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開封紅薯最好吃的地方

發布時間: 2022-05-30 07:55:10

㈠ 幫我查一下河南開封的紅薯產地最多的地方是哪裡河南開封紅蓍產地品種最多在什麼地方

億甲寧甘薯產業服務中心。
開封紅薯種植以開封萬隆鄉為中心,周圍包括半坡店,周村,朱仙鎮這幾個鄉鎮種植集中。並且這里已經形成紅薯集散地,到收獲季節有全國各地的客商來收購。
有向外擴散的趨勢。

㈡ 開封最火的小吃一條街在哪裡

開封作為一個古城,有很多好吃的小吃一條街,有鼓樓夜市、西司夜市、老河大西門夜市、東司門夜市、七盛角,它們具體為:

1、鼓樓夜市。鼓樓夜市是開封夜市的老大哥,沒人敢稱第一的,入夜十分,燈火闌珊時,夜市的幾道兩側,一片燈火輝煌,夜市小吃的品種繁多,味道各異,有老開封人喜歡的黃燜魚、餛飩、火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯,也有年輕人喜愛的杏仁茶、八寶粥、冰糖紅梨、花生糕等。

(2)開封紅薯最好吃的地方擴展閱讀:

開封夜市上的經營品種更是數不勝數,主要以開封小吃、開封特產、開封菜、豫菜等開封美食為主,另外還有全國各地的名優小吃、美食。

開封特色小吃,有湯鮮魚嫩的黃燜魚、熱鮮嫩香的炒涼粉、湯味醇厚的羊雙腸、酥鬆適口的花生糕、清涼沙甜的冰糖梨棗、外焦里嫩的玫瑰糖糕、酥焦五香的油酥面蛹、外焦里暄的雞蛋灌餅、清鮮利口的雞絲餛飩、甜香可口的缸爐燒餅,還有麻辣花生仁、艮焦花生仁、五香花生仁、江米甜酒荷包蛋等等。



㈢ 開封的主要美食都有哪些

西司夜市和鼓樓夜市

1.灌湯包 推薦指數:

在開封首先不得不提的就是灌湯包了,在開封的大街小巷都有灌湯包或者湯包包子鋪的身影。去開封可能不吃灌湯包嗎?不可能的,這輩子都不可能不吃灌湯包的,畢竟它那麼好吃,皮兒又那麼薄,肉還那麼香,怎麼可能不去觸碰呢?

㈣ 各地美食大搜羅:開封有啥好吃的

開封灌湯小籠包
開封小籠灌湯包已有百年歷史,創始人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪經營,是著名風味面點。其前身是「第一樓包子館」,主營灌湯包子和吊鹵面。

馬豫興「桶子雞」
桶子雞系開封特產名菜,它選用當地的優質筠母雞,採用百年老湯煨制而成。「馬豫興」桶子雞體形渾圓完美,色澤鵝黃,油潤光亮,食之肥而不膩,咸香嫩脆,略透荷香,成為開封酒會宴席上必備名菜。

五香兔肉
一提起開封的五香兔肉,許多外地人都會贊不絕口。五香兔肉,工藝獨特,鹵制精良。一般選用1.5公斤以上的野兔製作。

三鮮蓮花酥
三鮮蓮花酥是開封著名的傳統糕點。形態如同含苞初綻的蓮花,味道芳香、酥鬆可口。三鮮蓮花酥選用精粉、白糖、雞蛋、豬油、麵粉按分配比例製成面團;把棗泥、山楂糕、蜂蜜、香精製成餡料,用面團包餡製成高樁、圓形坯子,最後,用刀輕刺三下,使餡外露,以雞蛋剝皮入爐烘烤。經精製加工而成的三鮮蓮花酥,色調淡雅逼真,形象惟妙惟肖。食之,使人心曠神怡,大有吞食仙果之感。

開封羊肉湯
羊肉湯之於開封,如同羊肉泡之於西安,刀削麵之於山西,過橋米線之於雲南。開封老百姓最喜歡的美食,不是名揚四方的小籠包子,也不是味道精美的鯉魚焙面,更不是號稱「豫菜一絕」的套四寶,而是普普通通一碗羊肉湯,外加一份鍋盔。羊湯館是開封數量最多的飲食店,遍及城區的各個角落。在羊湯館,叫上一碗羊湯,加上白肉或羊雜,價格3元或5元,泡上一塊鍋盔即可。

雙麻火燒
此點是開封名小吃。大多數時候是配油茶,作為早點和夜宵來吃的。口感酥焦,透五香味。

大京棗
大京棗是開封糕點的傳統名產,古稱「蓼花」,它以優質糯米、糖粉、飴糖、植物油等為主要原料,經過制坯、油炸、透漿、拌糖粉幾道工序製成。成品呈圓柱形,金黃色,外粘白糖,外觀飽滿,膨脹適度,內部組織為絲網狀,無空洞,無硬心。吃著酥香可口,入口即化,營養豐富,是老少皆宜的美味糕點。

羊肉炕饃
羊肉炕饃就是在烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,口感焦香。

炒涼粉
開封涼粉以紅薯或綠豆澱粉打制而成,佐以豆漿、蔥、姜、蒜,用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,素有「涼粉管炒「之美譽。

紅薯泥
名食紅薯泥的主要原料就是常見的紅薯,有些地方也叫「白薯」、「地瓜」、「番薯」。

開封稻香居鍋貼
開封老字型大小的鍋貼店不止一家,但最聞名的當屬稻香居。其鍋貼是以鮮凈肉、嫩韭黃、原油、花生油、小磨油、料酒、薑末等為原料製成肉餡,用精粉麵皮包成扁食狀,依次排放在平底鐵鍋內加入湯水用武火燜煮。水干後,再澆上稀面水。待水稍盡,再淋入花生油,用文火煎制,底呈焦黃色時,帶焦皮切開盛於盤中,供人

㈤ 去了開封,有哪些好玩的,好吃的

清明上河園:80元/人
國家AAAA級景區,位於開封城西北部,與龍亭公園相鄰,是仿《清明上河圖》中所繪場景而建的一座大型文化主題公園。該園佔地510畝,包括酒樓、茶肆、當鋪以及製作汴綉、官瓷、年畫的作坊等,當中還穿插有小雜耍、盤鼓等民間文藝表演。你還可以換穿宋裝,手持宋幣,盡情感受宋人的生活習俗,領略北宋的盛世繁榮。北宋畫家張擇端繪制的巨幅畫卷《清明上河圖》,生動形象地描繪了北宋都城開封的繁華景象,主要建築有城門樓、虹橋等

龍亭風景區:35元/人
龍亭是古城開封的一個著名游覽點,也是開封文物古跡的一個代表。其實這不是亭,而是建築在一座高達13米的巨大青磚台基之上的殿堂。位於開封城內西北隅龍亭公園內,南接宋都御街。目前,以它為中心已經形成了開封最大的風景區,成為中外遊客嚮往的旅遊勝地,有開封攬勝必游龍亭之說。佔地面積1300多畝,其中水域面積710畝。全園包括午門、玉帶橋、朝門、照壁、朝房、龍亭、北宋皇宮宸拱門遺址、碑亭、北門及東門等清朝萬壽宮建築群體

開封府:35元/人
北宋「開封府」號稱天下首府,始於五代後梁,距今已有1000多年的歷史。北宋時期的開封是全國政治、經濟、文化的中心,可謂八荒爭湊、萬國咸通。開封府除了管理京師之外,還要下轄17個縣、24個鎮,僅府吏就達600人。在北宋168年當中,曾有三位皇帝潛龍在此。並先後有寇準、包拯、歐陽修、蘇軾、司馬光等一大批傑出的政治家、思想家、文學家、軍事家在此任職,不僅樹立並弘揚了「公生明」的道德正氣,也形成了廉正剛毅鮮明的特色

鐵塔風景區:20元/人
開封鐵塔是中原文化中一顆璀璨奪目的明珠,如擎天玉柱聳立在開封城東北隅,它以精湛絕妙的建築藝術和宏偉秀麗的身姿而馳名中外。鐵塔又名「開寶寺塔」,坐落在開封鐵塔公園內,因塔身全部以褐色琉璃瓦鑲嵌,遠看酷似鐵色,故稱為「鐵塔」。鐵塔建於北宋皇佑元年(1049年),距今已有900多年歷史,1961年被國務院定為全國重點文物保護單位。鐵塔成等邊八角形,共十三層,高55.88米,底層每面闊為4.16米,向上逐層遞減。

大相國寺:30元/人
千古名剎——開封大相國寺,座落於「七朝古都」開封市市中心。開封是「富麗甲天下」、「自古帝王都」的歷史文化古城,民間向有「一蘇二杭三汴州」之說。而「大相國寺天下雄,天梯縹緲凌虛空」(元·陳孚),其氣宇非凡的大相國寺,更是一座在中國佛教史上有著卓越地位和廣泛影響的著名寺院。據僧眾介紹,此寺創建於北齊天保六年(公元555年),原名建國寺。傳說中,原為戰國魏公子無忌——信陵君的宅院。

我認為最好最有名氣的就是這幾個

其實來開封不得不說的就是吃

灌湯小籠包
小籠灌湯包子是開封歷史悠久的名點之一。它是由北宋時期有名的「山洞梅花包子」演變而來,至今已有近千年的歷史,以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。名氣要數第一樓的灌湯小籠包。在小籠包的種類越來越多,可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃,吃完之後再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜,因為包子比較油膩,清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

炒涼粉
涼粉以紅薯或綠豆澱粉打制而成,佐以豆醬,蔥,姜,蒜,用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,素有「涼粉管炒」之美譽。曾數次赴國外表演,大受歡迎。 說到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅,拿一個香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉,那味道真叫一個好!

桶子雞
桶子雞是開封的又一特色小吃,桶子雞系開封特產名菜,它選用當地的優質筠母雞,採用百年老湯煨制而成。色澤金黃,肥而不膩,鮮嫩脆香,越嚼越香。數寺門回民區馬豫興的最為有名,因為均為老母雞,所以一般都比較大,買的時候也可以買半隻,店家會幫你切好,回去後直接裝盤。但開封真正的筒子雞在北羊市,是一家叫宜興齋的店,離很遠就可以聞到那裡飄出的香味,那才是正宗的美味

花生糕
開封盛產花生,以花生為原料製作的花生糕,獨具地方特色。花生糕由精緻花生粉,白糖,飴糖等料配置而成。成品色澤淡黃,為多層疏鬆片狀,食之口酥鬆脆,香甜利口。

開封因為歷史悠久,還有很多特產

汴綉
汴綉因產於七朝古都汴梁而得名,始於明末清初,而今已有300多年的生產歷史。 明朝末年,山西洪洞縣人景文洲到開封經商,於清朝初年創辦了「景文洲綢店」由於善經營,講信譽,產品質量好,行銷地區日廣,成為中原名產。清乾隆年間,生意極為興隆。河南督撫以汴綢作貢品,上獻朝廷。以後所產,不僅供應皇室,而且還作為禮品饋贈外國使者。景文洲綢店最盛時共有木織機99架,250多名工匠。主要產品有雲幅、黑扎巾、丈二紗巾、手帕、包頭、汴綢、汴綾等

朱仙鎮年畫
朱仙鎮木版年畫古稱「門神」,其歷史可以追溯到唐代,是中國最早的木版年畫之一。北宋初期,朱仙鎮木版年畫一度達到鼎盛時期,明清後期日漸衰落。近幾十年作為傳統派的正宗又重新被人們重視起來。 朱仙鎮木版年畫的內容多取材於佛、道、儒三教的人物、七十二行業所供奉的諸神,以及英雄人物、吉祥物等。其構圖嚴謹飽滿,線條簡約粗獷;人物形象古拙渾厚,色彩艷麗,具有防蟲蛀、不褪色、宜裝裱等特點。它以其返樸歸真的藝術風格贏得越來越多的中外遊人的青睞

北宋官瓷
宋官窯為宋代五大名窯之一,宋人顧文薦在《負暄雜錄》中記載「宣政間京師自置窯燒造名曰官窯」。據此可知,北宋後期宣政間是宋徽宗時的宣和、政和(1111年至1125年)十五年間。京師即汴京(今開封市)。「北宋官窯亦稱『汴京官窯』」。

如果你來開封,我還建議你到宋渡御街,鼓樓夜市,礬樓轉轉。有機會的話也要看看開封城牆與大梁門,金明池。

㈥ 開封哪家紅薯泥好吃,開封紅薯泥餐館推薦

紅薯泥一般都是清真飯店做的好。你可以去東司門味府,或者說金明廣場味府

㈦ 開封紅薯泥哪裡吃,開封哪家紅薯泥好吃,開封

紅薯泥去開封的清真飯店吃。比如金明廣場的味府,東司門的味府,宋城路的和府。

㈧ 開封是歷史悠久的八朝古都,有哪些開封美食可推薦的

開封就是那個有包公的城市,也是著名的八朝古都,這里除了有著悠久的歷史外,美食也是讓人贊不絕口。外地的朋友如果不相信的話,下面就看看這些開封本地的美食是不是會讓你垂涎欲滴、忍不住想吃呢?

1、開封灌湯包

灌湯包是開封的著名小吃,其歷史悠久,選料講究,製作精細,味道一點不差於南方的蟹黃包,相比較蟹黃包的味道,我更喜歡吃灌湯包。採用豬後腿的瘦肉為餡,精粉為皮,爆火蒸制而成。外形美觀,小巧玲瓏,皮薄餡多,灌湯流油,味道鮮美,清香利口,湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。

以上6道開封小吃你都吃過嗎?覺得味道怎麼樣?開封的小吃你還吃過什麼?歡迎大家留言補充,讓更多的人了解開封,愛上這個城市。

我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我持續創作的動力!

㈨ 開封特色飯店哪家好吃

(清真飯店:味美、中興樓、五味和)、金獅麟、景福、開來、金明池都不錯,可打114查一下號碼開封小吃就是多
包子要數開封第一樓的灌湯小籠包。小籠灌湯包子是開封歷史悠久的名點之一。它是由北宋時期有名的「山洞梅花包子」演變而來,至今已有近千年的歷史,以小巧玲瓏、皮薄餡多、灌湯流油、鮮香利口而馳名。第一樓就位於鬧市鼓樓附近的寺後街行宮角,「第一樓」新樓營業面積近5000平方米,是一家集餐飲、娛樂、桑拿、美容於一體,功 能齊全、設施完善的綜合性服務場所。一樓大廳寬敞明亮,富麗堂皇,環境舒適,面向大眾化 消費,可容納240人同時就餐;三樓4間風格迥異的豪華餐廳匠心獨具,美食薈萃。

相對那裡會稍微貴一些,但圖個名氣,也的確好吃。一般開封熟門熟路的會去黃家小籠包子館,黃家小籠包子館也有幾家分店,宋都御街有一家,西門大街也有一家,相對比較實惠些。具說是最早第一樓的師傅開的,味道也一樣好。

現在小籠包的種類越來越多,可吃來吃去還是豬肉餡的最好吃,吃完之後再來一碗清淡的榨菜湯最為適宜,因為包子比較油膩,清淡的榨菜湯可以去掉那份油膩。

鼓樓夜市好吃的就太多了,一個晚上吃不完的,因為相對都是一些主食和麵食,所以吃了幾樣就會飽了。

比較有特色的也是我最喜歡吃的有江米切糕:江米與白糖,蜜棗,青紅絲一同蒸制,上盤時澆兌山楂,玫瑰,桂花煮制的蜜汁,入口綿軟香滑,甜酸可口。

冰糖熟梨:冰糖熟梨是將熟梨與紅棗,枸杞,桂圓,大塊冰糖等物一同煮熟,皮棕肉白,晶瑩透亮,香甜清爽,止咳潤肺,本人認為是乾躁冬天的最佳飲品。

羊肉炕饃:烙餅中加以碎羊肉沫孜然等物,用羊油炕制而成,成品焦香,別有風味 。

炒涼粉 :涼粉以紅薯或綠豆澱粉打制而成,佐以豆醬,蔥,姜,蒜,用香油炒制而成。入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎,素有「涼粉管炒」之美譽。曾數次赴國外表演,大受歡迎。 說到炒涼粉就不能忘了開封的燒餅,拿一個香焦酥脆的燒餅夾著炒涼粉,那味道真叫一個好!

開封鍋貼是聞名的風味小吃,其中,稻香居的鍋貼以其選料嚴謹,製作精細,品質優美而聞名古城。成品皮焦餡嫩,色澤黃焦,鮮美溢口。鼓樓夜市有一家專賣餛飩鍋貼的,味道很正宗。

羊雙腸:HOHO~``老開封人都知道這個小吃吧,一般都是當早飯吃,因為店家最多賣到11點半或者更早就收攤關門了,我不敢說吃遍了開封大街小巷,還是有幾家的湯味比較肥美的,新街口西面路北,味道真得很美,有機會去開封朋友千萬別錯過;御街西側20米處,孫記羊雙腸鮮湯,是開封羊雙腸湯里比較與眾不同的,因為那家的裡面放孜然,呵呵`````

烤羊筋:這個開封的朋友也不會陌生的,鼓樓夜市的我不經常去吃,因為那個地方都是新疆人在做生意,味道都差不多,我要說的是三里堡的一家,挨著一燒餅攤子,我每每有時間,就去吃10串,再配上一瓶啤酒,那滋味,回味無窮啊

豆沫配雞蛋布袋: 豆沫喝起來又香,咸中還帶點甜味,我是比較喜歡和雞蛋布袋一起吃的 嘿嘿 一個字,早飯吃的爽哦。。

黃燜魚:黃燜魚採用精選草魚,小鯽魚為主料,經炸制後,佐以數種大料,鹵湯燜制而成。魚鮮味美,湯料五香,食後回味無窮。我也好久沒有吃過黃燜魚了,都快忘了啥味了,今年回去一定要記得吃。

五香風干兔肉:用1.5公斤左右的野兔,掛置陰涼通風處風干,再用十餘種香料鹵制而成,成品香味獨特,回味綿長 。這曾經是我小時候的最愛,老爸總會把總好吃的兔腿給我吃,想想現在也好久好久沒吃過了。都快流口水了。嘿嘿

桶子雞是開封的又一特色小吃,桶子雞系開封特產名菜,它選用當地的優質筠母雞,採用百年老湯煨制而成。色澤金黃,肥而不膩,鮮嫩脆香,越嚼越香。數寺門回民區馬豫興的最為有名,因為均為老母雞,所以一般都比較大,買的時候也可以買半隻,店家會幫你切好,回去後直接裝盤。但開封真正的筒子雞在北羊市,是一家叫宜興齋的店,離很遠就可以聞到那裡飄出的香味,那才是正宗的美味,

寺門回民區還有燒雞,醬牛羊肉,五香羊蹄,油炸花生、面ro,還有五香炒花生,又香又脆,還有一種被炒成黑皮的花生,具體是怎麼炒的我不是很清楚,但吃起來口感非常好,很香。每次回來都要帶一些給同事們吃。花生也算是開封的一個特產,很大顆很飽滿,不像南方的花生都是小小顆的。

寺門還有一種雙麻火燒,比月餅稍大一點,金黃金黃的兩面都粘滿了芝麻,分甜咸兩種。里邊像千層餅似的,一層一層,酥酥的香香的,也是每次回來必帶給朋友吃的。還有棗鍋葵,跟平時喝羊肉湯的鍋葵差不多,只是中間夾有棗,甜的,很好吃。

寺門的陳記四味繪菜和對門的一家燜罐羊肉可不能忘了,吃了這個,是別的什麼都不想了,每天早上去晚了,可就吃不著了,排隊是少不了的.

這些東西都要在寺門的回民區買的才會正宗,才會好吃。寺門回民區位於市區偏東的公園路上,在開封也很有名,隨便問個開封人都知道。在此提醒在寺門買東西時千萬要記得忌諱豬字,當地為回民聚居地,說錯了話可會惹禍的。

再來說說胡辣湯吧,大家知道的可能多為逍遙鎮的胡辣湯,可開封的胡辣湯有開封的特色,以前開封比較有名的是周橋的胡辣湯煎包,周橋的胡辣湯里邊沒有什麼東西,只有粉條和麵筋,只是湯是燉出來的,所以很香,再配上煎的又焦又香的煎包,所以吃起來特別有味道。周橋還有一個特色就是24小時營業,隨時去都有得吃。記得上學那會和同學打牌或是玩到半夜都會一群人跑到周橋喝胡辣湯。去年回家前一直惦記著周橋的胡辣湯,可同學都說現在周橋的胡辣湯不怎麼樣了,可仍是不死心,到了開封直接到周橋先喝了碗胡辣湯才回家,結果的確有點不盡人意,是沒有從前的好喝了。只是煎包還好吧。據我在開封吃了這么多年的經驗,另外一家最好喝的胡辣湯也出自回民之家,在寺門往西,開封七中旁邊有一個小巷子,每天早晨那裡都是人滿為患,上學的上班的,年輕人老頭老太太,總之形形色色的人都會在那裡喝胡辣湯,有時人太多沒位,索性就只能站著或湊著邊上的台階來吃。此處胡辣湯的特色是用羊肉湯燉出來的,里邊也只有一些粉條和非常好吃的麵筋,但湯很香,喜歡吃辣的就自己加辣椒,再澆上少許醋,酸酸辣辣的很是有味道。另外在配上此處特有的焦酥的小油餅,或是雞蛋布袋,雜面饃,總之讓你花上兩塊錢吃飽吃好。

還有涼皮涼面酸辣面魚擀麵皮,油炸燒餅,絡饃夾麻葉兒,窩窩頭鹹菜。總之開封的小吃還是很多的,等你慢慢去嘗試了。每次回家回來之後還總感覺有太多東西沒吃,總是惦記著家裡的小吃。

忘了一個也很有特色的小吃,那就是扣碗。一般到了過年的時候家家戶戶都會自己家做來吃,酥肉,元油肉,最好吃的是芥菜肉。芥菜肉是用五花肉炸了之後用醬油腌了之後再炸,然後切成薄片配上芥菜花椒和一些其它的配料一起蒸,蒸後扣在盤子里上邊是排的整整齊齊的肉下邊是芥菜。芥菜由於吸取了肉的油香所以吃起來也特別香,肉因為有了芥菜,吃起來也會肥而不膩,而且酥嫩爽滑,入口即化。就算不吃肥肉的女孩也會愛上它的。

在中山路南段有一家大梁扣碗城,以專營扣碗為主,環境一般,東西還可以

㈩ 河南開封有什麼好吃

1.兒時的記憶—炒涼粉

小時候,在開封的街頭經常會聽到有人吆喝「炒涼粉」。

一個小鐵鍋裡面倒入切好的用紅薯或綠豆澱粉打制而成的涼粉,快速翻炒,加些調料,佐以豆醬,蔥,姜,蒜,用香油炒制,一碗炒涼粉就這樣做好了,外面焦焦的,裡面軟軟的,入口熱鮮香嫩,涼粉滑嫩不碎。

初到開封,以上這些久負盛名的開封小吃,一定要嘗嘗。還有哪些美味可口的當地美食?

歡迎各位在評論區里留言,期望大家都能夠品嘗到這些美食。