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石城區有哪些好吃的

發布時間: 2022-05-29 09:21:00

㈠ 石城哪裡有好吃的、好玩的

石城肉丸(niuyuan),好吃又好玩!可蒸可炸可煮,包你吃了還想吃!

㈡ 有誰知道石城肉丸怎麼做,贛州有家叫贛石的餐館做的好吃,有誰知道怎麼做嗎要詳細點啊

石城肉丸是石城的傳統風味食品。用豬肉(或魚、雞、鴨、牛肉)和番薯粉為主要原料製成。其製作方法特殊,是先精豬肉切成小片,放入特製的石「料臼」內,用木料椎舂爛,叫打料。然後加入適量的水、鹽、鹼、味精等佐料,攪拌均勻,再放進薯粉,用料椎反復沖擂,直到「料」成。之後挖出肉料,做成直徑約1寸的丸子,放入蒸籠內蒸熟,叫蒸料。石城肉丸蒸熟後即吃,其味最佳;也可晾乾存放,食用時,可蒸、可煮、可炸、可炒。已成為石城人請客和慶賀年節的傳統大菜。石城肉丸過去都是家制自用,近年大量進入市場,逐漸成為商品。

㈢ 石城有什麼好玩的

石城是贛江的發源地,物華天寶,風景秀麗,名勝眾多。既有宋寶福院塔、五龍岩摩岩石刻、楊坊村坊式亭、岩嶺永寧橋、太平天國幼天王洪天貴福囚室等豐富的人文景觀,又有西華山、如日山、東華山、通天寨等風景奇麗的自然景色,尤其是當天高氣爽之時,站在東華山頂,猶如身處仙境,更能望見「兩省三縣」;通天寨更是遠近聞名的丹霞地貌風景名勝區,素有「石怪、洞幽、泉美、茶香、佛盛」之美譽。石城歷史悠久,旅遊資源豐富,現有國家級文物保護單位1處,省級文物保護單位5處,省級自然保護區一個,自然風景名勝區6個,溫泉4處。 贛江源自然保護區:1983年經江西省師范大學地理系學者安陽認定石城洋地為贛江源頭。2000年「贛江源頭」科學考察組進一步確定,我縣橫江鎮贛江源村的石寮河為贛江的發源地。2004年被省政府批准為省級自然保護區。保護區規劃面積16500公頃,區內古木參天,林海連綿,山勢陡峭,溝壑縱橫,溪流瀑布隨處可見,每年能為贛江提供1000萬立方米的國家Ⅰ類水,動植物資源十分豐富,珙桐、銀杏、紅豆杉、楠木等珍稀樹種有30餘種。 通天寨:通天寨是遠近聞名的丹霞地貌風景名勝區,素有「石怪、洞幽、泉美、茶香、佛盛」之美譽。景區山水奇特,峰巒璀巍,佳境天成,有自然、人文景觀30餘處。經專家論證,景區被稱為「仙人犁田」的龜裂狀怪石為全國罕見,極具地質考據價值。通天寨上的玉盂禪寺,建於明代,屬全省重點開放寺院。 溫泉:四處溫泉分別為九寨溫泉、沔坊溫泉、燒湖裡溫泉、燒水湖溫泉,最具開發價值的是九寨溫泉。九寨溫泉位於江西省石城縣屏山鎮逕口陂,距縣城約16公里。九寨溫泉水中含錳、鋇、鋰、鍶、鐵等20多種元素,水質符合醫療熱礦水命名硅水要求,偏硅酸益於軟化血管,對心血管疾病有保健療養作用和抗衰老作用。 革命遺址:石城是中央蘇區全紅縣,是紅三軍團和少共國際師長征出發地。毛澤東、周恩來、朱德、彭德懷等老一輩無產階級革命家在此進行過長期的革命實踐活動。整個新民主主義革命時期,經歷過石城阻擊戰、紅軍攻克紅石寨、紅軍秋溪整編等許多重要革命事件。石城有數萬人參軍參戰,為革命事業作出過巨大貢獻和犧牲,解放後經上級批準的烈士達4209名。現保存完好的革命遺址主要有:紅軍長征前夕李臘石石城阻擊戰遺址、紅軍秋溪整編舊址(中央臨時軍事委員會駐地)、紅軍攻克當年中央蘇區最大的白色據點——紅石寨舊址(屏山)、紅四軍軍部舊址(橫江秋溪紅家壟)、毛澤東和朱德同志觀下舊居、紅十三軍軍部舊址、中共太雷縣中心縣委舊址(橫江)、石城縣蘇維埃政府舊址、石城縣革命烈士紀念館。客家文化遺跡:石城是中華客家文化發源地之一,有「客家搖籃」之稱,歷史上是客家民系的中轉站。客家文化研究權威學者廖成普為石城題詞「祖根中原地,搖籃客石城」。客家遺址豐富,客家風情濃郁,主要有:宋·寶福院塔;太平天國幼天王洪天貴福囚室·桂花屋;小松楊村亭式坊;清·永寧廊式古橋;古驛道閩粵通衢;古城牆、城門;客家民居(沙塅新屋、陳聯圍屋、大畲黃家屋等);客家燈彩、擂茶、宴酒、哭嫁、賽龍船等風俗。石城又是「燈彩之鄉」,民間燈彩歷史悠久,燈彩道具、舞蹈、音樂皆極優美,是別具一格的表演藝術形式,特別是大型神話燈彩戲「花燈仙子」普晉京中南海演出,「燈彩之鄉」美譽蜚聲省內外。江蘇!希望我的答案對你有幫助!石城有哪些好玩的地方?

㈣ 江西有哪些好吃的好玩的一定要去的地方

井岡山,廬山,滕王閣,八一紀念館,明月山,八一廣場,萬壽宮

㈤ 石城縣有什麼好玩的地方哪些景點必去

1、通天寨風景區
2、賽石城花樂園
3、石城通天寨
4、九寨溫泉度假庄園
推薦理由:泡湯的環境很好,周圍都是懸崖峽谷,神奇的雅丹地貌讓人彷彿進入仙境
5、大畲古村
6、雞公崬
7、石城阻擊戰紀念園
8、石城縣博物館
9、法海禪寺

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㈥ 銅陵的有什麼特色好吃的小吃呢

銅陵縣的小刀面

步行街的臭豆腐

幸福村的羊肉串

小辣椒的燙菜

阿香婆的火鍋

發糕,米粉粑粑

太平街燒餅 銅陵縣的臭干

美華後面的那家燒烤
鐵道口的小姚燒烤

步行街上的1元一個的麻辣餅

楊家山四院對面有家混沌

雅戈爾大酒店那條路一直往前走,到華茂商城門口的右邊有一家淮南人賣的一塊錢三個餅

曉鄭羊肉串

辣子村 綠色生態園的椒鹽豬手

羊肉串:在石城廣場 下面的路口有一家,有點年代的 「老奶奶」羊肉串,羊筋味道8錯

㈦ 贛州有什麼好吃的好玩的

首推的就是安遠三鮮粉。「來到贛州,要吃粉就吃安遠三鮮粉」。
安遠三鮮粉是安遠縣特色小吃,是安遠米粉配以豬瘦肉、小腸、豬肝(稱為三鮮),配上小菜,如豆芽、青菜、花生米、酸豆角,也可加上店主事先浸泡好了的酸生薑絲等。
然後放入燒開的水中,時間不能太久,有個二三分鍾就可以了,然後連同湯一起倒入煮好了的粉中就可以啦,味道濃重自己調。
肉丸
在贛州石城縣和寧都縣的肉丸最為地道,前者一般是拿蒸籠蒸熟,後者是用高湯煮熟,市區就有許多寧都和石城肉丸店,味道非一般好吃。
訣竅在於瘦肉需在石臼中搗爛,加上其他天然配料,純手工製作,特別勁道有韌性。
三杯雞
三杯雞是江西傳統名菜,因其烹制時不放湯水,僅用米酒一杯,豬油一杯,醬油一杯,故名三杯雞。
據說這道菜已經有數百年的歷史了,起源與江西寧都,後傳到台灣從而被廣泛認知。此菜以其肉質酥嫩、原汁原味、味道醇厚而聞名。
「沙地牌」板鴨
贛縣素有「板鴨之鄉」的美稱,正宗的「沙地牌」板鴨就產於這里。
板鴨以傳統工藝程序為基礎,對毛鴨選種、育肥、腌制、加工、晾曬等技術進行了科學合理的改進,形成了「沙地牌」板鴨獨特的生產工藝。
依據該工藝製作的「沙地牌」板鴨素以「色、香、味、型」俱佳而著稱,具有「形如月琴、皮張潔白、毛腳干凈、肉嫩骨脆、芳香四溢、鹽味適中」之特點,被人們譽為臘味之王。
該產品暢銷廣東、上海等地,遠銷香港和東南亞等國家和地區。

㈧ 石城有哪些好玩的地方(江西贛州石城縣)

石城縣圍繞打造「全國知名生態休閑養生旅遊目的地」目標,按照「精緻縣城、秀美鄉村、特色景區、集群產業」四位一體的「全域旅遊」發展思路,著力構建「旅遊興旺引 領,生態農業、低碳工業、現代服務業齊振興」的產業發展新格局,舉全縣之力建設旅遊強縣。2016年2月,石城被列為首批「國家全域旅遊示範區創建單位」。

精緻縣城
石城,將縣城作為最大景區打造。突出街道清爽、景觀自然、功能保障等重點,推進了11條城市道路建設以及閩粵通衢旅遊文化街區,形成城南觀光度假新區、城北休閑養生新區、城西產域融合新區等三大片區,打造出全長30公里,綠意蔥蘢,文化璀璨、燈光閃爍的美麗江景。
啟動石城縣旅遊集散中心、迎賓大道延伸段等項目建設,大力構建城區與景區、工業園區「三區」相連格局,初步形成集商貿流通、特色文化、休閑娛購及工業生產於一體的「一江兩岸」城市美景。

秀美鄉村
石城,將鄉村描繪成基礎風景。以新農村建設和村莊整治為抓手,抓實農房建設、山林管護、河道治理、垃圾清運、秩序整治、民風培育等工作。在鞏固煙、蓮、稻傳統產業的同時,鼓勵農民春植楓樹、冬種油菜、路撒金雞菊,當地農村呈現「春看油菜花、夏賞百種蓮、秋觀金雞菊、冬覽楓葉林」的美麗景緻。
石城縣獲評「全國休閑農業與鄉村旅遊示範縣」「全省新農村建設工作先進縣」;百里荷花帶入選「中國美麗田園」。琴江鎮大畲新村被列為「中國首批鄉村旅遊創客示範基地」,且被評為「全國美麗宜居村莊」。

特色景區
石城著力打造特色景區,形成「尋贛江源頭、走閩粵通衢、探丹霞地貌、沐峽谷溫泉、淌高山流水、賞百里荷花、覽萬畝杜鵑、緬紅色記憶、品千年遺風」等特色旅遊名片。
*國家級自然保護區——魅力贛江源
石城是江西母親河——千里贛江的發源地。贛江源國家級自然保護區距縣城約40公里,有著「天然氧吧」之稱。位於贛江源仙人谷景區的贛江源漂流。漂流全程5公里,落差320米,共有河灣83個,險灘56個,水潭22個,整個漂程約兩個小時。
*國家AAAA級景區——神奇通天寨
素有「石怪、洞幽、泉美、茶香、佛盛」之美譽的石城縣通天寨,是國家4A級景區、國家地質公園。
通天寨景區距縣城5公里,寨上景點如林,在方圓4平方公里的核心區內,集中分布有通天岩、石筍干霄、仙人犁田等自然和人文景觀百餘處,其中尤以龜裂凸包地貌、千佛丹霞、生命之根與生命之門同處一山的罕見景觀為通天「三絕」。
*神秘的峽谷溫泉——九寨溫泉
九寨溫泉度假庄園距縣城13公里,該溫泉上有瀑布、下有水潭,日流量為1800噸,水溫常年保持在60攝氏度。經檢測,泉水富含偏硅酸、氡、碘、氟、錳、鋇、鋰、鍶等20多種礦物質和微量元素,對心血管疾病有保健療養作用和抗衰老作用,對多種疾病具有特殊療效和保健功能。
*江西省4A級鄉村旅遊點——大畲鄉村旅遊點
大畲4A級鄉村旅遊點,距縣城5公里,主要由古民居群、古戲台、荷花物種園、蓮花觀賞園、蓮文化館等組成。極具特色的大畲荷花園種植面積達500畝,集中展現了「中國白蓮之鄉」的靚麗風景。古建築南廬屋建於清朝乾隆癸卯(公元1783年),是一座保存完好的「天井式」客家建築。
*萬畝高山草甸、百年杜鵑花海——浪漫八卦腦
八卦腦景區位於高田鎮新坪村金華山西側,海拔1314米,是典型的高山草甸、天然草場。每年四五月份,山頂萬畝杜鵑花開似海,尤為壯觀。
*城市山野主題公園——石城阻擊戰紀念園
石城阻擊戰紀念園坐落在李臘石省級森林公園,主要有石城阻擊戰博物館、烈士紀念館、石城阻擊戰紀念碑、浮雕藝術牆、主題雕塑和革命烈士陵園等設施,是集愛國主義教育、觀光游覽、休閑健身於一體的城市山野主題公園。
*桂花屋陳列館
桂花屋於清咸豐辛亥年(公元1851年)建造,佔地面積約1500平方米。公元1864年,以太平天國幼王為首的諸王在石城被俘並關押至桂花屋,宣告歷時14年的太平天國運動徹底終結,桂花屋成為這段重要歷史的實物見證和歷史信息載體。2009年,石城縣人民政府對桂花屋進行重新修繕,將其打造成集太平天國史料館、石城人物館、客家民俗館於一體的桂花屋陳列館。

客家美食
蕃薯粉條、粉干、面條為最普遍,其次有米果、黃糍、糯米糍、油炸糕、芋包子、煎丸等。
客家山鄉普遍還有吃擂茶、米茶的風俗。

㈨ 贛州有什麼特色美食

一、安遠三鮮粉

要問到贛州有什麼好吃的,首推的就是安遠三鮮粉。「來到贛州,要吃粉就吃安遠三鮮粉」。安遠三鮮粉是安遠縣特色小吃,是安遠米粉配以豬瘦肉、小腸、豬肝(稱為三鮮),配上小菜,如豆芽、青菜、花生米、酸豆角,也可加上店主事先浸泡好了的酸生薑絲等。然後放入燒開的水中,時間不能太久,有個二三分鍾就可以了,然後連同湯一起倒入煮好了的粉中就可以啦,味道濃重自己調。

二、肉丸

在贛州石城縣和寧都縣的肉丸最為地道,前者一般是拿蒸籠蒸熟,後者是用高湯煮熟,市區就有許多寧都和石城肉丸店,味道非一般好吃。訣竅在於瘦肉需在石臼中搗爛,加上其他天然配料,純手工製作,特別勁道有韌性。

三、三杯雞

三杯雞是江西傳統名菜,因其烹制時不放湯水,僅用米酒一杯,豬油一杯,醬油一杯,故名三杯雞。據說這道菜已經有數百年的歷史了,起源與江西寧都,後傳到台灣從而被廣泛認知。此菜以其肉質酥嫩、原汁原味、味道醇厚而聞名。

四、「沙地牌」板鴨

贛縣素有「板鴨之鄉」的美稱,正宗的「沙地牌」板鴨就產於這里。板鴨以傳統工藝程序為基礎,對毛鴨選種、育肥、腌制、加工、晾曬等技術進行了科學合理的改進,形成了「沙地牌」板鴨獨特的生產工藝。依據該工藝製作的「沙地牌」板鴨素以「色、香、味、型」俱佳而著稱,具有「形如月琴、皮張潔白、毛腳干凈、肉嫩骨脆、芳香四溢、鹽味適中」之特點,被人們譽為臘味之王。

五、信豐蘿卜餃

信豐蘿卜餃是獨樹一幟的著名地方時令風味小吃,有著悠久的歷史。它以其軟、嫩、香等特點,長期以來非常受當地人的喜愛。當地流傳一句話「信豐有三寶:醬油、瓜子、蘿卜餃」。信豐縣三寶中的一寶就是蘿卜餃。

㈩ 南京的著名景點和小吃~~~嘿嘿

南京十大旅遊風景區 鍾山風景區 鍾山,又名紫金山,位於東郊,為寧鎮山脈最高峰,山勢雄渾,有「鍾山龍蟠」之譽。鍾山風景區方圓31平方公里,是南京最負盛名的游覽勝地。全區山水相依,城林輝映,塔閣棋布,園囿紛呈,是中外遊客來寧的必游之地。主要景點:中山陵、藏經樓、音樂台、光華亭、流徽榭、中山植物園、明孝陵、孫中山紀念館、美齡宮、梅花山、紅樓藝文苑、海底世界、靈谷公園、頭陀嶺公園、紫金山天文台、白馬石刻公園、玄武湖公園、情侶園、台城、雞鳴寺、九華山公園。 秦淮風光帶 夫子廟及秦淮風光帶,國家4A級旅遊景區,地處南京城南,是中國旅遊勝地四十佳之一。其范圍東起東水關、淮青橋、秦淮水亭,越過文德橋,延伸到中華門,直至西水關的內秦淮河地帶,包括河兩岸的街巷、民居、附近的古跡和風景點。那一帶自古以來就是南京最繁華的地方。主要景點有:夫子廟、江南貢院歷史陳列館、桃葉渡與吳敬梓故居、瞻園、李香君故居、王謝古居、白鷺洲公園、中華門 石城風景區 石城風景區貫穿鍾山風景區,秦淮風光帶、大江風貌區的南京明城牆內的景點,部分景點也在城外,如小紅山等。城內的游覽以人文景觀為主,也不乏湖光山色。主要景點:總統府、梅園新村紀念館、南京博物院、朝天宮、甘熙故居、鼓樓、紅山森林動物園、清涼山公園、烏龍潭公園、莫愁湖公園、江蘇南京廣播電視塔、中華織錦村、侵華日軍南京大屠殺遇難同胞紀念館。 大江風貌區 長江,古稱大江。南京地跨長江兩岸,偕萬里長江奔騰之勢,形成壯麗的濱江景觀,尤以山秀、洞幽、江深、嘰奇為特點。主要景點:長江大橋和二橋、燕子嘰、獅子山閱江樓、靜海寺、渡江勝利紀念碑、岩山十二洞、江心洲。 棲霞風景區 位於南京市東北郊,以棲霞山為中心,自古即以「秋棲霞」紅楓景觀與棲霞寺千年古剎名聞遐邇。景區內還有眾多列為國家級文物保護對象的南朝石刻,引人發思古之幽情。 主要景點:棲霞山、棲霞寺、舍利塔與千佛岩石窟、南朝陵墓石刻。 南郊風景區 主要指南郊雨花台,牛首山一線景點。六朝時這里曾寺廟林立,中世紀七大奇觀之一的大報恩寺塔即在此區。該區自然風景優美,歷史遺跡眾多,還是古代墓葬的集中地。主要景點:雨花台風景名勝區、菊花台公園、牛首山弘覺寺塔、鄭和墓、將軍山風景區、南唐二陵、方山。 湯山風景區 位於東郊江寧區鎮內,為全國四大溫泉療養區之一,集碑、泉、洞、湖、寺為一體,匯人文景觀與自然風光於一身。區內有堪稱世界之最的陽山碑材,舉世矚目的南京猿人亦發現於此。主要景點:湯山古溶洞、湯山溫泉、蔣介石先生溫泉別墅、陽山碑材。 兩湖風景區 主要指高淳、溧水兩縣境內,亦即固城、石臼兩湖周邊的景點 。兩湖水質清冽,水產豐美,每至夏日,菱荷飄香,漁歌唱晚,兼以淳溪古街,東壩戲樓,天生橋等人文景點,古人在此忘情山水,今人亦每每流連。主要景點:胭脂河與天生橋、無想寺風景區、固城遺址、淳溪老街、保聖寺塔、滄溪戲台、迎湖桃源、遊子山與真如禪寺、雙女墳。 珍珠泉老山風景區 主要指位於江北的浦口區的眾多景點。該區毗鄰鬧市,文景交融,山巒聳翠,芳草如茵,既有老山國家森林公園生態山林,又有湯泉溫泉療養、珍珠泉度假等諸多特色旅遊項目。主要景點:珍珠泉旅遊度假區、珍珠泉野生動物生態園、老山國家森林公園、求雨山文化園、惠濟寺與古銀杏、湯泉溫泉。 金牛湖風景區 金牛湖風景區,主要指六合縣境內的景點。風景區內以雨花石、石柱林為標志,是開展地質專項旅遊、雨花石採石游、田園觀光游、生態旅遊的好去處。主要景點:金牛湖、桂子山石柱林、靈岩山|、龍池、六合方山、芝麻嶺自然保護區、文廟、六合清真寺。 南京市公園游園年票:100元/張,含16個景點,包括玄武湖、莫愁湖、總統府、閱江樓、雨花台、江心洲農趣園、紅山動物園、谷林公園等,咨詢電話:025-83235600-2020。 來南京一定要去南京的中山陵和夫子廟。因為中山陵是我國偉大的民主主義先驅者孫中山先生的陵墓。它是我國的唯一一座中西合壁式的陵墓,在這里可以了解孫先生的一生;為什麼去夫子廟呢?因為第一,夫子廟是南京最繁華的地方之一;第二,在夫子廟廣場的秦淮河畔,你可以看見一座全國最大的照壁,它建於1575年,長110米,高10米。它的長度是南京的母親河—秦淮河的總長度,高度和秀麗的一樣長,這也許是一個巧合吧。並且在夫子廟廣場上的文德橋在每年的農歷11月15,還可以看見一種奇景,那微十時毫 文德分月。在夫子廟的孔廟里有全國最大的孔子青銅雕像和最大的孔子畫像;還有全國唯一座一「明德堂」命名的學宮;在夫子廟還有中國最大的古代科舉考場—江南貢院。 除了這些還有總統府,這里有孫中山先生的辦公室;有金陵48景的莫愁湖,還有包攬長江風景的閱江樓等等等等。 晚上可以去三西路看夜市;去外秦淮河看南京夜景,坐船夜遊長江。這些活動都很有意思的。 南京國際金融中心工程52層、高232米 1.秦淮河景區 2.南京長江大橋 3.雨花台景區 4.天王府 5.鍾山風景區 6.渡江勝利紀念碑 7.棲霞山景區 8.湯山 9.玄武湖公園 10.燕子磯 11.明城垣與中華門 12.南京城牆 13.紅山森林動物園 14.大鍾亭 15.古林公園 16.弘覺寺塔 17.九華山公園 18.梅園新村紀念館 19.明故宮遺址 20.莫愁湖公園 21.清涼山公園 22.傅抱石紀念館 23.石頭城 24.石象路 25.天堡城地堡城 26.鄭和墓與鄭和紀念館 27.崇正書院 28.南京市博物館 29.南京大屠殺紀念館 30.太平天國歷史博物館 31.陶行知紀念館 32.桂子山 33.兩湖 34.南唐二陵 35.桃葉渡 36.鼓樓 37.煦園 38.岩山十二洞 39.菊花台九烈士墓 40.辛亥之役人馬合冢 41.朝天宮 42.南京東方藝術院 43.二泉茶社 44.固城遺址 45.孫權墓 46.堂子窗太平天國壁畫 47.正氣亭 48.幽棲寺 49.唐代明徵君碑 50.學宮 51.半山園 52.廖仲愷何香凝墓 53.台城 54.秦檜墓 55.天開一線 秦淮河景區 秦淮風光帶地處南京城南,東起東水關淮清橋秦淮水亭,越過文德橋,直到中華門城堡延伸直西水關的內秦淮河地帶,包括秦淮河兩岸的街巷、居民、附近的古跡和風景點,一千八百年以來,這里始終是南京最繁華的地方之一,美稱"十里珠簾"。 秦淮風光帶以內秦淮河為軸線,夫子廟為中心,具有明清風格、廟市街景合一的文化、旅遊、商業、服務等多功能相結合的秦淮風光帶。1990年它被選為中國旅遊勝地40佳之一。 秦淮河是長江的一條支流,全長約110公里,是南京地區的主要河道古名----淮水,本名「龍藏浦」。相傳秦始皇東巡時,望金陵上空紫氣升騰,以為王氣,於是鑿方山,斷長壠為瀆,入於江,後人誤認為此水是秦時所開,所以稱為「秦淮」。 秦淮河是南京古老文明的搖籃。遠在石器時代,流域內就有人類活動。從東水關至西水關的沿河兩岸,東吳以來一直是繁華的商業區的居民地。六朝時成為名門望族聚居之地,商賈雲集,文人薈萃,儒學鼎盛。隋唐以後,漸趨衰落,卻引來無數文人騷客來此憑吊,詠嘆「舊時王謝堂前燕,飛入尋常百姓家」。到了宋代逐漸復甦為江南文教中心。明清兩代,是十里秦淮的鼎盛時期。金粉樓台,鱗次櫛比;畫舫凌波,漿聲燈影構成一幅如夢如幻的美景奇觀。但到了近代,由於戰亂等原因,河水日漸污濁,兩岸建築多被毀壞,昔日繁華景象已不復存在。1985年以後,江蘇省、南京市撥出巨款對這一風光帶進行修復,秦淮河又再度成為我國著名的游覽勝地。 集古跡、園林、畫舫、市街和民俗於一體。早在六朝時代,秦淮河及夫子廟一帶已是繁華的地區,十里秦淮兩岸是貴族世家聚居之地,也是文人墨客薈萃的地方。隋唐之後,一度冷落。明清又再度繁華,富賈雲集,青樓林立,畫舫凌波,成為江南佳麗之地。秦淮風光最著名的是盛行於明代的燈船。河上的船,不論大小,都一律懸掛著彩燈,凡游秦淮河的人,必乘燈船為快。朱自清在他那篇著名的散文《槳聲燈影里的秦淮河》,對此就有很好的敘述。經過修復的秦淮河風光帶,以夫子廟為中心,秦淮河為紐帶,包括瞻園、夫子廟古建築群、白鷺洲、中華門城堡,以及從桃葉渡至鎮淮橋一帶的秦淮水上遊船和沿河景觀,可謂集古跡、園林、畫舫、市街、河房廳和民俗民風於一體的旅遊線,極富情趣和魅力。 千百年來,秦淮河哺育著古城南京,「錦銹十里春風來,千門萬戶臨河開」,夫子廟附近的河房是綺窗絲幛,十里珠簾,燈船之盛,甲於天下。許多名勝古跡、歷史掌故、風流韻 夫子廟秦淮風味小吃是我國四大小吃群之一。夫子廟地區茶樓飯店,街邊小吃,滿目皆是,形成獨具秦淮傳統特色的飲食集中地。經過多年的努力,夫子廟地區有七家點心廟製作的,因其工藝精細,造型美觀、選料考究、風味獨特而著稱,經專家鑒定南京秦淮區風味小吃研究會於1987年9月正式命名這八套秦淮風味名點小吃為「秦淮八絕」現推薦給廣大遊客。