A. 成都那些火鍋好吃
火鍋中國一種特殊的美食,以四川重慶的火鍋最為出名,四川重慶的火鍋一般都是以麻辣鮮香為特色,紅油辣鍋讓人看起來就胃口大開,今天排行榜123就為大家帶來了成都火鍋排名前十強,細數成都最好吃的十家火鍋。
成都火鍋排名前十強
1. 味蜀吾老火鍋
味蜀吾一直是正宗川派老火鍋的代名詞,在全國都有分店,是成都火鍋排名前十強之首。最有特色的就是它的火鍋底料,滿鍋紅油讓人辣的上癮,還沒有油膩之感,菜品也是十分新鮮。
2. 臨江門洞子老火鍋
臨江門洞子老火鍋起源於上世紀20年代的重慶臨江門碼頭,後來又因為戰亂搬進了防空洞才有的這個名字,戰亂時期還不忘了火鍋可見這家店的味道有多好。
3. 小龍坎
愛吃火鍋的幾乎沒有人不知道小龍坎的名號,被稱為是火鍋控心目中的朝拜聖地,全國各家分店的生意都十分火爆,甚至有的地方凌晨兩點都得排隊。
4. 大宅門火鍋
大宅門火鍋的知名度很高,高峰時間去永遠都在排隊,牛油鍋底是必點的,還有加了菊花的牛油菊花鍋底,素菜煮在裡面散發出一絲的菊花清香十分特別,性價比也很高,是成都火鍋排名前十強之一。
5. 大龍燚
大龍燚是地道的四川老火鍋,鍋底傳承了正宗老火鍋的原滋原味,鍋底分三種辣度,都可以和菌湯組成鴛鴦鍋,很好的照顧了不吃辣的人群。
6. 麻辣空間
麻辣空間是中國清油火鍋的領袖品牌,實現了真正的無渣,還有專門的火鍋底料,消費者可以直接在超市或者網上購買就可以品嘗到成都特色風味的火鍋,十分貼心。
7. 老船坊
老船坊是成都火鍋排名前十強中的一個特例,它主要做的是自選火鍋,雖然是自選,但無論鍋底還是食材的質量都能保證,鮮香麻辣,讓人吃的過癮。
8. 蜀九香
蜀九香也是一個地道的成都老牌火鍋,在全國都享有盛譽,裝修十分有格調,仿宮燈、如意結等充滿了濃濃的古典氣息,土灶火鍋的小方格能方便各種食材的燙煮,給人好的美食體驗。
9. 老碼頭火鍋
老碼頭火鍋是很多成都人請客的首選,特別是有外地客人的到來一定會到這家吃上一頓,可見它能夠將成都火鍋的精髓完美的體現出來,不論是從鍋底、食材還是裝修都沒得挑。
10. 十七碼頭老灶火鍋
十七碼頭老灶火鍋是典型的川渝火鍋,重麻重辣,十分適合重口味的人,性價比也非常的高,人均不到50元,是實實在在的大眾消費,很值得一試。
B. 成都有什麼好吃的嗎
因為特別喜歡成都美食,所以去過成都很多次,我來推薦我心中值得推薦的美食店:
第一, 火鍋1:川西壩子杜甫草堂店。
請注意,一定是杜甫草堂店。我第一次吃川西壩子就是在這個店,然後我以為所有的川西壩子都這么好吃,結果當我去別的分店時(可能很多是加盟店),我失望至極。後來,吃川西壩子,我就一定回去杜甫草堂店。
首先這里環境很好,在一樓,有靠街邊的走廊,也有後院,走廊和後院上都有很多桌子,如果去得早,可以搶到這里的位置。菜品是自取的,味道非常好。
第二,火鍋2:趙二老火鍋。
這不是一家連鎖的,很知名的火鍋店,但是卻是成都本地人都喜歡去的,我去的時候,也是成都本地人帶過去的。一進去,看外觀,特別簡單,沒什麼裝修,像街邊小店一樣。但是吃起來真的震撼了,比以往在成都吃的所有火鍋都要好吃。
第三, 川菜:明婷飯店。
明婷飯店被網友稱為成都最出名的蒼蠅館子。之所以叫做蒼蠅館子,是因為它不是什麼大酒樓,它只是一個街邊小店。20年前,只有三四個桌子,但是隨著名氣越來越大,排隊嚴重,發展到現在,已經有差不多50桌了。但是它還是在原來的位子,曹家巷的一個小街上,你走過去,一定不會注意到它。它也仍然沒有分店。
但它的川菜炒得確是一絕。招牌菜有很多,一次你吃不完,有機會可以多去幾次。
第四, 豬蹄:老媽蹄花。
蹄花兒在四川話里,就是豬蹄的意思。我第一次去老媽蹄花總店吃飯,我驚呆了,幾百米的街上,好幾家老媽蹄花總店,怎麼都是總店啊?因為名氣太大,模仿者眾多。
網上也沒有一個說法,究竟哪一家才是最正宗的老媽蹄花總店,而且人都蠻多,我們就隨便選了一家。但是味道也非常的棒。
C. 成都有哪些火鍋店值得推薦
成都的火鍋江湖也可謂是起起伏伏了,以前的耙子,熱盆景,川王府,皇城老媽,到孔亮,德庄,劉一手這些重慶火鍋的進入,再到前一陣類似網紅的小龍坎,蜀大俠,川西壩子,大龍,現在是感覺拉到風投了,四處開店,持續很久每天都有38代100團購券搶,請了謝霆鋒到店利用名人效應大肆宣傳的譚鴨血。火鍋業者們早就看到了成都是一座上一頓吃了火鍋下一頓還想吃的城市,幾十年來前赴後繼,變著花樣的勾引著食客們的味蕾。但是,要說經歷住了那麼多起伏,依然健在,而且生意仍然好,作為許多當地人吃火鍋首選的,為數真不多,巴蜀大宅門算一個。當然,他沒有前面說到的耙子火鍋這些年生久遠,但是十好幾年是有的了。作為吃客,表面上看我覺得大宅門老闆是睿智的,沒有盲目擴張,一直是兩三家店,花大心思在保持味道穩定上,也花了更多心思在店上的管理也就是顧客感受上,比如上菜速度,顧客招呼服務員的響應度等,多年對比明顯感覺到服務質量的提升,這是管理者專門抓過的結果。前幾年大宅門生意非常火,我要去吃都是下午5點到或者是晚上9點再去,否則得排隊一兩個鍾頭。現在成都火鍋百家爭鳴,各有手段,他門口排的隊不像以前了,但是還是希望他保持好味道好管理,對火鍋市場的良性競爭起到促進作用。各家都好吃各家都好生意,作為好吃客的我們就幸福了。
D. 成都錦里好吃的火鍋都有哪些
成都火鍋麻辣鮮香,口味獨特,深受喜愛。聽說不少的小夥伴是一邊被辣哭,一邊不住嘴的狂吃。小編曾經也深受其害。
想知道成都除了火鍋還有什麼好吃的,點這里→成都旅行攻略
不過現在的成都火鍋店越發的多了,不僅僅是地道的成都火鍋,還是不辣的海鮮火鍋,在這里都能找到。
下面為大家推薦一些成都比較著名的火鍋店,喜歡的話趕快去試試吧。
大妙火鍋(錦里店)
大妙火鍋可算是成都火鍋的名片了,秒變「漢代宮廷」的成都風采,讓到達這里的每個人都覺得驚奇。
三國典故命名的包間,飯點時開始的民族舞蹈以及古典樂器的演奏,還有經典的川劇、變臉。讓人在品嘗美食的同時,也感受到成都的無窮魅力。
圖/ 途牛用戶 美麗愛五花
更重要的當然是火鍋的味道。主打的清油火鍋,不肥不膩,淡淡的中草葯芳香入口之後也不會有上火的感覺。
七上八下涮牛肚,咕嚕咕嚕冒肥牛,伴隨著古色古香的裝飾,撲鼻的香氣讓你止不住的流口水。
圖/ 途牛用戶 美麗愛五花
因為靠近武侯祠,很多外地遊客都會來這里,一邊品嘗成都火鍋的美味,一邊享受川西民俗的風情,所以請做好排隊的准備。
圖/ 途牛用戶 美麗愛五花
地址: 四川成都武侯祠大街231號錦里二期烏衣巷13號
川西壩子
川西壩子一聽就知道肯定是四川的品牌,它經營了很多年,在成都人心裡很有分量和口碑。當你走在成都街道,不經意間就會經過一家川西壩子火鍋。
圖/ 途牛用戶 奔跑小東東
門口傳來陣陣麻辣鮮香,古色的國風裝飾有著別樣風采,室內滿滿的都是人群。因為不接受預定,所以每每到飯點都要等待許久。
圖/ 途牛用戶 奔跑小東東
不過這是值得的,當看到紅彤彤的紅鍋端到桌上,冒著熱氣牛油鍋底上純正的麻油,色澤就勾起了味蕾。
牛肉滑嫩、蔬菜新鮮,即使不能吃辣的顧客,也會忍不住吃的辣而不燥,真的是太巴適了。
圖/ 途牛用戶 奔跑小東東
地址:成都市金牛區蜀西路46號盛大國際2棟1層
大龍燚火鍋(太古里店)
一家好吃的火鍋店總能吸引眾多的食客趨之若鶩,大龍燚火鍋就是其中之一。
它位於成都繁華的遠洋太古里商圈,據說許多大明星來到成都都會到大龍燚搓一頓火鍋。
圖/ 途牛用戶 背包客的筆記
大龍燚的鍋底香味醇厚,無論是涮肉還是素菜,那種辣的程度一直都保持在臨界點,好吃過癮卻又不會辣到無法接受,這也許就是四川火鍋真正的魅力所在吧。
E. 成都有哪些好吃的火鍋
玉林里頭的老碼頭,兩路口生意好得很
中醫學院那邊清江東路上的巴蜀大宅門也是基本上過了6點就開始排隊
成溫立交橋旁邊的豐濤黃喉火鍋還是可以
摸底河沿街有個小火鍋店,去吃的都是回頭客,叫蔣毛肚,鴨腸相當巴適哈
F. 成都哪有好吃的湯鍋,急求
大嘴霸王排骨(棕北領事館店)
人均:68元
地址:錦綉路34號棕北國際大廈2樓
魚游天下養生湯鍋(科華南路店)
人均:63元
地址:武侯區科華南路1號附26號
欽善齋
人均:90元
地址:武侯區武侯祠大街247號
洪鼎奇珍火鍋
人均:100元
地址:青羊區文殊坊白雲寺街60號
G. 成都最好吃的火鍋有哪些,希望能夠推薦
譚鴨血、小龍坎、蜀九香』、蜀大俠、老碼頭,川西壩子這些都是成都比較好吃的火鍋。
H. 成都有哪些比較好吃的火鍋
這3家比較火爆,都要提前預定。
1、川西壩子紅碼頭
地址:武侯祠大街耍都1棟101號(省農業廳正對面.錦里景區.靠近蜀九香火鍋)
2、牛莽莽牛雜火鍋(錦里店)
地址:武侯祠大街錦里二期烏衣巷3號
3、大妙火鍋(錦里店)
地址:武侯祠大街231號錦里二期2、3號院
I. 成都人比較好吃的火鍋有哪些
比較好吃的火鍋有小龍坎、醉潑辣老火鍋等。
J. 成都最出名的火鍋排名有哪些
你好,現在為您解答(以下回答,手打原創,請勿復制粘貼)
想涉足餐飲行業,做火鍋,開一家火鍋店是不錯的選擇,但選擇品牌很關鍵,火鍋肯定是以重慶地區為主,重慶作為火鍋發源地,當然是品牌選擇的不二之選。
然而,目前火鍋市場品牌已經很多,數萬個品牌之中肯定有好有差,而在你選擇的時候要注意,好不好,每個人評判標准不一樣,不能一概而論。
舉個例子,比如大品牌,合作費用就是10W+,而新興小的網紅品牌,合作費用甚至是「0」,你認為哪個更好呢?
所以選擇到合適自己的品牌才是最關鍵,要開火鍋店,需要自己心裡先有個譜,大概的投資預算是多少,如果預算少,那麼就選擇小品牌,如果預算足,有信心,那麼就選擇大品牌(同時要注意避免網紅類,快招類品牌)。
需要補充的是,有人會說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面(外行人),開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
我們開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力,多多思考觀察才是最關鍵的。
以上,原創回答,同行切勿復制粘貼(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。