❶ 請問西安羊肉泡饃哪家正宗
去西安要吃羊肉泡饃，已經成為大家的共識，哪些羊肉泡饃好吃～這可是更重要的一個問題。
西安小夥伴曾指路回民街大皮院91號的老烏家的泡饃，就值得一吃。
老烏家小炒泡饃是坊上小炒界的一股清流，口味清淡，酸香適口，既適合新手嘗鮮，吃慣了重口小炒的老饕偶爾來此吃上一碗，也覺得口味煥然一新。
馬峰小炒出名的是生肉小炒，調味比較重，能吃出濃濃的香料味，但並不遮蓋生炒的肉香，整體層次很分明。
在碗底窩個流心蛋，待到碗里內容吃到最後一口，用筷尖戳破蛋黃，將金黃的蛋液和剩下的泡饃攪拌在一起，竟然能吃出日式美食的真諦！
❷ 羊肉泡饃是哪個地方的美食
羊肉泡饃是陝西的特色美食，到西安旅遊，如果不吃一頓羊肉泡饃，那就相當於白來了。陝西人對羊肉泡饃的熱愛是其他美食都無法相比的，尤其是冬天的時候，如果吃上這樣一碗羊肉泡饃，整個人都變得暖暖的。羊肉泡饃吃起來也很有講究，泡的方法也是多種多樣，比方說有人喜歡干泡，有人喜歡，一邊喝湯一邊吃饃。不過最地道的羊肉泡饃吃法，其實就是用手把饃饃一點點的掰碎，每一顆都如同黃豆大小一般。
因為羊湯上面本身有油，所有鮮美的味道都包裹在裡面了，一攪和湯汁就不鮮美了。一般都是沿著饃饃的邊緣慢慢的吃，而且辣醬最好是直接放在饃饃上，每一口都能夠吃到辛辣的味道。如果最後能夠再喝上一碗高湯，那這頓飯就更加舒坦了。
❸ 羊肉泡饃是哪個地方的著名小吃
羊肉泡饃是陝西的一大代表性美食。
羊羹就是古時的羊肉泡饃，是為皇上進貢的美食。而如今民間流傳的關於羊肉泡饃的起源，更為人津津樂道的是起源於宋太祖趙匡胤。趙匡胤早年落魄時，在長安街街頭乞討，因飢餓難耐，他向燒餅鋪和肉鋪討要燒餅和羊肉湯，吃了最開始的「羊肉泡饃」。
後來，做了皇帝的趙匡胤一次來到長安巡查，正巧走到當年行討的那一條街，聞到了熟悉的肉香，趙匡胤趕到肉鋪，便讓老闆給他做了一碗「羊肉泡饃」，端上桌後，趙匡胤又找到了當年的味道。一夜之間，皇上來吃羊肉泡饃的故事就在長安城內廣為流傳，人們相繼前來品嘗。
❹ 棗庄的羊肉湯和西安的羊肉泡饃，你覺得哪個更好吃
羊肉是很多人非常喜歡吃的一種肉類，而且羊肉的營養價值也是非常高的。在棗庄有羊肉湯，西安有羊肉泡饃，這都是大家非常喜歡的，而陝西西安的羊肉泡饃，真的是受到了很多人的喜歡。很多的人可能會覺得羊肉不管怎麼處理都會有一股膻味兒，但是陝西西安的羊肉泡饃確實沒有一股膻味，並且讓人覺的跟平時做的羊湯有不一樣的味道。
但是兩個地方的菜品確實都非常的不錯，而且受到了大部分的人的喜歡，只能說口味不一樣。相對於來說，每個地方都是有自己非常代表性的食物，可能當地人覺得很好吃，但是外地人吃不習慣，這也就需要我們去適應了。
❺ 西安最有名的羊肉泡饃是哪家
1、米家牛羊肉泡饃
地址： 雁塔西路交大醫附院對面雙魚花園三層(陽陽國際)
推薦理由：他們家挺大一碗，吃起來口感很好，也不膩，他們糖蒜也不錯，好泡饃就要配好糖蒜；他家肉湯濃厚的羊肉泡饃更是冬天裡我們老陝的一道美食，饃有嚼頭，肉爛而不散，入口即化再喝一碗原湯化原食，簡直賽過活神。
2、鳳祥齋老孫家泡饃
地址：西羊市街137號
推薦理由：環境干凈舒適；大師傅是老孫家以前的掌勺，自己開了店，聽說在釣魚台還給領導做過泡饃；煮饃肉爛湯鮮味道好，牛肉泡饃，大塊牛肉，爛而滑，吃完後回味無窮；饃掰得很小,吃到嘴裡卻還是很筋道。
3、老劉家泡饃館
地址：北廣濟街101號路東(近西大街百盛)
推薦理由：他家的湯濃料重肉還蠻多的，羊肉和牛肉味很濃，沒有膻味；在他家掰饃一定要掰好了，不然廚師有可能讓你拿回去重掰的，碎的比較好吃，泡透了能入味，不硬，入口就化了，羊肉比別家的塊大，味也很好。
4、馬峰小炒泡饃
地址：北廣濟街小皮院丁字向北路西(近大皮院廣濟街)。
推薦理由：他家的小炒酸香撲鼻，量大味重，十分美味，肉很新鮮，鮮嫩，湯也很美味，肉爛而不散；還有免費茶水，吃完美味的泡饃喝上一杯，可以清除口中的油膩，剩的就是回味無窮的美味。
5、馬洪小炒泡饃
地址： 紅埠街46號(近蓮湖區區委)
推薦理由：店裡面的牛肉是切片的熟牛肉；小炒是香辣味的，牛肉是塊狀的鹵汁牛肉，裡面有炒雞蛋，西紅柿之類的；羊肉小炒，生肉小炒的肉口感比較嫩，羊肉的也沒有膻味兒，酸辣適中，掌握的好，十分的美味。
❻ 西安羊肉泡饃是哪個地方的美食
西安羊肉泡饃是陝西的風味美食，通過精細的烹煮、用料的醇厚以至於肉爛湯濃、香氣四溢，吃完後還回味無窮。而且它很暖胃向來都是當地人民最喜愛的美食之一。
❼ 曲江哪家羊肉泡饃好吃
對外地人來說，西安的羊肉泡饃多數都還可以，特別對於南方人來說，一大盆的分量，端上桌，滿腦子只有「值回飯票」這四個字！
歪樓推薦下，窄巷子陝菜館，專門做陝西菜的，他家的羊肉泡饃比外面要分量少一些，口味也是。值得一提的是，他家的陝西菜，比想像的精緻一些，比
❽ 你在哪吃過的羊肉泡饃最正宗
乾縣牛羊肉泡饃最好吃
❾ 寧夏地區的羊肉泡饃和西安有什麼不一樣嗎
是有不一樣的，而且這兩種羊肉泡饃的口味是不一樣的，而且調料也不同，口感也不同，而且是因為地方不同，而且人文的文化也不一樣，所以也會有一些最基本的區別。
❿ 哪裡的羊肉泡饃最地道
提起陝西的羊肉泡饃，可謂全國人民都知道。這道陝西最具特色的小吃征服了許多人的胃口，贏得了人民群眾的喜愛。陝西羊肉泡饃比較出名的兩個地方為西安和渭南，論味道和口碑，小編以為渭南的水盆羊肉能略勝一籌。
蒲城水盆羊肉比起其他地方的水盆羊肉，有一個最大的特點，就是花椒出頭，一粒粒麻味十足的花椒配到水盆羊肉裡面特別提味。花椒水加湯讓你的味蕾在品嘗完一碗後，覺得還需再來一碗，吃起來非常過癮。