『壹』 廣式淮山薏米糕做法
紅豆和薏仁,大家都不會感到陌生,它們都是消水腫的好東西,加上山葯,都是低熱量高飽腹感的減肥餐黃金原料。減肥期間用來代餐最好了。
給身邊的朋友也推薦過,有朋友說這個吃起來沒什麼味道。我就讓她根據自己需要,在做山葯泥的步驟加了些糖和蜂蜜。
其實像這種比較素的方法,吃的就是食物的原味,紅豆、山葯選得好的話會有微甜的回味。當早餐的話,還可以配牛奶或者果汁。加餐吃一小塊飽腹感也很強。總之,是我個人特別喜歡的一款早餐。
【紅豆薏仁山葯糕】
用主料 紅豆80克 薏米60克 山葯200克 糯米粉70克 水少許
輔料 紅糖20克 水30克
做法:
食材都准備好。
首先是准備工作。
紅豆、薏仁一定要提前泡好,否則不容易軟。(最好提前浸泡一個晚上)尤其是紅豆,怎麼的也要泡個大半天才行的。
山葯去皮後,洗干凈,切成塊。
20克紅糖加入30克水,泡成紅糖水備用。
將三種食材分別蒸(或者煮)熟。山葯很容易熟,去皮後放入蒸鍋中,最多20分鍾就完全熟透了。熟透的山葯搗泥。可以將山葯放進保鮮袋裡面捏。
將糯米粉加入山葯泥粒,根據情況加入少許水。
倒入紅糖水。充分攪拌均勻。
如果想要更細膩的口感 ,這一步還可以將山葯泥過篩一下。
泡好的紅豆和薏米加入大量水,放入電飯鍋中,用煮粥鍵煮好。
將紅豆薏米倒入山葯糊糊中,拌勻。倒入底部墊了油紙的盤子里。
放入蒸鍋,大火蒸30分鍾。
取出後切塊即可。
小貼士:
紅豆和薏米一定要充分浸泡,再經過蒸煮,做成的山葯糕才有柔軟的口感。
水盡量少加,糊糊越干越容易成型。
『貳』 廣州淮山薏米餅哪個牌子最好吃
純手工的淮山薏米餅——廣府糕點,可以去試試,個人覺得好好吃!
主要原材料有淮山,薏米,少量糖,手工製作,食材沒添加.
主要口感:松軟口感,醇香回味,香甜軟綿,色澤光潤.
大人小孩也可以吃,開袋即食!
『叄』 淮山薏米糕的做法大全
山葯米糕
做給我家寶寶吃嗒,他喜歡就好,山葯健康養胃,大人當早飯也很好
主料 3種
山葯
240
米粉
100
糖
10
輔料
無
烹飪步驟 8步
步驟1
米粉秤好,先稱好,因為山葯容易養化,如果先把材料都准備好
步驟2
山葯稱好
步驟3
山葯打成泥打細膩哦
步驟4
米粉和糖一起倒入山葯泥,攪拌好
步驟5
用打蛋器打到上面紋路,不瞬間消失就好啦
步驟6
磨具刷油,倒入泥,不要倒太滿
步驟7
上鍋蒸10分鍾就好啦,放涼倒出
步驟8
成品,不吃放冰箱,下次在蒸下,不然變硬啦
小貼士
山葯是淮山葯,水分多點 糖可以多放點,如果想甜就多放點
『肆』 純手工淮山薏米糕的做法
咨詢記錄 · 回答於2021-12-04
『伍』 正宗淮山薏米糕什麼牌子
純手工的淮山薏米餅——廣府糕點,可以去試試。
『陸』 拼多多的淮山薏米糕能吃嗎
拼多多的淮山薏米糕能吃,拼多多上的零食要先仔細觀察一下相關的包裝、廠商、生產日期等,確保沒有任何問題的情況下是可以吃的。
很多的人認為拼多多的零食不安全的原因是因為上面的產品價格實在是太低了,所以認為是假貨,其實拼多多的模式本身就是低價走量。價格低的最大的原因不是因為是假貨,而是為了打入市場,提高店鋪的價格優勢,來促進消費,提高銷量。
拼多多簡介:
拼多多成立於2015年9月,是國內移動互聯網的主流電子商務應用產品。專注於C2M拼團購物的第三方社交電商平台,成立於2015年9月,用戶通過發起和朋友、家人、鄰居等的拼團,可以以更低的價格,拼團購買優質商品。
旨在凝聚更多人的力量,用更低的價格買到更好的東西,體會更多的實惠和樂趣。通過溝通分享形成的社交理念,形成了拼多多獨特的新社交電商思維。
『柒』 誰知道淮山薏米糕怎麼做嗎
山葯具有健脾養胃,高纖維低脂肪特點,具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖。薏米有解毒抗癌、預防結石、減肥、美容、還有利水消腫、健脾去濕等作用。紅豆補心養胃等等。這些營養豐富的美食混合在一起,做成山葯紅豆薏米糕,更能迸發出口感清爽柔和,又有五穀的味道,食用時,再淋上糖桂花和蜂蜜,成品,香甜爽口 ,桂花芬芳。
用料
山葯: 一根
薏米: 適量
紅小豆: 適量
糖桂花醬: 少許
蜂蜜: 少許
純凈水: 少許
山葯紅豆薏米糕的做法
紅小豆和薏米洗凈,浸泡,看到紅小豆完全泡漲就可以了。圖片忘記拍了,臨時用它代替,有時間補拍。
『捌』 淮山薏仁糕具體做法
相信很多人對於淮山是什麼不是很清楚。但換一個說法,相信大家就不會陌生了。淮山是山葯的另一種說法。淮山薏米糕使生活都很常見的一種小吃,因為有著多獨特的口感和印象價值被大家所接受,這是一種老少皆宜的食物。那麼你知道淮山薏米糕具體做法是什麼呢?如果你不想清楚就可以通過下面的文章,一起來了解一下吧。
材用料
山葯薏米粉100克麵粉200克大棗1個
芝麻少許
酵母適量白糖適量
溫水適量
山葯薏米發糕的做法
1.碗里放入酵母
2.把糖粉放入酵母中攪拌均勻,然後放入溫水攪拌
3.攪拌好後包上保鮮膜放在溫暖的地方發酵1小時
4.發酵好的粉再次揉一揉,排掉多餘的氣
5.把蒸碗內摸上油把粉團放入,預備好芝麻
6.灑上芝麻上鍋蒸
7.把發糕倒出切塊就可以裝盤了
淮山的功效與作用
1、健脾益胃、助消化:
淮山含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。
2、滋腎益精:
淮山含有多種營養素,有強健機體、滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精,婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。
3、益肺止咳:
淮山含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。
4、降低血糖:
淮山含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用於治療糖尿病,是糖尿病人的食療佳品。
5、延年益壽:
淮山含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病,取得益志安神、延年益壽的功效。
淮山的葯用價值
淮山味甘,性平。
歸脾、肺、腎經。
功能與主治
補脾養胃,生津益肺,補腎澀精。
用於脾虛食少,久瀉不止,肺虛喘咳,腎虛遺精,帶下,尿頻,虛熱消渴。
麩炒淮山補脾健胃。
用於脾虛食少,泄瀉便溏,白帶過多。
『玖』 淮山薏米餅做法
薏米淮山餅
山葯又稱薯蕷、薯葯、長薯,為薯蕷科多年生纏繞草本植物的塊莖。山葯中以淮(懷)山葯為最佳,是我國衛生部公布的食葯兩用蔬菜,是一種具有高營養價值的健康食品,具有改善體質、健脾益胃、滋腎益精等功效。1.改善體質山葯中的薯蕷皂被稱為天然的「激素之母」,它能促進內分泌激素的合成,增強皮膚表皮細胞的新陳代謝及肌膚保濕的功能,改善體質。2.健脾益胃山葯有利於增強脾胃消化吸收的功能,是一味平補脾胃的葯食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病。3.滋腎益精山葯有強健機體、滋腎益精的作用。凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等症,皆可服之。