① 成都有哪些特色小吃
成都的特色美食特別多,比如它有兔頭龍抄手,串串香三大泡,夫妻肺片,口水雞甜水麵,雞絲,涼面,蛋烘糕,麻婆豆腐等等,都是成都非常有特色的一些美食小吃。
② 成都溫江有什麼好吃的
梧田東炎漁村,是一個吃海鮮的好地方。平陽墨城海鮮、樂清蒲岐鯊魚宴;離國色天香不遠有個溫江美食金三角(臨江路那裡),有大學生串串,豬耳朵,羊肉湯等等,基本上溫江好吃又出名的美食在那兒都吃得到。
③ 成都北大街好吃的素椒面
想要吃素椒面,要看你喜歡什麼口味了。記得這條街上有一個很辣的,超級辣,我曾經吃過一次,的確是很美味,如果你喜歡這個味道的話,可以嘗試一下。
實際上我們也可以自己做面吃,自己做的面干凈又衛生,想放什麼調料都可以的,一起來看看做法。
素椒酸豆角干拌面
把肉末煸的酥酥的,再同酸豆角一起炒,然後拌在面條里吃,加少許青椒。拌好後,一粒粒肉末和酸豆角粘在筋道十足的面條上,吸溜一大口到嘴裡,酸香開胃,特別過癮。全程耗時很短,一邊煮麵條,一邊炒酸豆角肉末,十幾分鍾就可以上桌,省時省事。
具體製作方法
第一步:准備食材。酸豆角200克、豬肉餡200克、面條適量、青菜適量、蔥姜蒜適量、紅辣椒適量(點綴用,可以不放)。
第二步:把酸豆角切成末、蔥姜蒜切末、紅辣椒切碎、青菜清洗干凈備用。
第三步:豬肉餡在炒的時候容易粘在一起,所以,提前往肉餡中倒入適量的油,然後用筷子把它打散。(打散就可以了,千萬不要過度攪拌,尤其是朝著一個方向攪拌,那樣會讓肉餡上勁,就更不容易炒散了。)
第四步:把肉餡放入鍋中,小火煸炒至肉餡變白,出油。(上一步往肉餡中放過油,所以,炒的時候鍋中就不要再放油了。)
第五步:把蔥姜蒜放入鍋中,煸炒出香味
第六步:把酸豆放入鍋中煸炒均勻。
第七步:放入1勺蚝油、1勺白糖、3勺生抽翻炒均勻。
第八步:把紅辣椒碎放入鍋中煸炒均勻,然後放入少許雞精和香油,翻炒均勻即可關火。
第九步:鍋中倒入適量的水燒開,然後把面條放入鍋中,煮至七成熟時把青菜放入鍋中,直至面條與青菜成熟時關火。
④ 成都那有新疆拌面
新疆雪蓮餐廳
028-85437966 028-89914780
成都一環路南一段6-4號
維族小夥子開的」,「勉強算個正宗吧」。大盤雞「煮得比較夠味」,價格「便宜」量又「足」。手抓飯也不錯。羊肉串、饢餅「都是從隔壁買的」。三五朋友「逛了電腦城去吃頓中飯還可以」。
⑤ 去成都遊玩當地的特色美食是什麼你有什麼推薦的
有龍抄手,串串香,夫妻肺片,口水雞,麻婆豆腐,這些美食我們經常都可以看到,而且非常受歡迎,也是一直流傳至今的。
⑥ 成都哪裡能找到好吃的的擔擔面
點兵點將傳統小吃太古里店,在晉江區,他家的擔擔面真的很好吃,價格也很便宜,咸鮮微辣,除了擔擔面還有很多美食,味道都不錯,據說在成都擔擔面排行里,他家拍第一哦,有機會去嘗嘗吧。
⑦ 去成都哪些是必吃的美食
NO1.火鍋
還有好多美味,像鍾水餃、肥腸粉等,還沒來得及一一列出
⑧ 關於成都美食,你有什麼了解
我對成都美食的了解就是成都有蛋拌面,還有抄手,串串香,還有肥腸粉,冰粉,還有口水雞和鍾水餃。
⑨ 成都哪裡的涼面最好吃
成都鐵佛路98號富壹香涼面好吃
⑩ 四川臊子干拌面的做法哪裡的才是正宗的
1. 將肉洗好,切成小塊,鍋內熱油,肉入鍋煸炒發白後,加料酒繼續翻炒,後加入薑片,大料,醬油,醋,白糖,鹽,辣椒面翻炒,入味後加入清水150ml左右,燉至湯汁收盡,盛出備用
2. 將豆腐切成小塊,鍋內熱油煎至兩面金黃,加少許鹽調味,出鍋備用
3. 鍋內熱油,蔥姜爆香,將切好的胡蘿卜,土豆小塊入鍋內翻炒,加適量鹽,炒至土豆胡蘿卜變軟後加1,2步制好哨子繼續翻炒,加150ml清水,燉至湯汁干,盛出備用
4. 開水煮麵,面熟入碗,將哨子拌入面中即可食用