⑴ 紅薯葉米果的做法
紅薯葉米果的做法步驟：
製作方法：
1.將生米放水裡泡3到4個小時；
2.番薯葉洗凈備用；
3.生米泡好後加點適量的熟米飯，這樣做是為了做的時候米漿更有粘性；
4.將泡好的米打成合適濃度的米漿；
5.將薯葉沾上適量米漿，放蒸板上，厚度自己決定；
6.等鍋中水燒開後放入蒸鍋，蓋好鍋蓋，蒸五到十分鍾（不能太久否則蒸出來的米果會變老發黃）。
7.將蒸好的米果切成合適小塊，蘸入蘸醬便可享用。
首先番薯葉子米果要趁熱吃，這樣才能激發最大的味覺享受。然後要將米果切成合適的小塊，大小按自己喜好。最後將切好的米果蘸入九堡特色的香辣醬中享用便可。（蘸醬可依據自己口味自行改變）
柿子別名：米果
營養價值：
1.柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。
2.柿子所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個人一天吃一個柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
3.成熟果實含鞣質。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因，新鮮柿子含碘很高。
4.柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便秘，保持腸道正常菌群生長等有很好的作用。
⑵ 米果怎麼做好吃，米果的吃法
米果的做法
糯米粉里加大概五分之一的大米粉或麵粉（我是加的麵粉，米粉或面能起到塑形作用，口感也更Q，純糯米太軟榻），想做多少按差不多比例混合，注意：用開水和面，和面小心手被燙，試著來或者晾一會，面團不粘手也不硬正合適
將面團揪成一個個土雞蛋大揉圓（太大了中間沒味道，太小粘的糖豆粉太多會膩），燒開一鍋水，下鍋煮，輕輕推動下以防粘鍋底
大盆里來幾大勺黃豆粉（這次豆粉里除了黃豆還有黑豆紅豆，傳統就是黃豆），一些白糖，甜度自己掌控
米果煮到浮起來就是熟了，撈出來（用漏勺控干水）倒在豆粉里晃動大盆，讓米果均勻裹上甜豆粉，給小寶做的迷你版，幾個大的，好愛吃的～
繼續煮米果，糖豆粉里加入幾勺熟辣椒粉（自己用烤箱烘焙的辣椒，料理機打碎，其實豆子也可以這樣做），加了辣椒適量再加點白糖
附圖：烤好的辣椒，這個辣椒特別香辣度適中，做米果絕配👍
辣版，我做的辣度適中，遠不及記憶中有些人家的紅米果，那個辣喲，那個香喲…
現在吃辣不及以往啦，量力而行
⑶ 白米果的做法 白米果怎麼做好吃
食材
(主料)糯米粉 克
(主料)鹽 適量
步驟
1.
准備麵粉或者其他粉
2.
倒入熱水
3.
用筷子劃 （一邊劃一邊倒水果）
4.
用手搞像玩橡皮泥一樣
5.
按自己的想法做想要的形狀
6.
2個小狗
7.
放電飯煲或者哪裡蒸開心就好
⑷ 水果可以做哪些美食
水果可以做以下的美食：
紅糖烤西柚
用料：西柚、紅糖
做法：
1、烤箱broiler當調到高，備用；
2、把西柚切兩半，每半的表面上抹1大勺紅糖；
3、放到烤盤上，烤5分鍾，糖融化了就可以了。趁熱食用。
三文魚牛油果拌飯
用料：三文魚、米飯、牛油果、檸檬、照燒醬、胡椒、鹽
做法：1、將少許鹽，黑胡椒，照燒醬撒在三文魚表面，用錫紙包裹放入烤箱內，350華氏度約15分鍾；
2、將烤好的三文魚拿出，撒上少許檸檬汁；
3、將牛油果和三文魚切片，放在米飯上，加少許照燒醬，就可以開吃啦！（若沒有照燒醬，可用醬油替代）。最好將三文魚，牛油果和米飯混合起來吃，味道更佳。
泰式柚子蝦沙律
用料：青檸汁、辣椒碎、柚子、鮮蝦、豆苗菜、羅勒葉、魚露、白糖、涼水
做法：1、把所有的調料調和在一個碗內，攪拌均勻使糖溶化，放在一邊備用；
2、豆苗菜洗凈後放入沸水中焯燙10秒鍾，撈出後浸入冰水至涼後撈出備用；
3、把蝦洗凈去頭、去殼，但保留尾部；用刀劃開蝦背和蝦腹，牙簽挑出泥腸，將清潔好的蝦放入沸水中焯燙3分鍾，取出後浸入冰水至冷卻後撈出瀝干水分；
4、把蝦、豆苗菜、柚子肉及羅勒葉放入大碗中，倒入之前調好的沙律汁，拌勻後即可享用。
水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養，而且能夠促進消化。
⑸ 水果可以做成什麼好吃的東西
水果沙拉
材料 蘋果丁20克、草莓10克、菠蘿丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克；
配料 沙拉醬2匙、果味酒少許。
製作 1、將上列各項水果切丁混合後加入沙拉醬拌勻。
2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
3、至少需四種以上顏色的水果拼盤，要求顏色各異、形狀不同。
4、盛器用玻璃器皿可使造型更加美觀。
自製沙拉醬
配料 色拉油500克、蛋黃1個、鹽少許、香料少許。
製作 用一個不銹鋼盒，將水分擦乾，將蛋黃放入，用打蛋器抽打起泡，加入色拉油繼續抽打攪拌使油和蛋黃完全融和成粘稠狀，加入鹽、白糖即可。
⑹ 用水果可以做哪幾種甜品
啊 哈、我對這問題超感興趣，看到尓就像看到知音一樣。 我自創的幾種給尓，熱量都比較低的： 1、把香蕉切成後一點的片，拌到稠稠的原味酸奶里 超好吃，還飽腹，可以當早餐吃 2、還是香蕉切成片，放到鍋里干炒，千萬不能放油和糖噢、 炒兩三分鍾就好了，然後夾到兩片全麥麵包里 味道很正的噢、 3、還有的就是把好多種自己愛吃的水果（蘋果、香蕉、西瓜、獼猴桃，等等等等的）切成小塊， 把所有水果塊都放到碗里，然後倒上稠稠的原味酸奶當沙拉醬扮起來，美味低脂的水果沙拉耶！ 4、把草莓或者其他質感比較軟的水果切成小塊放在一邊備用 然後把一個雞蛋打成蛋汁，裡面放進白糖適量和牛奶一袋攪拌，再把剛才的水果丁放進去攪拌均勻 之後放到蒸鍋里蒸熟，就是水果蛋羹噢、 這個燉好了才好吃，燉不好狠惡心的、火候什麼的自己掌握 5、把各種水果想辦法弄成泥，倒上酸奶，放冰箱里冷凍，出來就是 不太正宗但別具風味的雪糕 （可以是一種水果，也可以是好多種水果的混合型） 6、這種需要面和油，熱量不是很低，但很好吃，介紹給尓參考吧： 把麵粉、水、雞蛋、白糖放到碗里攪拌，攪拌成沒有麵疙瘩的麵糊 然後把香蕉弄成泥（可以留一些小小的香蕉丁，那樣做出來有果粒的感覺），把香蕉泥也放入麵糊里攪拌均勻。然後找一個平底鍋（炒漂也行），把鍋里到一點油，等油熱了倒一大勺麵糊進去，攤成一個餅，煎到兩面金黃就好了。（這個菜還可以吃鹹的，把香蕉換成胡蘿卜碎或者西葫蘆絲，糖換成鹽就好，個人認為鹹的好吃）。 就這么多了，有的是學來的，有的是自創的、其實很簡單的，尓也可以自己想一些出來的、 呵、o(∩_∩)o、
⑺ 包米果在製作過程中，都需要哪些食材
黃原米果是贛南的特產。它主要是大米做的。它常被用作早餐。它有一種美味的味道。黃原米果也有很多用途。你可以煎、煮、炸等等。有幾種方法與你分享。將當地的米飯洗凈，在冷水中浸泡一天一夜，浸泡後加水。然後用竹條將其切成小塊，撕下灰塵板，加入炒香料和肉餡，把它包成長方形，塗上芝麻油，撒上辣椒醬和生醬油。
湟源米果味道鮮美。它是贛南的特色食品。它是用大河米飯蒸成的，用灰水浸泡，用黃原煮熟，加入日本槐花，最後倒入石臼中碾碎成糕的形狀，並根據自己的喜好揉捏成糕的形狀。吃東西的時候，把切好的切片煎一下，煎一下再煮。
⑻ 水果可以做哪些美食，水果可以做哪些美食
水果可以做成哪些美食水果可以做成水果沙拉做水果沙拉的話是特別開胃的也是特別好吃的
⑼ 什麼水果可以煮粥
1.楊梅湯材料：鮮楊梅500克，白糖300克，清水1500-2000克.(材料用量按個人喜好增減比例）。做法：1.將鮮楊梅洗凈，洗的時候要小心一點，以免果實破掉，然後把洗好的楊梅放入一個干凈的容器內，加入白糖腌漬，直到楊梅腌漬出水，要耐心的等待，2.然後加清水80毫升，小火煮沸，煮的時候要時常輕輕攪拌，然後離火，晾涼，倒入容器並放入冰箱冰鎮，隨喝隨取。(如果覺得楊梅湯中有雜質，可以用過篩豆漿的細篩過濾一下)。 2.草莓豆腐奶材料：
嫩豆腐1塊
草莓450克
蛋白2個
鮮奶1/4杯
奇異果1個
熟油少許調味料：
鹽半茶匙
生粉半湯匙
草莓香油數滴做法：
① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和
調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鍾即成。
② 取出後倒去水分，淋上少許熟油以增加光澤。
③ 煮滾清水2杯，放下冬瓜粒煲10分鍾，加入碎瘦肉煮滾，傾入粟米茸攪
勻，煮滾後下調味料拌勻，待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。 米果粥
原料：五穀米100克；核桃仁、腰果、杏仁豆各50克；葵花籽、綠瓜子、松子各20克；紅糖2-3大匙。
做法：
1.五穀米洗凈，先浸泡5-6小時，備用。
2.核桃仁、腰果連同五穀米一起加水蓋過，放入電飯鍋內加水2杯蒸煮。
3.待開關跳起來後，加入其餘食材，再加2/3杯的水續煮至開關挑起，拌勻即可食用。
備註：
堅果類及五穀米富含維生素及不飽和脂肪酸，可恢復體力及保持體內鈣質的利用，能促進青春期的腦力及胸部發育。堅果類如松子、腰果含油脂量高，不可添加太多份量，而腸胃虛弱者也不宜多食。 牛奶荔枝西米露主要食材: 米面類
菜系: 甜品
用料牛奶 一杯西米 一勺荔枝 三顆
做法煮開水,放入西米,煮10幾分鍾,撈出控水 煮開牛奶,放入控水的西米 再次煮開後下荔枝果肉 沸騰5分鍾左右,關火.晾涼就可以吃了! 西米不能用涼水洗,或煮,容易發散.煮好發現西米有小白點,不要怕,涼了就好了! 主要食材: 禽蛋類 菜系: 甜品 嫩滑的雞蛋，再多種葯材的滋養下，經過時間的研磨，成就了這樣一道美容養顏的美麗甜湯。熱量標用料雞蛋 1枚干蓮子 2茶匙（10g）干百合 2茶匙（10g）干紅棗 2湯匙（30g）冰糖 2湯匙（30g）枸杞 2茶匙（10g）清水 500ml做法干蓮子掰開，剔去苦心。干紅棗放入熱水中泡發。用水將干蓮子、干白合和枸杞沖洗干凈，再瀝干水分。 雞蛋放入熱水中，大火燒沸後轉小火慢慢煮7分鍾，然後取出用冷水沖涼，再剝去蛋殼待用。 鍋中放入清水和干蓮子，大火燒沸後轉小火慢慢煲煮50分鍾。 再將干紅棗、干白合、枸杞、雞蛋和冰糖放入湯中，繼續煲煮30分鍾即可。 蓮子用清水沖洗一下即可，不要用熱水浸泡，否則就再也不能煲得軟糯了。 能買到何首烏得話，可以煲何首烏紅棗雞蛋茶，更有滋養頭發的功效。 葡萄酒櫻桃湯材料：100毫升甜檸檬果汁，檸檬皮，100克糖，200毫升干白葡萄酒，500克櫻桃，4個蛋黃，200克酸奶。
製作步驟：1、將果汁、檸檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在鍋中加熱。將櫻桃洗凈，放入熱水中煮5到10分鍾，備用。2、蛋黃加水攪勻後放入湯中加熱，然後待涼，最後放在冰箱中讓其完全冷卻。3、將酸奶和糖攪勻淋在冷卻的湯上，即可。
小知識 櫻桃是一種名貴的水果，它形美味佳，酸甜可口，被人們譽為「果中珍珠」。根據科學分析，櫻桃的營養十分豐富，每100克新鮮果肉中含鐵5.9克，比蘋果、橘子、梨高出20倍；維生素a的含量比葡萄、蘋果、橘子高4倍—5倍；含蛋白質1.4克、粗纖維0.4克、無機鹽0.5克、鈣18毫克、磷18毫克，還有豐富的糖、胡蘿卜素等。可調中益氣、祛風濕。 西瓜皮涼茶
將西瓜皮綠色的那一層外皮，洗凈後切成碎塊，放入適量的水煮半小時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪拌均勻，去暑利尿解毒的西瓜皮涼茶就做成了。 荔枝特飲
【原料】奶油冰淇淋球1個，荔枝汁200毫升，香草糖漿30毫升，龍眼肉6個，紅色櫻桃1個，雪花蛋清少許，蘇打汽水180毫升，碎冰塊適量。
【製法】先將少許碎冰塊放入杯底，再倒入香草糖漿和冰鎮荔枝汁，放入龍眼肉後，沖入鎮涼的蘇打汽水，攪拌調勻。然後用冰淇淋勺輕輕放入奶油冰淇淋球，並將雪花蛋清覆蓋在冰淇淋球的頂。