『壹』 那裡的小龍蝦好吃
洪澤湖裡的龍蝦好吃啊,洪澤湖龍蝦還叫盱眙龍蝦,我經常買十三香口味的,味道超好,掌櫃的服務也超贊
『貳』 哪裡的小龍蝦好吃
假如說地方的話
江蘇盱眙是小龍蝦的發源地,有炸制拌料,醬,鹵等多種做法,現在冬季都有真空包裝出售,味道不錯。
安徽的應該是蚌埠,有一條螞蝦街,以炸制和鹵制為主,以鮮辣為為主。
不過現在餐飲業發達,在每個城市都能吃到不同口味的小龍蝦,適合你口味的肯定就是你認為最好吃的。
假如說小龍蝦的部位
優先跟烹飪方法有關系,炸制的尾部的肉質很鮮嫩,最能體現蝦本身的鮮味,但是入味不是很夠,略有腥味。
鹵制和醬制的入味很好,鹵制的味道跟好一點,醬制的肉質更嫩一點。
個人意見,其實最好吃的是頭部的蝦黃,鮮、滑、嫩,但是選材要注意一定要選青蝦,不要紅蝦。大個的青蝦黃多,肉也多。
『叄』 聊聊你的家鄉最好吃的小龍蝦店在哪裡呢
潛江,小李子油燜大蝦,據說是最正宗的潛江油燜大蝦,蝦皇上過天天向上,小李子油燜大蝦則被中央台專訪過,《舌尖上的中國》也曾在小李子油燜大蝦取景。蝦皇多是遊客到訪,而小李子開了二十多年,當地人想吃蝦都來這!
『肆』 上海哪裡的小龍蝦最好吃,最干凈,最便宜
1.蝦滿堂手抓龍蝦(華池路店)人均 ¥55
地址:上海普陀區華池路6號、14號(近光新路)
推薦理由:好吃,但是出品有一點不穩定
2.香吧島(五角場店) 人均 ¥52
地址:上海楊浦區國濟路30號
推薦理由:TT跟我說香吧島的老闆是原來復茂的老闆娘。怪不得香吧島味道也很不錯呢
3.厚味香辣館(天鑰橋路店) 人均 ¥59
地址:上海徐匯區天鑰橋路458號4樓騰飛大廈斜對面(南丹路斜土路間)
推薦理由:跳跳極品小龍蝦。俺的新寵。
4.咚咚龍蝦(盧灣店)人均 ¥63
地址:上海盧灣區瞿溪路1190號(近打浦路)
推薦理由:味道不錯的
5.香滿堂(斜土路店) 人均 ¥53
地址:上海徐匯區斜土路1185號(近茶陵北路)
推薦理由:曾一度覺得這是上海最好吃的小龍蝦了。就是環境不敢恭維
6.香滿堂(斜土路店) 人均 ¥53
地址:上海徐匯區斜土路1185號(近茶陵北路)
推薦理由:曾一度覺得這是上海最好吃的小龍蝦了。就是環境不敢恭維
7.長壽面館鄉吧島香辣小龍蝦(大華店) 人均 ¥62
地址:上海寶山區華靈路1943號
推薦理由:現在名氣越來越大了,感覺口味越來越不如以前了 總的來說也還不錯的
8.厚味香辣館(打浦店) 人均 ¥58
地址:上海盧灣區瑞金南路1號海興廣場3樓(近徐家匯路)
9.蝦滿堂手抓龍蝦(劍河路店) 人均 ¥68
地址:上海長寧區劍河路529號(近西郊百聯)
推薦理由:味道還可以,但是太遠了過去吃不方便。
10.復茂小龍蝦(復興路總店) 人均 ¥76
地址:上海盧灣區復興中路595號(近茂名南路)
推薦理由:曾經俺姐姐一買就是20多斤。。
11.長壽面館鄉吧島香辣小龍蝦(壽寧路總店) 人均 ¥62
地址:上海黃浦區壽寧路23號(近西藏南路)
推薦理由:似乎沒有以前好吃了
12.厚味香辣館(南京東路店) 人均 ¥60
地址:上海黃浦區南京東路592號伊都錦商廈11-12樓(近浙江中路)
推薦理由:跳跳極品小龍蝦,吃了不長痘,俺吃其他的小龍蝦,都會被我媽媽知道,因為會長痘,現在吃厚味的,堅決不會 愛死了愛死了,還有牛蛙、毛血旺、鴨頭. 嘿嘿,最近和家人朋友去了好多次
13.百味手拔龍蝦館 人均 ¥56
地址:上海長寧區愚園路1096號(近江蘇路)
推薦理由:還可以 味道不說,環境很不好、
14.二子龍蝦(棲山路店) 人均 ¥51
地址:上海浦東新區棲山路50號(巨野路口)
推薦理由:也是現在名氣越來越大,味道還可以的
這些基本都是干凈的店
『伍』 小龍蝦哪裡好吃
假如說地方的話
江蘇盱眙是小龍蝦的發源地,有炸制拌料,醬,鹵等多種做法,現在冬季都有真空包裝出售,味道不錯。
安徽的應該是蚌埠,有一條螞蝦街,以炸制和鹵制為主,以鮮辣為為主。
不過現在餐飲業發達,在每個城市都能吃到不同口味的小龍蝦,適合你口味的肯定就是你認為最好吃的。
假如說小龍蝦的部位
優先跟烹飪方法有關系,炸制的尾部的肉質很鮮嫩,最能體現蝦本身的鮮味,但是入味不是很夠,略有腥味。
鹵制和醬制的入味很好,鹵制的味道跟好一點,醬制的肉質更嫩一點。
個人意見,其實最好吃的是頭部的蝦黃,鮮、滑、嫩,但是選材要注意一定要選青蝦,不要紅蝦。大個的青蝦黃多,肉也多。
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『陸』 杭州哪裡的小龍蝦好吃,杭州最好吃 最干凈的小龍蝦
杭州小龍蝦兩個地方,一個是望江門,一個是河東路。不過望江門名氣大。關於干凈的問題,你自己判斷吧,一般吃小龍蝦的人就不要問這個問題了!
『柒』 小龍蝦哪裡吃最干凈
小龍蝦分養殖與非養殖兩種,一般非養殖的龍蝦的食物來源比較廣泛也比較臟亂,養殖龍蝦的飼料比較單一,相對干凈。龍鱗甲的龍蝦都是養殖蝦,危險系數可控,也相對一般龍蝦來的干凈!
『捌』 哪裡的小龍蝦好吃
雙生,最好吃的還是在湖南,因為湖南人。做的小龍蝦比其它地方做的小龍蝦都要好吃一些。
『玖』 哪裡吃小龍蝦好吃
徐家匯港匯廣場原來後面有個叫弘基休閑廣場的地方,裡面有很多特色飯店,其中就有龍蝦館,味道還可以的。從港匯廣場沿著虹橋路向西走7、8分鍾在右手邊就可以看到。
『拾』 小龍蝦哪裡的好吃
自己做的最好吃,去市場買新鮮活的小龍蝦,然後自己洗乾凈,炒著吃,20-30元可以吃一大盆,實惠又好吃