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崗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

柳州高檔又好吃的地方推薦

發布時間: 2022-05-28 16:21:26

⑴ 柳州有什麼好吃的地方

螺 螄 粉
1、西環螺絲粉(特點:湯甜、豆角酸好吃、鹵菜好吃);
2、柳高門口螺絲粉(特點:蛋進味、有酸菜、湯香辣);
3、四中(在榮軍路中段有一個菜市旁)潘姐螺絲粉(特點:羅卜干甜、湯的螺絲味很重、粉有彈性);、
4、在飛鵝路長城酒店對面的有一家(叫什麼灣的,一下想不起來了);
5、金噪子旁邊交通銀行路口進克二十米在往左轉十五米有一家;
6、廣雅立交橋後面菜市對面小吃巷裡面有一家是門面的叫航什麼的了的螺螄粉也蠻好吃的;
7、金魚巷裡面(就是解放南路咖啡貓& S&K旁邊的巷子進去走到頭然後左轉再走點)有家阿婆螺螄,
8、三中路柳建裡面;北雀路木材廠裡面;
9、聚寶後面那家(看起來破破爛爛的那一家,干撈可以);
10、昌華軒

螺 螄
1、香軒螺螄樓:炒螺、煲螺;
2、周記螺絲(東站):煮螺;
3、高記螺絲(就是原好石後門)現在在五角星舊街尾大樓二樓
5、二中後面那有一家阿雲螺螄;
6、西環的肥崽;
7、柳剛賓館對面的一鮮

鴨 腳

1、華僑一樓的小吃店(小小間的);
2、聚寶大廈後面停車場那裡,有兩家賣鴨腳的,那個奶佬的鴨腳好吃

豆 漿、油 條
1、谷埠街那邊有一家;
2、榮軍那裡有一家

餃 子、粉 餃
1、培新路的東北餃子店(新華書店後街右轉)、
2、大橋底有一家、
3、西環路口的下一個站建材市場站(往五菱方向)有一家餃子店(旁邊記得有家好又快快餐店)
燒 烤 (注意別吃太多了,上火)
1、駕鶴公園那裡的鬍子燒的生牛肉、素豆芽;
2、勝利小區的張師傅(說普通話的老闆是正宗的);
3、白雲市場的烤魚;
4、黃村千里光最裡面的那家(還有片皮鴨);
5、紅光小區的"兄弟"烤魚;
6、老飛機場那邊景航園門口的那家兄弟烤魚

其 他
1、金魚巷一帶的小吃:加菲貓旁的巷子走進去,首先是三品王,是招牌小吃,不做評價;三品王旁邊是聞香居,聞香居的卷粉、餛飩和粽子,味道真是好,在福柳新都巷子口有一家分店(老闆娘兒子開的);三品王和聞香居對面就是老吳雞腳粉,味道應該也不錯;聞香居過去有家桂林米粉,桂林米粉旁邊是一家湯包店,味道不俗哦;湯包店旁邊是一家「柳州螺螄粉」,聽說是可以和昌華軒,香螺軒媲美的呢!
2、天天樂里好吃的(算是柳州自選食城裡最好的):「土豆餅」和「鹵菜粉」「糖醋排骨」
3、知味亭的「炒粉利」(新時代商業港二樓)、湯「
4、桂林人」餐廳的好菜--海鮮空心粉;金銀肝(柳州特產,臘菜類)
5、糯米飯團:以前青雲小吃街頭有一家糯米飯團很好吃的,現在已經遊走江湖了,時常在2中門口賣早餐給學生
6、臭豆腐:財富大廈一樓
7、穗柳餐吧:酸甜排骨辣子雞飯、紅豆雙色冰淇淋
8、榮軍路口的《品湯居》:燉蛋、五味骨、炒麵
9、魚:高架橋下的柳州風味狗肉城裡的「桂林人鱒魚坊」,他所謂「*尾魚」夠美味(魚個頭不大,最大的一條2斤多,樣子象鯰拐,有須,體黑色,肉質象海魚,厚實、大刺、皮下有魚油,但入口卻無比鮮嫩,象吃河魚,口感極佳。)
10、牛排:皇子扒房、名典(好吃又沒貴)、桂林人、上島(又貴又沒好吃)、台北OX牛扒館
11、綠茵閣:義大利通心粉(18元)海鮮芝士鋦意粉(26元還是28元,不記得了)泰皇炒飯(15元還是18元,也不記得了)牛扒(要個套餐也就是45元-48元)
12、雙皮奶(牛奶燉蛋):榮軍路口有一家,經典時光酒吧下面有一家、公園路新開了一間喜蓮娜餅家旁邊、培新路有一家
13、姜撞奶:蘭色港灣1樓那家

⑵ 柳州有哪些商業街小吃街

在柳州,吃貨們最遺憾的一件事恐怕就是自己的胃不夠大,裝不下更多的美味。柳州的美食,夠你吃上一年都不帶重樣。柳州十大美食街,你去過幾條呢?柳州美食眾多,自稱是吃貨的人也比比皆是,有些美食集中在一起區域,變成了一條特色的美食街。

五角星小吃一條街

五角星,柳州的地標,也是小吃、美女最多的地方。各種奶茶、各種甜品、旺客烤串,樓上還有季季紅火鍋、餐廳。

地址:市中心五角星金魚巷美食街

吃小吃、粉都會來這里,推薦:廣順粥店、小柒螺螄粉、街邊攤——雞蛋仔、鹵味、開心吧、遵義羊肉粉、冒菜...........

地址:五星街尾(隨便找個當地人問都懂)

金馬美食廣場

一排高顏值奶茶店聚集地(目測有7家,隨便你選),還有臭豆腐、壽司、直走300米右手邊還有一個室內小吃街。

地址:中山中路1號五星商廈

青雲美食城

在這里幾乎可以吃到柳州過半的名小吃,這個美食城也是柳州特色美食的聚集地,地標!麻辣燙、甜品、粉餃、烤魚啥都!推薦:林家粉餃、彩色糯米飯、糖水、甜品、高記螺螄粉(傳說上過央視)、烤魚(門口第一家還不錯)。

地址:市中心一橋頭

窯埠古鎮美食街

吃貨一定要來的地方!玩一天都不會膩,窯埠古鎮的小吃很多,餐館很多都在二樓,推薦你們去吃:生蚝、豆腐花、臭豆腐、水果酸......晚上一排長長的鳳凰集市可以淘到好多小玩意,還可以吃到草帽哥的冰淇淋、越南炒酸奶、雞翅、章魚丸等上百種小吃、美食。

萬達東街美食街

如果你想逛街、看電影、品美食一條龍吃喝玩樂購的話,推薦你去城中萬達東街,餐館、小吃啥都有!吃不撐你算我輸。

地址:東環大道256號萬達廣場東街

⑶ 柳州哪有好吃的

首先是介紹米粉,
1.二棉後門眾怡米粉----特點:湯鮮,味道好,涼拌粉也可以,在那裡賣了快十年味道一直保持很好。
2.二棉肥姨媽米粉-----特點:湯鮮,克那裡吃一定要吃瘦肉粉腸,價廉,二兩才3元。
3.三中路河北新村奶佬豬腳粉(好機匯後面)--特點:豬腳味道好,湯甜但沒是放味精或者是糖調出來的那種,值得一試。
4.蓮塘路牛腩粉(朱姐螺螄粉斜對面的小巷子裡面)----特點:牛菜特別爽。
5.羅池路東門賓館旁唐白媽米粉(願唐老四金刀米粉)----特點:牛菜爽口,湯特別有味道。
6.文昌橋頭轉進窯埠路口湯粉----特點:自製的叉燒跟爽口肉,味道非常好,當然湯也不錯。
7.潭中東路工商局旁後門(不記得什麼名字了)----湯粉跟涼拌都非常好吃,特別是肥叉跟燒腸,加點自製的蘿卜酸,味道更加好。
8.勝利菜市後門的24小時桂林米粉,但是現在沒小的搬克乃了。
9.羅池路豬哥馬肉粉,味道爽,馬肉好吃。
10.39中酸辣粉,感覺超爽,保證你過癮。
11.三品王,永城王,處了干凈,味道沒什麼特別。不再做介紹。
12.文惠橋頭干撈粉,一個字:好吃,就是太少了,二兩都比人家的一兩少。
再次是螺絲粉,
1.首推是勝利小區三村的吃不夠螺螄粉,湯鮮味美,干撈粉特別好吃,保證是你沒吃過的味道,經典小吃是炸蛋,強烈推薦。
2.愛民螺螄粉,柳州人都知道不再做介紹。
3.秋菊螺螄粉,原店是勝利小區5村,在化纖廠宿舍門口,味道好,湯味濃,鹵菜好吃,但是總店服務態度最差,經常對顧客大喊大叫,粉特別少,二兩也就是等於人家的一兩,只吃粉沒要鹵菜老闆連沒願理你,建議想吃的可以到羅池路或者是公安處的分店去吃。
4.榮軍路口不記得什麼名的螺螄粉---湯的味道特別好,鹵菜也得,就是挨等得久。
5.西環肥仔螺螄粉,聽講現在粉沒嫩子得力了,鹵菜還是可以的。
6.桂中菜市柳柳府螺螄粉,味道一流,但是現在沒曉得還在乃咩。
7.柳高螺螄粉,在柳州日報社旁邊,雖然本人覺得一般,但是排隊的人超多,還是可以一試的。
8.映山街羅氏奶佬螺螄粉,講真的粉一般,但是鹵菜真的好吃。特別是豬腳跟鴨腳。
9.北雀路柳化門口旁小柯螺螄粉,味道鮮,放點醋味道更加好,鹵菜沒什麼。
10.柳鋼三小門口的夜攤螺螄粉,螺絲味道濃,口感很好。因為是夜市一般只有晚上才有。
11.秋香螺螄粉,味道還可以鹵菜也可以,但是沒什麼特別的,不過也值得一吃。
最後沒分類了,
1.勝利化纖廠宿舍裡面的越南卷粉,正中越南卷粉,味道一流,而且超便宜,5毛一根。一般只是早上有。有一次我一次吃了10條。
2.青雲小吃街(在網路樓下)一進去就見了,具體什麼名字我忘記了,他乃只有卷粉跟蒸餃,克乃就是蒸餃好吃,其他的一般。
3.陳光記燒鹵飯,在東環華林君邸門口和銀龍大廈後面都有,鹵菜絕對值得一吃。
4.強烈推薦:大哥老狗肉,在勝利小區跟樂群路就是十四中附近都有店,乃的狗肉絕對爽,特別是狗醬保證爽。
5.紅光橋底阿慧牛雜,這個牛雜非常爽,味道正,喝酒非常好,環境差點是真的。
6.芭蕉林老陳土雞土鴨,蓮花城旁進克一個不知名的村莊,每天都有人開車去吃,全是老陳自家養的,大塊吃肉,大口喝酒,非常爽,要去早點,過6點一般沒有位置了的.
7.錢櫃樓下夜市攤的卷粉,一定要加蛋味道也很好,滑口。
8.青雲菜市劉樂仙涼茶,有名涼茶,味苦,但是效果蠻好的。
9.半山鬍子燒烤,生牛特別好賣,雖然我不是很喜歡吃,但是很受妹仔歡迎。
10.地王正門對面,眼鏡夜宵,小炒海蝦,炒螃蟹,是眼鏡的特色。
11.廣雅乃有家炒螺跟生牛也很好吃,去過一次,但是是沒記得叫什麼了。
酒吧,
1,拉斯維加絕對上檔次的,但是消費也不低。
2.錢櫃老場子,有名的嗨場。消費也不低。
3.真龍會.一般大老闆都去這里.
5.菲碧.堅拐超多.
6.卡卡. 也是美女雲集的地方。
7.金沙,在星河大廈,裝修不錯,服務還可以。
8.百迪樂,在公園路跟解放路都有店,唱歌比去的地方。
9.麥克風暴,跟百迪樂一樣的也是量販式KTV,也是唱歌的地方。
10.看錶演,聽音樂的地方那就是新藝寶了。消費一般。
11.大佰樂匯,柳州老牌演藝吧,消費沒高,就是表演總是那幾個。

美味家
地址:高新南路11門面4附近
電話:(0772)2615572

博白美味館
地址:廣西壯族自治區柳州市魚峰區

美味快餐店
地址:廣西壯族自治區柳州市柳南區

美味基
地址:廣西壯族自治區柳州市融安縣
美味快餐火鍋店
地址:廣西壯族自治區柳州市融安縣

美味佳餚
地址:廣西壯族自治區柳州市融安縣
電話:(0772)8118248

美味小屋(柳石路店)

地址:柳石路西3巷1號(市一中對面)
電話:(0772)6095883

侗鄉美味館
地址:廣西壯族自治區柳州市三江侗族自治縣

美味基
地址:廣西壯族自治區柳州市融水苗族自治縣

桂林美味羊肉館
地址:廣西壯族自治區柳州市鹿寨縣
有家台灣美味快餐

地址:城中區文昌路3號南亞名邸1-7鋪(十六中對面)
電話:(0772)8816111

⑷ 柳州有什麼好玩的地方和好吃的嗎

柳州旅遊景點:柳州大龍潭·柳侯公園·立魚峰·三江侗鄉·融水苗寨·東門城樓·雀兒山公園·八桂奇石館·廣西工學院·柳侯祠·蟠龍公園·融水九萬山·魚峰公園·三門江國家森林公園·馬鞍山·程陽永濟橋·西來寺·響水風景區·大橋,洛維農業旅遊區·白蓮洞洞穴科學博物館·都樂公園·都樂岩·箭盤山奇石園·鵝山公園·江濱公園·象州溫泉療養旅遊區·柳州清真寺·融水元寶山·紅茶溝森林公園·老虎潭峽谷·雷潭·丹洲古城·程陽景區·石門沖生態旅遊景區·香橋岩·天生橋 土特產: 沙田柚 沙田柚素有「果中珍品」「天然罐頭」之美稱。在柳州歷史悠久,約二百多年。沙田柚形如梨形或葫蘆形,果面橙黃色,果頂呈「金錢底」狀。果實可食部分46%,果汁含量33%,含糖14.50%,含酸量0.46%,可溶性固形物16%,維生素C12.29mg/100mg,果實耐貯存,經貯2-3月後果實肉變軟,口味甘甜,在國內外享有盛名主要產於該市融水苗族自治縣。 金桔 是柳州傳統特產水果,它具有「長壽果」的美稱。金桔果實呈橢圓形或卵狀,皮橙黃色或金黃色,光滑有光澤,果皮甘香,果實甘甜,含有人體所需的糖、酸、維生素C等多種營養物質,可作水果,也可入葯,有消氣化痰、生津止渴、除臭消炎之功效。金桔除可供食用外,還可加工成桔餅、柑糖、果醬、果酒、蜜餞、罐頭等,遠銷東南亞各國。主要產於該市融安縣。 香菇 香菇多產於柳州地區融水、三江、金秀等地,其中融水香菇年產量高達兩萬公斤,而金秀的「瑤山香菇」,融水的「懷寶香菇」則久負盛名,是傳統名特產品。香菇不僅味美,而且有降低血壓、防止膽固醇增多的功能,一直暢銷廣西區內外,供不應求。 雲片糕 雲片糕是廣西的名特產品,清乾隆年間便有生產,至今已有兩百多年的歷史。優質的雲片糕25片一紮,用手一甩,可成扇形張開。又因其糖油充足,用火點燃可完全燃燒。其製作選料講究,精工製作,能保持細膩柔軟,雪白芳香,撕下一片片似雲彩一樣,故而得名。雲片糕以其雪白、軟、香甜及傳統獨特風味,贏得海內外朋友的喜愛和歡迎。 絞股藍 又名甘茶蔓、七葉膽、仙草。廣西金秀大瑤山生產的絞股藍被譽之為「絞股藍之王」和「南方人參」。經醫葯工作者研究發現絞股藍含有五十多種皂甙、甘茶蔓糖甙、糖類、維生素以及十多種人體需要的微量元素。目前上市的絞股藍產品有絞股藍茶、絞股藍晶、絞股藍露和絞股藍沖飲等系列保健品。 雙季玉藕 主要產於柳江縣百朋鎮,春秋兩季均可栽培,表皮粉白色,肉厚節間短圓,熟食質粉易爛。 頭菜 是柳江縣里雍鎮的傳統名優特產,曾是古代宮廷貢品,里雍頭菜經里雍鎮農民特製,具有獨特風味,香味濃郁,口感好,深受廣大消費者歡迎 椪柑 又名蘆柑,果皮鬆而易剝,果實品質佳,味甜脆,耐貯藏,產量高,主要產於該市紅星園藝場、郊區石碑坪鎮。 大紅柑 外觀艷麗,味甜而清,香味濃郁,果實偏圓形,果皮橙黃色,有光澤,肉汁嫩,耐貯運,主要產於市鷓鴣江園藝場。 甜竹筍 含人體必需的8種氨基酸及維生素等營養成份,加工品有清水筍、筍干、筍絲等,可採用烤、炒、燜等不同的烹調食用方法,味香口感好。 八婆豆腐 是柳州市豆製品公司的傳統加工產品,採取廣西優質黃豆,調味及純凈柳江河水,經過嚴密的技術製作,真空包裝而成,是區內外名優綠色食品之一,具有色、香、味為一體獨特風味,可素食或拌肉食。 美食:=D 粉面類 柳州螺螄粉——螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,位居柳州風味小吃之首,它由柳州特有的軟滑爽口的米粉,加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成,因有奇特鮮美的螺螄湯,使人吃一想二。另外還有融水濾粉、桂林米粉、煎餃、饅頭、小籠包、豆沙包、花捲、香腸卷、水晶包、叉燒包、叉燒涼拌粉、牛腩酸筍粉、鮮肉煮粉、家鄉餅、鮮肉米餃、鮮肉卷粉、老友面、雙冬水餃、冬茹雲吞、油炸水餃 糕品類 椰蓉軟糯糕、蓮蓉水晶餅、新騎士橙角、涼糕、瓊脂粉、雞蛋糕 油品類 水油堆、燈盞饃、油炸麵包、香麻炸炊棗、蜂巢炸芋角、油炸芋頭盒、香脆豆沙餅、蛋皮春卷、冰花鳳凰球、油炸西多士、脆皮麻蓉堆、脆皮油堆、冰花拌沙堆、蝦威水角 甜品類 果脯八寶飯、椰茸球、蒸餅、碗仔粑、豆漿、綠豆粥、甜玉米、甜銀耳湯、玉米粥、清補涼、涼粉。 雜食類 糯米球、釀豆腐、釀冬菇、腐竹肉丸、牛鮮子、椰茸蟹王角、螺螄、露水湯圓、四味珍珠包、荷葉棕、蛋黃連蓉包、香腸花捲、雞球大包、傳統艾粑粑、鮮明水晶包、龍城馬打滾、龍城豆粉饃 民族風味 辣椒骨、蒸棕、馬蹄糕、茶葉飯、蒸葉糕、柳州牛腩蘿卜湯、牛肉串、涼拌粉、紅油螺螄、雞絲柚皮、侗鄉肉串、龍城燒蔗、豆腐釀、煮乳狗、竹串蝦、白切雞、糟香肥腸、酸魚、酸肉、淮杞燉骨髓、侗族打油茶、釀辣椒、獅子頭肉丸

⑸ 柳州有什麼好吃的.

1、螺螄粉

柳州螺螄粉已走向世界,相比袋裝螺螄粉,現煮的螺螄粉更加好吃,而且這種辣得飛起的美食,深受廣大吃貨的歡迎。

5、融水香鴨

融水香鴨耐粗食,體型小,綠殼蛋佔50%以上,皮下脂肪少,肌肉豐滿、瘦肉率高,肉質細嫩、鮮美、無腥膻味,含有特殊的肉香氣息,故名香鴨。

⑹ 柳州好玩的地方和好吃的東西

要看風景:不如去龍潭公園,那裡的風景真是不錯;
要吃小吃:可以去青雲小吃街,那裡基本已經集中了柳州的美食;
要逛街:可選擇五星街;
要爬山;當然選擇馬鞍山和魚峰山拉;
旅店價格一般比較便宜,在火車站附近的旅館單間多為50左右。
吃的東西也還好,不貴。

⑺ 柳州那裡有好吃的東西

柳州的小吃,要是想吃地道的小吃,就必須去那些看起來不那麼干凈的小店
1、財富大廈樓下的青雲小吃街,現在雖然沒有當年那麼風光,但是不少攤位還是原汁原味的當地小吃
2、勝利小區的夜市攤,以燒烤聞名柳州,東西也便宜
3、鬍子生牛,位於柳州文惠橋南的半山上,那的牛肉鮮嫩口感好,去晚了沒位子(不過聽說吃多生牛肉不好,少吃,品嘗一下就可以了)
4、愛民螺絲粉,在柳州不得不吃的就是螺絲粉了,愛民有很多分店,在龍堡酒都斜對面那家最靠近市中心
5、原汁原味的柳州燙粉(煮粉),柳州80%的人早餐都吃這個,不過這個就不好說具體地址了,因為都散落在一些小街小巷裡面,像龍屯路柳工菜市裡的姐妹煮粉,還有榮軍路口的林記豬腳粉,都很不錯
上面說的一些都是比較有特點而且是很多柳州人知道的小吃,LZ不是柳州都沒關系,跟的士司機說想吃什麼,的士司機都會知道地址。另外還有像林家粉餃、高記螺絲等等,太多了,LZ慢慢品味吧。

⑻ 柳州有什麼好吃好玩的地方

柳州美食小吃推薦

螺螄粉

螺螄粉是一種用螺螄湯加上米粉的湯粉,配上柳州獨特的酸筍和腐竹,加入紅辣辣的辣椒,香滑爽口,酸甜香辣味味俱到。

推薦店鋪

愛民螺螄粉 柳新街店

人均8元

地址:城中區柳新街66號藍色港灣1樓(近青雲美食城)

西環肥仔螺螄粉

地址:和平路鵝山路口

金旺螺螄粉

這家螺螄粉原來在老柳高旁邊,是柳高的學生最喜歡的螺螄粉之一,後來因為拆遷搬到了柳州日報社旁邊。味道很不錯,酸、爽、辣,吃起來很夠味。尤其是在寒冷的冬天能夠吃上一碗熱氣騰騰的螺螄粉,那才真叫爽!這家的螺螄粉辣椒夠辣,粉很有韌性,湯也很鮮美。泡在螺螄湯裡面的豆腐包,充分吸收了湯的鮮美,非常好吃。

地址:中山西路89門面1層2-3

滑肉腸粉

滑肉腸粉又名豬腸粉,因形似豬腸而得名,製法是先用一張卷粉卷上滑肉,捲成一條後再切成約8厘米長的小段,上蒸籠蒸熟,出籠後,澆是生油,熟油,糟辣醬,海鮮醬等佐料即成。

炒田螺

田螺與石螺不同,它的特點是殼薄肉厚。與一種叫紫蘇的芳香草同炒一鑊,便會產生一種香中有辣,辣中帶甜的怪味。這一怪味,不但南方人喜歡,連北方人、港澳同胞以及外國朋友都十分喜歡,常常在街頭小食檔(也可在高級賓館酒樓里),圍著小木桌津津有味地品嘗紫蘇炒田螺。炒時,還可放上辣椒、蔥或蒜、豆豉、鹽等調味料品,使其味道更佳。

牛鮮子

牛鮮子是柳州風味小吃中歷史最悠久的一種清真(回民)小吃品。建國成立前曾由沙街(今柳江路)的馬記清真館經營,或街頭巷尾叫賣。製作講究,層次分明,香酥、韌滑,油而不膩。

馬打滾

這個有趣的怪名小吃,據說為融安人發明,後來在柳州也普遍出現在國營小吃店裡,該品種用糯米粉、豆粉、芝麻、黃糖粉製成,狀如湯圓。食用時在黃豆粉中滾幾滾即可,熱而嫩滑,香味可口。

柳州狗肉

柳州的柳提。中山路有著長達一公里的狗肉火鍋街,特別是到了夏天,柳堤的柳江河上便形成了水上狗肉一條街的壯觀場面。瑞柳州最大最紅的狗肉大排檔要數王記火鍋城了,它能容納800多人。柳州狗肉香來源於狗肉的肉鮮,味美。狗肉是專門飼養做火鍋的家狗,到吃火鍋時臨時宰殺,哪能不鮮?當然也有事先用鹽制好的,再用特別的味料塗上去,同樣味美得很。狗肉味道鮮美也是大有來頭的,是用內桂、八角、香菇等多種天然香料和味素配製而成的。值得一提的是,柳州狗肉皮是脆的。

打油茶

打油茶源於侗族。柳州地區的侗、瑤、苗、土家族和部份壯族、仫佬族都有用油茶待客的習慣。油茶是柳州少數民族的傳統風味食品。油茶其用料主要為茶葉、糯米、花生、鹽、生薑、蔥花等料,或炒或炸或煮,然後匯合沖泡而成。「打油茶」中的打字,有製作或吃的意思。打油茶具有油而不膩,香氣宜人的特點,並有健胃暖身、祛濕避瘴的療效。來柳州觀光,切莫忘了喝上一碗打油茶。

都樂八寶飯

由優質大糯米、豬油、白糖、豆沙、蓮米、果脯、葡萄乾、桔丁、蜜棗等原料用水沖泡、晾乾、蒸制而成,其味芬芳,飯質軟和,香甜可口。

蚝油叉燒包

蚝油叉燒包是柳州大中型茶樓四季必備的品種,又是茶點中的名點,它採用傳統的發酵方法,傳統的手工製作,其造型似「雀籠形」為佳,要求包皮雪白,包餡香滑有汁。

牛肉燒賣

是柳州茶樓的「鎮山寶」,檢驗茶樓的茶點是否過硬,內行人一著牛肉燒賣便知道,牛肉燒賣用料講究,且有專人負責製作。該點以爽滑有汁,外觀發亮,調味准確合適為佳。

青雲路美食街

青雲路小吃街是柳州小吃的主要攤點匯聚地,有著上百年的形成歷史。裡面有著各式各樣小吃的匯總

⑼ 柳州美食有哪些

1、螺螄粉

螺螄粉是當地非常具有代表性的食物,而且也是當地人生活中不可缺少的一部分,它的口感不僅辣而且非常的鮮美。在吃的時候還有一點酸酸的感覺,這是它獨特的風味,在當地它的起源都是眾說紛紜的。再加上獨特的傳統工藝,使得這樣美味的小吃深受當地人的喜愛。


⑽ 柳州除了螺螄粉還有什麼好吃的

鴨腳 華僑一樓的小吃店(小小間的);聚寶大廈後面停車場那裡,有兩家賣鴨腳的,那個奶佬的鴨腳好吃 豆漿、油條 谷埠街那邊有一家;榮軍那裡有一家,夜市攤的 餃子、粉餃 培新路的東北餃子店(新華書店後街右轉)、大橋底有一家、西環路口的下一個站建材市場站(往五菱方向)有一家餃子店很好吃(旁邊記得有家好又快快餐店) 燒烤(注意別吃太多了,上火) 駕鶴公園那裡的鬍子燒的生牛肉、素豆芽;勝利小區的張師傅(說普通話的老闆是正宗的);白雲市場的烤魚可以;黃村千里光最裡面的那家(還有片皮鴨);紅光小區的"兄弟"烤魚;老飛機場那邊景航園門口的那家兄弟烤魚好吃 蛋糕 穗柳:提來米蘇(有些人會覺得有點膩)、像色盅一樣的,底座是黑色的,杯罩是透明的,裡面有個白白胖胖圓圓的什麼東西不知道了,外面好像是一層麵皮吧...然後中間的藍莓醬,再裡面才是蛋糕(不記得叫什麼了)、肉鬆麵包;翠維斯:四塊多錢一個大大的椰蓉的麵包、大肉鬆、豬頭包 咖啡 藍山夢(曙光東路東門下去點鴻府對面)、名典 其他 金魚巷一帶的小吃:加菲貓旁的巷子走進去,首先是三品王,是招牌小吃,不做評價;三品王旁邊是聞香居,聞香居的卷粉、餛飩和粽子,味道真是好,在福柳新都巷子口有一家分店(老闆娘兒子開的);三品王和聞香居對面就是老吳雞腳粉,味道應該也不錯;聞香居過去有家桂林米粉,桂林米粉旁邊是一家湯包店,味道不俗哦;湯包店旁邊是一家「柳州螺螄粉」,聽說是可以和昌華軒,香螺軒媲美的呢 天天樂里好吃的(算是柳州自選食城裡最好的):「土豆餅」和「鹵菜粉」「糖醋排骨」 知味亭的「炒粉利」(新時代商業港二樓)、湯 「桂林人」餐廳的好菜--海鮮空心粉 金銀肝(柳州特產,臘菜類) 糯米飯團:以前青雲小吃街頭有一家糯米飯團很好吃的,現在已經遊走江湖了,時常在2中門口賣早餐給學生 臭豆腐:財富大廈一樓 穗柳餐吧:酸甜排骨辣子雞飯、紅豆雙色冰淇淋 榮軍路口的《品湯居》:燉蛋、五味骨、炒麵 魚:高架橋下的柳州風味狗肉城裡的「桂林人鱒魚坊」,他所謂「*尾魚」夠美味(魚個頭不大,最大的一條2斤多,樣子象鯰拐,有須,體黑色,肉質象海魚,厚實、大刺、皮下有魚油,但入口卻無比鮮嫩,象吃河魚,口感極佳。) 牛排:皇子扒房、名典(好吃又沒貴)、桂林人、上島(又貴又沒好吃)、台北OX牛扒館 綠茵閣:義大利通心粉(18元)海鮮芝士鋦意粉(26元還是28元,不記得了)泰皇炒飯(15元還是18元,也不記得了)牛扒(要個套餐也就是45元-48元) 雙皮奶(牛奶燉蛋):榮軍路口有一家,經典時光酒吧下面有一家、公園路新開了一間喜蓮娜餅家旁邊、培新路有一家 姜撞奶:蘭色港灣1樓那家 水影舞月色 回答時間 2007-11-21 15:33 其他答案馬蹄糕吖!包子啊~ 豆漿油條啊!水包啊~塘包啊~ 煮粉,燙粉
滿意請採納