❶ 全國各地的特色小吃有哪些
全國各地的特色小吃:柳州螺螄粉、成都冒菜、廣州蝦餃、雲南鮮花餅、浙江梅乾菜酥餅
1、柳州螺螄粉。螺螄粉跟臭豆腐一樣,吃的人覺得十分香。這個比較受爭議的螺螄粉裡面可是大有文章,最具特色的就是裡面的酸筍,也是讓人覺得臭的關鍵,酸筍需要熬制好久,還有裡面的湯底。其他就是粉絲,干腐竹,花生,特製的一些醬料。
2、成都冒菜。火鍋比較適合一群人吃,熱鬧。冒這個字可是動詞,冒菜也可以像火鍋一樣,葷素各種冒,牛肉丸肥牛,土豆金針菇都可以添加。讓一個人可以體會吃火鍋的樂趣。
3、廣州蝦餃。廣州有叉燒包、雲吞面、沙河粉、荷香糯米雞等。但讓人最驚艷的美食一定是蝦餃。薄薄的餃子皮里一整塊大蝦,超級香誘人。所以在廣州大部分茶餐廳酒樓里都有蝦餃,味道沒多大區別,去廣州一定去嘗嘗廣州特色蝦餃。
4、雲南鮮花餅。去過雲南的人必買產品,那肯定是鮮花餅,去過昆明的一定會看到大街上都是賣各種餡的鮮花餅,但最具特色和受別人喜愛的還是那個經典的玫瑰花餅。畢竟是用鮮玫瑰花做的,咬起來那滿足感,滿嘴玫瑰花香。帶回家也不用擔心,放微波爐加熱一小會,也好吃的。
5、浙江梅乾菜酥餅。酥脆的外皮,咬一口嘎吱嘎吱的掉皮,酥到掉渣,裡面梅乾菜也別好吃。去那邊買熱的時候,剛出鍋拿一個咬下去幸福感爆棚。除了梅乾菜還有別的味,每款都是經典,都是金華的特色。
❷ 中國各地美食有哪些
1、北京烤鴨
北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩。
新疆大盤雞起源於90年代初期,原創地在新疆沙灣縣,據說出自於當地的一家清真飯館,那家清真飯館以前是做純新疆風味的,大盤雞誕生以後,很快就以它的味美實惠風靡新疆,近些年傳到內地沿海,甚至走出國門,傳入國外。
❸ 各地區代表美食都有哪些
◆中國是一個美食大國,全國各地匯聚了各種各樣的特色美食,各地特色小吃美味多彩,而且流連忘返,快來開啟你的美食之旅吧。
廣西菜
檸檬鴨
回鍋肉是中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,川西地區還稱之為熬鍋肉。四川家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作為一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考級經常用回鍋肉作為首選菜餚。回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回鍋肉。
❹ 各地都有哪些特色小吃
各地特色美食小吃有柳州螺螄粉、成都冒菜、廣州蝦餃、雲南鮮花餅、浙江梅乾菜酥餅、新疆切糕、北京烤鴨等。
1、柳州螺螄粉說到螺螄粉,那真是讓人又愛又恨,跟臭豆腐一樣,吃的人覺得十分香。這個比較受爭議的螺螄粉裡面可是大有文章,最具特色的就是裡面的酸筍,也是讓人覺得臭的關鍵,據說酸筍需要熬制好久,還有裡面的湯底。其他就是粉絲,干腐竹,花生,特製的一些醬料。
2、成都冒菜說到成都都會想到火鍋,但這比較適合一群人吃,熱鬧。但今天我要說的是冒菜,冒這個字可是動詞,冒菜也可以像火鍋一樣,葷素各種冒,牛肉丸肥牛啊,土豆金針菇啊都可以添加。讓一個人可以體會吃火鍋的樂趣,因為如果是個人吃火鍋的話,看隔壁桌熱鬧氛圍會很孤單吧。
3、廣州蝦餃在廣州呆過的小夥伴,一定吃過香港好多美食吧。廣州的吃早茶習慣肯定都知道,有叉燒包啊、雲吞面啊、沙河粉啊、荷香糯米雞好多好多。但讓人最驚艷的美食一定是蝦餃。薄薄的餃子皮里一整塊大蝦,超級香誘人。所以在廣州大部分茶餐廳酒樓里都有蝦餃,味道沒多大區別,去廣州一定去嘗嘗廣州特色蝦餃哦。
4、雲南鮮花餅去過雲南的人必買產品,那肯定是鮮花餅啦,去過昆明的一定會看到大街上都是賣各種餡的鮮花餅,但最具特色和受別人喜愛的還是那個經典的玫瑰花餅。畢竟是用鮮玫瑰花做的,咬起來那滿足感,滿嘴玫瑰花香,好吃極了。帶回家也不用擔心,放微波爐加熱一小會,也超級好吃的。
5、浙江梅乾菜酥餅提到金華的酥餅,那真的是回憶滿滿。酥脆的外皮,咬一口嘎吱嘎吱的掉皮,酥到掉渣,裡面梅乾菜也別好吃。去那邊買熱的時候,剛出鍋拿一個咬下去幸福感爆棚。除了梅乾菜還有別的味,每款都是經典,都是金華的特色。
6、新疆切糕新疆離我們很遠,但那邊的小吃還是家家戶曉的。烤小肥羊、羊肉手抓飯好多好多。當然我們這邊也有很多新疆飯店,味道也都不錯,但切糕至今還沒有那個餐廳做到7成新疆原本的切糕味。可以說新疆切糕是不可復制的。不僅如此,切糕里還有各色堅果果仁,營養豐富,還很扛餓。真的是當地一大特色啊
7、北京烤鴨如果沒聽說過北京烤鴨,那真的不是中國人啦!俗話說:不到長城非好漢,不吃烤鴨真遺憾。北京全聚德烤鴨店,廚房師傅都是當面片鴨片切的可以說晶瑩剔透,薄如紙了,然後拿煎餅包著吃,蘸著特色醬料,真的是不吃烤鴨真的是一大遺憾啦。然後那邊的鴨骨頭也可以打包帶走,完全可以回家燉碗熱乎乎的鴨湯。
8、武漢熱乾麵武漢人早餐必備拌面!沒吃過熱乾麵的小夥伴們,一定要去嘗嘗啊!武漢人對它熱乾麵的感情寄託,不用我多說了吧。所以真的要去武漢當地,好好品嘗一下熱乾麵的魅力。並且武漢面現做現賣,剛出鍋的才最為美味。熱乾麵加芝麻醬那步也不能少,醬汁濃香誘人食慾。
9、寧波水磨年糕要說起年糕,每逢過節家家戶戶都會蒸年糕,但是這么多年糕中,要數寧波水磨年糕啦。而且年糕也不是只有一種單一吃法,它能和好多食物炒出多類型的菜。雪菜年糕啊、烤年糕啊、桂花蜜年糕啊,還有炒年糕,真的是超級好吃了。寧波年糕的吃法,估計從小寧波的孩子能說出幾十條做法吧。
10、西安肉夾饃幾乎沒人沒吃過肉夾饃,不管只不是在西安,大街小巷肉夾饃的攤位很好找吧。但再多的攤位也不如去到西安,嘗嘗正宗的肉夾饃,肥瘦相間的肉,一點解膩的黃瓜絲和秘制醬料,那真的是人間美味。所以說去到西安,不嘗嘗那裡的肉夾饃真的是後悔終生。
供參考。
❺ 全國各地美食有哪些
1、北京代表特色菜:北京烤鴨
北京烤鴨幾乎每個人都知道,它的肉質細嫩,色澤金黃,肥而不膩,是去北京一定不能錯過的一道美味。它在選材上也是非常地講究,烤鴨最好是選用填鴨,其鮮嫩適中,肥瘦分明的口感是製作烤鴨的首選。
九轉大腸也叫「紅燒大腸」,豬大腸裡面放滿了作料之後微火爆炒而成,集香、辣、咸、酸、甜五種味道為一體,好吃不臭。
❻ 中國34個省的特色美食有哪些
蹲一個更詳細的美食攻略~
❼ 全國各地有哪些美食
陝西臊子面、蘭州拉麵、福建沙茶麵、廣東腸粉、廣東早茶早點、新疆烤串、東北烤冷麵、湖南麻辣小龍蝦、山西油潑面、鄭州燴面、雲南過橋米線
❽ 各地的美食有哪些
路途中欣賞美景放鬆愉悅心情是必不可少,
但!!路途中的美食也不可辜負!!!
下面是小編整合的全國各地小吃
如果你在旅遊的地方沒有吃過
當地的特色小吃豈不是遺憾嗎?
所以趕緊看過來吧!
1
天津小吃
天津的小吃就算是說上三天三夜也未必說得完,大到「天津三絕」:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕;小到天津的早點:煎餅果子、鍋巴菜、豆腐腦、麵茶、卷圈、果子;再到街頭小吃:熟梨糕、茶湯、切糕、糕乾、糖炒栗子......給你極致的味蕾體驗,就算是排長隊心情也是倍兒爽。
2
北京小吃
北京是世界第八大「美食之城」,北京的小吃歷史悠久、品種繁多,漢民風味、回民風味和宮廷風味三種任君選擇,絕對會讓你一飽口福,從早到晚嘴不能停。
豆汁兒、豆面酥糖、艾窩窩、糖卷果、小窩頭、茯苓夾餅、姜絲排叉、豌豆黃、驢打滾......樣樣都吃不夠,就一口讓你回味無窮。
3
青島小吃
說起青島的小吃,讓人覺得頗有豪放之風,似與「小」字不協調。比如,喝啤酒、吃海鮮,便可吃出一道獨特的風景。青島的吃離不開海,似乎海中所有能被人類消化的東西都可在青島人的飯桌上變成美味佳餚,讓你不得不為她們的智慧和廚藝叫絕。
辣炒蛤蜊、海菜涼粉、烤肉串(魷魚)、醬豬蹄、鮁魚水餃、三鮮鍋貼、白菜肉包、海鮮鹵面、雞湯餛飩、排骨米飯......應有盡有,小招覺得排骨米飯的美味簡直不能用言語來形容了,味道太贊了!
4
成都小吃
成都小吃風味獨特,種類繁多遍及大街小巷,從小面到抄手,從腌鹵到涼拌,從蜜餞到糕點,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅滿目,讓人目不暇接。
二姐兔丁、麻辣小土豆、抄手、韓包子、葷燃面、廖記胖老媽蹄花......讓小招最為深刻的還是那兔頭,仔細品嘗一切盡在不言中。
5
重慶小吃
重慶是一個你來了就不想走的地方,敞開肚子吃就好啦,小招腦海中最先浮現出來的就是串串、小面還有火鍋。
重慶小吃較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、擔擔面、串串香、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼糍粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓......這是愛辣之人一定要去的地方。
6
杭州小吃
杭州飲食文化歷史悠久,一直以來被稱作天堂美食之府,花式品種繁多,歲時節令,各有時鮮美味。
看到杭州的美食,小招不禁感嘆怎麼能有這么精緻這么講究的小吃呢!蔥包檜兒、油冬兒、餛飩小籠、西湖藕粉、貓耳朵、片兒川、幸福雙、定勝糕......地地道道的杭州風味美食,吃貨們怎麼可以錯過呢。
7
南昌小吃
喜歡吃辣的小夥伴肯定會愛上南昌,帝煌鴨腳被眾多吃貨一致認為絕對是催淚彈,讓你辣到哭!
除此之外南昌小吃還有有牛舌頭、珠市街炸醬麵店、石頭街麻花、芥菜團子、紅燈籠水煮、熊記燒烤、大回餅、木瓜涼粉、狀元糕、如意糕......這些南昌經典小吃讓你口水流不停。
8
哈爾濱小吃
哈爾濱的小吃真的好饞人,糖葫蘆、紅腸、干腸、大列巴、松仁小肚、格瓦斯、馬迭爾麵包、馬迭爾冰棍、馬迭爾酸奶......還有各種風味的美食,好吃的根本停不下來!
9
上海小吃
上海是各種小吃薈萃的地方,它的口味,既不同於粵港地區的純甜味,也有別於四川、重慶的麻辣味,它是以清淡、鮮美、香甜、可口著稱。
十大有名小吃有:生煎饅頭、南翔小籠、三鮮小餛飩、油豆腐線粉湯、開洋蔥油拌面、條頭糕、薄荷糕、蟹殼黃、擂沙圓、排骨年糕。
10
西安小吃
每一個嚮往西安的吃貨心中都有一個美食情節,各種特色風味小吃讓人流連忘返,欲罷不能。羊肉泡饃、臊子面、粉蒸肉、羊雜湯、鏡糕、餃子宴......當然一定要喝上一瓶冰鎮的冰峰,屆時腦海中只有一個字「爽!」
涼皮、肉夾饃、丸子湯、羊肉灌湯包、涮牛肚、花奶奶酸梅湯、葫蘆雞、柿子餅、餡餅、臘牛肉,甄糕、烤油饃、辣子疙瘩、水盆羊肉、油潑辣子......哪一個讓你吃後終身難忘?
11
武漢小吃
武漢小吃多種多樣,可不是只有我們腦海中的熱乾麵而已,蔡林記熱乾麵、三鮮豆皮、湯包、燒麥、周黑鴨、米酒蛋花湯、糊湯粉、清蒸武昌魚、沔陽三蒸、黃陂三合、四季美湯、老謙記牛肉豆絲......這些可都是武漢的特色小吃。
更有武漢的八大著名小吃:老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱乾麵、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恆的糊湯粉、謝榮德的面窩,作為吃貨的你錯過豈不是太可惜了。
12
南京小吃
南京小吃位列中國四大小吃之首,金陵十三「吃」是經常需要排隊才能吃到的美食,小招覺得南京的小吃足以和杭州小吃媲美了。
南京小吃,自六朝時期流傳至今已有千年歷史,多達百十多個品種,鴨血粉絲湯、煮干絲、鹽水鴨、鴨油酥燒餅、如意回鹵干、桂花芋艿苗、蒸飯、蟹黃湯包、糕團小點......這些美食小招好想一一嘗個遍。
13
長沙小吃
在長沙吃就是一門必修課,當然當地著名的美食街就是最佳修煉地,讓你根本停不下來。韭菜園的熊貓阿姨、葯王街的昱龍牛蛙、老長沙龍蝦館和原生墅的烤魚、銀盆嶺的豬腳王山莊、東瓜山的香腸、臭豆腐、糖油粑粑、刮涼粉、口味蝦......每一款都是不能錯過的美味。小招認為最贊的非臭豆腐莫屬啦,一經品嘗就令人慾罷不能,故有嘗過臭名遠揚臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。
14
廈門小吃
廈門簡直就是吃貨們的天堂,逛吃逛吃逛吃,有一種感覺叫完全停不下來,這里的美食可以讓你足足吃上幾天。起司馬鈴薯、張三瘋奶茶、葉氏麻糍、馬拉嗓、141大排檔、九市牛肉、竹筍凍、傑利咖啡、大佳香薑母鴨、八婆婆燒仙草、蓮霧、阿吉仔餡餅、炸鮮奶……帶上錢包好好的吃起來吧,吃貨們!
15
廣東小吃
有句古話「生在蘇州,長在杭州,食在廣州......」,廣州的飲食文化聞名全國,所以廣東小吃有多棒,你懂的。叉燒包、雲吞面、沙河粉、乳豬、鹽鋦雞、手撕雞、各種點心和海鮮......但極具代表性的小吃有三道:艇仔粥、馬蹄糕和蒸腸粉。
看到了這么多地方的美食,
作為吃貨的你有沒有很心動呢?
去這些地方玩的時候一定要記得吃這些哦!
❾ 我們中國有哪些著名美食
1、重慶火鍋
火鍋是中國獨創的美食,也是中國十大美食之一,歷史悠久,戰現吃現燙,辣咸鮮,油而不膩,解郁除濕,今發展為鴛鴦鍋,麻辣、清淡各別,各取所需,根據個人的喜歡加不同的湯料、食物,老少咸宜。在火鍋中重慶火鍋是最出名的火鍋,重慶火鍋自清道光年間發軔於江湖,歷經百載形成了獨特的火鍋文化,有麻辣、香氣獨特、色澤艷麗、味美、菜品種類繁多、底料獨特等特點。
❿ 全國各地特色美食小吃有哪些
全國小吃美食有:
1、西安肉夾饃
提到肉夾饃,大家肯定想到的是陝西西安。陝西西安的肉夾饃非常正宗,將肉剁碎之後夾在饃當中,一口咬下去,外面的饃非常的脆,裡面的肉鮮嫩多汁,特別的好吃,當早飯或者是當午飯點心都非常的不錯,現在全國各地在大街小巷都會有肉夾饃的身影。