,基本都是十幾塊錢一份,我們點了一份超大量的牛肉腸粉11元,肉好像不用錢那樣多。牛肉是腌制過的很入味,腸粉晶瑩剔透有韌性,醬油是偏甜的廣式醬油,雖然是平常的美食,卻讓人在有飽腹感同事更有親切感。
2. 聚興隆甜品名店:廣東人的夏天不能沒有糖水,聚興隆甜品名店是一家開了18年左右的老字型大小,承載了不少市橋人關於夏的回憶。店裡可選擇的種類不是特別多,但是基礎款的糖水小食都有,價格幾塊到十幾塊。堅持古法現磨的芝麻糊,細膩又濃稠像極了融化後的巧克力,是店內的當家招牌。它家的湯圓很好吃,軟糯有韌性,中間的餡也放得恰到好處,和香甜的芝麻糊搭配在一起毫無違和感。這里的杏仁蛋炒奶糊、蘿卜糕都不錯。
3.陳茶館:樸素又復古的騎樓店面,廣式竹桌、麻石石墨、粗瓷茶壺茶杯,感覺一切都停留了在過去。裡面擺放著不少老廣的專屬回憶:漫畫書、松下牌電視、破葵扇、舊算盤,牆上還掛著不少番禺的老照片。播著老歌,空氣中有老街的味道,聊聊天喝喝糖水……這樣的午後舒適悠閑,濃烈的老廣氣息。雖名為「茶館」,但陳茶館不賣茶,只賣糖水。而且還是手工石磨糖水,在機械化的今天已經很少見了。種類不多,杏仁、花生、芝麻糊、雪耳糖水,還有隱藏菜單「雙拼」。芝麻糊烏黑到發光,香滑軟糯,濃稠綿密,入口能感到一抹細膩絲滑迅速融化。杏仁糊雪白幼滑,口感甘甜清冽,味道濃郁。搭配老闆娘特製花生碎,潤滑中帶著幾分香脆,層次很豐富。蓮子百合雪耳應該女生會很喜歡,滿滿一碗都是材料。因長時間熬煮已起膠,口感細滑軟糯,很清甜,簡直是解暑神器。選一個午後,路過這里,坐下來和老闆閑聊幾句,再點上一碗糖水,充滿回憶的夏日時光也不錯。
4.家利美食店:這家店真的隱藏得太深,經營已超過20年的家庭小店,但只要吃過一次就會淪陷。店面談不上「裝修」,普通大排檔風格,簡單到街上隨便一家店也是長這樣。店裡有廣式和泰式2種菜單,而咖喱舊有20多種吃法,冬陰功湯是按「例」算的,沒有任何擺盤可言,但真的是實在。隨便一撈都是花甲、蝦、魷魚,再加上香茅、檸檬等調味,一個字香。味道很正宗,酸辣鮮甜,還喝出一絲奶味。黃咖喱雞,香氣濃郁,雞肉嫩滑、土豆綿密,被咖喱包裹,超級入味。蝦頭油炒飯賣相好看,分量真的很足,保留蝦的鮮香,還是比普通海鮮炒飯夠味的。
5.閑記茶餐廳:說是全番禺最出名的粵式茶餐廳—— 閑記茶餐廳,午飯時間來到已經是人頭涌涌,門口很多人取號排隊,十分熱鬧。花地磚、折台折凳,加上濃濃老廣風味的創意牆繪,裝潢很有市井氛圍。這「平平無奇」的蟹子撈丁,撈面濃郁的咸香加上日式胡麻醬那種甜甜的點綴,有點奇妙但很好吃。出前一丁面很Q彈,搭配醬汁吃起來特別順滑。還有這個XXL碼的豬扒芝士滑蛋菠蘿包,高度簡直就是菠蘿包中的中信大廈。濃誘人的芝士真的是視覺加味覺雙重暴擊。豬扒稍微有點遜色,但靈魂般的芝士又扳回一分。
6.好好麵店:被稱為「番禺最好吃牛雜店」,就藏在北麗園小區的停車場倉庫。遠遠看著,就像以前樓下的小賣部,頗有幾分懷舊感覺。牛雜、牛肺、牛筋、牛腩、牛腸……「一鍋熟」,種類還是蠻多的,全在一口大鍋里燜煮著,聞著超級香。配菜也非常豐富。蘿卜、海帶結、包菜、麵筋、魚蛋、豬腸粉、豬紅……即點即剪、按斤算價。可能是一開始期望太高,也可能天氣太熱,牛雜不算很驚艷。不過口感都挺軟爛入味,分量也算多,蘸料辣得很過癮。
7.童年的回憶炸叔:就在橋東小學的正對面,一樓是自選菜或飲料,付款後就可以上二樓找好位置坐等炸串。這里都是做附近學生生意,價格實惠,可以放心大膽地選。雖然是炸串店,但這瓷片牆、不銹鋼扶手和名言壁畫,都給人一種學校的感覺。二樓面積很大,很像上舞蹈課的大課室,有風扇有空調。豬腸粉、炸雲吞、包菜是炸串必點。炸雲吞外酥里嫩,炸過的雲吞皮就像薯片一樣酥脆,豬腸粉不會炸很久,口感比較軟糯。炸叔家的調味不會很辣,但整體偏咸也比較油,適合偶爾吃來過個嘴癮,搭配冰涼的汽水,和朋友一起回憶一下童年時光。
8.嘉樂瓦罉飯:一家其貌不揚的煲仔飯,不似老城區老店那種簡陋的感覺,有點像快餐店。對很多附近街坊來說,就是日常飯堂的存在。出品價格在15-20元這個區間,然後每個煲仔飯都配了一小碟菜。看上去不是很便宜,但是性價比絕對高。魚腩拼田雞飯 ,XL碼的肉可謂是真材實料。鍋底很深,米飯蒸得恰到好處,底部還有淡黃的鍋巴。魚腩也太大一塊了,比食指長了足足一倍。口感很滑,肉質緊實,不過有點點腥味。
9.阿文木瓜牛奶:在番禺火了9年的甜品店,從原來的光明北路搬到了繁華路。新店面的環境要好很多,有點小清新的感覺。招牌芒果牛奶冰,超超超大份。黃澄澄的果肉,晶瑩的冰沙,而且芒果太重太多,勺的時候一直擔心著會掉下來。木瓜牛奶同店名,也是招牌之一,聽說是附近街坊每次來飲的必點。聽說只用木瓜和牛奶,沒有加一滴水。打開杯蓋真真實實看得到裡面就是濃郁的果汁,比起喝奶茶來說要那麼健康些。
10.海清甜:主打創意甜品,某紅書上挺多博主都推薦過他們家,例如抹茶拉麵、芒果河粉……很多連聽都沒聽過。招牌榴槤河粉,還沒上桌我們就聞到濃郁的香味。真材實料沒得說,這么大一塊金枕榴槤,一個勺都裝不住,榴槤控看到都兩眼發光。牛奶製成的河粉超級爽滑,帶有一些韌性,雖然它奶味偏淡,但混合了榴槤的香氣後,絕了。
11.清邁大排檔:一家人氣爆棚的泰式大排檔,在番禺頗負盛名,不少人為嘗這一口正宗泰國味專門開車過來嘗鮮。店鋪在市橋星海公園公交車站對面,門口招牌很大,隔著幾十米遠都能看到。濃濃的泰國風情,異域獨特的裝飾,開放式的廚房看到大廚在賣力炒菜,讓你彷彿置身於泰國夜市。菜品種類多到我們強迫症都犯了,經過激烈的討論點了以下幾個菜,埋單一共花了260多,人均50塊左右。
5. 廣州哪裡有好吃的的地方
廣東,是一個能讓人對自己顏值充滿迷之自信的地方。
最近,#來廣東你就會變成靚仔#沖上熱搜,很多網友親測:是真的!
這條小街,沿路都是中式騎樓建築,走近去敲,能看到裝有花雕的牆壁以及樓柱上的淺浮雕,流露出滿滿的嶺南氣息。與此同時,這里還是老廣最愛的一條美食街,大街小巷,街頭巷尾,給無數老廣人的童年留下了各種難以忘卻的味道。
交通:地鐵二號線市二宮站D出口
6. 廣州有什麼好吃好玩的地方推薦
廣州作為國內一線城市,已經有兩千多年的歷史,很多人願意去廣州旅遊,今天我們就來盤點一下,去廣州不能錯過,一定要去玩的景點。
二:西樵山,廣東四大名山之一,這里給大家的第一印象是巨大的觀音雕像,很難想像西樵山幾千萬年前是一個活火山,不過已經熄火了很久,絕對沒有安全隱患,好多人都是沖著觀世音去的,景色宜人,一年四季如春,散心遊玩的好去處,風景秀麗,宜居宜玩宜游,山上有個天湖,有長得四方形的竹子,又有個無葉井,在樹下終年沒有葉子落井的奇跡。
三:廣州番禺長隆野生動物世界,國內比較有名野生動物園,動物園真的很大,園區綠化率很高,一進園區有一種融入大自然的感覺,動物種類也多,大熊貓、長勁鹿、老虎,各式各樣的,都可以很近距離地觀看,人與自然和諧相處的狀態。
四:廣州動物園,門票還是那麼便宜的。特別適合親子遊玩閑逛,動物種類非常多水生的陸生的兩棲的,特別是鳥類有一條專門的路來參觀,有專門的熊貓館,飛禽館,錦鯉館,有猴子山,綠化太棒了,廁所修得很童趣,都能看一天完全看不夠。
五:越秀公園,是一個很不錯的景點區,交通方便,免費景點,環境舒適,地面干凈,湖水倒影,一早好多老人家或者市民來健身和晨運,廣州的老牌公園,適合男女老少各個階層的朋友,植被覆蓋率高,有歷史文化,非常值得去,很多網友表示如果沒去過越秀公園的朋友,千萬不要說來過廣州,由此可見越秀公園的重要性。
7. 廣州哪裡有好吃的地方
很多啊,上下九,沙面,北京路
8. 廣州有什麼好玩好吃的地方
廣州一日游
廣州市容(內環高速公路)--黃花崗--中山紀念堂--廣州博物館(五羊塑像)--光孝寺--陳家祠----上下九西關風情商業步行街--泮溪風味點心餐(午餐)--沿江路珠江美景--二沙島(星海音樂廳、廣東美術館)--珠江新城--天河體育中心--中信廣場--市長大廈--火車站綠化廣場--黃埔軍校--南海神廟--石化路--廣源路--雲台花園--白雲山山頂公園(白雲晚望)
註:1、斜體的景點,代表是停留參觀景點。
2、可根據時間及客戶的要求增減參觀景點(費用另計)
*白雲山山頂公園
------不上白雲山,不知廣州真本色。這里林木參天,溪流和廟宇間或其中,你愈是登高,愈覺得有滌盡塵囂、返璞歸真的感覺。而當你站在號稱「南越第一峰」白雲山時,就能眺望到整個廣州的輝煌全貌。
*鎮海樓(五層樓)
-----始建於明代洪武時期,相傳是朱元璋為鎮住越秀山龍脈而下旨建造的。樓高五層,每層的飛檐翹角皆以著名石灣三彩釉鰲魚做裝飾,外牆是朱磚綠瓦,樓前一對紅砂岩獅子更是得意非凡,處處溜光溢彩,是嶺南藝術之大品。這里還兼做廣州博物館,廣州2000多年的歷史盡收其中。
*陳家祠
------在清朝時,廣東七十二縣陳姓合族建了這座宗祠,後又改為陳氏書院。陳家祠名揚天下,不僅因為其佔地一萬平方米的建築秀麗動人,更因為裡面處處是木、磚、灰、陶、鋼鐵等雕塑品,這些裝飾藝術巧奪天工,與雄偉的建築混成一體,是集嶺南民間工藝之大作。早在20年代,陳家祠就被國際學者載入世界代表性建築之一。
*黃埔軍校
------黃埔軍校被譽為世界四大軍校之一,現在已基本按原風貌修復,在這里可以感受到20年代大革命時期的風雲變幻,感受到孫中山、周恩來等一大批偉人的功業。