1. 中國哪裡的羊肉品質最好
要說中國哪裡的羊肉最好，可能真的還不好說，中國地大物博，各地自然環境不同，羊肉也因地域不同，品質難分伯仲。不過北方的羊肉總體上來說要比南方的羊肉好一點。
下面推薦幾種比較特色有名又相對來說品質比較好的羊肉吧。
內蒙古烏珠穆沁羊
這種羊不能圈養，只能放羊，就是在嚴寒的冬季也在雪地里拔雪吃草，喝的水也是干凈的雨水和河水，吃的草也是野生葯草。
色澤誘人、肉質緊實，肥瘦均衡，營養豐富，還可以做葯引子。即使不放佐料也是鮮味異常，做手把羊肉也就是放在清水鍋里，加點鹽和蔥段，煮一個多小時，就可以開吃了。
你覺得這幾種羊怎麼樣？
2. 羊身上最好吃的是哪一塊
到了冬天，大家肯定喜歡吃驅寒保暖的食物，尤其是火鍋，可是很多人的最愛。還有羊肉湯，羊肉是一種熱量很高的食物，吃羊肉的話就可以增加人體熱量，讓身體變得很暖和。
但是羊肉有膻味，如果處理不好的話，那根本就沒有辦法吃。羊肉非常的有營養，喝了羊肉就不會感到太冷，但是我們在買羊肉的時候，很多人都不會挑。羊肉的價格比較貴，但是有時候如果挑不好的話，很容易被坑的。小編今天就給大家介紹幾種好吃的羊肉部位，快來看看吧。羊身上最好吃的4個部位，肉質鮮美脊髓很多，越吃越過癮！
第1種：羊頸
羊頸就是羊脖子，羊的這個部位肌肉非常的發達，它的肉質肥瘦兼有，吃起來非常的鮮嫩，裡面還有細筋，將其切成片狀的話，口感非常的好。羊頸既能紅燒，還可以燜燉，製作成肉餡和丸子都非常的好吃。羊頸富含膠質，製作出來的食物都非常的美味。
第2種：羊肩肉
羊肩肉就是肩背部位的肉，它是由相互交叉的兩塊肉組成的，羊肩肉有明顯的大理石紋，外面肥肉多，包裹著骨頭裡面的結締組織，肉質比較粗糙，但是吃起來卻非常的肥嫩。羊肩肉也非常的美味，一般都是帶骨頭出售的，吃起來很有嚼勁。羊肩肉的做法非常的多，最常見的就是涮著吃，煎著吃，或者是烤著吃。羊肩肉的肉質很多，吃起來非常的美味，所以很多人都喜歡買。但是羊肩肉比較肥膩，對於高血壓患者來說，還是少吃為好。
第3種：羊肋排
羊肋排是一隻羊中最昂貴的一個切塊，他就在羊的肩頸底下，非常接近羊中部的位置。羊肋排肥瘦相見，筋肉非常的少，肉質非常的軟嫩，吃起來多汁細膩。羊肋排它的做法非常的多，一般常見於燒烤、煎烤、燜煮、熬燉等，味道非常的美味。在西餐中，羊肋排是非常的受歡迎，因為它的口感好，所以很多人都喜歡。最常見的就是將羊排之間的筋膜切斷，然後綁成皇冠狀的圓形，既美觀，又非常的好吃。
第4種：羊蠍子
養蠍子很多人都愛吃，他其實就是羊脊椎骨，一節一節的羊龍骨，一般呈y字形，因為它和蠍子張揚的形狀很像，因此得名。羊蠍子最滋補，而且非常的美味，裡面的羊脊髓吃起來軟糯可口，但火鍋是非常的美味，讓人越吃越過癮。
美食朋友們，對於羊身上最好吃的4個部位，肉質鮮美脊髓很多，越吃越過癮。
3. 羊肉是哪裡產的最有名
內蒙古的羊肉牛肉那裡是非常有名的，而因為那裡養的羊都屬於野山羊，肉質好而且營養比較豐富。經常吃能增加我們身體的熱量以及蛋白。
4. 中國哪裡的羊肉是最好吃的為什麼
新疆羊肉瘦肉多筋道，走進戈壁大山，會看到一片片羊群，印象非常深刻，新疆羊個個都是運動員，陡峭的山坡，人要上去都很費勁，羊在上面吃草，行走自如，確實感到震撼！灘羊，個人覺得寧夏灘羊，天下第一。灘羊食沙參，入口全然無膻味，鮮嫩可口，不管是涮火鍋還是紅燒，還是烤羊肉串就，味道都十分鮮美。大道至簡，大味至淡，千萬別聽鬧熱，哪裡的羊肉好吃。不怕麻煩，自己買生羊肉自己煮。商家掛羊頭賣狗肉，他們把凍綿羊肉說成山羊肉，兩種肉價格相差對半，而且還短斤缺兩整消費者。
5. 羊肉什麼部位最好吃 各部位怎麼做最好吃
冬天寒冷，很多人都喜歡吃羊肉來滋補禦寒，有不少人發現，同樣都是羊肉，但是不同位置的肉，口感差別很大。那麼羊肉哪個部位的肉最好吃呢？羊身上各個部位的肉，應該怎麼做才好吃呢？本文就來簡單分享一下：
如果是平常涮火鍋吃的話，最好要用上腦肉，口感鮮美。其實這個地方類似於豬的梅花肉，肉質細嫩，脂肪交叉均勻，還可以煎著吃，味道也很棒。如果是做紅燒的話，最好是選擇羊腩，味道和口感最佳。
那麼到底羊肉哪個部位最好吃？其實應該是羊裡脊肉，也叫做羊菲力，賣的比較貴。羊裡脊肉很細長，肌肉纖維很豐富，而且肉質細嫩多汁，可以說是羊身上最鮮嫩的瘦肉了。而且羊裡脊肉的蛋白質含量高，脂肪含量很低，又有「肉中驕子」的稱呼，適合熘、炒、炸、 煎、烤等等，備受大家的喜歡。
還有就是骨頭旁邊的肉很多店家叫羊蠍子，這個地方的肉，其實肉並不是很多，卻是補鈣的好東西，只是啃的感覺很好，就比如很多人喜歡啃大骨頭，或者是啃雞爪，差不多的感覺，啃的時候就是很享受。其實羊蠍子做得非常好的話，吃起來很方便，並不是那麼麻煩，還有羊脊骨裡面的油，都是精華，這上面的肉吃的口感也很好，嫩嫩的不會柴，真是比羊後腿肉還好吃，那麼比羊肋排的肉更好吃，肉質軟嫩，沒有油膩感，真是超級好的感覺，但是羊蠍子烤肉的話，就不好吃了。
6. 羊身體哪裡肉最好吃
都說實踐是檢驗真理的唯一標准，我的建議是，買肉時候用手先輕按一下生羊肉，越嫩的肉彈性越好，再看羊肉的肉質和紋路是否細膩，越細膩的羊肉，肯定是越新鮮。
如果是買帶骨羊肉，還可以再比較下骨骼的粗細，通常骨骼越細說明羊的年齡越小，肉相對會比較嫩。
7. 哪裡的羊肉比較有名
肯定就是內蒙古的達茂旗羊肉啦，這個地方的羊肉位於包頭市。達茂旗的羊肉肉質肥美，顏色鮮紅或者是深紅色的，肉質比較鮮嫩。相比於其他地方的羊肉來說，它的羊膻味更小一些。對於不喜歡吃羊肉的朋友來說，吃上一口達茂旗的羊肉，就愛不釋手啦。
8. 哪的羊肉最好吃
咱們國家羊肉有三大核心產區，內蒙古、新疆、甘肅，其中內蒙古錫盟羊肉知名度最佳，我是個土生的內蒙人，我們這里的羊肉品牌數不勝數，我自己常吃的內蒙羊肉品牌有蒙都、塞爾木圖、額爾敦、蘇爾雅特等等，這些都是以散養牧區羊為主的品牌，其它地區的非產羊地區的羊肉，雖然偏宜很多，但是基本都是飼料喂大的育肥羊，買回去您一聞便知，真正內蒙羊肉煮熟後是帶有一股淡淡的奶香的，以上是我的切身感受，忘採納~
9. 中國最好吃的羊肉，究竟在哪裡
應當說沒有最好吃的羊肉這種說法，因為羊肉是要烹飪的，只有評價烹飪後是否好吃。比如說：山羊肉若是用來做涮羊肉，無論如何也不會好吃。
筆者走過全中國所有省份，吃過很多很多地方產的羊肉，我認為，沒有最好吃的羊肉，只有最適合某種烹飪方式的羊肉。換個角度說，就是採用什麼樣的吃法，選擇羊肉不一樣，差距就挺大。
下面給你一一道來。首先羊有山羊、綿羊之分，烹飪的方法完全不一樣。
先說綿羊。
1. 涮羊肉
最適合涮羊肉的產區在內蒙古東部，即鄂爾多斯到興安盟的科爾沁一帶，這里的草場肥美，是內蒙出產牛肉最好的地方。科爾沁羊肉口感鮮嫩，略帶膻氣，下北京火鍋在合適不過了。
國內還有不少優質的羊肉，比如貴州遵義山羊、浙江湖羊等等。
請注意，本文沒有列舉紅燒、鹵制等烹飪方式，這些方式調料味道大，已經壓倒了羊肉本味，羊肉品質如何不太重要。吃羊肉，就要看原味如何。
綜上，中國各地都有很好的羊肉，不同品種的羊肉適合做不同的菜餚，並沒有一種最好的羊肉適合所有的烹飪形式。