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書中有哪些好吃的

發布時間: 2022-05-28 16:24:51

『壹』 小說里讓你心心念念的美食都有啥

小說里讓你心心念念的美食都有啥?金庸小說《射鵰英雄傳》中有很多關於美食的描述,其中黃蓉給洪七公做的菜品更是讓人印象深刻。這些菜品中不乏詩情畫意,也不乏曠世美味,每一道都有獨特的名字,做法精緻特別,相信很多人看著小說也想嘗嘗這特別的美食,接下來小編分享一下《射鵰英雄傳》里,讓人心心念念美食,你都吃過嗎?

還有另一道菜也令人心心念念,荷葉筍尖櫻桃湯,荷葉筍尖櫻桃湯,荷葉之清,筍尖之鮮,櫻桃之甜,更別說獨具匠心地將櫻桃桃核宛出,另行嵌了別物,只見洪七公沉吟道:「這櫻桃之中,嵌的是什麼物事?」閉了眼睛,口中慢慢辨味,喃喃的道:「是雀兒肉!不是鷓鴣,便是斑鳩,對了,是斑鳩!」想著味道就是極美味的,吃貨們還不趕緊行動嗎?

以上就是小編分享金庸小說《射鵰英雄傳》小說里心心念念的美食,那麼還有哪些小說里,讓你心心念念的美食都有啥?記得留言評論哦

『貳』 四大名著之首《紅樓夢》里都藏有什麼精妙絕倫的美食

《紅樓夢》,中國古代章回體長篇小說,又名《石頭記》等,被列為中國古典四大名著之首,一般認為是清代作家曹雪芹所著。但是今天要說的是紅樓夢里都有哪些美食,一起來看看吧!

《紅樓夢》里元妃省親時,書中只說到「既而來至正殿,降諭受禮歸坐,大開筵宴,賈母等在下相陪,尤氏、李紈、鳳姐等捧羹把盞」,並沒提到餚饌的名稱。等到後來寶玉挨打養傷時,要吃蓮葉羹,才提到這是省親時筵宴里的一種。它是用調好的面放在銀模子里印成豆子大小的菊花、梅花、蓮蓬、菱角等花樣,借點新荷葉的清香,仗著好湯做的。

4、牛乳蒸羊羔

這是為賈母而做的特菜。第四十九回《琉璃世界白雪紅梅 脂粉香娃割腥啖膻 》,寶玉、探春到賈母處,「寶玉只嚷餓了,連連催飯。好容易等到擺上飯來,頭一樣菜是牛乳蒸羊羔。賈母就說:『這是我們有年紀人的葯,沒見天日的東西,可惜你們小孩子吃不得』」。

『叄』 《紅樓夢》中有哪些美食

紅樓夢中有美食:棗泥山葯糕、糖蒸酥酪和風干栗子、靈柏香薰暹豬、火腿燉肘子。

一、第十一回—棗泥山葯糕:

出處:紅樓夢里,秦可卿嫁入賈府後身體日漸衰弱,為了幫助秦可卿恢復身體,賈母專門派人送去「棗泥山葯糕」。秦可卿正在病中,王熙鳳前去探望已是纏綿病榻的秦可卿,問起可有什麼想吃的,回頭讓人做了送來。秦氏說道:『好不好,春天就知道了......昨日老太太賞的那棗泥餡的山葯糕,我倒吃了兩塊,倒像克化的動似的。

『肆』 探秘:金庸的書中有哪些美食

很多人都喜歡看金庸的武俠小說,如《射鵰英雄傳》、《神鵰俠侶》、《倚天屠龍記》、《天龍八部》、《書劍恩仇錄》等等。但大家往往陶醉於書中的刀光劍影,快意恩仇,很少注意到其中生動的美食描寫吧。今天,小編就來帶大家看看被你忽略掉的美味吧。



熏田雞腿

田雞相信大家都知道是什麼東西吧,所謂田雞其實就是牛蛙,牛蛙的肉是非常香嫩的。而且營養價值比較豐富,把田雞肉腌制入味之後,放在火爐裡面熏一熏,這樣可以儲存更長時間,然而現在人們更喜歡干鍋田雞。不僅營養美味,看著也讓人十分眼饞。”洪七公大聲歡呼,雙手左上右落,右上左落,抓了食物流水價送入口中,一面大嚼,一面贊妙,只是唇邊、齒間、舌上、喉頭,皆是食物,哪聽得清楚在說些甚麼。“

『伍』 《紅樓夢》中寫到的美食有哪些

1、豆腐皮包子;

這道點心出自紅樓夢第八回,寶玉留給晴雯的豆腐皮包子。豆腐皮大家都不陌生,除了做菜,還可以充當麵皮,包裹餡料,蒸煮或炸著吃。

這道點心是在豆腐皮中包裹肉餡、香菇丁、竹筍丁、木耳、香菜以及各種調味料製成的餡料,然後用香菜紮起來上鍋蒸。這道點心對於三高人群非常有益,是一款健康又有營養的美食。

5、火腿燉肘子;

這道菜出自紅樓夢的第十六回,賈璉的奶娘上門,正趕上賈璉鳳姐在吃飯,鳳姐招呼平兒給奶娘上了這一碗燉地爛爛的火腿肘子。這是江南地區的名菜,又被稱為「金銀蹄」,除了肘子和火腿外,還要加入香菇、冬筍、香油和各種香料用小火慢慢地燉,直到食材酥爛為止。

肘子吃到嘴裡黏而不膩,口感極佳,這道菜不僅味道鮮美,而且還能開胃健脾、美容養顏,是老少皆宜的美食。

(5)書中有哪些好吃的擴展閱讀:

紅樓中食材的選擇與食材的處理上,如同工匠對待一件精細的藝術品,每一道菜都是巧妙的搭配加仔細的雕琢。

《紅樓夢》裡面的美食數不勝數。除了夏天奮力攻克的雞髓筍,很多大家都記憶深刻:第八回,寶玉留給晴雯豆腐皮包子;第十六回,賈璉的奶娘上門,正趕上賈璉鳳姐在吃飯,鳳姐招呼平兒給奶娘上了一碗燉得爛爛的火腿肘子;第四十一回,眾人領著劉姥姥逛大觀園吃飯時,賈母讓鳳姐給劉姥姥夾茄鯗嘗。

『陸』 有哪些值得推薦的美食書籍

唯有愛跟沒事不可辜負,閑暇之餘我特別研究一兩道菜餚,供家人享用,看到他們吃的開心,特別有成就感,當然愛美食的我的確看過很多資料,以及各種手機應用,下面就來推薦下!


下廚房

下廚房是中文互聯網上的第一家庭美食入口,一個提供了食材食品、廚房用品購買與菜譜查詢、分享的移動應用。

美食一定是和生活的態度有關.而且要符合自己的口味,書中的知識只是一部分,關鍵是自己的實踐,你做的多了,了解了食材特性,才能把他們運用得當,做出好吃的菜!

『柒』 出自紅樓夢的美食都有哪些

火腿燉肘子

賈府舉家吃螃蟹,姑娘公子們賞菊吟詩,其樂融融。賈府吃的即便不是陽澄湖的大閘蟹,也一定是市井小民尋常百姓吃不到的頂級螃蟹。螃蟹屬寒性,所以吃的時候講究蘸著姜醋汁,同時小酌一杯來中和螃蟹的寒涼之氣。

『捌』 書中有哪些美食讓你念念不忘

此時此刻讓我想到的美食是沙姜鳳爪和拔絲咕嚕肉,把做法貼出來供大家參考。

(一) 要用巴西雪藏雞腳,因為比較大

(二) 要用慢火煮雞腳,不然雞腳皮會裂開

(三) 雞腳要過冰水,皮才會爽

(四) 做沙薑汁要凍水落沙姜粉,沙姜粉才易溶

(五) 沙薑汁浸雞腳只能浸三、兩分鍾,不然會太咸

拔絲咕嚕肉

材料

脢頭豬肉切成1吋×3/4吋大小,厚1/4吋

罐頭菠蘿細裝1罐(一個圈切六小塊)

紅、青椒各1個(切成菠蘿塊的大小)

炸漿

自發粉4湯匙 糯米粉1湯匙 鹽少許

酸汁

罐頭菠蘿水、茄汁、糖、白醋

烹調步驟

1. 脢頭豬肉用生抽、糖、生粉、油、麻油腌最少半小時。用水開炸漿至傑身(像焗蛋糕cake mix的稠度),再加少許油,讓炸漿擱上最少十五分鍾。

2. 先將一片一片的肉蘸漿放入滾油炸,中火不要炸得太金黃。拿起放在疏氣的格上。

3. 用油爆紅、青椒。

4. 豬肉炸第二次,又放在格上。

5. 將酸汁放入鍋內煮至稠,試味,如不夠稠可加生粉水。

6. 放菠蘿、紅青椒入汁內,炒勻,最後加豬肉,熄火炒勻上碟。

『玖』 《金瓶梅》里有哪些美食呢

食色性也。這四個字自古傳到今,可啥意思呢?

你問10個人,能給出11個答案,怎多出來一個?那是旁邊吃瓜看戲滴……

有人曾就這四個字問朋友,答案各有千秋,令人捧腹:

1、吃飯與情慾是人的兩大需要;

2、吃飯與男歡女愛就是人的本性;

3、吃飯與貪戀美色是人的本能;

4、吃飯與性愛是人的本性;

咱們想像一個場景啊:三位美女坐在桌邊,香噴噴的美酒一人一碗,一邊猜拳,一邊大口喝酒、大塊兒吃肉,談笑風生,滿嘴流油,說不出的妙哉!小生活那叫一個美! 相對於大戶人家的小姐們那種淺嘗輒止、嬌滴滴的吃相,這才是真實的「吃貨」們的樣子,可愛得很!美味的食物就得這樣吃,才能吃得舒坦,您說對不對?

在這里悄悄給大家推薦一個吃豬蹄兒的好地方,保定大慈閣後身兒,沿著那條小馬路自西向東,路北有一家小飯店,那裡的熱豬蹄兒真叫一個美味,先說好啦,那家和我沒有任何關系,不是替他做廣告,純粹是看在朋友們喜歡我文章,友情提示,拿走不謝哦!