『壹』 豬腳燉土豆的做法
豬腳燉土豆的做法
食材
豬腳 500克
土豆 1個
鹽 適量
食用油 適量
五香粉 適量
雞精 適量
老抽 適量
料酒 適量
大蔥 1段
姜 1塊
蒜 2瓣
冰糖 適量
八角 適量
花椒 適量
香葉 2片
桂皮 1塊
方法/步驟
豬腳在市場上讓人家斬好，回來放清水中洗凈，土豆刮皮備用。
『貳』 土豆燒豬腳的家常做法
土豆燜豬腳的做法
豬腳斬件飛水待用
高壓鍋放入豬腳、油、醬油、甜醋、排骨醬，放入適量水（剛浸住豬腳即可）
高壓鍋大火燜，上汽後再壓12分鍾（壓至15分更加軟糯，按個人喜好選擇）
開蓋後可直接食用，或留適量豬腳加土豆塊和適量水再蓋蓋壓3分鍾
『叄』 豬腳燒土豆怎麼燒好吃
用料
主料
豬蹄1000g
馬鈴薯丁(脫水)500g
食鹽
適量
醬油
適量
調和油
適量
元貞糖
適量
調料
紅燒豬腳土豆的做法
1.准備好食材
2.豬腳放入鍋中開水去掉血水
3.去掉血水在洗干凈
4.鍋內放入適量的油放入白糖炒到醬油的顏色
5.放入豬腳
6.放入土豆
7.加入適量的鹽
8.加入適量的水
9.加入適量的醬油
10.翻炒均勻
11.放入高壓鍋中
12.壓出氣後8分鍾即可
『肆』 豬腳燉土豆怎麼做
豬腳燉土豆做法特別簡單，首先將豬腳清洗干凈剁成塊，然後焯水煮熟備用，然後熱鍋涼油，依次放入蔥姜蒜八角大料煸炒出香味兒後放入豬腳，在煮到六成熟時，依次放入鹽白糖味精花椒粉調味，中火燉煮20分鍾後，加入提前切好的土豆塊，大火收汁即可。
『伍』 豬腳燉土豆怎麼做好吃
主料 豬蹄600克 土豆（黃皮）400克
調料 色拉油50克 鹽20克 味精5克 胡椒粉3克 香菜20克 大蔥20克 姜20克 八角5克 醬油20克
豬手燉土豆的做法
1.將豬蹄洗凈，切成塊，用高壓鍋煮40分鍾。土豆去皮，切成滾刀塊待用。
2.鍋置火上，放油燒熱，下蔥、姜、大料炒香，放10克老抽、10克生抽、500克老湯燒開，再放入高壓鍋中，加豬手和土豆，上汽2分鍾取出，放上精鹽、味精、胡椒粉、香菜調味即可。
豬手燉土豆製作提示
1.土豆切後最好用清水泡一下，以免變色。
2.土豆只煮2分鍾，時間長會成糊狀，此菜具有滋補功能。
『陸』 土豆燒豬腳家常做法的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料豬腳600g土豆6-7個輔料生薑適量大蒜3-6瓣豆瓣醬1小勺青椒1個橘子皮適量
步驟
土豆燒豬腳的做法步驟11.土豆，豬腳，生薑，大蒜，青椒，准備好。
土豆燒豬腳的做法步驟22.土豆洗凈後，去皮，切塊。
土豆燒豬腳的做法步驟33.生薑切片，大蒜和青椒切粒，橘子皮洗凈後撕好備用。
土豆燒豬腳的做法步驟44.鍋燒熱，倒入適量食用油，等油溫7-8成熱時，放入生薑大蒜炒香。
土豆燒豬腳的做法步驟55.接著把豬腳放入，翻炒。
土豆燒豬腳的做法步驟66.放入1小勺豆瓣醬，翻炒均勻。
土豆燒豬腳的做法步驟77.炒到香味，放入適量清水，因為豬腳需要燉煮時間長一些，所以多放一點水也沒有問題的。
土豆燒豬腳的做法步驟88.燒開後，燉煮35-45分鍾，豬腳變軟後，放入土豆塊。
土豆燒豬腳的做法步驟99.燒至土豆熟了即可，中途不要翻炒太勤。接著把辣椒粒放入，炒熟即可。
土豆燒豬腳的做法步驟1010.裝盤食用即可
『柒』 土豆燒豬腳怎麼做好吃
自從上次在飯店吃了豬蹄燜土豆後，就念念不忘那個味道，還把軟糯的豬蹄打入了冷宮，開始寵幸口感Q勁、彈牙的豬蹄。土豆吸收了肉的香味，比肉還好吃。尤其是回鍋後，別提多棒了了，每次做這個菜，總是吃得全家都心滿意足，老爸喜歡的豬蹄、兒子喜歡的土豆，油而不膩、香氣撲鼻。滿滿一大鍋，連砂鍋一起端上桌。吃完了都還熱乎著呢，最適合秋冬進補了。
主料未知
豬蹄尖6個
土豆幾個
輔料
花生油一勺
精鹽一撮
細香蔥一撮
姜一個
八角兩個
冰糖5個
干紅辣椒幾個
老抽一勺
生抽一勺
辣椒粉一勺
步驟1
豬蹄洗干凈，剁成段，土豆去皮切滾刀塊
步驟2
.鍋里放入半鍋冷水，豬蹄放進去，水開後撈出浮沫，將豬蹄盛出來控干水
步驟3
鍋里放少許油，下入蔥姜八角干紅辣椒，炒出香味
步驟4
放入老抽
步驟5
放入生抽
步驟6
放入冰糖，炒勻
步驟7
將豬蹄放進去，翻炒至均勻上色
步驟8
倒入沒過豬蹄的水
步驟9
蓋上蓋子，大火燒開後轉中小火燉20分鍾左右
步驟10
加入土豆塊
步驟11
再燉10分鍾。大火收汁
步驟12
撒入辣椒粉、鹽和蔥花即可出鍋
步驟13
成品
『捌』 豬蹄燉土豆的家常做法
秋末冬初大補之際，做道家常菜豬蹄燉土豆，美味又養生
有喜歡的美食，特別是家常菜的做法，只要有時間，就盡量和大家分享出來。
秋末冬初大補之際，下下廚房，動起手來，一起來做道家常菜豬蹄燉豆腐吧，既美味又養生。
備料
豬蹄洗干凈，剁成段，土豆去皮切滾刀塊，滾刀的用法如果不清楚，大家可以在網上網路一下。
焯豬蹄
鍋里放入半鍋冷水，一定要是冷水。豬蹄放進去，水開後撈出浮沫，將豬蹄盛出來控干水。
煸炒材料
鍋里放少許油，下入蔥、姜、八角、干紅辣椒，炒出香味，這里注意了，要小火哈。
放老抽，主要為上色
上生抽，主要為上鮮味
放冰糖
這里有個小秘密可以告訴大家，一般做菜炒糖的時候，一個訣竅就是少油小火，只要照做，糖色就會炒的很好。
給豬蹄上色
將豬蹄放進去，翻炒至均勻上色，時間沒必要太長，稍微一炒即可。
加水
倒入沒過豬蹄的水，這也是重點，水多水少都不好，要剛剛沒過即可。
燉
蓋上蓋子，大火燒開後轉中小火燉20分鍾左右。
加土豆
繼續燉
再小火燉10分鍾，大火收汁。
出鍋
撒入辣椒粉、鹽和蔥花即可出鍋。
豬蹄的營養
豬蹄富含膠原蛋白，熬出來的湯以及做成的皮凍，可以增加胸部豐滿度和臉部彈性，減少皺紋，養出自然的好氣色。非常適合美女吃。
總結
此菜做法簡單明了，所需食材好買，在經濟方面來說，普通老百姓也能接受。不需要進什麼高檔餐廳吃什麼所謂的大餐，自己下廚房，親自動手，做道家常菜，鍛煉了廚藝；端上來熱氣騰騰，家人圍坐一起，慢慢品嘗，其樂融融，人生一大樂事啊。