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哪裡產的棗好吃營養價值好

發布時間: 2022-06-02 07:45:43

❶ 哪裡的冬棗好吃

冬棗主要分布在陝西渭南、河北、山東等地,主要產地有:魯北地區(山東沾化)冬棗產地,滄州的冬棗,滄州黃驊的冬棗,基本上滄州東部、南部都種冬棗,滄縣、黃驊等地還有冬棗的大規模交易市場 。

冬棗的常見品種包括:大荔冬棗、沾化冬棗、廟上冬棗、薛城冬棗、東營冬棗、成武冬棗、黃燁冬棗等。

山東沾化冬棗:在所有的冬棗產地中,山東沾化冬棗是較為出名的,因為當地人文氣候的原因,這里生長的冬棗屬於晚熟的品種,但是口感是非常不錯的,果實較為甜脆,而且果核是較小的,屬於一種質量和味道都很不錯的冬棗品種。

陝西大荔冬棗:陝西因為當地特殊的地理環境,土壤以及光照,所以這里生長的冬棗吃起來不僅皮薄肉厚,而且香甜多汁,吃了之後往往讓人愛不釋手。

河北黃驊冬棗:這里種植冬棗已經有超過三千年的歷史了,不僅品質好,味道也棒,可以說這里生產的冬棗可謂是冬棗中的極品了,黃驊也被譽為中國冬棗之鄉。

冬棗的選購方法:

1、顏色 自然成熟的冬棗,表皮紅色深淺不均,並且會呈斑點狀散開,不紅的部分略微發黃。用水燙熟的冬棗,紅色分布的異常均勻整齊,而且通常是全紅或者青紅分界明顯。

2、嘗味道 自然成熟的冬棗,果肉酥脆,甜味均一自然,表皮不紅而發黃的部分,味道也很甜。 用糖精水泡過的冬棗,通常只是表皮甜,而棗肉還是干、柴、酸澀的。

3、摸表皮 自然成熟的冬棗,果皮與果肉緊密相連。 泡過的冬棗,果皮有所鬆弛或褶皺,手感較軟。摳下來的部分,有的會出現果皮與果肉分離。

4、應時購買 冬棗成熟期在9-10月份左右,一般10月底出來的冬棗是完全成熟的,所以要避免買到泡過催熟的冬棗,不妨等到十月底再買吧。

❷ 聽說河北滄州的棗好,可是那麼多牌子了,到底哪種又美味又安全呢求解

第一種,也是知名度最高的:金絲大棗

金絲大棗又名贊皇大棗、贊皇長棗、大蒲紅棗,是中國國內發現的唯一的「自然三倍體」品種,掰開時能見到尺把長的蜜絲纖連不斷,所以被人們譽為「金絲蜜」。贊皇大棗為歷代皇家貢棗,果實營養價值豐富,被譽為「百果之首」、「天然維生素之王」。

贊皇縣歷來有種植大棗和核桃的傳統,其收入已成為全縣農民增收致富的重要來源。贊皇大棗果形長圓形至近為圓形,以個大著稱,果實大小、果形整齊。果色深紅鮮亮,皮薄肉厚,肉質細脆,酸甜可口,是鮮食、制干加工兼用品系。

選購棗子的方法:

1、看顏色

大家在購買棗子的時候有很多顏色的棗子堆放在一起,這個時候青色的棗子大家就應該排除,這種不會很甜,一般呈現白色的棗子是比較甜的,如果沒有白的,那就買黃色的,紅色的不好說。

那要看棗子的分量,如果輕飄飄的,裡面肯定沒有什麼水分,肯定不是甜的,如果覺得拿在手裡挺重的,一般棗子里的水分還是挺多的,應該是甜的。

2、看有沒有損傷

在挑選棗子的時候,大家還應該看一下它的表皮是否出現了損傷情況,如果出現了損傷,那麼最好就不要購買,可能已經被細菌感染,如果家人吃了以後,細菌很容易進入人的身體,引起疾病,影響身體健康。

3、看看有沒有蟲眼

購買棗子的時候還需要看一下棗子上面有沒有蟲眼,一定要仔細看,否則不容易發現,一般棗子上面的蟲眼都是比較小的,如果我們沒有發現,吃棗子的時候,咬下一口,會看見棗子核和棗肉之間有很多細小的粉末樣的東西,那就是蟲子,很惡心的。

❸ 紅棗哪裡的好

紅棗是一種健康營養的補血益氣的食物,含有豐富的維生素成分能夠滋陰補陽。是很多消費者喜歡吃的一種食物。那麼大家知道中國哪裡的紅棗最好吃嗎?下面排行榜123網為大家盤點了中國十大名棗排行,大家可以看一下。
中國十大名棗排行
一、稷山板棗
稷山板棗是山西稷山縣的稷峰地區產的一種知名的紅棗,這種紅棗果實為扁圓形每一個都很大,紅棗色澤鮮紅肉多核小。其中含有豐富的維生素和礦物質是一種健康營養的休閑食品,在古代也是皇室貴族們吃的一種貢品。
產地:山西稷山縣
二、若羌棗
若羌棗來自新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌縣,是一個盛產紅棗的地方。這里的紅棗又被稱為樓蘭紅棗,是因為西域樓蘭古國。這種紅棗的外形很小呈橢圓形,果實比較飽滿曬干之後煲湯都是不錯的選擇,口感還不錯滿口余香。
產地:新疆若羌縣

三、和田棗
和田棗是新疆和田當地產的一種紅棗,這種紅棗的果形很大各個顆粒飽滿果肉很多,這種紅棗的口感醇厚甘甜,其中含有豐富的維生素c以及蛋白質等多重營養物質,是平時休閑的時候吃的一種健康食品。

❹ 紅棗哪裡產的比較好

陝北最出名的特產就數大紅棗了,因此我感到特別自豪。因為我是陝北人,陝北有大紅棗。
有人會說又不是光你們陝北有紅棗,別的地方也有紅棗。這句話說的不錯,但我們陝北的紅棗是紅遍天下的。
陝北大紅棗主要產於黃河沿岸的宜川、延長、延川、清澗、吳堡、佳縣、神木、府谷等縣,它以個大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大聞名於世。
由於溫差大,故含糖量高。肉厚個大,香甜可口.
為什麼陝北大紅棗會出名??這得從棗樹的生活習性說起。紅棗的適宜生態條件是乾燥少雨,陽光充足的氣候,它適應能力特別強,耐寒(一30℃),耐高溫(43℃),耐鹽鹼,耐瘠薄,是名副其實的「鐵桿莊稼」。早在公元6世紀的《齊民要術》中就有記述:「旱澇之地,不任耕稼者,歷落種棗,則任矣」。無論山區、丘陵、平原、河灘、鹼地,都是棗樹的家。特別是在乾旱地區的棗樹,結出的棗,果品質尤佳。陝北黃河、洛河沿岸一帶,屬溫帶半乾旱氣候,乾燥少雨,溫差大,土地肥沃,日照時間長。

❺ 大棗哪裡的最好最出名

中國十大名棗排行

一、稷山板棗

稷山板棗是山西稷山縣的稷峰地區產的一種知名的紅棗,這種紅棗果實為扁圓形每一個都很大,紅棗色澤鮮紅肉多核小。其中含有豐富的維生素和礦物質是一種健康營養的休閑食品,在古代也是皇室貴族們吃的一種貢品。

產地:山西稷山縣

二、若羌棗

若羌棗來自新疆巴音郭楞蒙古自治州的若羌縣,是一個盛產紅棗的地方。這里的紅棗又被稱為樓蘭紅棗,是因為西域樓蘭古國。這種紅棗的外形很小呈橢圓形,果實比較飽滿曬干之後煲湯都是不錯的選擇,口感還不錯滿口余香。

產地:新疆若羌縣

十、新鄭大棗

新鄭大棗產於河南省鄭州市新鄭,這里就是知名的紅棗之鄉。也是中國十大名棗排行之一。新鄭大棗又被稱為雞心大棗,味道甘甜好吃。紅棗的皮很薄肉厚,核小贏得很多消費者的喜愛和好評,是紅棗中的珍品。

產地:河南省鄭州市

❻ 紅棗產地哪裡的好

哪裡紅棗最好呢
1、在通過各地的棗的銷售量可以知道,是新疆的若羌棗、和田玉棗排在前面,因為新疆首先佔有一個地理優勢,在新疆的紅棗的是有冰川灌溉,而且新疆溫差比較大,所以生長出新疆紅棗的營養高、保健品價值高、維生素含量高等。
2、另外,陝西延川所產紅棗品質也非常好,尤為狗頭棗,更是久負盛名。而95年被命名為「中國紅棗之鄉」的陝西清澗所產紅棗個大、皮薄、肉厚、核小、甘甜爽口,可溶糖、維生素、澱粉等含量遠遠高於全國各產地。所以陝西和新疆產的紅棗最好,營養價值更高。

❼ 哪個地方產的大棗營養價值最高

若羌棗產自若羌縣。若羌縣地處歐亞大陸腹地,塔里木盆地東部,屬典型的暖溫帶荒漠乾旱氣候。若羌綠洲面對塔克拉瑪干大沙漠,背靠阿爾金山,若羌縣降水稀少,高溫乾燥,光熱源豐富,無霜期長,晝夜溫差大,特別適合若羌棗的生長。獨有的光熱資源和巨大的晝夜溫差,成就了若羌灰棗和若羌駿棗異乎尋常的品質。若羌紅棗皮薄肉厚、果實飽滿、肉質細膩、含糖量高、甘甜醇香、細嫩爽口、肉軟甜糯,營養豐富。與內地紅棗比,若羌棗綠色、有機。外觀和新疆特產的其他地方的紅棗相比,個頭不是很突出,但肉質瓷實,若羌灰棗制干率為60%,干制後總糖含量74.88%,高於贊皇大棗8.88個百分點,掰開能扯出金絲,素有「仙棗」之稱。

❽ 哪裡產的紅棗最好啊

紅棗有很多產地,新疆,山西陝西等等,特等最好。
樂陵金絲小棗折疊樂陵小棗,亦稱金絲小棗。樂陵市地處黃河下游華北平原,是棗的原產地之一。其栽培歷史,始於商周,興於魏晉,盛於明清,距今已有3000多年。曾獲有「貢棗」之稱,又釋名「仙棗」,被譽為「百果之王」。

樂陵小棗樂陵金絲小棗,以其優異的品質和豐富的營養而聞名。掰開半乾的紅棗,可清晰的看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連於果肉之間,拉長1—2寸不斷,在陽光下閃閃發光,金絲小棗因此而得名。金絲小棗果形繁多,有橢圓型、長橢圓型和倒卵型為優,平均個重5—7克。樂陵小棗特色有三:一是味道特別甘甜,尤其鮮食,肉質細脆,且甜中微酸,極為可口;二是肉厚核小,果肉豐滿,肉質細膩,出乾果率高;三是鮮棗呈鮮紅色,肉質清脆,甘甜而略具酸味,干棗果皮呈深紅色,肉薄而堅韌,皺紋淺細,利於儲存和運輸。近年產量佔全國棗總產量的30%左右。樂陵以盛產金絲小棗而聞名天下,素有「百里棗鄉」的美稱。1995年被國家林業局命名為「中國金絲小棗之鄉」,2001年又被中國經濟協會命名為「中國名優特金絲小棗特產之鄉」。2008年,在中國國際林業博覽會上,經專家評審,樂陵市林業局選送的金絲小棗、無核小棗,獲得「奧運推薦果品」稱號。這些獲獎果品可在包裝上使用「奧運推薦獲獎果品」字樣。河北棗折疊滄州金絲小棗滄州金絲小棗含糖量高達65%。

每100克鮮棗含維生素C300-600毫克,還含有豐富的蛋白質、脂肪、粗纖維、磷、鈣、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、尼克酸和維生素A、B1等多種維生素。色澤鮮紅、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香,並具有
較高的營養價值。被視為良好的滋補品,具有益心潤肺、合脾健胃,益氣生津、補血養顏之功能。《本草綱目》載:「棗味甘性溫,……甘能補中,溫能益氣」。《本經》稱:「棗能安中養脾,助十二經,平胃氣,通九竅,益少氣,少津,和百葯」。臨床上適用於治療脾胃虛弱,氣虛不足,貧血萎黃、肺虛咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血壓、肝炎等症。新疆棗折疊阿克蘇紅棗新疆阿克蘇地區有「塞外江南」、「瓜果之鄉」之稱。由於獨特的地理氣候,生產的干灰棗均是在樹上自然風乾的吊干棗,具有皮薄、肉厚、質地較密、色澤鮮亮、含糖量高、口感松軟、純正香甜的特點。尤其是阿克蘇實驗林場以發展棗業為主導產業,憑借得天獨厚的自然條件,

阿克蘇紅棗異軍突起。紅棗面積150萬畝,阿克蘇的棗種類較多,8月到10月,各種各樣的紅棗有圓脆棗、徽棗、贊皇棗、駿棗。但品種以灰棗為主,年干棗產量150000噸,是引領新疆紅棗發展特色林果產業的策源地。阿克蘇紅棗從生產技術、果品品質、高產高效豐產棗園等各方面都起到了示範帶動作用,在新疆打造的「中國棗園」中,阿克蘇實驗林場被譽為「中國棗園中的棗園」。2006年10月第二屆中國(國際)棗產業發展高層論壇上,國內外紅棗專家、學者對阿克蘇紅棗發展戰略給予了高度評價和認可,對阿克蘇展出的紅棗贊不絕口。在同時舉行的全國棗產品博覽會上,阿克蘇地區實驗林場展出的三個品種,就有灰棗、相棗兩個品種獲得金獎,另外一個品種贊新棗獲銀獎。2008年北京奧運會上,阿克蘇實驗林場的紅棗被推薦為指定果品。2008年奧運會上,阿克蘇紅棗走進了奧運村。每天供120噸,很受歡迎,每天都被運動員們吃完了。紅棗的消費群體目前主要是華人。09年的一場拍賣會上,一公斤新疆紅棗賣到了128萬元。在阿克蘇的紅棗博物館中,有一份原英國駐華大使傅瑩女士的親筆信,在信中,她希望阿克蘇能將紅棗推廣到英國市場上去。若羌灰棗若羌紅棗有四千年的歷史,古時品種少,

當地人把紅棗視為最珍貴的果實。古老的新疆若羌,有個美麗的傳說。想要心愛的她跟你在一起,只要能找到對棗,請她吃了後她就會一輩子跟你在一起。想要一輩子跟她在一起,就請她吃對棗。若羌紅棗大面積發展,是引種於20世紀70年代,1988年開始有組織地引進栽種,到2000年全縣共有棗樹14.1萬株。2001年若羌縣委、縣人民政府為進一步加快農村產業結構戰略性調整,大幅度提高農牧民收人,依據若羌得天獨厚的是光熱資源條件,以建設中國最優干食紅棗基地為目標,確立實施了「若羌縣紅棗產業發展戰略」,截止2004年,全縣紅棗種植面積已達7萬畝(750餘萬株),2003年,若羌縣紅棗生態經濟林建設工程以標准化生產、標准化管理被自治區科技興新辦命名為全疆第七個科技興新標志性工程,同年,若羌「情香的」紅棗經新疆農業名牌產品認定委員會,評選認定為新疆農業名牌產品;2004年11月,若羌「情香的牌」紅棗在西安市舉辦的「首屆全國優質鮮棗及棗加工品評選一會上」獲得中國紅棗優質產品一等獎。這些都為若羌縣建設中國最優干食紅棗基地奠定了堅實基礎。和田玉棗新疆和田地區的「和田玉棗」。

和田玉棗的營養和保健價值極高。它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素;紅棗營養十分豐富。維生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量達0.l-0.6克,比蘋果、桃子等高100倍左右24,維生素P的含量也是百果之冠,人們稱贊棗是「天然的維生素丸」。人們歷來就把紅棗視為極佳的滋補品。紅棗不但是美味果品,還是滋補良葯,有強筋壯骨、補血行氣、滋頤潤顏之功效。陝北棗折疊佳縣有機紅棗佳縣紅棗經國家相關部門

委託北京五嶽華夏管理技術中心全面監測,各項指標全部符合國家有機產品認證標准,獲得有機產品認證,這是目前全國惟一一家獲得紅棗有機產品認證的縣。
該縣近年來在紅棗產業開發上堅持從數量擴張向提質增效轉變,引導培訓棗農嚴格按照國家有機產品生產指標生產管理,從而使其系列產品逐步成為人們喜歡的綠色健康食品,並於去年獲得了國家綠色食品認證。在此基礎上,2010年通過對9鄉鎮12個村9778畝紅棗產品全面檢測,佳縣紅棗被確認符合有機產品認證標准。甘肅棗折疊甘肅臨澤小棗肉質緻密,多汁,鮮棗可溶性固形物含量35~43%,維生素C含量高一般為662.7mg/100g,制干率56%,含糖分72~80%:果皮韌性強,極耐貯藏運輸。山西棗折疊太谷壺瓶棗中國十大名棗之一,

是新疆和田玉棗的母鍾,因地域范圍有限且品種優良而被移植。可鮮食或制干,也可用於做蜜棗。該品種樹勢強健,樹體高大。果重25g,長倒卵形,皮薄,深紅色,肉厚,質脆,汁中多,味甜,鮮棗可溶性固形物含量37%,制干率35%,含糖71%。果皮稍具苦辣味。成熟期
遇雨易裂果,落果較重,耐貯運力差。抗逆性較強,適應性較廣,山地,平川均可生長。9月中旬成熟。這種棗樹的優點是樹冠大,產量高,壽命長,平均每株產量50公斤以上。果實平均每枚重25克,最大的可達50克以上。成熟後果皮暗紅,果形上小下大,中間稍細,形狀象壺亦象瓶,故稱之為壺瓶棗。臨縣紅棗臨縣紅棗核小肉厚,富含維生素C,被譽為「維生素C之王」。這里棗樹種植源遠流長,據縣志記載,早在西漢時期,臨縣黃河沿岸就有大片棗園。唐宋後,因為棗樹耐旱,被譽為「鐵桿莊稼」,被人們移植到湫水河東岸而使全縣大部分地方都有了成片的棗林。其特點是:個大、核小、皮薄、肉厚,質細味甘,富含蛋白質、有機酸。經中國科學院生化物理研究所鑒定,開陽紅棗含有18種氨基酸、10種維生素和14種維量元素。特別是富含抗癌保健作用的環磷腺肝和硒元素,被譽為果中之王,滋補佳品。柳林木棗柳林、臨縣、離石等地成片栽植。以臨縣栽植面積最大,株數最多。質量則以柳林孟門、三交等沿黃鄉鎮最優。柳林木棗,又稱柳林母棗。核小、肉厚、糖分大、耐貯藏、宜運輸。木棗新鮮時甜中含酸,香脆可口,曬干後肉潤如油,糖絲長亮,味道尤甜。
經山西省食品研究所測定,每百克干棗中含有蛋白3.3克、脂肪0.4克、鈣61毫克、磷55毫克、鐵1.6毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.66毫克、核黃素0.15毫克、尼克酸1.2毫克、總糖72.8%、發熱量309卡。

❾ 中國出名的紅棗產地有哪些

山西,陝西,寧夏,新疆,河北我知道的這些地方的紅棗都非常不錯,但是整體上來說還是新疆的好。因為新疆的污染少,尤其是和田的玉棗,地處北緯36°59′50〃-37°14′23〃的緯度位置,是世界水果專家公認的「水果優生區帶」,這里擁有最適合紅棗生長的無污染鹼性沙化土壤,種出來的和田玉棗也特別好吃。

❿ 哪裡產的紅棗品質好

紅棗是一種營養價值比較高的果品,一般情況下,新疆產的紅棗和河北阜平縣生產的大紅棗品質相對來說是比較好的。