『壹』 哪裡的烤魚最好吃
烤魚,一種發源於重慶萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統川菜及川味火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。
『貳』 烤魚那家更好吃
劉大啦烤魚真正的正宗川味烤魚 你值得擁有
1.品種全
烤魚,魚是根本,魚都是現殺現烤,新鮮到爆!並且品類眾多,無論你對魚有多麼挑剔,在這里總會找到你愛吃的那一種!
清江魚:皮滑肉嫩,鮮美無比
江團魚:高蛋白,無刺
黑魚:魚中珍品,最滋補
草魚:富含硒,最肥嫩
當然還有鯰魚、松江魚等,看菜單不知道的還以為是魚類科普大全呢!
2.口味全
烤魚不就在一個「烤」字。腌制過的魚炭火慢烤,魚是外焦里嫩的金黃色,剝開酥香的魚皮,是片片分明的魚肉,夾一瓣塞嘴裡,口感爽滑,牙感緊實,秘制佐料的香氣貫穿其中,還有多種配菜任你選。並且店家又研製多種創新口味,吃的就是一個過癮!
更有麻辣味 香辣味 咸鮮味 養生味等你選擇
一魚兩吃
誰說烤魚就只能烤著吃,當然還可以涮著吃(打開新大陸有木有)!在品嘗完鮮美的魚肉之後,還可以就著高湯再來一波涮菜,菜品全到可以再單開一家火鍋店了!一魚兩吃,美味翻倍!
如此全能的店品味自然也不會差,店裡裝潢富麗又不失典雅,在如此時尚小資的環境中吃上一口火辣辣的烤魚別具一般滋味。
『叄』 請問哪裡烤魚好吃呢有知道的介紹一下。。
吃燒烤的地兒。獨門秘制的烤全魚,魚肉特別入味,越吃越香。加上各種配菜,葷素搭配,味道真是給力。真是吃過了還想再來吃。雞翅「肉嫩入味」,生蚝、扇貝個頂個的鮮。羊肉串、牛肉丸味道真是好極了。加上其他各種串燒,板燒,來嘗嘗!適合一大幫子的年輕人喝酒吃串。
餐廳特色:獨門秘制烤魚、獨門秘制烤串、烤翅(草魚、鯰魚35元
/斤,烏江魚45元/斤)
有20人的拼桌區域
餐廳電話:010-59114288
地址:北京海淀區五道口華清嘉園12號樓6號
營業時間:
(上午11:00—凌晨5:00
)
『肆』 哪有好吃的烤魚
我告訴你一家吧,錫紙烤魚(三道鱗)魚重將近2斤,25一條。味道很鮮,還有烤錫紙烤鵪鶉也不錯。地址在南關區樹勛街與通化路交匯,通化路往東50米,店名
三毛擼
。小店不大,但味道值得推薦給你。
『伍』 烤魚哪家好吃
探爐烤魚
:目前探爐烤魚已在華南地區開設40多家門店,所到之處,均得到市場的高度認同與歡迎。探爐烤魚目前已在深圳、廣州、東莞、河源、佛山、惠州、廈門、西安、福州等知名購物中心以及商場開設連鎖餐廳並憑著品牌實力邁出了進軍全國市場的步伐。
花千代烤魚
:截至目前公司已有150多家分店,分布在上海、天津、山東、廣東、貴州、河南等十幾個省市地區,公司連鎖店先後獲得「中原二十家必吃餐飲名店」、「更佳美食店鋪」、「餐飲食品安全示範店」等榮譽稱號。
瑞余烤魚堂烤魚
:山東冠一餐飲技術研發有限公司正與投資加盟商在創業的道路上並肩奮斗。而這些成果的取得,除了品牌專業之外,必然少不了項目背後提供完備運作系統的團隊以及與眾多加盟商之間的信任和完美合作。因為,瑞余烤魚堂堅持品牌化發展,更堅信成功眾人幫,「精誠合作、共創共贏」;只有與加盟商利益共捆綁,才能共榮共贏。
探魚
:探魚承諾:探魚調味品使用雀巢、聯合利華、李錦記等知名品牌,百分百一次性使用,絕無回收。無煙烤制:175度無煙無火高溫烤制,絕非油炸!探魚針對不同品種的魚,測試出它們的更佳烤制溫度和烤制時間,將魚的水分瞬間鎖住,留住魚的「嫩」。
麻省理功深海烤魚
麻省理功深海烤魚是國內知名連鎖品牌,店裡精選深海源頭的新鮮食材,精湛的料理手藝結合西式的 計量、科學營養的操作規范將烤魚製作標准化,達到麻、辣、鮮、香的美味口感更佳化。
魚謙脆皮烤魚
好吃的烤魚有兩大精髓:其一,香到每一寸的魚肉;其二,混合濃郁的醬汁;肉焦香脆嫩,嗅之烤香味撲鼻,麻辣鮮香,餘味悠長,口水肆意,這是我能想到吃烤魚的幸福滋味。
烤匠烤魚
:豆花雖然簡單,但點花卻是一門技術,豆花要嫩而且綿軟,不散花、要成型。調制豆花蘸水也是一門技術,要麻辣鮮香且濃稠,是醬而不是水,所以富順豆花因擁有這兩大竅門才遠近聞名。
彼酷哩烤全魚
:目前,新加坡、加拿大、多倫多等海外分店正在籌備中…….始終秉承「顧客至上和員工至上」的理念,積極為員工創建「我工作,我成才」的成長環境和平台,正努力將該企業打造成為中國快餐和休閑餐廳的知名品牌。
魔法師烤魚
:魔法師烤吧在實體店的基礎上,還與眾多當紅外賣網路平台達成長期合作,依託更受消費者喜愛的團購及外賣平台,食客隨時下單,加盟商隨時獲利,更有夜宵提供,消費群體日益壯大。
匠子烤魚
:匠子烤魚是三亞一家果木烤魚,是當今消費者喜愛的美食之一。其製作方法非常特有,用蘋果樹的木頭作為燃料,在特製的窯爐里充分燃燒,將窯爐里的溫度控制在60攝氏度左右,然後再把處理好的優質鮮魚放入窯爐的烘烤。
『陸』 烤魚哪種魚比較好吃
相信大家都會有吃烤魚的經歷,吃烤魚,不止配料會對味道有所影響,選擇的魚不同,味道也就有所不同,常見的可以選擇用草魚、黑魚、鯰魚、妒魚、武昌魚等。
1、草魚
烤魚使用的比較多的就是草魚,草魚又名皖魚、混子、草鯇、草包魚、草根魚、草青、白鯇。
草魚味甘、性溫、無毒,入肝、胃經;具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效,主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
草魚味道鮮美,價格便宜,唯一的缺電就是刺多。
2、黑魚
黑魚又名:烏魚、魚、黑魚、烏棒、蛇頭、烏鱧、文魚、漁。
黑魚肉質細嫩,口味鮮美,且營養價值頗高,因而在國內外市場深受歡迎,在廣西一帶甚至被視為珍貴補品。是人們喜愛的上乘菜餚,也是一種不錯的吃烤魚時的選擇。適合製作麻辣、香辣、豆豉、孜然等口味的烤魚。
3、鯰魚
俗稱:鯰巴郎、郎巴、鯰泥魚、棉魚、鬍子鰱、鯰魚、劃鼠。
此魚的顯著特徵是周身無鱗,身體表面多黏液,頭扁口闊,上下頜各有四根胡頁。中醫認為,鯰魚味甘性溫,有補中益陽,利小便,療水腫等功效。
肉質軟嫩肥美,富含蛋白質和脂肪因此做出來的烤魚比較香。適合製作酸菜、蒜香、泡椒、山椒等口味,注意在做烤魚之前先喂養兩天以去除泥腥味,同時要注意的是鯰魚卵有毒不可食用。美味濃郁、刺少、開胃、易消化,特別適合老人和兒童。
食物相剋:
鯰魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中葯荊芥同食。
4、鱸魚。
別稱:花鱸、鱸板、寨花魚、鱸子魚、七星鱸、四肋魚,等等。
1.鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。
2.鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症,准媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。
3.鱸魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
5、清江魚
清江魚是指產於湖北清江庫區的魚,被譽為'千湖之省'湖北的水產一絕
肉質細嫩軟滑,是肉質最好,無公害,無污染,無激素,富含多種營養,公認淡水魚之王的品種。製作的時候要注意把血放干凈,適合製作鮮辣、蔥香、香辣、蒜香等口味的烤魚。
『柒』 哪裡的烤魚好吃
去重慶,沙坪壩七中旁巷內那裡有挺多烤魚店,但只有老地方萬州烤魚大排檔最好吃!還是老闆是東北人,烤魚味道好,分量足,魚特別入味,皮脆肉嫩,很香,生意好得不得了,有時候一天要賣100多條魚。烤排骨也不錯,排骨貨真價實,每回都是上上來瞬間就被搶光了。還有很多冷盤,香辣藕丁黑好吃。
『捌』 哪個地方的烤魚好吃
重慶的烤魚味道很不錯,要學就到重慶專業的學校學。
『玖』 吃過烤魚的認為哪個地方的烤魚最地道
北京五環外有一家烤魚,在我剛來這個城市的時候,被朋友帶去吃過一次,從此以後基本每兩周都會去品嘗一條,一直維持了三年這家烤魚有一個特色,就是魚的新鮮,喜歡且了解魚的食客們都應該知道,吃魚這件事其實做法的技巧和獨特秘制的味道,都沒有一條生鮮的魚肉來的美味。其他的烤魚我也吃過,什麼巫山,江邊都沒有這家好吃,原因就是輸在原材料上。