㈠ 信陽都有哪些好吃的菜品，哪位大師推薦一下，謝謝
如果說河南哪個地方的人最會吃也最好吃，那一定非信陽人莫屬。南灣魚、潢川鱉、固始雞——提到信陽菜，咱河南人民多多少少總會叫出那麼幾個名字來。被稱為「魚米之鄉」的信陽不僅物產豐富，而且智慧的信陽人民也利用大自然的饋贈創造出了一道道美味的菜餚並傳播開來。如今的鄭州，無論是繁華路段，還是偏僻小巷甚至城郊村野都有信陽菜館的身影，可謂隨處可見。
1最特色•清燉南灣魚頭
簡介：悶罐肉是信陽的特色名菜，是早年臘月的時候信陽人用來儲存豬肉的一種方式。燜罐肉選擇的食材是當地的淮南黑豬，它是信陽特有的一個品種，不僅營養豐富，而且肉質濃香。悶罐肉一般不直接吃，因為太油，可以配上青菜、土豆等炒著吃。隨著生活水平的提高，悶罐肉雖已不再作為保存肉的方法，卻成為豫東菜中一道亮麗的風景。
特點：肉香濃郁、肉皮酥軟。
㈡ 信陽好吃好玩的地方有哪些地方
信陽比較出名的吃的、信陽熱乾麵、固始鵝塊、羅山大腸湯、固始羊肉丸子、桂花湯圓、信陽板鴨、石涼粉、息縣油酥燒餅、潢川空心貢面、悶罐肉、平橋豆腐羹玩的有雞公山，南灣湖、黑龍潭、桃花谷、震雷山、靈山等
㈢ 信陽好玩的地方在哪裡和好吃的地方在哪裡
信陽好玩市內比較近的南灣湖, 遠一點的雞公山、靈山、波爾等森林公園等等! 好吃的有信陽烤魚和燜罐肉等
㈣ 信陽市的美食有哪些
1、信陽板鴨
信陽板鴨是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於鄂菜系、信陽菜。將鴨育肥增膘後，按照一定的生產工藝和質量衛生標准製作而成。
成品板鴨外型平整如桃狀，脫毛凈，無「天窗」，色澤白潤，肉質細嫩，尾油豐滿，鹽味適中，營養豐富，只重600-800克。
2、信陽熱乾麵
信陽熱乾麵是一道美味可口的傳統小吃，屬於鄂菜系。久負盛名。隨著時間的變遷，信陽熱乾麵根據當地人的飲食特點，取長補短，逐漸演變，形成了其獨特的風味，吃後讓人回味無窮。
3、信陽米線
信陽米線是一道美食，主料是新鮮大米，配料是雞胸肉、白菜等，調料為干辣椒、雞精、味精等，通過湯煮、涼拌的做法而成。
4、信陽烤魚
信陽烤魚是河南信陽著名的傳統小吃，屬於豫菜系。製作原料主要有魚、生菜、豆皮、木耳等。味道鮮香可口。
5、信陽糍粑
糍粑是一種信陽市的傳統名吃。柔軟細膩，香甜可口，食用方便，是招待客人、饋贈親友的上等佳品。主要產地有商城、新縣、潢川、光山等地。打糍粑是江淮一帶的舊俗。糍粑曾是信陽老百姓過年家家戶戶必備的食品之一。
㈤ 信陽市區有啥美食
信陽 熱乾麵
為啥前面加上信陽，因為原產武漢，傳到信陽後，依據本地口味，不斷改良，已經非常具有本地個性的熱乾麵，衍生出加豆皮、豆筋，荊芥，紅油等多種吃法，是信陽早餐一大特色。
㈥ 信陽十大名吃都有哪些
河南信陽十大名吃，分別有固始羊肉丸子、桂花湯圓、信陽板鴨、石涼粉、羅山大腸湯、息縣油酥燒餅、潢川空心貢面、悶罐肉、信陽熱乾麵、平橋豆腐羹。
1、固始羊肉丸子
信陽的羊肉丸子可以說是肥而不膩，入口香甜，當吃入口中，沒有一絲一毫的雜味。圓潤的丸子，簡直就是人間美味，吃一次後，就很難忘掉它的味道。夏天吃的時候，可以發汗祛濕，冬天吃上一口，能暖暖身子。可以說美味的羊肉丸子，總是讓人回味無窮。
2、桂花湯圓
美味的湯圓，吃起來簡直就是一種享受，它是由上等糯米研磨成漿，接著再弄成澱粉，里邊的餡兒是用桂花白糖，所以吃起來軟軟的，滑滑的，當然還有微甜的味道。
9、信陽熱乾麵
信陽熱乾麵味道正宗，在碗里放一些香油或者是蔥花，亦或者是香菜，那味道簡直一絕。那種美妙的味道很難去形容，只有吃入口中之後才能夠有所體會。
10、平橋豆腐羹
豆腐羹三個字，雖然說起來極其簡單，但想要製作成平陽豆腐羹，可並不是一件容易的事。鹽鹵點漿的細嫩豆腐，更具有良好的口感，不過一個平橋豆腐羹，需要經過多道工序，但味道的確鮮美。
㈦ 信陽都有什麼好吃的
信陽好吃的有很多呢！南灣魚，悶罐肉，不過這些最好要在南灣湖旁邊的地鍋飯吃著才會更香。還有羅山大腸湯，有點辣喲！要是吃宵夜可在南門，有羊肉串燒烤之類的，驢肉火鍋，香辣蟹，油燜大蝦。這個季節要是在夜晚十一點之後到南門，吃點油燜大蝦或者香辣蟹，再喝點冰鎮的維雪啤酒真的是很爽的。望採納！
㈧ 河南信陽特色美食有哪些
信陽有南灣魚頭啊，只要是正宗的南灣魚,用信陽水不管怎麼做,只要專業就好吃.
固始土雞都好
啊，信陽燉菜啊.很多總之信陽這個城市吃的還是很有特色.比較會吃!說著我都想吃了,謝謝採納!
㈨ 信陽有什麼好玩又好吃的地方
⑴ 仙跡石:即蘇仙石,位於金剛台東的子安河東岸,相傳為西漢淮南王劉安的輔臣蘇耽飛升仙處.現存突出岸邊的巨石,雙石相對,其上兩腳印跡清晰可見,所以得名。
(2)華祖廟:又名華佗廟、華嚴寺.清同治十三年由鐵瓦寺相空和尚主持重建,坐落在金剛台西北山腰,坐西面東,依山鄰溪,全寺有山門、中殿、後殿、南北廂房,屋宇50餘間.三國名醫華佗曾來此采葯濟民，百姓感其德而建廟祭祀。每逢廟會、趕場期間，方圓百里會有數千人來此拜佛、看戲、購銷山貨葯材，場面十分熱鬧。
(3)皇殿：又稱金剛古寨，古寨位於海拔1200多米高的一突兀山頂之上，僅有小道與南面山峰相連，其北、西、東北、均十分陡峭，難以攀登面積一平方公里左右，可容數千人。其地勢險要，易守難攻，宋元之際即為戰略要地，戰事不斷，且景色秀麗，俯瞰平川，改朝換代之際，農民起義領袖聚兵山上，稱皇稱帝。時至今日殘殿、彈洞、石壘、岩壁仍依稀可見。
(4)朝陽洞：即"紅軍洞"，曾是土地革命時期愛貓撲，愛生活商（城）南縣委、金剛台婦女排和游擊隊的駐地，1979年被列為縣級文物保護單位。附近的"女人洞"曾是當年紅軍戰士的醫院。朝陽洞位於金剛台主峰的西南，海拔1145米，是天然岩洞構造，洞深12米，寬8米，高5米，能容納百人，洞口草木掩映，僅有一小路可以接近。1935年至1937年，工農紅軍曾在此堅持了艱苦游擊戰爭，贏得"三年紅旗不倒"的贊譽。不遠處的水簾洞、觀音洞等散布於山林之間，幽深莫測，原始神秘。
(5)平頂鋪：金剛台主峰之南，頂部平坦且有湧泉。登臨峰頂，河南、安徽兩省盡收眼底，使人心曠神怡。在峰腳下尚存"鐵瓦寺"的遺址，仍可看出當年生鐵成瓦所獨有的風貌。
(6)九丈潭：東河的源頭，兩邊峭壁仞立，高達九丈，一股山水自上而下飛落潭中，形成瀑布。潭水面積30多平方米，池幽而水深，岸邊寒氣襲人。
(7)烏龍潭：西河景區的核心景點，山溪落入深潭中形成瀑布，兩岸怪石嶙峋。不遠處有一名為"龍墩子"的石塔，塔頂是一塊兩丈見方的石板，建有一座小龍王廟。
(8)貓兒石：位於皇殿西面，是金剛台旅遊區著名景觀之一，因山頂形似狸貓而得名，百里之外可見。但山高路陡，難以行走，故以吸引登山愛好者為主，可從里羅城、劉小坳、東河三個方向攀登而上。
(9)分界嶺：位於烏龍潭以南1公里處，是金剛台旅遊區河南安徽兩省交界處最低的山脊，也是淮河水系與 長江水系的分水嶺。嶺上極目遠眺，東南為小黃山，西為皇殿，東面和東北依次為主峰、平頂鋪、朝陽洞。松林繁茂，怪石突兀，集險峻與秀美為一身。
(10)小黃山：在分界嶺的東南方，與分界嶺遙相呼應，群峰林立，錯落有致，蒼松挺立。奇、雄、秀的景緻與黃山既形似又神似，是金剛台景觀最為獨特的區域之一。
(11)白龍峽：兩山所夾的一個深澗峽谷，長2公里，因溝內岩石裸露，千姿百態，潔白如玉，似一巨龍匍伏在谷中而得名。峽中的溪水、花草、林木、奇石，給人以世外桃源的感覺。
(12)碧蓮峰：位於金剛台主峰之西，以雄險聞名。林木蔥郁，植被保存完好，森林覆蓋率達95%以上，奇山、湍溪眾多，山體巍峨。
(13)書山夢筆：位於東河景區南大山太陽尖之側，系擎天型石柱山體，高863米，陡峭、險峻，植被茂盛，形如倒立筆鋒，可觀賞性強，入山後的溪邊即可看見，有努力學習、不斷上進、攀登高峰之寓意，又有文人學士的書山有路、妙筆生花之含意。
(14)金漿澗水：源自太陽尖白龍瀑，沿峽谷奔騰而下，至蘇仙石村成為平緩小河。溪水與峽谷曲折蜿蜒，形似蛟龍，落差大，瀑布點綴，水聲轟鳴，水體清澈甘甜，史書名之為"金漿"。
(15)白龍瀑：又名白龍岩瀑布，位於太陽尖下山穀穀間，書山夢筆山體之東北側，落差高達150米，遠遠望去，如一條白練，懸於山谷之間，蔚為壯觀，就落差而言，實系大別山和豫南"第一瀑"。
㈩ 信陽有哪些美食呢
一、熱乾麵。信陽的熱乾麵是從武漢傳過去的，但是隨著時間的推移和信陽人民的智慧，信陽人根據信陽本地人的飲食習慣和特點，對熱乾麵進行了一系列的改造，舍棄了武漢熱乾麵多芝麻醬的特點，改良出了紅油熱乾麵、香菇熱乾麵、肉末熱乾麵、蒜蓉熱乾麵、肉醬熱乾麵等若干品種，熱乾麵已經成為信陽人清晨必不可少的餐食。
商城筒鮮魚
六、商城燉菜。商城燉菜發源於信陽商城縣，商城燉菜，半湯半菜、酥爛鮮香、肥而不膩、鮮而不腥、口味醇厚、易於消化、營養豐富，老鴨湯、鯽魚湯、魚肉丸子湯、臘鵝湯、排骨海帶湯、母雞湯，林林總總，頗有「萬物皆可燉」的架勢，商城人家中來客，桌上必有燉菜。