⑴ 檸檬怎麼做才好吃
檸檬怎麼做才好吃
【1】檸檬腌雞爪
食材：生雞爪、檸檬、香菜、辣椒、洋蔥、青瓜、大蒜、生薑、白糖、醋、生抽、蚝油
做法：
1.雞爪去指甲清洗干凈切塊。
2.鍋中燒水，水開後倒入雞爪大火煮6分鍾左右即可（雞爪煮的時間長了會影響口感，必須水開再倒進去）。
3.撈出浸冷水，這樣雞爪會爽脆更好吃。（冷水指的是涼開水，需要提前准備好）
4.准備醬料：1斤雞爪用1個檸檬切片（建議用黃皮那種檸檬）、辣椒5-6個喜歡辣的可以多放點，洋蔥適量，青瓜半根蚝油、、白醋、白糖各一湯匙、生抽一大勺、香菜一小把、鹽少許，放一個碗里，根據自己的口味增減醬料調好。
5.大蒜半個、生薑一塊，全部剁碎，上熱油鍋爆香，然後倒到醬料碗里拌均勻。
6.雞爪瀝干水分，倒醬料拌均勻，放冰箱冷藏一小時或一個晚上，浸泡的時間越長越入味。
【2】啤酒檸檬燜雞爪
檸檬和雞爪除了上面那一種，還給大家分享一個雞爪新做法，如果覺得不錯可以一起來試試哦。
食材:雞爪500克，檸檬兩三片，啤酒半瓶（250克），生薑大蒜適量，香菜
調料:生抽，老抽，蚝油，鹽，雞精
做法:
1.雞爪切小塊，用清水浸泡15～30分鍾，掉下血水，然後撈出備用。（或者你直接鍋中燒水，水開倒進去焯水一兩分鍾也可以。）
2.生薑切片，大蒜洗干凈拍碎去皮，檸檬兩片對半切開，香菜掰開清洗干凈。（檸檬我一般做菜選擇黃色皮那種，好多人說綠皮的會苦）
3.熱鍋放油，放入大蒜生薑爆香，再倒入雞爪大火翻炒，炒至稍微變色時倒入半瓶啤酒繼續大火翻炒。（我買的是500克的，所以倒了半瓶，倒多也沒事，燜久點就可以了）
4.加入適量生抽，老抽，檸檬片翻炒均勻，蓋上鍋蓋燜煮15分鍾。
5.燜到汁收得差不多時加入蚝油，雞精，鹽，香菜，繼續大火翻炒，收汁即可出鍋裝盤。
⑵ 新鮮的檸檬怎麼吃最好
1、檸檬生蚝的做法
首先准備半個檸檬、兩個生蚝、適量的紫蘇葉、適量的冰塊、小刀一把，檸檬和生蚝都需要准備新鮮的，這樣才能夠讓口感更加的美味。其次。用刀將生蚝撬開，切斷肌柱、冰塊切碎，放入盤中墊底。將生蚝和切片的檸檬一起放在冰塊兒上，一道美味的檸檬生蚝就做好了。
2、冰糖檸檬膏的做法
冰糖檸檬膏可以降低人體的血脂、清除體內毒素，能夠起到生津健胃、止咳化痰的效果。首先准備好三個檸檬、少量的鹽、黃色的冰糖三片左右。其次將檸檬的表皮塗上鹽搓幾下，洗干凈後切片;黃色的冰糖敲碎和切片的檸檬一起放入燉鍋中。最後將檸檬和冰糖放入燉鍋中一起熬煮五至六個小時後，放涼即可食用了。
3、蜂蜜檸檬水
酸酸甜甜的蜂蜜檸檬水在夏季的時候是最受歡迎的，蜂蜜檸檬水不僅可以解渴，而且還可以起到美容養顏的功效。准備好適量的檸檬、少量的鹽和少許的蜂蜜，將檸檬表皮搓洗干凈之後去掉兩頭、切片去籽。然後將檸檬榨成檸檬汁放入剛燒開的白水泡五分鍾左右，把浸泡好的檸檬放入無油乾燥的玻璃瓶中後倒入蜂蜜，將檸檬沒過即可。需要食用的時用勺子舀一勺出來即可，很方便。
其實還可以將檸檬做成檸檬干，自己製作的檸檬干不僅比超市的衛生，而且還很好吃，金黃的色澤讓人恨不得咬上一口。檸檬乾的做法很簡單，只要將檸檬片鋪在烤網上放入烤箱中上下火60°烤乾即可。
⑶ 檸檬可以做什麼美食
檸檬雞，用新鮮的檸檬做出來的雞絲，上面撒上辣椒香菜姜蒜，滴上新鮮檸檬汁，這樣做出來的拌菜一點也不油膩，還充滿了辣椒新鮮的清香味和檸檬清新的味道，檸檬含還大量的維C，這樣做拌菜既補充了維C又開胃好吃。
檸檬面，上面鋪滿的檸檬片，以骨頭熬出的湯，再加上檸檬本身的清香，其實這道檸檬面還是挺不錯的，酸中帶香，說不定吃完後，胃口大開，你還能再來一碗。
檸檬紅薯，番薯本身的甜，加上檸檬中的酸，這道美食，你一定沒吃過。
檸檬耗油蝦，以耗油跟檸檬烹飪而成的美食，檸檬即可解腥又可讓蝦味更鮮美，炎炎夏日來這么款酸中帶鮮的蝦是不是很開胃？
檸檬雞翅，那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住雞翅本身的味道，雞翅入味但是不柴，很細滑，湯汁濃郁，酸爽可口。
酸菜檸檬魚，這道用檸檬做成的美食，還算是我畢竟能接受喜歡吃的一道，散發出濃郁的水果清香，用檸檬淋於魚的表面不僅去腥，而且讓魚肉更鮮。不可否認美味的魚肉搭配上酸爽的檸檬,酸酸辣辣讓你一口接一口百吃不膩。
⑷ 新鮮檸檬可以怎麼吃，比較簡單的吃法都有哪些
1、生食。將檸檬鮮果洗凈，直接食用。
2、糖漬。將檸檬鮮果洗凈切成片，按0.5公斤檸檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶漬放3-4天，即可兌涼開水飲用。
4、感冒
檸檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開水，感冒時一天喝上500～1000毫升，流鼻涕則減輕，感冒好得也快。尤其是感冒初起，喝檸檬汁甚至可因此不葯而愈
⑸ 檸檬還能做哪些美食
說到青檸檬，可能大夥兒也不直覺咽了咽口水，由於青檸檬是物超所值的酸啊，主要是因為在青檸檬之中含有很多的維C，常常喝檸檬水，具備養顏美容的作用。實際上青檸檬可以製做各種各樣美味可口哦，那麼青檸檬能幹什麼特色美食呢？一起了解一下。
青檸檬能幹什麼特色美食
青檸檬清蒸魚
原材料：魚、鹽、青檸檬、海鮮醬油、白砂糖
作法：
1、魚解決干凈後，撒上適當食用鹽腌漬十分鍾上下
2、提前准備一個青檸檬，清理干凈，切成小丁預留
3、將切完的青檸檬丁放進碗中，添加三勺海鮮醬油，一茶匙植物油，一勺白砂糖，攪拌均勻
4、腌漬好的魚和青檸檬料汁一起放進鍋中，隔水蒸10分鍾上下
5、扔掉瓷盤里邊不必要的汁，勻稱的澆上青檸檬料汁就可以
6、能夠鋪一些檸檬汁、辣椒圈或蔥段做為裝點。
青檸檬豬排骨
食物：豬排骨1斤，青檸檬2個，少量鹽，多個的糖和米酒，薑片3片，玉米粉少量
作法：
1、豬排骨在鍋中綽水，焯完後用涼水洗干凈，青檸檬去頭和去尾，切成片預留。
2、鍋中倒進適當的水先煮一個青檸檬，水開過以後，把豬排骨和姜，米酒和鹽先後放進鍋中。
3、青檸檬的怪味出去的情況下，放些糖再次煮，豬排骨早已爛熟，再用玉米粉加水，水澱粉勾芡骨頭湯炒糖色，能夠裝在玻璃器皿中，鋪點紅提和青檸檬裝點。
青檸檬炸雞排
食物：雞腿6-8支，用於腌雞肉的檸檬水2飯勺，檸檬汁數片，酒釀和生抽各自一大勺，白砂糖2勺子，少量的鹽和白鬍椒粉，小麥麵粉60克，發孝粉1克，蛋黃一個，檸檬水1炒勺炸粉漿，涼水兩炒勺，食用油適當
作法：
1、清洗的俄雞腿先用檸檬水、檸檬汁、生抽、酒釀、白砂糖、鹽和白鬍椒粉抓勻，放到電冰箱腌上半天。
2、這個時候將小麥麵粉、發孝粉、蛋黃、檸檬水和涼水攪拌均勻，將腌好的雞腿勻稱的裹上攪拌均勻的小麥麵粉。
3、鍋中加點油燒開，再將裹好的雞腿放進鍋中中，用火災炸至金黃色爛熟就可以。
⑹ 檸檬有幾種做法
檸檬鮮果的做法：
1、鮮檸檬直接飲用：將檸檬鮮果洗凈，橫切成2mm厚的片，去種子後直接放入杯中沏涼開水，加入適量冰糖即可飲用。
2、製糖漬檸檬：將檸檬洗凈，切片、去籽後，按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例，採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴，一周後即可飲用(糖尿病患者可採用鹽漬，方法同糖漬，食鹽用量為檸檬量的25~30%)
3、檸檬用於烹飪：烹飪有膻腥味的食品，可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中，可去腥除膩。
(6)鮮檸檬有哪些好吃的擴展閱讀：
下面介紹一款好吃的蜜漬檸檬做法：
食材：檸檬3個約200克、蜂蜜300克。
輔料：鹽適量。
具體步驟：
1、檸檬用濕毛巾擦去表面浮沉，用食鹽仔細搓一搓，殺菌兼具去除表面的果蠟。