Ⅰ 張家界是一個美麗的旅遊城市，你知道哪些張家界的美食
張家界是個旅遊的好去處，有著國家第一個森林公園，其中武陵源自然風景區還被列為世界自然遺產，這些每年都吸引了大量的遊客的到來。除了這些大自然的饋贈外，張家界的很多美食也是讓人停不下來嘴，下面給大家分享一下到了張家界有哪些好吃的是不容錯過的。
1、土家三下鍋
土家三下鍋是張家界的一道名菜，也是到了張家界必嘗的一道土家族的美食，它是從土家合菜演化過來的。把臘肉、豆腐、蘿卜一鍋煮，土家人叫吃「合菜」，現在基本是把肥腸、豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄或豬頭肉等選其中二、三樣或多樣加工成一鍋煮，稱其為三下鍋。現在做三下鍋的飯店也越來越少了，僅僅在有些時代感的小餐館能吃到這道土家美食。
以上6道張家界的美食味道都很不錯，是每一個到張家界的遊客都喜歡吃的地方美味，值得一嘗。當然，張家界的好吃的還有很多，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
Ⅱ 張家界的特色菜有哪些
來張家界絕不能錯過的10大特色美食！
1.三下鍋
張家界土家扣肉是土家人待客的一道主菜，一般只有在當地的人辦酒席或大型活動的時候才會上用作主菜。土家扣肉的做法均採用五花豬肉，經過煮、炸、炸、蒸等多道工藝製成，上席時肉的下面一般都會用干鹹菜鋪底。雖說是肥肉製成，但吃起來一點也不膩口，味道極其鮮嫩。目前張家界一般餐館及酒店都備有這道菜，以供旅遊者享用。
Ⅲ 張家界美食
張家界市區不大。但是商業比較發達。比較大型和齊全的購物場所是萬佳百貨和時代廣場(有遊客評價東西貴)還有大吉大超市。不管你住在哪個賓館，到這兩個地方打車都不超過10元。超市有賣苗家銀飾的，價格不貴，有特色，不講價，比較公道。有賣特色物品的地方，看看無妨。也可以買生活必須品和土特產品，應有盡有。另，張家界的的士起步價為5元，巨便宜。肚子餓了?早說嘛，害我羅嗦了半天。
繼續的士10元到天門山索道站搞定，夜市一路子排開，全街都是，揀人多的地方吧，沒錯的。
如果是中午或者黃昏，不想吃大排擋，又不想吃賓館菜，去一個叫銀滿斗的地方吃酸菜牛肉，好吃得不行，大概在35元一個火鍋，夠吃三人。地點在航校下來的那個巷子裡面，緊挨著步行街。實在找不到的話，去三角坪名氣很大的胡師傅三下鍋吃頓張家界特色菜--干煸腸子和核桃肉火鍋，
15元一份，可能是遊客多了緣故，分量少了，口味也差些了，有點名不副實，不過名氣依然很大。
喜歡吃魚?打的5塊到大庸橋片片魚店，最底消費15元人，魚和其他的小吃准你肚皮撐翻!
覺得以上小店子不上檔次?不夠衛生?不能代表正宗的湖南菜?沒有關系，張家界市區有一家正宗的湘菜館-朵頤樓，主要料理正宗的湘菜;還有九斗梁，是正宗的土家菜館，在吊腳樓里一邊吃地道的土家菜，一邊聽阿妹唱山歌，韻味很不錯哦!
張家界靠山吃山，最著名的就是野味了，到林野酒樓嘗嘗什麼什麼(對了，好像不能說出來哦)等等別的地方沒有的野味，也不枉來一次張家界了。還有一個地方非常不錯，就是黑竹溝，是吃山珍的地方，各種你從來沒有嘗過的蘑菇真的非常讓你享受，價格也不貴。張家界鳳凰更多旅遊疑問請搜:張家界自助游第一門戶網
在張家界市區注意的地方
如果是乘火車來的，一出火車站你就的經過一巨大廣場。張家界火車站下火車後，您應該要提高您的警惕性，張家界的火車站是一個很混亂的地方，治安管理方面不是很好，各位朋友您們一定要注意哦!您一下火車就有一個或幾個人看起來氣質彬彬，穿的很整齊，頭發梳的很整齊很光亮，手裡拿著什麼旅行社的的名片，其實他們是幫當地的一些小旅行社搞外聯的，當地話就是拉客的，您如果想擺脫他們，您最好不要和他說話，不理他，這樣他們就不會糾纏您了;還有就是特別注意火車站廣場上有一些穿著制服(冒充)的人，問您們是否來旅遊的，就讓您們去火車站旁邊的旅行社咨詢參團，其實就是拉客的。有時還會有許多女人或者男人圍過來，口吐白沫熱情似火給你推薦如何旅遊。你一定要態度冷淡的不搭理，不要和陌生人說話。
從出站口再往前走20米，看見廣場上的部分的士車會熱情洋溢的地招呼你，說從市區到森林公園只要5元哦，覺得太便宜了?司機會找借口說他要去森林公園接人，順便捎上你們。假如你們真的相信你撞大運了，那你未來幾天到張家界旅遊的心情就幸運不起來了，因為他們在車上就會游說你參加旅行社，你不願意?呵呵，半路甩客的事情是時有發生的哦。告訴你行情吧，去市區最多15元至20元大洋(張家界機場和火車站司機是不打表的)，還是在市區先找個地方歇歇吧。如果你是坐飛機來的:在機場出口處對面花40到50元左右坐TEXT到市區的任意一角。
Ⅳ 湖南張家界有什麼好吃的
美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。偏好什麼口味就可以知道你是什麼性格。一座城市的特色美食，也代表著這座城市的特點！今天在聊湖南省張家界市的特色小吃之前，咱們先來了解一下張家界市。
張家界，原名「大庸市」，湖南省地級市。轄2個市轄區（永定區、武陵源區）、2個縣（慈利縣、桑植縣）。位於湖南西北部，澧水中上游，屬武陵山區腹地。張家界因旅遊建市，是中國最重要的旅遊城市之一，是湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區域。
湖南省張家界市的美食還是挺多的，而且好多都是在外地所沒有的。下面咱們聊湖南省張家界市當地的美食，看你吃過幾樣？
1.三下鍋
臘血豆腐，是將豆腐和豬血、豬肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，煙熏烤成臘黃，吃起來耐嚼味香，血豆腐既有臘肉的熏香味，又有豬血的原味和豆腐的豆香味，吃上一口你就知道那真是一道下酒的美味。
Ⅳ 張家界有什麼好吃的
1、三下鍋
說起三下鍋，來過張家界的人可謂是無人不知無人不曉，其實就是一種很方便的干鍋。它是由三種主料做成的，多為肥腸、豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄或豬頭肉等選其中二、三樣或多樣經過本地的土廚師特殊加工成一鍋煮。三下鍋的吃法也分干鍋與湯鍋之分，干鍋無湯，麻辣味重，不能吃辣的人最好慎重選擇。
2.酸肉魚
酸魚肉是土家族的風味小菜。土家飲食加工花樣頗多，吃法講究，講究酸、辣、香。夏天時節，天氣炎熱，為了保存食物，會將魚和豬肉拌上糯米粉子，腌製成酸魚肉，既不油膩，又防腐、爽口。
3.豬頭肉
滑而不膩，滿口糯香。
4.臘血豆腐
臘血豆腐，是將豆腐和豬血、豬肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，煙熏烤成臘黃，吃起來耐嚼味香，血豆腐既有臘肉的熏香味，又有豬血的原味和豆腐的豆香味，吃上一口你就知道那真是一道下酒的美味。
5.炸辣椒
據說是用玉米打粉發酵而成的，你愛吃嗎？
6.糖油粑粑
紅糖油炸制，色黃，個小，入口香脆，舌底余香。
7.張家界夫妻蘿卜店
「夫妻蘿卜」在張家界可以說是家喻戶曉!個人感覺它並不像一個店，只是一個簡單的攤位而已。位於張家界電影院對面。如果實在不知道，隨便抓一個張家界人問一下都會給你答案!
8.涼面
張家界涼面算的上是一道獨特的風景，走在大街小巷，隨處都可見賣涼面小吃攤。賣的人簡單，一個小小的兩輪車就解決了店面的問題。吃的人形態各異，或坐、貨站、或蹲、或邊走邊吃，吃涼面的人也不分男女老少，季節不分春夏秋冬。
9.河渣
土家極喜歡的菜餚。在土家族的民間歌謠中，有這么幾句：辣椒當鹽，河渣過年，一條褲子穿它幾十年····這幾句話誇張地描述了土家人在解放前的辛酸生活。河渣的製作比較簡單，只是在開頭「推」的階段辛苦些，因此，土家人稱製作河渣為「推河渣」—將黃豆用水泡脹後，在石磨上一轉一轉地磨成豆漿，再將豆漿兌水放進鍋，架火煮開，然後放進切好的菜絲，又煮開，就製成了一鍋乳白帶綠的河渣。由此可見，「推河渣」比起打豆腐來，要容易的多，難怪土家人又稱河渣為「懶豆腐」。河渣最好的吃法是把河渣和米飯拌在一起吃，比酸菜都要下飯。
10.土家扣肉
張家界土家扣肉是土家人待客的一道主菜，一般只有在當地的人辦酒席或大型活動的時候才會上用作主菜。土家扣肉的做法均採用五花豬肉，經過煮、炸、炸、蒸等多道工藝製成，上席時肉的下面一般都會用干鹹菜鋪底。雖說是肥肉製成，但吃起來一點也不膩口，味道極其鮮嫩。目前張家界一般餐館及酒店都備有這道菜，以供旅遊者享用。
Ⅵ 張家界有哪些博覽會好玩有什麼特色小吃
01.張家界三下鍋
張家界三下鍋
張家界三下鍋也叫土家三下鍋，在當地的小餐館就能吃到，現在的三下鍋主要是用肥腸、豬肚、豬頭肉等食材製作的，也是當地的一道特色菜，味道很特別。對於不能吃辣的朋友，最好別吃干鍋的三下鍋。
02.石耳燉雞鴨
石耳燉雞鴨
石耳也叫岩耳，屬於一種民間滋補珍品，喜歡生長在懸崖峭壁上，營養價值高，味道又鮮美。把它和雞鴨一起燉煮，做出來的菜就好比是燕窩，色澤淡黃，嘗上一口，令人口舌生津，滋補強身，美容養顏。據說這道菜在古代都是每年必須要獻給皇上的貢品。
03.烏雞天麻湯
烏雞天麻湯
張家界八大公山一帶產的天麻屬於天麻中的上等品，看著色澤金黃，透明發亮，有著絕佳的食療效果。用它去燉烏雞湯，就是一道滋補膳食，也是民間的一道滋補「秘方」，有著極高的營養價值，喝著鮮香味美。
04.合渣
土家合渣
張家界的土家合渣是很多人吃過就忘不掉的特色菜，土家人也把它叫作「懶豆腐」，它的味道很特別，吃起來清淡，但是卻帶有種乳香味，很多人都是百吃不厭。
Ⅶ 張家界有哪些好吃的小吃
張家界美食TOP10
張家界不僅有美山美水，
張家界的美食也能分分鍾俘獲你的心和胃。
來過張家界的人都知道三下鍋，
可是這些不為人知的特色美食，
只有當地人能給你解答。
十八哥是當地土家阿哥，
對當地美食深有研究，
是個十足的吃貨。
今天要給大家種草的是，
來張家界絕不能錯過的10大特色美食！
– 三下鍋 –
說起三下鍋，來過張家界的人可謂是無人不知無人不曉，其實就是一種很方便的干鍋。
它是由三種主料做成的，多為肥腸、豬肚、牛肚、羊肚、豬蹄或豬頭肉等選其中二、三樣或多樣經過本地的土廚師特殊加工成一鍋煮。
三下鍋的吃法也分干鍋與湯鍋之分，干鍋無湯，麻辣味重，不能吃辣的人最好慎重選擇。
– 酸肉魚 –
酸魚肉是土家族的風味小菜。土家飲食加工花樣頗多，吃法講究，講究酸、辣、香。
夏天時節，天氣炎熱，為了保存食物，會將魚和豬肉拌上糯米粉子，腌製成酸魚肉，既不油膩，又防腐、爽口。
–豬頭肉 –
滑而不膩，滿口糯香。
– 臘血豆腐 –
臘血豆腐，是將豆腐和豬血、豬肉及花椒、辣椒等佐料拌成泥狀，煙熏烤成臘黃，吃起來耐嚼味香，血豆腐既有臘肉的熏香味，又有豬血的原味和豆腐的豆香味，吃上一口你就知道那真是一道下酒的美味。
– 炸辣椒 –
據說是用玉米打粉發酵而成的，你愛吃嗎？
–糖油粑粑 –
紅糖油炸制，色黃，個小，入口香脆，舌底余香。
– 張家界夫妻蘿卜店 –
「夫妻蘿卜」在張家界可以說是家喻戶曉!個人感覺它並不像一個店，只是一個簡單的攤位而已。位於張家界電影院對面。如果實在不知道，隨便抓一個張家界人問一下都會給你答案!
– 涼面 –
張家界涼面算的上是一道獨特的風景，走在大街小巷，隨處都可見賣涼面小吃攤。賣的人簡單，一個小小的兩輪車就解決了店面的問題。吃的人形態各異，或坐、貨站、或蹲、或邊走邊吃，吃涼面的人也不分男女老少，季節不分春夏秋冬。
– 合渣 –
土家極喜歡的菜餚。在土家族的民間歌謠中，有這么幾句：辣椒當鹽，合渣過年，一條褲子穿它幾十年····這幾句話誇張地描述了土家人在解放前的辛酸生活。合渣的製作比較簡單，只是在開頭「推」的階段辛苦些，因此，土家人稱製作合渣為「推合渣」—將黃豆用水泡脹後，在石磨上一轉一轉地磨成豆漿，再將豆漿兌水放進鍋，架火煮開，然後放進切好的菜絲，又煮開，就製成了一鍋乳白帶綠的合渣。
由此可見，「推合渣」比起打豆腐來，要容易的多，難怪土家人又稱合渣為「懶豆腐」。合渣最好的吃法是把合渣和米飯拌在一起吃，比酸菜都要下飯。
– 土家扣肉 –
張家界土家扣肉是土家人待客的一道主菜，一般只有在當地的人辦酒席或大型活動的時候才會上用作主菜。土家扣肉的做法均採用五花豬肉，經過煮、炸、炸、蒸等多道工藝製成，上席時肉的下面一般都會用干鹹菜鋪底。雖說是肥肉製成，但吃起來一點也不膩口，味道極其鮮嫩。目前張家界一般餐館及酒店都備有這道菜，以供旅遊者享用。
Ⅷ 張家界有什麼好吃的特色小吃
草帽面
社飯、土家糍粑、干魔芋
綠豆面、
慈利米粉都挺好吃的
Ⅸ 去張家界旅遊，有哪些不可錯過的美食
位於湖南省的張家界風景優美，生態環境優越，是非常著名的旅遊城市，有著張家界大峽谷、天門山等全國著名的景點。但其實，在張家界，除了好玩的，還有很多好吃的美食。來到張家界旅遊，如果只是僅僅遊玩，而錯過了當地眾多的特色美食，那實在是人生一大遺憾。以下便是張家界那些不可錯過的美食部分盤點。01、張家界葛根粉
張家界葛根粉是一種以藤本植物中提取出來的物質為原材料製作而成的營養佳品，也是張家界當地的特產。隨著央視紀錄片《舌尖上的中國》的熱播，出現在其中的張家界葛根粉也被越來越多的人認識和了解。這種口味甘甜，晶瑩剔透的食物具有較高的營養價值，不僅可以清熱解毒、生津解渴，還能補腎健脾、清心明目等，具有非常好的食療功效。
以上便是來到張家界旅遊那些你不能錯過的美食啦~歡迎大家在評論里進行補充。
Ⅹ 張家界有哪些比較有名小吃街
下面為您列舉：
1、新外灘美食街，地址：湖南省張家界市崇文路新外灘河邊。
小吃街攻略：
1、開始逛街的時候注意了，不必沖動購買，如果太餓去逛的話不太劃算，因為看見什麼都想吃，這樣很容易買一些看著很好吃但實際很一般，卻又超貴的小吃。
2、千萬不要過分相信各個鋪位懸掛著的顯示屏，裡面一般滾動播出啥啥電視台采訪片段，有時候這個宣傳可能弄虛作假，電視里的鋪位跟看到的鋪位有點差別。
3、這個時候可以適當從眾，那種排老長對的店鋪可以考慮，要是它提供試吃就更好了。