Ⅰ 武漢市到漢川肖記鱔魚蒸菜有多少公里
從武漢市中心到孝感市的漢川肖記鱔魚蒸菜飯館公路距離大約是47公里,開車需要1分鍾30分鍾左右
Ⅱ 湖北有哪些美食
美食主菜有清蒸武昌魚、沔陽三蒸、天沔滑魚、仙桃蒸三元、泥蒿炒臘肉、粉蒸鯰魚、魚氽元子、八卦湯、紅扒魚翅、蝦子海參碗魚、茄汁桂魚、黃陂三合、全家福、芙蓉雞片、黃燜甲魚、桔瓣魚元等。
美食小吃類有武漢熱乾麵、老通城三鮮豆皮、秭歸清水粽子、黃州甜燒梅、豆絲、雲夢魚面、宜昌炕土豆、涼蝦、黃陂三鮮、巴東五香豆乾、孝感米酒、江陵散燴八寶飯、四季美湯包等。
Ⅲ 農村田裡面抓的黃鱔,是大的好吃還是小的好吃呢
當然是大的好吃,大的肉更多,吃起來口感會更加的好,尤其是野生的黃鱔,大的非常的香。
Ⅳ 武漢哪裡的鱔魚好吃哪個店的干鍋鱔魚或紅燒鱔魚好吃的
漢口武昌都有一些店,很多的
Ⅳ 哪個地方的野生鱔魚最好吃
首先,野生動物建議不要食用,其次,稻田裡和池塘里的鱔魚相對好吃些
Ⅵ 漢川泡蒸鱔魚怎麼做
鱔魚殺了洗干凈,灑點鹽然後裹米粉子加點老乾媽裹,酸胡椒味精醋醬油上鍋蒸,蒸好以後,鍋里倒油加入花椒,青椒胡蘿卜絲淋到蒸好的鱔魚上面就OK了。
Ⅶ 孝感小吃有什麼好吃的
1、孝感二河三蒸
孝感特色美食「二河三蒸」以清蒸、粉蒸、泡蒸見長,其蒸法更講究,菜餚更具特色。以清蒸甲魚和武昌魚為例,要求原料必須鮮活,現殺後抹鹽、姜及部分佐料,用旺火蒸,熟後再淋油加佐料,其味肉質鮮嫩、不油不膩。
2、孝感雲夢豆腐雜燴
炸制豆腐雜燴過年,是孝感雲夢城鄉的習俗,豆腐肉糜混合,裹上豆油皮,再入油鍋炸成金黃,葷素搭配,充滿了濃厚的鄉土氣息的孝感特色美食。進入臘月,舌尖上的年味拉開了帷幕。
3、孝感豆油藕卷
豆油藕卷,俗叫豆油卷,是楚鄉湖北孝感民間傳統風味素菜美食名饌。因孝感向以盛產優質蓮藕出名,故當地人民素喜烹食各種藕餚。特別每逢年節喜慶,幾乎家家戶戶,都少不了要烹制豆油的美味佳餚。
4、孝感翰林雞
孝感特色美食「翰林雞」,是楚北安陸市太白酒樓烹制的系列太白菜餚之一,此餚得名,是取李白曾供翰林職之意。其製作系用整雞首先腌漬入味蒸至七成熟,然後去骨切塊,上盤整理成原雞形。
5、孝感漢川榔頭蒸鱔魚
孝感榔頭的蒸鱔魚邊殺邊蒸,分外活鮮。人們只要進了榔頭的餐館,都事先不需問吃什麼,第一碗必是蒸鱔魚。食客只要等上八、九分鍾,兩籠匯一碗必是象團雲霧便端上席頭。
6、孝感雲夢生爆鱔卷
孝感雲夢位於古楚夢澤之畔,盛產魚蝦,關於此道孝感美食菜,據說還有一個關於黃蛇的古老傳說。鱔魚,也叫黃鱔,長魚海蛇等,味鮮肉美,刺少肉厚,常生活在稻田、小河。
7、孝感泥鰍湯
泥鰍,被譽為「水人參」,肉質鮮嫩,營養豐富,尤以孝感大悟縣的四姑鎮、夏店、新城一帶所產為佳。用泥鰍煨湯,是湖北省孝感市大悟縣內的一道名菜。
8、孝感應城扒肉
應城扒肉是一道孝感地方傳統名菜,取出熟爛的蹄膀,潷去湯質,去掉薑片、蔥結、八角、桂皮,扣入卧盤中,將潷出的湯勾成玻璃芡,澆在蹄膀上,淋上香油少許,撒上蔥花,盤邊稍加點綴即成。色澤金黃,香美醇鮮,肥而不膩。
Ⅷ 漢川馬口蒸黃鱔做法
准備材料:黃鱔500克、臘肉50克、生薑兩塊、大蒜十瓣、鹽適量、料酒兩勺、胡椒粉適量、蒸魚豉油適量、食用油適量、米椒(選用)三個、大蔥一段
製作步驟:
1、黃鱔請賣家加工成鱔段,加一勺鹽揉搓清洗掉表面的粘液,再加入適量鹽、料酒、胡椒粉腌十五分鍾。
Ⅸ 湖北最好吃的10大特色小吃,你最愛哪個
湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色,有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情
我最喜歡的就是熱乾麵、四季美湯包、桂花糕啦