⑴ 拉薩著名美食有哪些
藏餐、酥油茶、糌粑、青稞酒、藏面、甘孜黃涼粉等。
一、藏餐
藏餐是西藏菜的統稱，用料廣泛，獨具特色。具有代表性的是燒羊、牛肉、糌粑、酥油茶和青稞酒等，原料以牛、羊、豬、雞等肉食，以及土豆、蘿卜類等蔬菜。
二、酥油茶
酥油茶多作為主食與糌粑一起食用，有禦寒提神醒腦、生津止渴的作用。此種飲料用酥油和濃茶加工而成。先將適量酥油放入特製的桶中，佐以食鹽，再注入熬煮的濃茶汁，用木柄反復搗拌，使酥油與茶汁溶為一體，呈乳狀即成。
三、糌粑
糌粑是藏族牧民傳統主食之一。「糌粑」是炒麵的藏語譯音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒麵，金黃的酥油和奶黃的「曲拉」（乾酪素）、糖疊疊層層擺滿桌。
四、青稞酒
藏語叫做「羌qiang」，是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞製成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒，逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友，必不可少。
五、藏面
最常見的藏族日常飲食，是將面條煮熟後放入牛肉湯和少量牛肉，口感和內地的面條沒什麼大區別。一般的甜茶館、路邊小店都有藏面。很多甜茶館都有藏面，面條多為掛面，口感也基本差不多。
⑵ 拉薩的八廓街有當地特色美食，味道怎麼樣
藏面、酥油茶、氂牛肉麵等等。拉薩的八廊街美食太多了，而且種類很是豐富的，每個去哪裡的人都能找到自己喜愛的美食。個人就來談談個人所吃到過的美食吧。八廊街作為拉薩有名的美食街，一進入就是四處香氣飄出，各種美食店面浮現在眼前。個人算是個麵包愛好者吧，我自己也是個做麵包做西點的，所以一般去哪我都會先跑去麵包店看看。沒讓我失望，我找到了一家味道很好的麵包店。
氂牛肉麵
有時候就想著咱們為什麼不負千里來到拉薩，圖的是什麼呢。真的只是吃這些美食和玩樂嗎。個人反而覺得這是讓我們知道世界雖同，但是活法各樣。具體店面的地址我就不透露了，尋找的樂趣有時候也挺美的。
⑶ 請問拉薩都有些什麼特色小吃
1.甜茶：甜茶館可以說是拉薩最熱鬧的地方，尤其是澤綴（前光明）革命德吉等一些知名茶館，從開門營業到下午打烊，裡面一直坐滿了人。老人們早早的起床去轉經，轉完以後和朋友一起到甜茶館喝茶聊天，放一把零錢在桌子上面，茶館服務員添滿一杯茶後就自己從裡面找出3毛錢。甜茶也就是牛奶和磚茶還有糖熬出來的，和內地的奶茶一樣香甜濃郁。很多甜茶館都有多年的經營歷史，茶館里的桌子椅子房粱都透露出歲月的滄桑，讓人心緒安定，認識的不認識的都擠擠的坐在一起。聊天聊餓了，再來一碗藏面或者一碗藏餃，一整天就這樣愜意的過去了。 2.藏面：藏面用氂牛骨熬的高湯,配很香的藏式辣椒。 3.涼粉：涼粉是很多地方都有的小吃，藏式涼粉的特別之處是辣椒，藏式辣椒和油辣子不同，它主要是用水泡出來的，所以辣得很清新。藏式涼粉裡面還配有西藏三大菜之一的土豆塊。在八廓街小巷子裡面一般都有賣，一塊錢一碗。在拉薩還有一種很特別的吃法，就是把面餅上面放一大塊涼粉，再在涼粉上面加上辣椒味精鹽蔥花，合著咬一口清爽無比，從小在拉薩長大的人都對涼粉餅有著特殊的感情，因為這是他們小時候僅有的零食之一。 4.氂牛肉乾：氂牛肉乾是青藏高原上的特色食品之一。 氂牛，常年生活在海拔3500米以上的雪山高原地帶，處於野外放養狀態，因此，氂牛肉被認為是天然、無污染、無公害的食品。 5.酥油茶：酥油茶在藏族飲食結構中佔有十分重要的地位，類似於漢族飲食中的湯、茶、稀飯三合一的地位。 酥油茶，是將燒開的磚茶水和酥油在專用的酥油桶中充分攪和，待茶油融為一體後，加少許鹽製成的。 酥油茶，熱量很高，在西藏屬於日常飲品，四季可用。 酥油茶，一定要趁熱喝，涼飲傷胃。 酥油茶，對於提高人體對高原反應的抵抗力有一定的作用。 6.青稞酒: 青稞酒，以青藏高原特有的糧食作物青稞為主要原料，據稱有400多年釀造史。 釀制青稞酒時，先將青稞洗凈煮熟，等溫度稍降以後加上酒麴，用陶罐或木桶封存發酵，過2-3天後加入清水再蓋上蓋子，再過1-2後青稞酒就製成了。 青稞酒，色澤橙黃，味道酸甜，酒精成分接近啤酒。 喝青稞酒講究「三口一杯」：先喝一口，倒滿，再喝一口，再倒滿，第三口喝乾。 7.糌粑：糌粑，是藏族群眾的一種日常食品，由青稞炒麵拌酥油茶做成，即拌即食。 青稞炒麵，是把青稞炒熟、磨細後形成的，與北方漢族的小麥炒麵類似，但有兩點不同：其一，先炒後磨，不同於漢族的先磨後炒；其二，不除皮，類似於現在所謂的保健食品中的全麥面。 糌粑，主要的吃法有兩種：其一是在碗中放酥油少許，用熱茶水溶解，放入青稞炒麵，用手指尖（一般是右手小指）攪拌成粥狀，飲用；第二種吃法程序與第一種相同，只是放的炒麵量大，要用手握捏至凝固狀，放進嘴裡食用。
⑷ 拉薩的特色小吃哪裡找
推薦幾個好吃的老拉薩小館子，想吃地道的藏面喝甜茶就去江蘇路體育場旁邊的「革命」茶館，想吃好吃的藏式涼粉就去八角街小清真寺廓爾喀飯店對面的小吃店，想吃芒康鹽井的「加加面」就去色拉北路，這幾家都特別好吃、風味地道、且價格很便宜！你一定會喜歡！
⑸ 去到西藏後，值得品嘗的當地美食有哪些
拉薩確實值得一去。我一直嚮往那個地方，覺得很神聖。退休後有機會去了一次。那裡的山，那裡的水，那裡的人都是那麼聖潔。當你到了布達拉宮頂端時候，感覺自己也成了聖人那次在拉薩，巧遇藏歷薩克達瓦節，紀念佛祖釋迦牟尼誕生、成佛、圓寂的節日。隨著轉經的藏族僧俗湧向大昭寺，雖早有所聞，但還是深深的震撼了，感動了。八廓街，寺周邊
納木錯：拉薩的一個湖泊的名字，藏語意為天湖，世界第二大鹹水湖，湖西南岸和唐古拉山相連，每當風和日麗的時候，巍峨的雪山倒映在湖水中，顯得寧靜祥和。其中牛羊肉、酥油、糌粑、茶這四種是最常見的食物，被稱為西藏飲食的「四寶」。藏餐口味清淡，很多菜品中除了鹽巴和蔥蒜，不放任何辛辣的調料。
⑹ 拉薩都有哪些美食呢
5，各種地方小吃
我是北方人比較喜歡吃面，經常換地方吃。。。所以知道還是比較多。
公安廳附近
「金延安小吃」裡面的羊肉荷烙等不錯。。。值得推薦。。微貴！
「雲南米線」雲南過來的朋友說味道還不錯。
扎基寺附近
扎基寺向西到第一個十字路口有個重慶小面，得到一些重慶朋友的好評。周圍還有一個賣泡椒牛肉麵也不錯。
西藏大學附近後門那裡有個賣胡辣湯的不錯。。。河南的朋友經常早起去那裡吃早點。。。
清真寺附近
有家叫老馬拉麵，那裡拉麵和麵食都不錯。我經常光顧。。
邊上有個賣香酥雞的也很好，我經常配著吃。。。
青年路中段有個賣麻辣湯的經常爆滿，味道也不錯。。。
還有這里的青海烤羊肉，羊蹄，腰子都不錯。。。
天海夜市很多，但是個人覺得那裡羊肉串好吃羊蹄一般。
個人比較喜歡去迎賓館對面巷子有街邊攤，味道好。喜歡下雨雪的時候去那裡要上點串，幾個蹄子，兩個餅子，一幫人一邊吹牛，一邊聽著雨落在篷子上的聲音。。。很生活很悠閑。。。
朵僧格路上有個烤羊排也不錯。。。
德吉路，芭比啦對面有個新疆大盤雞和裡面的拉條子，全拉薩最棒，我認為。
拉薩這樣隱藏在某個角落的小館子很多，等待我們一起去發現。
MipTour告訴你 來到西藏拉薩應該吃什麼特色美食餐館！
1、嶄光明港瓊甜茶館
地址:藏醫院路香巴拉酒店斜對面
光明甜茶館是拉薩最大、最老牌的甜茶館，進門後拿個杯子，把錢放在桌子上後，就會有人過來參茶。甜茶的味道甜甜的，濃郁的奶香，很地道。
2、古樹酸奶
地址:八廓南街28號古樹下
當地人氣很高的酸奶店，酸奶質地軟嫩黏稠，像豆腐腦一樣。特色有桂花酸奶、原味酸奶、人參果酸奶、納木錯酸奶，純天然酸奶比較酸，可以根據自己的口味加糖。也款措姆涼粉也
3、措姆涼粉
地址：北京東路八廓商城的對面
從漆黑的巷子鑽進門，掀開布簾豁然開朗，裡面非常熱鬧。食客一大半是年輕的旅行者，大多都是沖著味道去的。推薦菜：傳統草原烤蘑菇、人參果八寶酸奶、砸鍋藏香豬。
好啦，說了這么多，希望可以幫助到在西藏旅遊的朋友
⑻ 拉薩哪個地方的燒烤最好吃
胖子烤肉城確實挺好的，正宗清真燒烤，服務員態度超好。不管點多少錢的，態度都很好。他家的燒烤確實沒話說超級好吃。炒菜，砂鍋。尤其是抄面片每次都去吃。而且還不貴
⑼ 拉薩好吃的飯店