『壹』 六安有什麼特色小吃
1,徐集花生糖
徐集花生糖是裕安區徐集鎮特產,以優質麥芽稀、花生仁、白糖為主要原料、採用新配方和傳統工藝精製而成。
2,霍邱芡實
別名雞頭米、雞頭苞、雞頭蓮、刺蓮藕、肇實等,為睡蓮科植物芡的乾燥成熟種仁。芡實以顆粒飽滿,均勻,粉性足,無破碎、乾燥無雜質者為佳。
3,霍邱菱角
又名水栗、菱實,是一年生草本水生植物菱的果實。菱角皮脆肉美,蒸煮後食用,亦熬粥食。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素。
(1)六安有哪些好吃的特色小吃擴展閱讀
六安特產:
1,六安瓜片
六安瓜片也稱為片茶,中國歷史名茶,中國十大歷史名茶之一,是通過傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
2,蘇埠大麻
蘇埠大麻種植集中於老淠河兩岸,可製作麻繩、包裝材料,也可用於化纖、化工、醫葯等原料,是純天然植物纖維。
3,小吊酒
小吊酒是六安大別山區特產,有三個特點,其一是釀酒原料為大別山區主產穀物,包括大米、糯米、苦蕎、山區高粱等。
『貳』 六安的特產有哪些
六安的特產有:
一:六安特產茶葉
六安,自古是名茶之鄉,產茶歷史悠久,名茶薈萃,品質優異……六安瓜片、霍山黃芽、舒城小蘭花、金寨翠眉、華山銀毫、霍山黃大茶、金寨黃大茶等六安茶葉品牌,早已譽滿中外。另外,野菊花、金銀花、石斛花、蓮子心等六安花草茶,也風靡一時。
二:六安特產葯材
六安市,素有「茶葯寶庫」的美譽,不光是名茶輩出,也是葯材基地。霍山石斛、金寨茯苓、霍邱芡實、漫水河百合、金寨天麻、靈芝、斷血流、杜仲等六安特產葯材,珍貴無比。
三:六安特產水果
六安市,物產富饒,盛產金寨獼猴桃、舒城板栗、金寨山核桃、八月炸、西瓜、草莓等特產水果,還有冬筍、筍干、野生菱角、蓮子、黑木耳、茶樹菇、香菇等特色瓜果蔬菜。
四:六安特色酒
六安名酒頗多,其中,迎駕貢酒、中華玉泉酒(臨水酒)、龍津啤酒是安徽三大名酒。此外,天堂寨小吊酒、裕陽春酒等,也聲名遠播。
五:六安特色小吃
萬佛湖魚頭、霍邱灃蝦銀魚、六安板鴨、六安咸鵝、桃溪瓦罐湯、李群烤鴨等六安美食,早已飄香萬里。另外,蒿子粑粑、臘肉、咸鴨、紅薯粉絲、手工掛面、豆腐乳、農家辣醬、手工豆腐棍、凍米糖、青蘿卜干、五香毛蛋、五香饃、醬豆子、千張卷、七乾子、闕紅香椿醬等六安特色小吃。
『叄』 六安有哪些美食小吃呢
六安饅頭,說是饅頭,其實是我們常說的包子,就是有餡料的那種,味道不多說,找個正宗點的包子鋪,味道鐵定不差的。
『肆』 霍邱,六安市下轄縣,有著悠久的歷史,你知道哪些好吃的霍邱美食
霍邱是六安的下轄縣,位於安徽省西北部,大別山北麓,淮河中游南岸。霍邱有著悠久的歷史,1400多年前就已經建制,古稱蓼國。作為文明發源地的霍邱,有著許多獨特的地域美食,下面給大家分享一下到了霍邱有哪些美食不容錯過。
1、霍邱鹵菜
說到霍邱的美食,不得不提一下霍邱鹵菜。霍邱的涼拌菜絕對是一絕,特別是夏天,怎麼能少了鹵菜呢?對於霍邱人來說,沒有鹵菜的夏天是不完美的。霍邱鹵菜湯汁濃,配上青紅椒絲,再放點蒜末,兩個人就著鹵菜都能喝上一斤。
以上6道霍邱的美食特產味道都很不錯,到霍邱的朋友不要錯過,一定要找找嘗嘗。當然,霍邱的美食還有很多,歡迎大家留言補充。
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『伍』 六安有什麼特色小吃
千張卷油條 油炸肉包子、菜包子、春卷 雞蛋沙湯,這些東西在五牌里都能買到的。
東大街上有個袁師傅包子店,他家的包子,還有他家斜對面明珠步行街上的烤毛雞蛋。
還有「挑皮」這個做湯的話非常一流的!
『陸』 六安是安徽的地級市之一,你知道哪些六安的美食小吃
六安市是安徽的地級市之一,位於安徽省西部,處於長江與淮河之間,大別山北麓,地理位置非常重要。近幾年,六安的發展速度很快,已經成為安徽經濟增長的重要支撐點。近幾年,短視頻大熱,六安也涌現出一批網紅大咖,比如小楊哥、他的故事等等。今天這些咱們都不談,就想給大家分享一下到了六安有哪些美食小吃是不容錯過的。
1、六安炸包子
包子是很普通的一種食物,很多人是把它當成一種早點。六安街上賣包子的很多,但是炸包子你吃過嗎?炸包子是六安比較特色的一種小吃,在其它地方很少見這種吃法,雖然賣相不好看,但是炸出的包子外表酥脆,裡面的餡料香味十足,吃到嘴裡感覺到非常的滿足,這種小吃是不少六安人特別喜歡的早點。
以上8種六安的美食小吃都味道很不錯,到六安的朋友可以找找嘗嘗,相信你也會很喜歡這些六安味道的。六安的美食小吃還有很多,歡迎大家留言補充。
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『柒』 六安什麼最好吃
1、雲路街橋頭的那家臭乾子臭麵筋,貌似我還沒出生的時候就在倉房拐賣了,難得的老店啊!但現在沒有以前味道好了 2、老四面館,最早在新華書店樓下,隨後搬到五牌里,豬肝面是經典啊!每天傍晚座無虛席。 3、平橋路口的豬頭肉,這家不賣面,味道沒話說! 4、人民路國稅局對面的豬頭肉面館,高中的時候經常下課蹬個自行車就去了,然後風風火火地趕去晚自習 5、五牌里包子,這個需要細分清楚,五牌里包子准確分為三家,一家是正宗的袁師傅包子,現在在東大街,第二家是袁師傅弟弟開的,就在五牌里裡面,還有一家本人認為最好吃的是趙記包子,可惜老闆愛賭博,現在關門了!! 6、大井拐包子,先存兩家,一家在鼓樓新天地那裡,還有一家在六安大市場後面! 7、五牌里拉麵館,這家絕對是比老四家還牛逼的,早上9點以後就沒的吃了,就算你7點去,也只能拿個小板凳在外面吃了!(我每次去都沒位子) 8、五牌里蘇埠鍋貼,這家時間不長,但是生意沒得說! 9、炸醬面,以前是百花電影院的川味酒店最好吃,現在最好的在五牌里了,蘇埠鍋貼旁邊 10、五牌里食為天酒店的雞絲面,絕對的只此一家! 11、彭記燒烤,每次回家必須去的 12、老地委鹵菜,現在在興美花園,曾經的六安第一鹵菜啊 13、一中門口的經典早餐,大餅夾肉,飯團,炒麵,武漢拌面…… 14、郁興發牛肉湯,這個滿大街都是,不過味道確實很好(總店在人民路青年廣場小區斜對面,這家不僅有牛肉湯,還有面) 15、輕工中學對面的狗肉一條街,杜老四,啞巴,貴州花江,經典、經典! 16、五牌里旺旺面館,雖然沒有大紅大紫,但是也算是無人不知吧 17、齊雲路口的小龍蝦,到了夏天,人滿為患! 18、人民路博物館門口的幾家小吃,也是很不錯滴! 19、南門菜市場那的烤鴨,老遠就聞到香味了,想了都流口水 20、皋城路一院旁邊的胖子鹵菜,他家的烤鴨也是一絕 21步行街里的梅花糕,這是每次去必買的小吃。好吃還便宜,只要一塊五,還有3種口味任你選擇(豆腐的、粉絲的、和豆沙的)本人最喜歡豆沙的~ 22匯文中學出校門往右走,有一家叔叔阿姨買肉夾饃的。他們家的肉夾饃最實惠也最好吃。每天放學都有很多人去買。 23衛校馬路對面靠,近大市場的地方有一家燒烤叫田園燒烤,他們家的烤雞爪風味獨特哦!去可以多點幾份。
『捌』 《舌尖上的美食》六安地區有什麼上榜的特色小吃
《舌尖上的美食》六安地區有涼皮,金寨紅豆腐,豆皮卷油條,萬佛湖砂鍋魚頭等上榜的特色小吃。
六安的風味小吃中,「涼皮」是最受歡迎的品種之一,男女老少愛吃,尤受年輕姑娘歡迎,一年四季都有賣,夏天吃的人更多。六安的大街小巷,六安的每個城鎮,乃至鄉村,到處都有賣涼皮的。一張桌子,幾個小板凳,就是一個涼皮攤。
六安地區美食介紹
金寨紅豆腐,是安徽省六安市金寨縣的傳統特色小吃。製作方法是以新鮮豬血、碎豬肉、豆腐等為主要原料,配上薑末、蒜末、精鹽,拌勻後灌入洗凈的豬膀胱或豬大腸中,或做成饅頭狀,在太陽下曬上數日,掛在廚房內煙熏月余即可。食用時,切成片狀,蒸、煮、炒菜均可。
葉集人很喜歡吃。就是豆皮卷油條(合肥人把豆皮叫做千張,一開始我以為是牛肚子來)。這個配上豆漿、小菜什麼的味道極好。記得原來這樣一根豆皮卷油條也就一塊錢,油條五毛,豆皮一張五毛,賣早點的還會在裡面刷一層辣醬,然後卷的緊緊的。
萬佛湖砂鍋魚頭是安徽省六安市舒城縣的特色美食。萬佛湖魚頭,精選萬佛湖野生鱅魚,用萬佛湖水久煨而成,原汁原味,鮮而不腥,肥而不膩,口感鮮美,是不可多得的美味佳餚。
『玖』 六安最有名的是什麼小吃~
六安特產
茶葉:六安瓜片,霍山黃芽,舒城小蘭花,金寨翠眉,華山銀毫;
葯材:漫水河百合,大別山葛粉,野生茶油,霍山石斛,天麻;
飲品:迎駕酒,霍山剮水;
食物:壽州大救駕,晥西白鵝,蒿子粑粑,板栗,霍邱銀魚,八公山豆腐。
『拾』 六安有什麼特色小吃
1、豬頭面
正宗的豬頭面以往都在老公安路那裡,胖子豬頭面館和孝勤豬頭面館平分秋色。粗面下熟,拌以紅燒的豬頭肉和雪裡紅,淋上高湯和重油,一碗正宗的豬頭面就新鮮出爐了。豬頭面以味重、色重、油重著稱,是重口味食客的不二選擇。
2、燒餅
六安城裡味道好的燒餅首推五牌里。五牌里的燒餅,和以老面,多加蔥葉與芝麻,自爐中烙出,以面厚、味香、底焦、色黃著稱,是一般街攤上薄皮燒餅無法相比的。
3、六安醬鴨
六安素有「麻鴨之鄉」盛名,六安醬鴨是傳統的食品之一。選料是以1~2年生,重1.5~2千克的麻鴨為原料,經宰殺洗凈,腌制,鹵制等工序而出成品。鴨子色澤橙黃,油光發亮,香氣濃郁,咸中帶鮮,鴨屁股上還插有一個大紅辣椒,是一款具色香俱全的藝術品。
4、羊雜面
五牌里有一家拉麵館名聲是最響的,除了普通的牛肉麵、牛肚面等等,該面館的羊雜面一直大受人們歡迎:湯清、面滑、香濃、味辣。羊雜面不是只放羊肝,而是多以羊肺、羊肚為主,吃起來口感脆爽,風味更佳。
5、萬佛湖砂鍋魚頭
安徽省六安市舒城縣的特色美食。魚頭精選萬佛湖野生鱅魚,用萬佛湖水久煨而成,原汁原味,鮮而不腥,肥而不膩,口感鮮美,是不可多得的美味佳餚。
6、臭乾子
雲路街里的周家臭乾子當年是倉房拐周姓老爺子擺街攤創下來的名號,如今的臭乾子當屬雲路街老倉房拐街口的母女二人所辦無名街攤第一。做出來的臭乾子、臭麵筋用紅爐小火慢慢燒制,外脆而黃、內嫩而白,佐以辣醬,滿口生香,回味無窮。