Ⅰ 陝西高校送學生油潑辣子月餅，陝西的月餅都有哪些口味
六、洛南蒸月餅
在洛南北部山區過中秋節的風俗習慣是蒸月餅，選用當年的新小麥磨面，加鹼水發好，再將其分成碗口大的面團。然後開始清洗饃葉，饃葉其實是紫荊的葉子，近乎圓形，蒸煮後有淡淡的甜味，所以洛南人蒸饃時常把它當作籠屜布來用。而且八月十五前後正是洛南核桃收獲的時節，新收的青皮核桃去皮晾曬之後，新鮮的核桃仁就成了最好的月餅餡料。
Ⅱ 月餅哪個牌子的好吃
上海杏花樓 大班的冰皮月餅，
嘉琳娜的潮式月餅
沁園的 北京的稻香村牌
蘇州的得月樓和采芝齋的
米旗和好麗來的
還有元祖的
不一定要買盒裝的，因為盒裝的口味太多
Ⅲ 西安哪裡有賣酥皮月餅的~
米琪 哈根達斯的冰激淋月餅也不錯
Ⅳ 月餅大PK，你pick誰
個人覺得每個地域的月餅都是各有特色的，至於選擇哪個完全是個人口味。北方月餅以甜餡為主，品種主要有傳統五仁、豆沙、棗泥、玫瑰、蓮蓉、桂花等。南方月餅多是鹹的，品種主要有蛋黃、火腿、肉鬆、梅菜扣肉、鮮肉榨菜等。
中國的月餅分類如下：
1、廣式月餅
廣式月餅雖然是源自廣東，是廣東省的地方特色名點，但應該算得上是人們最常吃的月餅種類，其特點是皮薄松軟、造型美觀、圖案精緻、花紋清晰。廣式月餅起源於1889年，當時城西有家糕酥館，用蓮子熬成蓮蓉作酥餅的餡料，清香可口，大受顧客歡迎。
2、蘇式月餅
蘇式月餅起源於上海、江浙及周邊地區，其特點是皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。餡料有五仁、豆沙等，甜度高於其它類月餅，花色品種分甜、咸或烤、烙兩類。甜月餅有玫瑰、百果、椒鹽、豆沙等品種，五仁、豆沙等，甜度高於其它類月餅，咸月餅有火腿豬油、香蔥豬油、鮮肉、蝦仁等。
8、衢式月餅
衢式月餅是衢州的特產，特點是以芝麻為重要原料，酥香可口，芝麻當家。所以衢式月餅也被稱為「衢州麻餅」。
9、晉式月餅
晉式月餅包括提江、混糖、夯月餅、細皮、郭杜林五大品種，郭杜林里又含有玫瑰、棗泥、伍仁、桂花、精品郭杜林、黑麻榛仁、椒鹽核桃7種口味。其中郭杜林是山西特殊地域條件下的產物，其「以面為餡」的特殊工藝，是晉餅工藝的傑出代表
10、陝西月餅
陝西月餅葷素兼備，以素為主，餡心多放有青紅絲、桔餅、玫瑰等果脯，糖、油、胎料比較突出。其代表為西安的水晶月餅，特點以冰糖、板油出頭、皮酥餡甘，甜而不膩。
Ⅳ 哪幾個牌子的月餅好吃
中秋節作為我國的傳統項目之一，一家人圍坐邊吃月餅邊賞月當然是必不可少的，但是現在市場越來越多月餅品牌，你知道什麼月餅最好吃嗎？下面我們一起來看看中國十大月餅品牌排行榜。
中國十大月餅品牌排行榜
1、美心：美心食品(廣州)有限公司，美心，月餅十大品牌，香港三大名牌月餅之一，Q嘜優質產品標志的月餅品牌，世界精選優質食品，香港卓越品牌，中國優質放心月餅，中國市場消費者最喜愛的中秋佳品。
哪種牌子的月餅好吃
2、安琪：深圳安琪食品有限公司，月餅十大品牌，廣東省名牌產品，中國名優產品，中國名餅，深圳月餅市場領導品牌，國家級非物質文化遺產，深圳老字型大小，焙烤行業領軍品牌，第26界世界大學生運動會獨家供應商。
3、華美：東莞市華美食品有限公司，月餅十大品牌，國家保護商標，廣東省著名商標，廣東省名牌產品，中國綠色食品，主要從事月餅和餅乾等烘焙類、糖果類食品的生產和銷售的全國大型專業食品製造企業。
4、稻香村：北京稻香村食品有限責任公司，知名(著名)糕點品牌，始於1895年，中華老字型大小，北京市著名商標，北京最早生產經營南味食品的廠家之一，中國食品工業重點行業(糕點)影響力企業，全國食品工業優秀企業。
5、杏花樓：上海杏花樓(集團)有限公司，餐飲十大品牌，月餅十大品牌，國家保護商標，中華老字型大小，最具影響力上海老商標，中國商業服務名牌，國際中餐名店，中國商業名牌企業，上海名宴，上海餐飲業著名品牌企業。
6、元朗榮華：東莞榮華餅家有限公司，元朗榮華，月餅十大品牌，香港名牌，香港最受歡迎的月餅品牌之一，全國消費者最喜愛香港名牌，香港經典品牌之殿堂級品牌，全國消費者最喜愛信譽企業品牌，香港驕傲企業品牌。
7、元祖：上海元祖夢果子股份有限公司，糕點-月餅-粽子十大品牌，始創於1980年台灣，中國烘焙業最具競爭力品牌之一，2010上海世博會指定糕點麵包供應商，全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標，在國內享有「精緻禮品名家代言者」的稱號。
8、米琪：西安米旗食品有限公司，糕點十大品牌，餅十大品牌，名牌月餅，全國糕點知名品牌，中國月餅節名牌月餅，全國放心月餅金牌企業，以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點、鹵製品為主的全國連鎖食品企業。
9、好利來：北京市好利來食品有限公司，月餅十大品牌，粽子十大品牌，中國十大糕點品牌，中國最具競爭力品牌之一，國內焙烤行業領軍企業，食品安全示範單位，大型食品專營連鎖企業集團。
10、利口福：廣州酒家集團利口福食品有限公司，月餅十大品牌，中國著名(知名)粽子品牌，名牌月餅生產企業，綠色食品企業，廣式月餅龍頭生產企業，廣州酒家集團屬下的一家大型現代化食品生產企業。
通過以上中國十大月餅品牌排行榜，相信應該知道什麼月餅最好吃的。其實我覺得每個人口味都不一樣，所以挑選月餅時，挑選自己喜歡吃的就好了。
Ⅵ 哪種月餅最好吃
近中秋，關於月餅的爭論就開始了：吃甜口、咸口還是甜咸口，蘇式、廣式還是京式，網紅內餡還是經典傳統，有月餅的地方就有戰場。
跟隨著台台的腳步一起走遍全國，來看看中國最好吃、最獵奇的月餅到底在哪裡？你家鄉的月餅上榜了嗎？
上古時代，相傳就已經開始有中秋節了，當時月餅是古代中秋祭拜月神的供品。到了明代，中秋節要吃月餅的習俗在民間流傳開來，它也被視為團圓的象徵。
流心奶黃月餅
到了清代，關於月餅的記載就多了起來，製作的工藝也更精細。清人袁枚《隨園食單》介紹道：「酥皮月餅，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡，食之不覺甜而香鬆柔膩，迥異尋常」。沒想到一顆小小的月餅，背後藏著的歷史是窺探不盡的。
可是我們90後這一輩，專門去買月餅吃的年輕人少之又少，多的是客套的節日送禮。但好吃的月餅其實不在少數，不信就往下看看！
眾所周知，傳統的月餅有「北京南廣，東蘇西滇」之說，分為4個派別，即廣式、蘇式、京式、滇式，幾乎平分了大半個月餅市場。
廣式——五仁月餅、蓮蓉蛋黃月餅
占據了月餅界小半壁江山的廣式月餅，泛著油光的糖漿皮是它的法寶，也是其區別與其他月餅表皮的最大標志。糖漿的好壞決定了月餅的口感和賣相。不僅如此，廣式月餅里的餡必須厚實。
廣式里台台最愛的還是蛋黃蓮蓉和紅豆蓉，一出爐，色澤金燦燦的。蓮蓉細膩的口感，在唇間輕輕一抿就能化開，蛋黃的加入又增加了層次感。可惜因為廣式月餅重油重糖的特點，我往往吃了半顆就吃不下了。（廣州人常常都是一家人分食一個）
很多廣式月餅的保質期都長達一兩年，所以平時大家送禮的首選就變成了它，說不定來年在家裡還能發現去年遺留下來的廣式月餅呢！
五仁月餅——月餅界的「黑洞」，尤其是裡面的紅綠絲，讓人談「絲」色變。不過這鍋，廣東人可不背，因為人家壓根就沒吃過。正宗的廣式「五仁」，只有杏仁、核桃仁、芝麻仁、橄欖仁、瓜子仁。而且很多黑心商家都以次充好，導致市面上的大部分五仁月餅都不是原本的味道。
懂行的老饕就會挑選出自中國月餅之鄉——吳川的金九五仁月餅，餡料扎實，果仁香味濃郁，屬實好吃。除了五仁、蛋黃，會吃的廣州人把燒鵝、叉燒一個個都包進了餡中，把月餅吃成了一道菜。
Ⅶ 什麼月餅好吃
月餅，或叫中秋餅，是東亞各地的中秋節食品，越南稱為餅中秋(Bánh trung thu)。月餅最初為形如滿月的餅，外觀為圓形，表示團圓之意，後來也有方形或其他形狀的。
一、什麼牌子的月餅好吃呢?
1、華美(中國烘培食品行業領先者,曾獲中國名牌,廣東省著名商標,國內月餅行業龍頭企業之一,東莞市華美食品有限公司)
2、元朗榮華(源於元朗榮華酒家,香港最具規模的飲食集團之一,國內著名月餅品牌,中國月餅十大品牌,東莞榮華餅家有限公司)
3、美心Maxim's(創立於1956年,香港最大飲食集團之一,深受歡迎的月餅品牌,大型多元化餐飲集團公司,美心食品(廣州)有限公司)
4、安琪(廣東省名牌產品,入選國家級非物質文化遺產,廣東省冰皮月餅行業標准起草單位之一,深圳安琪食品有限公司)
5、元祖GANSO(始於1980年台灣,中國十大月餅品牌,專業致力於設計製做糕點月餅食品的企業,上海元祖夢果子股份有限公司)
6、北京稻香村(始創於1895年,中華老字型大小,北京市著名商標,國內傳統食品行業最大生產基地之一,北京稻香村食品有限責任公司)
7、利口福(廣式月餅龍頭,曾獲中國名牌,大型現代化企業,月餅國家標准制定單位,中華老字型大小,廣州酒家集團利口福有限公司)
8、杏花樓(創於1851年,中華老字型大小,餐飲業老字型大小品牌集聚最多的企業之一,行業影響力品牌,上海杏花樓(集團)股份有限公司)
9、好利來(國內焙烤行業領軍企業,十大月餅品牌,擁有行業最具規模的現代化食品工廠,北京好利來企業投資管理有限公司)
10、米旗Maky(以生產月餅/蛋糕/麵包/中西式糕點及鹵製品為主的全國性連鎖食品企業,曾獲中國名牌,西安米旗食品有限公司)
二、什麼口味的月餅好吃呢？什麼餡的月餅好吃？
七大常見月餅各有優勢
1、冰皮月餅
冰皮月餅作為新興月餅種類中的一種，受到了越來越多人的歡迎，特別是年輕一輩，因為冰皮月餅小巧可愛，又晶瑩剔透，口感又沒有傳統的月餅那麼的油膩感。
冰皮月餅的冰皮相對傳統的廣式月餅要更健康，但是餡料的選擇上也要有一定的技巧，如果依然選擇豆蓉、奶黃等餡料的話，冰皮月餅依然有高油高糖的問題。另外，冰皮月餅的保質期較短，只要7天左右，而且一定要保存在-6攝氏度～2攝氏度左右，在室溫內放置時間超過2個小時的話，最好不要食用，特別是腸胃功能本身就較弱的人，容易引發腸胃病。
2、水果月餅
水果月餅也是市場為了順應現代人追求自然綠色食品的需求而推出的新興月餅之一，將甜膩的月餅和水果結合在一起，但是嚴格說起來的話，目前市面上大部分的水果月餅只能稱之為水果味的月餅，並非真的將水果融入。
水果味月餅依然具有了相對於其他月餅低糖低脂的優點，相對來說更加健康，但是也不宜過多食用，以免攝取過多的熱量。
3、巧克力月餅、冰淇淋月餅
這種月餅則是中西式飲食的 結合，而且造型來說多變，高雅別致或者生動可愛，在市場上也受到了不少消費者的歡迎。巧克力月餅的脆皮雖然很薄，但是依然有高糖分的問題。而冰淇淋月餅的 餡料則是採用全脂奶製作的，含有不少的動物脂肪和膽固醇。所以這類的月餅也是要注意少吃，以免造成身體上的負擔問題，影響身體健康。
4、火腿月餅
火腿月餅是雲南月餅，當地人稱之為「四兩坨」，餡料有火腿、白糖、洗沙、麻仁等四個品種。火腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白 糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心。融合了火腿的香味，讓火腿月餅更 吸引，但是同時也讓膽固醇的含量增加了不少。
5、五仁月餅
五仁月餅是傳統月餅中的一種，餡料一般包括了核桃仁、花生仁、松子仁、芝麻仁等，加入了不少的堅果類原料，所以口感細膩度上稍遜，但是吃起來確實鬆脆爽口，所以歷經了這么多的新興種類，五仁月餅依然可以在市場上佔有一定的份額。
6、豆沙月餅
豆沙月餅應該是最為傳統的月餅種類之一，將紅豆蒸熟之後搗爛之後加入白糖再炒，就成為了紅豆餡了。濃郁的豆香讓豆沙月餅成為了不少人的最愛。但是過多的食用也會有飽滯的感覺腸胃不適。
7、蓮蓉月餅
蓮蓉月餅可以分為純蓮蓉月和普通蓮蓉月。純蓮蓉月餡料中除糖、油脂之外，其他原料全部為蓮籽，而普通蓮蓉月可加入豆類等其他澱粉作為原料。加入一個或者兩個鹹蛋黃就變成蛋黃蓮蓉月餅了，口感更豐富。蓮蓉月餅高糖分、高熱量，動物脂肪和膽固醇的含量高，所以老年人、糖尿病患者，三高患者等都要注意適量食用即可，其他健康人士也不宜過多食用。
三、全國各地特色月餅
1. 蘇式玫瑰花月餅
歷史：蘇式月餅，其實不是起源於蘇州，而是揚州一帶。那麼，為什麼叫「蘇式月餅」呢？因為最早的時候，這月餅叫「酥式月餅」，傳著傳著，久而久之，大夥兒都以為是「蘇」式月餅，於是，蘇式月餅這名字就傳下來了。
口味：顧名思義，「酥」式「酥」式，這種月餅的餅皮是相當香酥的，和普通廣式或者提漿月餅口感有著很大的差別。基本上，它和其他中式的酥皮點心製作方法是一樣的，如蓮蓉酥、菊花酥等。蘇式月餅表皮層層堆疊、入口即化，酥潤剔透，口味濃郁而不膩。相比廣式月餅，蘇式月餅外表盡管簡單，但更注重內在的滋味。
營養：蘇式月餅用小麥粉、飴糖、食用植物油或豬油、水等制皮，小麥粉、食用植物油或豬油制酥，經制酥皮、包餡、成型、焙烤工藝加工而成。相同內餡的月餅，餅皮做法及比例不同，熱量也會差很大。酥軟如雪花般口感的蘇式月餅酥皮，熱量比一般認為油膩的廣式月餅漿皮餅皮高出許多，原因就在蘇式月餅油脂熱量比就佔了七成。台灣聯合醫院營養部主任金惠民說：「皮占的比例越高，熱量就越高，就是油越多，蘇式月餅皮相對比廣式月餅厚，一層一層迭起來的，比例重量高一點就代表油脂相對高，所以熱量偏高。」他表示，偏好餅皮口感的民眾可得小心，熱量不但藏在內餡里也藏在餅皮里。玫瑰花是一種珍貴的葯材，美容養顏，通經活絡，軟化血管，對於心腦血管，高血壓，心臟病及婦科有顯著療效。調和肝脾，理氣和胃。在《本草綱目》中已有論述。用玫瑰花來做月餅餡，使得月餅也具有了一定的養生功效。
2. 滇式雲腿月餅
歷史：滇式月餅歷史悠久。相傳，明末清初一位御廚別出心裁地選用雲南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包餡，蒸制點心奉上，稱之為「雲腿包子」。因其香濃味醇，甜咸適宜，贏得了皇上的連聲贊美。後來，「雲腿包子」傳入民間，經過一系列的改良，成為了烤制的「四兩坨」火腿紅餅。民國初年，「吉慶祥」糕點鋪主人陳惠泉在「四兩坨」火腿紅餅的基礎上，首次烤制出硬殼火腿月餅，大受歡迎，生意興隆，鋪子也由小而大。
口味：說到滇式月餅，就不得不提雲腿月餅。雲腿月餅是滇式月餅中的代表，雲腿月餅用宣威火腿最好的部分切成小塊，配以冬蜂蜜、豬油、白糖等製成餡心，再用昆明郊區呈貢縣的紫麥麵粉包心烘烤而成。這種月餅具有酥、松、香的特色，其外觀褐黃且略硬，食用時酥而不散，故俗稱「硬殼火腿餅」。食之疏鬆香酥，甜中帶咸，油而不膩，有濃郁的火腿香味，是中秋佳節的必備食品，也是饋贈親友的佳品。相傳滇式月餅是從宮中傳出來的，以老字型大小「吉慶祥」，「桂美軒」生產的尤為出名，在五十年前就遠銷省外和東南亞一些國家。
營養：滇式月餅俗稱「硬殼月餅」，餅皮的配料一般為水、麵粉、豬油、糖、蜂蜜，油脂含量比蘇式月餅稍低。 而用火腿、蜂蜜、豬油、白糖製成的火腿月餅，餡料中的動物性油脂較多，嘗試過鮮香的火腿味道後，令人不免擔心糖和油帶來的熱量過高。
3、式蛋黃蓮蓉月餅
歷史：「廣式月餅」起源於1889年，當時城西有家糕酥館，用蓮子熬成蓮蓉作酥餅的餡料，清香可口，大受顧客歡迎。光緒年間，這家糕酥館改名為「連香樓」，那種蓮蓉餡的餅點已定型為現時的月餅。 宣統二年，翰林學士陳太吉品嘗該店月餅後大加贊賞，但覺「連香」二字不雅，建議改成「蓮香」，並手書了「蓮香樓」招牌，沿用至今。廣州市由「蓮香樓」始，各食肆、餅家紛紛仿效生產月餅，又形成「陶陶居」、「廣州酒家」、「金口月餅」、「趣香」、「大三元」等月餅名牌，「廣式月餅」逐漸聞名海內外。
口味：廣式月餅不但造型美觀、圖案精緻，同時用料非常廣博。口感松軟、細滑，油光閃閃、色澤金黃，皮薄餡多，輕油重糖，稍顯甜膩，但每個人都能找到自己喜歡的口味。正宗的蛋黃蓮蓉月餅選用磨皮純正蓮子為原料做餡心，使得蓮蓉帶有一股天然的清香，舌尖的感覺無比爽滑。至於蛋黃，必須綠色營養，色澤純正，出油均勻，做出成品後既不能太硬也不能散軟。月餅的香甜、細膩配上蛋黃鮮美的滋味，更覺回味無窮。
營養：廣式月餅的餅皮製作較為特殊，需要用到大量的轉化糖漿來賦予餅皮的松軟，因此餅皮中糖的含量十分可觀。但廣式月餅的皮一般都比較薄，所以重點還是在餡料。蛋黃蓮蓉餡，蓮蓉部分用的是蓮子和油炒制而成。蓮子肉味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經。具有益腎固精、補脾止瀉、養心安神的功能。蛋黃的營養自是不用多說，蛋白質、維生素和礦物質含量都比較高，但同時，其中的脂類物質含量也較高，那些本身血脂就偏高的人，還是少吃為妙。
4. 京式自來紅月餅
歷史：傳說古時候某年北京鬧了一場嚴重的瘟疫，廣寒宮中嫦娥仙子命專門為她搗仙葯的玉兔下凡,救治疾苦百姓，即兔爺。兔爺用紅白兩種葯治好全城百姓後返回月宮，這兩色葯便演化成自來白、自來紅月餅。
口味：自來紅和自來白都是傳統京式月餅，它們的得名來自不同的皮色:自來紅是燙面製成的，自來白則是冷水面團。自來紅在烤制的時候餅坯是白色的，但烤制後餅坯就變成了棕紅色的，而且會在月餅上面多出了一個深紅色的紅圈，這個紅圈就叫磨水戳。磨水戳最開始印在餅坯上的顏色也是白色的，但烤制以後圈圈自己就變成了深紅色，很是神奇。自來紅餡中加入桂花、青紅絲、桃仁、瓜子仁等北京特產的果脯果料。京式月餅甜度及皮餡比適中，口感鬆脆，不會感到油膩。
營養：自來紅月餅的餅皮中，油和糖的含量同樣不少。餡料多以用果脯和核桃仁、瓜子、松子、杏仁、葡萄乾等製成的五仁餡為主。五仁餡中的各種堅果，對大腦和神經的營養效果較好，具有安神益智抗衰老的功效。不過現在的五仁餡一般都特別甜，而且堅果中的油脂也比較多，多食用對身體的壞處可能會超過其裨益。
5. 秦式水晶餅
歷史：水晶餅因其餡芯透明發亮，猶如水晶而得名。早在宋代，它就享有很高的聲譽。曾與燕窩、銀耳甚至金華火腿齊名。現仍為陝西省的著名特產。
據有關資料，水晶餅誕生於宋，是西安最有特色的糕點。關於水晶餅，還有一個與宋朝宰相寇準有關的故事。寇準是古代有名的清官，家住陝西渭南。寇準50大壽時，回家鄉過壽，邀全村人入席，但規定誰也不許帶禮品。席間，有一老頭拿了一隻很精製的用紅布裹著的小盒子，站在寇準家門口，讓人帶給寇準，自己卻不進去。寇準打開盒子，發現里邊有50隻做得很精緻的點心，並附有一首詩，曰「公有水晶目，更有水晶心，能辨忠和姦，清白不染塵。」署名為渭北老叟。寇準十分感動。接著，寇準取出一隻點心，交由家中廚師仿造，其餘點心交由眾人品嘗，嘗了以後，大家都說好吃。此點心餡由冰糖所做，小冰糖粒猶如一顆顆晶瑩透亮的水晶，所以，寇準當即將此點心命名為水晶餅，此名一直流傳直今。其實，陝西農村的大多數地方都把水晶餅當月餅吃，或送人，至今仍有這種習慣。所以，水晶餅就是陝西月餅，是秦式月餅的代表。清光緒年末年八國聯軍攻陷北京，慈禧太後避難到西安，曾在廣濟街口聞香停車，品嘗了德懋恭生產的水晶餅大加贊賞，逐將其欽點為貢品，這之後德懋恭更是錦上添花，名價倍增。
口味：其成品小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多吃而不膩，糖重入口滲甜，且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。水晶餅面色金黃，四周雪白，素有金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋中央的贊譽，被稱為秦點之首。
營養：水晶餅採用麵粉、冰糖、精板油為主要原料，配以動物油、玫瑰、橘餅、核桃仁、青紅絲等十多種材料作輔料，經制皮、制酥、制餡、成型、烘烤等12道工序，製作而成。同樣也存在糖度過高，油含量偏高等問題。
Ⅷ 中國哪裡的月餅最出名
月餅，是中華久負盛名的漢族傳統小吃，是古代中秋祭拜月神的供品。她始於殷、周，興起於盛唐。經過朝代的傳承，便形成了中秋吃月餅的習俗。
在我國月餅的款式，最具代表性的有：京式、廣式、湘式、蘇式、滇式等。
月餅的質量監管得比較嚴格，每年都要經過質檢、衛生部門的抽查、審驗，經過食品專家的品嘗、鑒別，再評定出優質可口的品牌。
目前我國名牌月餅前十名分別是：
一、美心一一香港
二、安琪一一深圳
三、華美一一東莞
四、稻香村一一北京
五、杏花樓一一上海
六、元朗榮華一一東莞
七、元祖一一上海
八、米琪一一西安
九、好利來一一北京
十、利口福一一廣州
值得說明的是，這十大品牌月餅，是經過質檢衛生等部門權威鑒定的。還有很多未送檢的商家的產品，其實也是色、香、味俱全的哦！
Ⅸ 6種最具地方特色手工月餅，你吃過幾種
No. 1京式月餅
北方地區漢族月餅類食品的代表品種之一，花樣眾多，起源於京津及周邊地區，甜度及皮餡比適中，重用麻油，口味清甜，口感脆松。主要有提漿月餅、酥皮月餅、自來紅月餅、自來白月餅。
No. 2蘇式月餅
源於江浙，皮層酥鬆，色澤美觀，餡料肥而不膩，口感松酥。蘇式月餅的特點是「酥」，餡料有五仁、豆沙等，甜度高於其他類月餅。
No. 3廣式月餅
廣東省地方特色名點之一，主要特點是重油、皮薄、餡多，餡料多選用當地特產，如椰絲、橄欖仁、蜜橘餅、廣式香腸、叉燒肉、鹹蛋等，制皮、制餡均有獨到之處，外皮棕紅有光，並有清晰、凹凸的圖案。
No. 4滇式月餅
雲腿月餅和鮮花餅是滇式月餅的代表。滇式月餅主要起源並流行於雲南及周邊地區，其主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮疏鬆，餡料咸甜適口，有獨特的滇式火腿香味。
No. 5潮式月餅
潮式月餅又稱朥餅，是廣東省潮汕地區漢族糕類名點，屬酥皮類餅食，主要特點是皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，按內餡種類可分綠豆、烏豆、水晶、紫芋等種類，內核則包括蛋黃或海鮮等多種。
No. 6秦式月餅
出自陝西，其代表為西安的水晶月餅，皮酥餡甘，甜而不膩。秦式月餅主要有鮑魚月餅、茶月餅、玉米月餅、無糖月餅等，葷素兼備，以素為主，糖、油、胎料比較突出，餡心多放青紅絲、玫瑰、桔餅等果脯。
Ⅹ 十大月餅品牌
1、華美月餅
經典品種：雙黃白蓮蓉月餅、 蛋黃白蓮蓉、紅豆蓉月餅、荷香思藕蓉月餅、紫薯粒粒蓉月餅、香芋蓉月餅、奶油綠豆蓉月餅、 五仁月餅月餅、黑芝麻月餅
推薦理由：華美月餅始於1991年，是東莞市華美食品有限公司旗下品牌。華美月餅自身包裝精緻大器，自己享用或送人都是不錯的選擇。月餅酥軟、香甜，用料講究，做工精細。
2、廣州酒家月餅
經典品種：雙黃純白蓮蓉月餅、蛋黃純紅蓮蓉月餅、五仁月餅、福豌沙月餅、蛋黃黑芝麻豆沙月餅、哈密瓜月餅、紫薯月餅
推薦理由：廣州酒家是廣東的著名月餅品牌，味道相當地道。很多食客都反映說味道不錯，質量好，口感甚佳。尤其是月餅蓮蓉細膩，蛋黃咸香流油，味道挺好的。
3、香港美心月餅
經典品種：雙簧白蓮蓉月餅、流心奶黃月餅、蛋黃蓮蓉月餅、低糖蛋黃白蓮蓉、果仁月餅、低糖松籽仁白蓮蓉、豆沙月餅、栗子豆沙月餅
推薦理由：香港美心月餅是香港的知名月餅品牌，皮薄餡厚，口感超好。有食客反映說香港的就是品質上佳，美心月餅一如既往的好吃，每年都會買的，好的不能再好了。
4、稻香村月餅
經典品種：雙黃香蓮月餅、 紅豆澄沙少月餅、細沙月餅、密瓜月餅、八珍福月月餅、金絲棗蓉月餅、蓮蓉月餅、烏梅月餅
推薦理由：稻香村食品集團股份有限公司旗下產品，蘇式月餅傳承代表企業。其月餅糯糯的，甜度適中，特別是雙黃蓮蓉非常的軟糯，烏梅的更是別具一格，獨特的味道，甜中帶點酸。
5、金九月餅
經典品種：伍仁金腿大餅(特大餅)、伍仁酥皮金腿、伍仁叉燒大餅、蛋黃白蓮蓉、蓮蓉豆沙
推薦理由：金九月餅是中國十大月餅品牌排行之一，產自中國月餅之鄉—廣東省吳川市。也是成為「吳川十大名片」之一。其月餅多料好吃，一下子就能吃一大塊，又不甜不膩
6、金尊月餅
經典品種：雙黃蓮蓉月餅、蓮蓉月餅、豆沙月餅、冬蓉水果味月餅、椰皇月餅、五仁月餅、東蓉水果月餅
推薦理由：性價比不錯的月餅品牌，非常好吃的月餅。微甜不膩，適合年齡大的爸媽食用。特別是他家蛋黃系列的月餅，非常的好吃不膩。
7、元祖月餅
經典品種：紅豆口味月餅、香柚口味月餅、 小麥胚芽月餅、核桃棗泥月餅
推薦理由：元祖月餅是上海元祖夢果子股份有限公司產品，上海市著名商標，其月餅主要是台式月餅，小巧精緻，包裝完美，味道好，口感細膩香甜，皮不膩。
8、杏花樓月餅
經典品種：豆沙月餅、蛋黃蓮蓉月餅、綠豆蓉月餅、奶椰月餅、五仁月餅、木瓜蓉月餅
推薦理由：杏花樓月餅是上海杏花樓(集團)股份有限公司產品，是上海製作的廣式月餅。是中國月餅的老品牌。造型別致，樣式精美。比較清淡，不油膩，用料講究，味道純正。
9、元朗榮華月餅
經典品種：雙黃蓮蓉月餅、雙黃白蓮蓉月餅、伍仁金華火腿月餅、蛋黃金翡翠月餅
推薦理由：榮華月餅是香港的三大月餅品牌之一。特別是他家的雙黃白蓮蓉月餅是香港榮華的傳統月餅，皮薄松軟，蓮蓉晶瑩剔透，裡面有兩個蛋黃，不油膩。
10、米旗月餅
經典品種：乳酪肉鬆蛋黃月餅、 紫薯月餅、玫瑰紅豆沙月餅、 蛋黃白蓮月餅、貴妃荔枝月餅、宇治抹茶月餅、黑芝麻月餅、榛子巧克力月餅、蛋黃白蓮月餅、玫瑰紅豆沙月餅
推薦理由：是西安米旗食品有限公司產品，公司以以生產月餅、蛋糕、麵包、中西式糕點為主。米旗大品牌，口味不錯，最愛蓮蓉蛋黃的