㈠ 連雲港有什麼特產好吃的
連雲港特產有:雲霧茶、海珍品、花生、紫菜、花果山風鵝。
1、雲霧茶。
2、連雲港市海州灣漁場是全國八大漁場之一,前三島海區為江蘇省唯一的海珍品基地,盛產刺參、扇貝、鮑魚等。
3、近海水域主要生產對蝦、海帶、紫菜等。其中,紫菜產量全國第一,品種最優,對蝦產量在全國舉足輕重。境內沿海灘塗單位面積生物量是全省最富集的。
4、花果山風鵝。
5、拓展回答:花果山鳳鵝是花果山地區的特產,已有三千餘年歷史。產品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口,是新世紀理想的保健佐餐食品,亦是饋贈親友之佳品。
6、雲霧茶因常年生長在雲台山雲霧之處而得名。雲霧茶以宿城悟正庵產者最佳,具有「條索緊圓,形似眉狀,潤綠多毫,鋒苗挺秀,香高持久,湯色清明,葉底勻整」等特點,與「碧螺春」、「雨花茶」並列為江蘇三大名茶。
㈡ 連雲港有什麼好吃的
連雲港特色美食小吃;
文思豆腐
文思豆腐是一道有著悠久歷史的江蘇揚州地區漢族傳統名菜,屬於淮揚菜、蘇菜系。它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。清人俞樾《茶香室叢鈔》:「文思字熙甫,工詩,又善為豆腐羹甜漿粥。至今效其法者,謂之文思豆腐。」《調鼎集》上又稱之為「什錦豆腐羹」。
除了這6道美食,連雲港還有灌雲大糕等美食,by井岡工社
㈢ 江蘇連雲港有哪些美食
由於《西遊記》這本書,絕大多數的人都對花果山這個地方很熟悉,但很少有人知道花果山坐落於哪裡。花果山坐落於江蘇省的連雲港市,除了花果山外,連雲港還有很多優秀的景點。連雲港的種種美食也很有特點,雅俗共賞而又不失特色,有製作精細的講究,也有朴實無華的民間小吃。
花果山風鵝
看名字就知道,花果山風鵝這個特產來源於連雲港花果山。花果山風鵝有著十分悠久的歷史,距今已有三千多年歷史,據說是商超的宰相伊尹於花果山之下秘密製造出來的。不管這個傳說是否靠譜,從古至今,花果山風鵝在很長一短時間內的確受到全國各地的歡迎。江蘇省溫熱的氣候,濕潤多河的自然環境的確很適合鵝的養殖,鵝肉的品質也非常高。
花果山風鵝本身就是一種優質鵝,鵝肉中的脂肪含量很低,而蛋白質佔比很高,肉嫩而皮薄,同時富含多種有利於身體健康的氨基酸、不飽和脂肪酸和維生素等物質,實在是肉中珍品。這是從營養的角度來看,從味道和口感上來說,花果山風鵝的肉質滑嫩,臘味充足,富有彈性,吃起來很有嚼勁。無論是下酒、下飯還是佐餐,都很合適。
文思豆腐
講究吃的朋友們應該很了解文思豆腐這道菜,在小編看來,文思豆腐簡直就是吃豆腐的最高境界。文思豆腐屬於淮揚菜系,起源於揚州,但在連雲港等城市得到了發揚。相比其它中華美食的頂級菜餚,文思豆腐的用料和做法都不怎麼考究,只用到了豆腐、香菇、火腿、雞脯肉等食材。做法也是蒸與煮,無甚特殊之處。
那究竟是什麼讓文思豆腐成為了“豆腐之王”呢,答案就是這道菜對廚師刀工近乎嚴苛的考驗。做這道菜的入門標準是,豆腐、雞肉、香菇、冬筍、火腿這些食材都要切成頭發絲粗細的細絲,即使是做菜多年的高級廚師,也很難單獨用刀切成這個樣子。所以這道菜的視覺享受是頂級的,同時文思豆腐入口即化的口感,清香鮮鹹的味道也是一絕。
蟹黃煨魚肚
小編曾經介紹過一些食材中最精華的部分,其中魚肚和蟹黃是精華中的翹楚,而廣大神通而又聰明絕頂的吃貨們,竟然想到了把這兩個部位整合成一道菜,那就是蟹黃煨魚肚。魚肚的彈軟鮮嫩,蟹黃的緻密鮮香,金黃流油混合在一起後會是什麼樣的口感和味道呢?
蟹黃煨魚肚這道菜對主角當然是蟹黃和水魚肚了,還有菜心這個配料。先用高湯煨好菜心和魚肚,在把蔥姜這些佐料在豬油里煸炒,最後加入蟹黃和魚肚稍加翻炒,倒入澱粉勾芡後即可出鍋。這道菜的色澤金黃發亮,味道鮮香味濃,口感也十分豐富滑軟,湯汁濃郁,令人白吃不厭,吃後滿口留香。這道菜豐富的營養也是不可忽視的。
一張薄軟噴香的煎餅,一碟辣椒炒小魚,一點花生米和饊子,是一份小魚煎餅的標配,再加上海帶絲和土豆絲就是奢華版。煎餅的麥香、小魚的鮮香、花生的脆香、饊子的油香一起構成了這道風味獨特的連雲港美食。
㈣ 江蘇哪裡產花生
1。主要在蘇北地區,其中連雲港的產量最大,徐州泰州和宿遷等地也有不少。
2.連雲港東海縣是江蘇省油料生產基地和魯花花生油原料基地。由於效益可觀,農民種植花生的積極性非常高,今年全縣種植花生面積20多萬畝。2009年東海縣被國家農業部確定為國家花生現代產業體系建設示範縣。
㈤ 連雲港有什麼特產
連雲港是我國第一批開放的沿海城市之一,這是一座有山有海、港城相伴、美麗富饒的城市,特產很多。
1.汪恕有滴醋是連雲港的傳統名產,其為清朝的釀醋大師汪恕所釀造。2.連雲港葛藤粉是當地山民採摘雲台山野生的葛藤根洗凈搗碎、取其澱粉晾乾而成。連雲港葛藤粉色澤潔白、粘稠透明,看著就很有食慾。3.花果山雲霧茶是我國的傳統名茶,它產於連雲港的花果山,在宋朝曾被列為皇室的貢品。4.灌雲紫菜是連雲港的特產,紫菜屬於天然的海藻食物,裡面含有大量的蛋白質、纖維素、鈣、鉀、磷、碘等有機物,等等還有很多,長如:海州加吉魚,雲台山板栗……
㈥ 連雲港有什麼特產
1、花果山風鵝
花果山風鵝選用沂河淌肉鵝為原料,浸入三十餘味中草葯製成,低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、臘香可口,是理想的保健佐餐食品,亦是饋贈親友之佳品。
2、板浦涼粉
板浦涼粉是板浦鎮的傳統特色小吃,它形體光滑富有彈性,入口爽嫩,滑而不膩,在蘇北極為出名。
3、羊毛蝦
羊毛蝦又名周氏新對蝦,為連雲港市特產,味道極其鮮美,可以煮熟曬干成「蝦米」,色為桔紅,形似金鉤,炒菜、包餃子、燒湯均佳。
4、荷花鐵雀
荷花鐵雀是連雲港市沿海地區著名的小吃,它風味獨特,吃時酥脆爽口。
5、贛榆梭子蟹
贛榆梭子蟹是江蘇省連雲港市贛榆縣的特產。贛榆梭子蟹品質優良,脂膏肥滿,肉質細嫩,味道鮮美,產品俏銷京津滬等地區。
6、花果山雲霧茶
花果山雲霧茶是江蘇省連雲港市花果山的特產。花果山雲霧茶是綠茶類名茶,具有條索緊圓、形似眉狀、鋒苗挺秀、潤綠顯毫、香高持久、滋味鮮濃、湯色清明、葉底勻整的獨特品格。
㈦ 連雲港的特產是什麼
對蝦,花果山鳳鵝,雲霧茶,葛藤粉
另外,東海桃林的桃林燒雞,花生,「水晶」也算土特產了。
其實,連雲港為港口城市,海鮮也算吧。