『壹』 潮汕腸粉有什麼不同哪個地方的好吃 潮汕腸粉的分類
廣東腸粉主要流派有兩種：一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由於使用 的製作工具不同，所以導致做出的腸粉都不相同，老西關腸粉是以布拉腸粉品嘗餡料為主（腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉），而抽屜式腸粉（腸粉漿是使用純米漿做成）主要品嘗腸粉粉質和醬汁調料！腸粉是廣州茶樓、酒家早茶夜市的必備之品。潮汕地區的腸粉與廣州地區的腸粉製作方式相同，但是由於配料不同，因而口味也有較大的地區差異。布拉腸粉是將米漿置於布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。廣州經營布拉腸粉比較著名的店家有西關腸粉等。在香港，腸粉亦是傳統粥店中早餐常見的食品。通常早餐吃的腸粉是在表面加入蝦米的齋腸；亦有炸兩滑腸粉，是在腸粉內包上油條。以往經常由流動小販在街角出售齋腸，大部份已轉為鋪位經營，一般會將腸粉切斷，吃時再加入芝麻、甜醬及辣醬調味。注意，豬腸粉與腸粉並非同一類食物，但某些食客會將之混淆。豬腸粉雖然同是米漿製作，但是卻與腸粉不同，味淡的豬腸粉並無餡料，是由米漿捲成卷狀然後切粒，每粒的橫切面有如樹木的年輪般成不規則的圈狀，配以不同風味的醬油而成。
『貳』 哪個地方的腸粉最好吃
中國這么大。。。
不過汕頭最好吃的是在貴嶼··詳細地址——
汕頭市潮陽區貴嶼鎮南陽佳佳基對面阿強腸粉
老字型大小咯。。開了十幾二十年了。。
『叄』 廣東潮州有哪些特別好吃的東西
廣東潮州有很多好吃的東西，比方說腸粉，牛肉丸，生腌海鮮，腐乳餅。我們國家幅員遼闊，所以也形成了很多不同的飲食文化，不同的省份有不同的飲食習慣。南方和北方的飲食習慣就有著非常大的差異，廣東潮州也有自己的飲食文化，潮州菜已經有了幾千年的歷史了，隨著現在社會的不斷發展潮州菜也在逐漸貼合現代人的口味，但是潮州菜也是有自己的獨特的特點的，很多潮州菜都非常的好吃。
如果大家比較喜歡吃火鍋的話也可以買真空包裝的牛肉丸回家吃火鍋吃，也非常的好吃。還有就是潮州的生腌海鮮，因為廣東靠海，所以廣東的海鮮也是非常的好吃的，大家去廣東一定不要忘記吃當地的海鮮。潮州人非常喜歡吃生腌海鮮，生腌海鮮不僅非常的入味，而且還可以保證海鮮的新鮮度，所以如果喜歡吃海鮮的人一定不要錯過了。
『肆』 潮州的腸粉那裡好吃
腸粉有多種口味,最好是雲步的,我知道了!
『伍』 潮州腸粉誰吃過
西馬路師范學校對面那條小巷的那家，遠近聞名，從小吃到大。
『陸』 潮州哪的腸粉好吃
新安街明記腸粉。
中山路某某巷也有一家，兩老公婆在賣，清晨開到中午12點多，好像在葡萄巷的隔壁。
鳳城電影院旁，比較貴的一家，兩口就扒完了。不過現在電影院都拆了呵呵。
去西湖吃鎮記牛雜啦
『柒』 潮州隨處可見腸粉店，潮汕人跟腸粉有著怎樣的感情呢
潮汕，沒有米粉卷，但潮汕米粉卷的歷史只有十年。然而，在80後眼中的潮汕，潮汕的米卷早已是濃郁的家鄉風味的街頭小吃。
米卷，潮汕，嘗試潮汕！的味道
米卷的外皮是由米漿製成的、打開蒸籠，迅速將帶有豬肉和蔬菜絲的蛋液倒入熱煙氣中、當米飯卷從烤箱里出來時，你可以倒一湯匙花生醬，撒上一點丁或香菜
一盤飯卷就這樣完了！
經過十多年的改進和變化，潮汕的米卷現在在潮汕，呈現出許多不同的風格和特點；甚至在同一個地方的不同攤位，很多醬料都是自我提升的專屬食譜。可以說有不同的地方，家家都有一套；
所以，如果你去潮汕吃幾次飯卷，你不能說你已經知道潮汕的飯卷，即使是在潮州近20年的人，你吃的飯卷也只佔一點點，潮汕的飯卷
潮汕米卷使用的材料基本相同。米糊粉條和餡料無非是豬肉、牛肉、海鮮、雞蛋、烤肉、蘑菇、青菜等等。最大的區別就是醬。在潮汕飲食文化中，醬料是一大特色，在潮汕；其他地方可能很難有如此復雜的醬料類型。而且，基本醬料不是市場上單一的工業產品，而是各種醬料自己加工，比如更常見的紅燒湯，用潮汕紅燒肉和八角胡椒花生粉等香料製成，每個攤位都有無數的改進。潮汕，米卷，請嘗嘗潮汕！的味道
今天，潮汕在不斷進步和升華。當你每一年半回到潮汕，你總能吃到與過去不同風味的新米卷。出國旅遊的人都懷念家鄉的飯卷味道。吃飯是一種留戀。這可能是潮汕最有吸引力的地方
『捌』 做腸粉用哪個省的來好吃
腸粉源於廣東羅定，目前已在全國傳開，按地理（口味）區分較出名的有廣州的西關腸粉，普寧腸粉，揭陽小巷裡的潮汕腸粉、潮州潮汕腸粉，雲浮的河口腸粉，梅州的客家腸粉，鬱南的都城腸粉、澄海腸粉、饒平腸粉、惠來腸粉等。
廣州的腸粉呈現透明狀，口感比較q彈，一般醬料是醬油及其他醬製成，口感較甜，配菜多為生菜。潮州的腸粉呈現白色，口感香糯，醬料多為耗油花生醬，配菜各式各樣。
潮汕腸粉各地有各地特色，比如汕頭市澄海區的腸粉，醬汁比較多，醬汁的味道也比較淡，裡面最常見菜是豆芽，生菜，而且還有肉末香菇蝦米等。普寧的潮汕腸粉常見的是生蚝，香菇，白蘿卜乾乾魷魚，雞蛋，生菜，西洋菜，空心菜，肉沫，鮑魚等。
『玖』 潮州饒平腸粉好吃嘛
腸粉的做法腸粉的製作方法非常簡單，而且他所需要的食材也非常的少。首先呢我們需要准備腸粉，根據食用的人數來決定，然後倒入清水進行攪拌，一定要攪拌均勻，避免一些疙瘩的出現。腸粉的米漿怎麼做然後放入一個容器中，隨後呢，把雞蛋進行攪...
2020-11-04回答者:苦苦的掙扎96963個回答1
廣東的各種腸粉真好吃！都吃過沒？
答：廣東的各種腸粉吃真的好吃，因為它的味道非常的糾纏，再加上一些調料的味道，非常的爽口。
2020-07-10回答者:振衣而歌1個回答
潮州腸粉的做法和配料
答：作為一個從小在潮州市區長大的正宗潮州人，來廣州六年了，相對於廣州的拉腸，還是更鍾愛潮州市區的腸粉，為什麼一直強調是市區，因為潮州的各個區域的腸粉做法有些不同，例如饒平那邊的腸粉就和我們這邊不一樣。廣州的拉腸通常是單一餡料，要麼...
2020-11-28回答者:youcanyouup2885個回答
腸粉好吃嗎
答：用料 粘米粉 80克 澄面 20克 水 280克 鹽 適量 油 適量 廣州早點-腸粉的做法 全部材料混合 蒸盤刷油 舀兩勺子粉水倒進蒸盤，放少許肉末，蔥花，攤開粉水 放進煮開的大鍋，大火蒸半分鍾 捲起 切塊，上碟
2018-10-18回答者:suyusy18個回答
廣州哪裡有潮汕饒平腸粉？謝謝各位膠己人！
問：謝謝
答：饒平腸粉其實就是腸粉上面加了糖漿而已，咱們吃慣了（菜城街那間）覺得其他漿料不好吃。你試著吃加醬油、加香口油的腸粉口味看看。你下次有回家，到潮安縣彩塘鎮潮汕公路邊那間很有名的腸粉店，叫老闆在腸粉裡面加海鮮試試（晚上才開），或者潮...
2009-12-10回答者:問題天子3個回答21
潮汕腸粉好吃還是廣州腸粉好吃？
答：當然是廣州腸粉了，廣州腸粉又滑，又香，又好吃。 炸面腸，因為很難做，既要做得炸面脆，又要做得好吃，是很難的。
2019-03-11回答者:閆恆箕己1個回答4
汕頭最地道的腸粉在哪？？好吃不貴那種！！不要復...
答：靠，一看就知道你們不是汕頭人~~~汕頭最好吃最地道的腸粉在中山公園外面，金新的也不錯，
2009-10-12回答者:知道網友5個回答
腸粉真的很好吃呢！
答：腸粉真的很好吃嗎？這得根據個人的口味。有些人喜歡吃。要是有些人就不喜歡吃。我覺得自己長了以後才能做決定，到底喜不喜歡？