1. 最讓你欲罷不能的湛江美食是什麼
最讓人慾罷不能的湛江雜魚湯
那做好的魚湯湯色清澈,入口鮮甜,不油不膩,讓人停不下口,欲罷不能。
別看這道雜魚湯簡單,雜魚湯可是一道廣東湛江的傳統名菜,也是湛江平常百姓的家常菜。雜魚湯的味道非常鮮美,做湯用的魚都是小海魚,因為魚的品種很多,雜七雜八的什麼都有,故名「雜魚湯」。
雜魚湯的鮮在於魚夠新鮮,加上湯水不放其他佐料,只放少許的油和適量的鹽,能最大保持了魚的鮮味。
一鍋好的雜魚湯,看著看似清湯寡水,毫無滋味,其實原味、清鮮的味道,就在入口的一刻,喚醒了味蕾,鮮甜充斥滿口腔。
這樣的滋味,當然會叫人念念不忘。
2. 湛江有什麼地方的小吃好吃的
吃的看下面
1、 金小小的「叉燒酥」。
2、 海上城市對面新開張的羅馬假日西餐廳,環境好,味道不錯。
3、 霞山延安路漢唐證券旁邊的新品津燒臘店的「吊燒雞」味道獨特。
4、 廣百後面廣冶招待所的「瓦橕煨湯」。
5、 民享路,即附院對面的「蒸湯坊」,物美價廉。
6、 步行街里金百合對面的那家老牌燉品店,所有糖水燉品性價比都極高,值得一試。
7、 附院對面的蘭州拉麵,它的新疆拌面和蔥油餅做得很好。
8、 友誼路30號的:蛋黃「裹蒸種」,「糯米雞」 「鹹水角」。
9、 海軍俱樂部門口,以前的「愛琴海」改了現在的「騏麟峰」,煮一手好粥。
10、餅干廠旁邊「老野」粥檔個粥正,粥底靚材料夠;「燒鵪鶉」系電大旁邊「肥佬」燒個夠料
11、安永美容園對面「糖朝」的「鳳凰奶」。
12、晚上新格里拉附近大排盪的辣雞粉,還有海哥燒豪。
13、椹村大道,海頭市場旁「阿喜」腸粉;夠滑。
14、下山運動場旁「高佬臭豆腐」,不過一定要高佬親自炸,阿青配個味先至系頂瓜瓜。
15、下山婦幼保健對面的「辣雞粉」夠辣。
16、 藝海旁邊個「007」白斬狗,香,藝海門口: "順姐"燒蚝! "長毛"白切狗, "胡須佬"燒雞翼, 對面 : "高佬"粥擋。
17、 湛新市場門口的「牛腸仔」,香味洶涌。
18、 趕下午5點東風市場,雜七雜八抓幾斤生猛海鮮,讓旁邊大排檔 一鍋熟。別的不要,沾生抽或鹽水,伴乳白的熱湯。品真正海鮮。
19、 東堤那邊的"可口雲吞"!
20、 422醫院右面「煙台XX」小米粥。
21、 9小正對面早餐檔的「雲吞面加腩」。
22、 金馬對面以前的「肥姨」「香辣蟹」。
23、 下山婦幼保健院的那間鼎豐蘭州拉麵館。
24、 蘭州拉麵,六中大金樂對面的那家比附院的要好吃。
25、 湖南菜,湘妹子,剁椒魚頭,一流。
26、 南站金都酒店旁邊的大排檔打邊爐,味道不錯,價錢也公道。
27、六中那裡有家燒鴿店,有紅燒、花雕、鹵水、燉湯等等,味道很好,可以送上門。
28、 霞山龜老闆旁邊那家,拉粉才好吃啊。我從小學吃到現在啊。
29、你去試試南站附近金都兄妹酒家的「急嘍」飯吧,包你吃過返尋味。
赤坎:
1、 沙灣永香的「沙蟲湯」,先來個沙蟲湯、再來個干煎大蝦、魚塊煲汁、最後青菜一碟。
2、 赤坎光復路,「新華書店」對面間糖水店「芝麻湖」。
3、 赤坎中山市場邊「阿婆艾仔X。
4、 中華路那家龜苓膏小店,開了很久,挺正宗。
5、 寸金橋邊的「唯一牛肉丸」
6、 北橋頭有間排擋,有腸粉、牛骨髓、豬雜湯、等等。味道不錯(註:該檔只做夜宵,通宵營業)
7、 北橋鴨姆港有間早餐店,那裡的牛肉湯,腸仔飯一流。
8、 北橋的菜場門口的腸粉很好吃又便宜上面還會撒好多芝麻
9、南橋河邊的紅土城啤酒雞。(本人覺得他的椰青雞味道更好)
10、市局南橋招待所隔壁的食家莊有花雕雞,便宜又好味!38元一個!!
11、調順島的海鮮,雖然風光的日子已經過了,但那裡還是還有幾間不錯的,特別是舊調順百貨的那間煮的豬肚非常好,去晚了肯定吃不到。
12、人民大道國稅大樓過一點有百鴻乞丐雞。
13、創業路的彌儂飯店,早餐有烏魚煲雞、跳魚煲雞等,還有炒牛梅皮,夜宵的拉粉都很好味!
14、躍進路那條路的喜迎門甜品檔的冰凍豆腐花`椰汁豆腐花,花生糊,龜伶糕
15、大天然的紅燒蚝,鴨仔菜
16、澳門食街的烤尤魚須
17、百姓村光頭佬大排檔(時光廊對面)的腌泥丁、排骨煲
3. 廣東湛江有哪些出名的美食呢
今天我們來說一下廣東湛江。
作為一名吃貨來說,去旅遊,肯定得找對方向啦!
那肯定就是美食了~那麼,湛江有什麼好吃的美食呢?
下面小編就來為大家介紹湛江當地的十大特色美食小吃!
吃貨朋友們快來集合啦!
湛江美食之「白切雞」
白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美。是粵菜雞餚中最普通的一種,屬於浸雞類。以其製作簡單,剛熟不爛,不加配料而保持原味為特點。
4. 湛江有名小吃美食
1、海產品。眾所周知,湛江是一個沿海城市,到了湛江,海鮮是絕對不能錯過的。
2、特別是湛江烤生蚝,既經濟實惠,又美味,絕對讓你回味無窮。當然各種各樣的海產品都有啦。
3、湛江白切雞。正宗的湛江農家飼養的走地雞,配上沙姜醬油,就是正宗的湛江白切雞了,保證你在外面絕對吃不到,好吃到根本停不下來。
4、白切狗。很多湛江人都愛吃白切狗,他們都說很好吃,可是小編不吃哦,介紹給大家,有機會大家啊可以嘗嘗。
5、簸箕炊。小編以前上學的時候,經常吃,每天早餐吃一份簸箕炊,心情都能好一整天,可以直接吃,或者炒著吃,加點番茄醬還是辣椒醬,味道就更好吃了。有機會試試,說不準你也喜歡呢?
6、魷魚絲。就是那種可以直接吃的零食哦,挺貴的,不過很好吃,一般市場就很
5. 湛江美食有什麼
霞山區
1、 金小小的「叉燒酥」。
2、 海上城市對面新開張的羅馬假日西餐廳,環境好,味道不錯。
3、 霞山延安路漢唐證券旁邊的新品津燒臘店的「吊燒雞」味道獨特。
4、 廣百後面廣冶招待所的「瓦橕煨湯」。
5、 民享路,即附院對面的「蒸湯坊」,物美價廉。
6、 步行街里金百合對面的那家老牌燉品店,所有糖水燉品性價比都極高,值得一試。
7、 附院對面的蘭州拉麵,它的新疆拌面和蔥油餅做得很好。
8、 友誼路30號的:蛋黃「裹蒸種」,「糯米雞」 「鹹水角」。
9、 海軍俱樂部門口,以前的「愛琴海」改了現在的「騏麟峰」,煮一手好粥。
10、餅干廠旁邊「老野」粥檔個粥正,粥底靚材料夠;「燒鵪鶉」系電大旁邊「肥佬」燒個夠料
11、安永美容園對面「糖朝」的「鳳凰奶」。
12、晚上新格里拉附近大排盪的辣雞粉,還有海哥燒豪。
13、椹川大道,海頭市場旁「阿喜」腸粉;夠滑。
14、霞山運動場旁「高佬臭豆腐」,不過一定要高佬親自炸,阿青配個味先至系頂瓜瓜。
15、霞山婦幼保健對面的「辣雞粉」夠辣。
16、藝海旁邊個「007」白斬狗,香,藝海門口: "順姐"燒蚝! "長毛"白切狗, "胡須佬"燒雞翼, 對面 : "高佬"粥擋。
17、湛新市場門口的「牛腸仔」,香味洶涌。(而家應該沒拉)
18、趕下午5點東風市場,雜七雜八抓幾斤生猛海鮮,讓旁邊大排檔 一鍋熟。別的不要,沾生抽或鹽水,伴乳白的熱湯。品真正海鮮。
19、東堤那邊的"可口雲吞"!
20、422醫院右面「煙台XX」小米粥。
21、9小正對面早餐檔的「雲吞面加腩」。
22、金馬對面以前的「肥姨」「香辣蟹」。
赤坎區:
1、 沙灣永香的「沙蟲湯」,先來個沙蟲湯、再來個干煎大蝦、魚塊煲汁、最後青菜一碟。
2、 赤坎光復路,「新華書店」對面間糖水店「芝麻湖」。
3、 赤坎中山市場邊「阿婆艾仔X。
4、 中華路那家龜苓膏小店,開了很久,挺正宗。
5、 寸金橋邊的「唯一牛肉丸」
6、 北橋頭有間排擋,有腸粉、牛骨髓、豬雜湯、等等。味道不錯(註:該檔只做夜宵,通宵營業)
7、 北橋鴨姆港有間早餐店,那裡的牛肉湯,腸仔飯一流。
8、 北橋的菜場門口的腸粉很好吃又便宜上面還會撒好多芝麻
9、 南橋河邊的紅土城啤酒雞。
10、市局南橋招待所隔壁的食家莊有花雕雞,便宜又好味!38元一個!!
11、調順島的海鮮,雖然風光的日子已經過了,但那裡還是還有幾間不錯的,特別是舊調順百貨的那間煮的豬肚非常好,去晚了肯定吃不到。
12、人民大道國稅大樓過一點有百鴻乞丐雞。
13、創業路的彌儂飯店,早餐有烏魚煲雞、跳魚煲雞等,還有炒牛梅皮,夜宵的拉粉都很好味!
14、躍進路那條路的喜迎門甜品檔的冰凍豆腐花`椰汁豆腐花,花生糊,龜伶糕
15、大天然的紅燒蚝,鴨仔菜
16、澳門食街的烤尤魚須
17、百姓村光頭佬大排檔(時光廊對面)的腌泥丁、排骨煲。
開發區:
1、「龍虎豹」旁個早餐店,「鴨湯」,「雞湯」「豬肚湯」;夠新鮮。
2、 平樂村口「鴨仔飯」。
市區以外:
1、廉江良垌的「廣海雞」(隔水蒸雞)。
2、廉江河唇水庫的肥佬魚頭湯。
3、廉江去河唇的路上,和鐵路交叉的靠近銀峰花崗岩公司的「山姜頭」雞湯,很有特色,湯奶白,很香,鮮美至極
4、海島騰龍飼料公司對面的鵝飯味道也不錯。
5、遂溪至廉江路上的乞丐雞。
6、遂溪至廉江兩條鐵路間有一檔鴨湯也不錯(屋子後面有一大池塘都是鴨子)
7、在吳川去吉兆的半路上,有段路轉入一個叫沙田的小魚村,有幾家漁家餐廳,出名的是他的「蝦蟹粥」,味道甜美,令人難忘。
8、有沒有吃過湛江到吳川官渡國道旁那家叫什麼的小飯館,好象是過了橋不遠的地方。那裡的干煎魚,有一點點汁的那種,味道一流。
9、雷州小吃: 狗煲、白斬狗、牛腩、鴨腳、燒排骨、「聳膠髏」、粽子、炒粉、甜薯、粉湯、蒸堆仔、泥丁、「瓜補」、楊桃、「支棕」餅、魚咸
鹵、"貓王煲"、牛骨子、牛雜粥、靚記白斬狗檔、雷州甜糟、海豆芽、家鄉的「腌蒜」、「合撈飯」、薑糖、紀家美食、北風鳥套餐...
10、徐聞的掩米粉、徐城東平三路的甜酸小吃啊!都是用徐聞菠蘿、芒果、西瓜等製成的。還有前山的甜瓜脯啊!都是徐聞的特產小吃。
11、吳川的炒粉,吳陽的沙螺粥。
12、硇洲的碳燒天然鮑
13、東海島的白切鵝
14、城月的牛腸串和白切狗。
15、龍頭鎮裡面的鹽焗雞,廉江的全豬煲,烏石的酒餅;南油的白鴿粥
6. 湛江好玩好吃
早餐
可以到赤坎區春風路吃,這是一條小街,裡面有幾家做了十幾二十年的早餐店,比較好吃的是牛腩粉和排骨飯。還有百姓村那邊的好既餐廳,他家的腸粉也很好吃(跟潮汕腸粉是兩回事,湛江的腸粉是沒有餡料的),不過服務態度就一般般。而比較出名的周記和水井頭早餐就見仁見智,我個人覺得一般般。
午飯
可以到南方二橫路的艷姐早餐店吃初戀牛肉飯,肉香量也多。
晚飯
如果想去飯店吃的話可以去大天然海鮮居(跟計程車或者滴滴司機說舊的那家就ok了,他家的牛角包也很不錯),如果想要買海鮮自己弄的話可以去東風市場。
白切雞
沙蟲
白灼蝦等等
目前就想到這么多,等後面想起來了再更新。因為我是赤坎人,湛江下面的縣城沒怎麼去過,對下面的那些美食知之不深,所以只介紹赤坎的美食。
7. 廣東湛江霞山有什麼好玩好吃的
霞山區,隸屬於廣東省湛江市,湛江市中心城區。
1.
霞山區特色美食數不勝數,主要有湛江炭燒生蚝,對蝦、炒粉、魚頭湯、白切雞、清煮花蟹、沙蟲湯、沙螺湯、油炸蝦餅、蛤蔞飯、田艾米籺等等。
蛤蔞飯
蛤蔞飯是廣東湛江地區的常見食品,這種飯油而不膩,並有一股特異的香氣。蛤蔞是湛江人耳熟能詳的食材。蛤蔞飯的原料叫蛤蔞葉,而蛤蔞葉,是一種野生低矮植物,分布於湛江各地,尤其是丘陵地勢明顯的灌木叢中。
蛤蔞有滋陰,於女性減少色斑、調節內分泌、產後補血氣等食用功效。
田艾米籺
田艾米籺是廣東湛江地區常見的食品,當地一般逢年過節家家戶戶都會做田艾米籺。開春時節,萬物復甦,草長鶯飛,正是春耕的田野上田艾生長的全盛時期,田艾約10厘米高,葉子是粉綠色的,花朵白中間綠,全身長滿絨毛,給人毛絨絨的感覺。
據《食物本草》里記述,田艾具有祛濕、暖胃、清腸及避邪氣、驅寒毒等功效。
2.霞山區文物古跡
湛江市人民抗法斗爭上林寺舊址
湛江南柳人民抗法誓師舊址
菉塘北洋嶺宋代窯址
菉塘交通站(世基小學)舊址
菉塘革命烈士陵園
新村革命烈士陵園
廣州灣法國公使署舊址
湛江天主教堂
湛江福音堂
特呈島冼太廟
8. 湛江的早餐品種繁多,有些味道確實很棒,你知道哪些湛江的經典早餐
湛江的早點品種還是蠻多的,除了全國各地都有的包子稀粥茶蛋油條豆漿之外,還有一些是湛江特有的小吃,下面就給大家分享一下到了湛江有哪些早餐可以吃到。
1、流沙包
流沙包是廣東早茶的重要組成部分,幾乎廣東各個地方的早茶都會有,湛江早茶也不例外。湛江人愛喝茶,除了享受美味的早茶點心,更重要的是和身邊的親朋好友聚聚。流沙包其實是奶黃包的變種,又稱作黃金流沙包。流沙包是用鹹蛋黃(有的還加新鮮綠豆蓉,更加清甜不膩)以及牛油、砂糖等製成奶黃餡料,蒸熟呈液態,非常好吃。
以上8種美食既是湛江大眾早點也是地方小吃,味道都很不錯,到湛江的朋友可以找找嘗嘗。湛江的早點品種還有很多,歡迎大家留言補充。
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9. 湛江哪裡有好吃的包子老店嗎
很多街邊的包子老店,味道都差不多,推薦一家叫包子玩家的包店給你,在霞山景城大廈那邊,那裡包子很特別,很符合年輕人口味,種類很多,有台灣刈包,麻辣小龍包,還有各種創意包子,吃法多樣,玩法多樣,非常值得一試。