當前位置:首頁 » 美食攻略 » 恩施城好吃的地方
擴展閱讀
崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

恩施城好吃的地方

發布時間: 2022-05-29 19:37:59

『壹』 親們,恩施市區有什麼好玩的地方嗎

參考:網頁鏈接

恩施市內景點:

建議去恩施大峽谷、土司城、 女兒城、 施南古城、 鳳凰山公園 。
恩施大峽谷要玩一天 ,一定要穿平底鞋運動鞋 ,不然你會體驗到什麼是絕望。
女兒城和土司城各半天時間就夠了, 女兒城不需要門票, 一般晚上七點左右會有演出。

不在恩施市的景區:

還有騰龍洞 、坪壩營、 石門河、 野三河旅遊景區、 黃鶴橋、 齊岳山、 龍鱗宮。

好吃的就更多了,最值得一提的是張關合渣 恩施有很多家分店,舞陽壩的油香挺好吃的 當地人過早還排隊買,恩施豆皮一定要試一試, 一天三餐吃都沒毛病,宣恩粑粑很有特色,建始大餅又脆又香,吊鍋飯、 臘蹄子火鍋、 社飯 、油茶湯、 醬香餅、 炕洋芋也是地方特色。

『貳』 恩施施南古城有什麼好吃的美食

施南古城,與女兒城、土司城一起並稱為恩施三座城,是一條集餐飲、休閑、旅遊、娛樂等為一體的古街,土家風格的建築群展示了恩施土家歷史民俗文化。那裡有:秦雲老太婆攤攤面,合渣,炕土豆,土家風情吊鍋宴,得意泡菜等。

『叄』 恩施市區有什麼好吃的

恩施十大名吃:

  1. 土家油茶湯

  2. 張關合渣

  3. 土家臘肉

  4. 柏楊豆乾

  5. 社飯

  6. 鮓廣椒

  7. 葛仙米

  8. 鳳頭姜

  9. 福寶山蒓菜

  10. 年肉

『肆』 五一打算來恩施旅遊 驢友推薦一下

你如果喜歡古城風格的話,可以去一下土司城(特別有古城氣息),就在恩施城區,坐公交車可直達,也可以去一下女兒城,頗具有現代氣息的好地方,還有傳說中的客棧可以入住哦,並且五一是有活動的哦,如篝火晚會等等,還可以欣賞土家擺手舞等等,最後說一下恩施大峽谷,坐車過去也不遠,大概一個多小時,風景相當動人,就是要登山才有一覽眾山小的氣勢,喜歡爬山戶外活動的值得一試。

『伍』 恩施哪個地方社飯比較好吃 餐館名稱、地址

你可以去大橋路深泉合渣店去看看。

『陸』 湖北恩施土司城附近有什麼好吃的大排檔和江湖菜優先,謝謝

來了恩施 最出名最有特色的就餐地方要數巴曼子了 喝甩碗酒 看民俗表演 非常有旅遊的氛圍 整個恩施城區不大 很近的 首推這個地方 再就是張關合渣了 也非常不錯

『柒』 湖北恩施特色美食小吃

恩施名吃:土家臘肉

土家人家家都興喂年豬,主要是圖過年時有肉吃,過年吃不完的,土家人便把它製作成臘肉,不僅便於保存,而且肉色更加好看,把臘肉放在鍋里烹煮,香飄十里,勾人食慾,是土家人平時招待客人擺在席上的主菜。

土家臘肉的製作方法是:

(1)將豬肉分成三至五斤(或更大)的塊,便於入味和加工儲藏;

(2)把鹽炒黃,加花椒炒出香味出鍋;

(3)把肉用溫鹽抹勻,放入盆中,將盆底的肉皮朝下肉朝上,面上層的肉皮朝上肉朝下排放整齊,每3~5天翻一次,10天後瀝干水分掛到熏房中;

(4)用松柏枝加核桃殼、花生殼、桔子皮等柴草料進行煙熏烘烤,月余後待肉變棕紅時即可。

熏好的肉應該放在通風處,可保存兩至三年不變質,名曰「臘肉」,也稱「土家臘肉」、「恩施熏肉」。土家臘肉色澤焦黃、肉質堅實、熏香濃郁、風味獨特。

食用時,取肉在火上將肉皮燒焦黃,放在溫水中將皮泡軟,刮洗干凈備用。

臘肉的烹調方法比較多,不同部位不同,排骨、豬蹄一般用來燉,製作火鍋;其它部位一般用來與鮓廣椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比較有名的臘肉菜品有:小米蒸年肉、鮓廣椒炒臘肉、糖年肉、蕨粑炒臘肉、臘蹄子火鍋等。

美味的恩施炕土豆

「好玩不過鶴峰州,包穀洋芋是對頭」,這首膾炙人口的當地民謠,可謂恩施土家人喜食土豆的真實寫照。在恩施土家族苗族自治州,土豆又名馬鈴薯和洋芋,因為在泥土中生長成熟,所以多被稱為「土豆」。恩施山高林密,地廣人稀,耕地多為酸性土壤,富含硒性元素,特別適宜土豆種植,故當地多種土豆。土豆產量很大,是恩施土家人最喜愛的主食之一,就像北方人喜愛麵食一樣。除了炕土豆,土家人還能做出干煸土豆片、酸辣土豆絲、土豆粑粑、土豆粉、土豆燉臘肉、土豆糯米飯等多種土豆系列美食。

恩施炕土豆一般選用新鮮的小土豆,直徑大小在2~3 cm左右,洗凈去皮,在冷水中煮至五成熟時撈起,待水分瀝干後倒入碩大的平底鐵鍋,用菜籽油或漆油翻來覆去地煎炸,直至焦黃,撈起瀝油。然後在熱油鍋里放入蒜泥、干辣椒爆香,倒入瀝油後的土豆翻炒,適時倒入醬油,撒上椒鹽、薑末、白芝麻、辣椒粉、胡椒粉和剁椒醬、花椒,最後撒上香菜和香蔥段即可盛盤上桌了,看著青黃相間焦脆粉滑,吃到嘴裡外脆內嫩糯性爽口,色、香、味俱佳,真是香辣開胃,充飢止餓。

恩施炕土豆是土家族地道風味的傳統小吃,一般人家都會做,當有客人來家裡時,主人會給客人盛上一碗,加上一碗香噴噴的油茶湯,作為飯前壓肚充飢之食。炕土豆的做法特別注重一個「炕」字,「炕」為恩施土家方言,即煎炒燜炸的意思,是當地的一種做菜方式。炕土豆一定要注意火候,不能使用猛火。炕的過程中,還要將上中下三層的土豆要不時地翻炒,否則上面的熟不了,下面的出現焦糊。而且翻炒的動作一定要輕緩,鍋鏟要一步到位,不然容易弄傷土豆,一者外觀不美,二者味道也會打折扣。「刮皮洋芋(土豆)煮均勻,文火慢煎翻復勤。漆籽油香酥爽口,巴鄉以外哪鄉尋?」恩施為春秋時古巴子國地,巴文化的發祥地,素有巴鄉之稱,這首流傳於恩施土家族一帶的竹枝詞,對恩施炕土豆的做法和特色進行了形象的描述,洋溢著一股濃濃的鄉土自豪感。

土家披薩——醬香餅

土家醬香餅有個洋氣的名字——「土家披薩」。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。它是湖北恩施土家族一種特有的小吃,後來被北京譚師傅(譚震)引進推廣,改進成大眾口味,火遍全國。

在遠古時,每逢豐收過節早才能吃得上,據當地人說:「此餅是清朝康熙年間,一位武當山的齋法號為德福僧人,他用多年自製的齋菜及多種葯材和香料秘制而成」,凡上武當山的香客品嘗後都回味無窮,贊不絕口,後來此技術不慎流傳,幾百年來以他獨特的口感與風味傳承於土鄉人間,今天它掀開了面紗走出了大山,走進了都市,已成為都市生活不可多得的集色、香、味於一體的獨特的香醬餅大眾口味食品,剛推出市場的時候,相當火爆,數十人排隊等後已成為一道城市的風景線。

『捌』 恩施有什麼地方好玩啊,速求。

來恩施玩的話,主要是欣賞自然風光啦,風景還是相當不錯的!
先要說明一下恩施的范圍,外地人所說的恩施一般是指恩施土家族苗族自治州,下面有八個縣市:恩施市、利川市、來鳳縣、建始縣、巴東縣、宣恩縣、鶴峰縣和咸豐縣,其中恩施市是恩施州的首府,所以本地人說的恩施是指恩施市,導致很多人會把兩個恩施弄混。
主要景點有:恩施市的大峽谷、土司城、龍鱗宮、梭布埡石林、清江闖灘,利川市的騰龍洞、魚木寨、大水井建築群,巴東縣的神農溪、無源洞、水布埡原生態景區,咸豐縣的坪壩營、黃金洞,建始縣的野三河,等等。
如果時間比較緊的話,而且是自助游,可以選擇一個市或者縣的景點,建議就到恩施市、利川市或者巴東縣,這幾個地方景點較為集中。時間多的話,可以隨便玩啦!
再就是恩施很多好吃的,歡迎來呀!!

『玖』 去恩施旅遊有什麼好吃的

恩施好吃的可以說是真的多,比如說有:繆糟湯圓、土家掉渣燒餅、香芋燉土雞、年肉、土家臘肉、竹筒酒等等,有很多很多的好吃的。如果想進一步了解恩施的美食可以到美山美水恩施游中看看,吃在恩施中有好多關於恩施的美食呢,還有很多恩施必玩景點呢

『拾』 湖北恩施有什麼好玩 好看 好吃的 求推薦

參考:
1第一天看一看大峽谷,進恩施就得看山,無限風光在險峰。

2、第二天上午看看土司城或者龍麟宮(任選其一),土司城在恩施城郊,為仿土司皇宮。龍麟宮在出城約10KM處,洞雖小,景緻到很不錯。下午約12點從恩施出發到騰龍洞,亞洲第一大溶洞,在洞內欣賞石筍、石柱等景觀,看大型歌舞《夷水麗川》,觀水幕電影,出洞後看卧龍吞江一景。

3、第三天可繼續留在利川遊玩大水井或者魚木寨等古建築群,具體門票不詳。當日乘車返回恩施。

4、第四天可乘船游清江畫廊,需要起的早一點,約7點就要出發,乘車約35公里然後乘坐油輪,路上管一頓飯。

5、第五天可乘車前往咸豐,游覽坪壩營,為森林公園,有峽谷,有高山,可乘纜車全程游覽。當日可住宿咸豐。

6、第六天可繼續在咸豐乘車前往黃金洞,玩地心漂流。晚上回恩施也可,

7、第七天若實在太累,可將第二天選擇剩下的景點遊玩,下午逛逛恩施風雨橋,在附近購買一點恩施土特產,到楓香坡去吃個飯,或者到巴蔓子去喝酒摔碗。也可以坐車到鶴峰縣走馬鎮的木耳山,幾千畝的茶山,風景很好。