① 山西大同有小吃一條街嗎
大同的小吃街主要有三個地方：1.古城內的帥府街，以兔頭為主。
2.康樂街以燒烤和火鍋為主。
3.振華街以燒烤為主。
清明節大同的溫度在10度到20度之間，天氣涼爽，適合旅遊。大同旅遊當然首推雲岡石窟了，還有北嶽恆山，懸空寺，華嚴古寺，九龍壁，新修的城牆。
② 大同有什麼特色美食
山西 大同十大特色美食
1、抿八股兒是大同當地的偉統名吃，是用磨成泥的土豆和莜麵加水混合製成的。吃的時候根據個人喜好，配製鹽、蔥花、辣椒、香菜，或是就著酸鹹菜吃，口感爽滑，非常好吃。
2、大同扒肉條是當地的傳統名吃，屬於晉菜系。主要食材是五花肉。經作過程非常繁瑣，一般是先煮再炸最後在蒸。也是當地過年必不可少的硬菜。
3、晉北地皮菜灌餅晉北地區盛產地皮菜，又名地耳、地衣、地木耳，當地人一般是用做餡心裡，用地皮菜製成的灌餅：香脆可口、顏色鮮艷，非常好吃且很的營養。
4、大同酸湯羊肉是當地的傳統名吃，大同盛產羊肉，而且這個里的羊肉因味香、肉嫩、質鮮、外形美，在全國赫赫有名。這道湯菜就是採用了大同當地產的羊肉與酸菜熬制而成，很有特色，來的時候一定要嘗嘗。
5、大同烤羊排烤羊排是當地非常有名氣的一道菜，在大同烤羊排也是招待貴客的的一道名菜。其特點：色美、肉香、外焦、內嫩、干酥不膩，非常好吃。
6、陽高油炸糕也叫喜糕，在當地過年過節、婚嫁、生日等重要的日子都要吃油炸糕。是用黃米面蒸制油炸而成，糕餡全憑個人口味製作，有豆沙的、棗泥的、髓油的、酸菜的，還有肉末的。油糕的形狀挺多，其特點：松軟可口，越吃越香。
7、陽高涼粉陽高盛產山葯，當地人除直接食用外，還有加工製成粉面的製成粉條和涼粉了。在陽高，涼粉一年四季都有，主要用鹽湯、醬油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、蔥花進行調味，配以黃瓜絲、蘿卜絲、香菜、豆腐乾等，吃起來清涼可口，色香味俱佳。
8、陽高羊雜湯是當地的傳統名吃之一。當地人吃羊雜湯的歷史最早可以追溯到春秋戰國時期。陽高羊雜湯的做法:將羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等洗凈，煮熟切碎，在配以蔥、蒜、姜、辣椒、鹽等調料熬製成湯，然後再在羊雜湯里添加了當地特產的山葯粉條。其特點：粉條吃起來又筋又顫，羊雜嚼起來又辣又香，非常好吃。
9、陽高玻璃餃子玻璃餃子是陽高獨具特色的民間食品。由於它的皮子似玻璃般透明或半透明，人們能看出內中的餡兒，因而人們稱之為玻璃餃子。製作玻璃餃子皮的原料就是莜麵和山葯。玻璃餃子餡兒一般是羊肉和白蘿卜絲。再調上花椒、味精、大蔥、胡麻油等佐料，餃子捏好後上籠蒸熟，非常好吃啊，也很有特色。
10、靈丘熏雞靈丘的熏雞在當地很有名氣，它被稱為山西四大名熏之一。相傳始於清雍正年間，距今已有100多年的歷史。靈丘的傳統熏雞很受當地百姓的歡迎，這里的熏雞具有「香、爛、色、味」四大特點。
③ 大同的美食是什麼
1、大同羊雜
羊雜割在山西省不同地區叫法不同，吃法也有不同。山西省大同羊雜即羊下水，是以羊的頭、蹄、心、肝、腸、肺、血等原料烹調製成的地方小吃，亦稱羊雜燴湯。羊雜燴湯里加山葯粉條，煮好後，紅白相間，熱氣騰騰，油而不膩，令人垂延欲滴，是一道暖胃驅寒的保健佳餚。
2、大同黃糕
「大同有兩寶，烏金和黃糕」，由此可見大同黃糕的名氣有多大。大同黃糕，油光光、金燦燦、香噴噴，一夾能拉老長，吃在嘴裡，非常筋道。很多外地人吃不慣黃糕的生澀無味，這時候最好配燉肉，嘴裡嚼著燉得爛熟噴香的鮮肉，夾上一筷子黃糕，蘸點鮮美的肉湯，趁熱送到嘴裡，那份香甜快意，真是頗為享受。黃糕的種類多樣，除了原味的素糕，還可以依照個人口味包上菜餡兒、肉餡兒、豆沙餡兒，下油鍋一炸，便成了金燦燦的油糕。
3、大同刀削麵
在山西各地的刀削麵中，最出名的莫過於大同的刀削麵。大同刀削麵物美價廉，色、香、味俱全，形成了獨特的大同風格。很多外地朋友來到大同，在品嘗之後，都贊不絕口，可稱「麵食王中王」。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。
4、大同涮羊肉
大同的涮羊肉歷史悠久，可以追溯到元代，據說，涮食羊肉是成吉思汗發明的。涮羊肉在大同流行是從上世紀的八十年代開始的，那時候，涮羊肉的工具主要是銅火鍋，涮食的食品主要是羊肉、白菜、豆腐、粉條之類，涮食用的湯也只有高湯，佐料為麻醬。
5、渾源涼粉
渾源涼粉是山西渾源的漢族特色美食。在渾源的每一個涼粉攤渾源涼粉，你都會看到那裡除了碗坨狀的涼粉外，還有十幾個小盆，那裡放著各種各樣的調料，主要的有醋、蒜水、蔥花、黃瓜、香菜，而使渾源涼粉之所以稱為渾源涼粉的就是其特有的蓮花豆、豆腐乾和辣椒油。蓮花豆香酥可口，豆腐乾嚼得過癮，而辣椒油則口感香辣，不同於其他辣椒的干辣。
④ 山西大同有哪些好吃的和好玩的推薦
談起大同那可真是滔滔不絕呀，歷史上的鮮卑族，今天我們就來一起談一談大同的好玩與好吃。
好玩
方特：談起大同的好玩哪第一個要說的當然就是方特了，作為山西的人民來說大同方特歡樂世界是晉北、 蒙地區獨一無二的第四代高科技主題公園，以科幻和互動體驗為最大特色，絕大部分項目國內中檔水平 ，園相媲美，有"東方夢幻樂園"、"亞洲科幻神奇"之美譽。在它裡面最有特色的就是熊出沒歷險記、飛越極限等，真的是非常的好玩，大家趕快來吧。
大同有這么多好吃的與好玩的，歡迎大家來大同做客哦！
⑤ 大同好吃的有什麼
希望可以幫到你
大同菜是晉北菜的代表，口味偏咸，菜餚重油重色，飲食特色仍以各種麵食為主，比較出名的有刀削麵、豌豆面、黃糕、蕎麥圪坨、靈丘莜麥面、羊雜粉湯、面麻片、渾源涼粉等特色名吃，下面我們就來為大家簡單介紹一下幾種最具代表性的大同美食吧。
1.渾源涼粉：這在大同渾源來說，是一種特色的美食。對於炎熱的夏季，涼粉是很多老百姓比較喜歡吃的食品之一，而山西渾源人愛吃涼粉，不分四季，當你走在街頭上，任何時候都可以看到那麼幾十家擺涼粉攤的。山西渾源地處我國道教聖地北嶽恆山腳下，以山美水美人美聞名於天下，而很多人了解渾源卻是從一碗普通的涼粉開始的。
吃過渾源涼粉的人都忘不了它那份比較獨特的味道，在渾源的每一個涼粉攤上，你都能看到除了類似碗坨狀的涼粉以外，還放著十幾個裝有各種調味料的小盆，主要的有醋、蒜水、蔥花、黃瓜、香菜，渾源涼粉最大特點就是其特有的蓮花豆、豆腐乾和辣椒油。在渾源涼粉食用的辣椒油，是按照獨特的配方、加工研製而成，憑借其清而不膩、辣而不澀、朴而奇香、香而純正的特點受到了不少消費者朋友的喜愛。
2.羊雜粉湯：所謂的羊雜，顧名思義也就是羊下水，是以羊的頭、蹄、心、肝、腸、肺、血等原料烹調製成的一種小吃。在大同的羊雜粉湯中會加上其獨特的土豆粉條，有葷有素，油而不膩，質醇味美，撈出鍋來熱氣騰騰，香氣襲人，吃起來味道更是鮮美無比。此外，羊雜粉湯具有明顯的驅寒、暖胃、舒身等功能。
3.大同什錦火鍋：對於火鍋而言，相信不管是哪個地方的人，都會非常的喜愛，尤其是在冬季，在外寒冷的一天，能吃到比較熱騰騰的火鍋，不僅可以抵禦寒冷，更是一種美的享受啊，光想想就會非常覺得特別的美味。
而作為大同的地方美食什錦火鍋，一般選用的是老式銅火鍋進行烹煮，此外在做法方面，也有著屬於它獨特的秘方，火鍋的鍋底湯料是專門熬制的，濃而不釅、鮮咸適中；燒肉的選材和加工也都非常講究，要求肥而不膩、瘦而不柴；丸子入口松嫩有勁道。而這些也正是大同什錦火鍋異於別家之處的地方。
4.刀削麵：在山西素有「中國麵食之鄉」的美名，而刀削麵更是被稱作「麵食之王」，大同刀削麵更被喻為「麵食王中王」。大同刀削麵的調料俗稱「澆頭」或「調和」，以豬肉臊子為主。大同人吃面時喜歡要點小菜，如豬手、美味丸子、扒肉條、五豆腐乾等，一碟子腌白菜或鹹菜，喜歡香菜的再抓一小把碎香菜，或舀幾勺用油炒香的辣椒，配著一碗香味濃郁的刀削麵，百吃不厭。
⑥ 大同有什麼特色小吃呢
大同是小雜糧種植地區，大多數食品的原材料都是小雜糧。
一、莜麵類食品。莜麵（裸燕麥面，油麥面）是由莜麥加工而成的麵粉。莜麥是一年生草本植物，生長期短，屬於高寒作物。主要產地有河北省張家口市、山西省大同市、朔州市、忻州市，內蒙古呼和浩特市、包頭市、烏蘭察布市。
三、玻璃餃子
玻璃餃子又叫水晶餃子，餃子皮呈半透明色。餃子皮是由土豆澱粉與麵粉按比例和成，包土豆粒、肉粒等材料做成的餡。
⑦ 山西大同有什麼值得推薦的美食嗎
大同菜是晉北菜的代表，口味偏咸，菜餚重油重色，飲食特色仍以各種麵食為主，比較出名的有刀削麵、豌豆面、黃糕、蕎麥圪坨、靈丘莜麥面、羊雜粉湯、面麻片、渾源涼粉等特色名吃。山西素有「中國麵食之鄉」美名，刀削麵被稱作「麵食之王」，而大同刀削麵更被喻為「麵食王中王」。大同刀削麵的調料俗稱「澆頭」或「調和」，以豬肉臊子為主。大同人吃面時喜歡要點小菜，如豬手、美味丸子、扒肉條、五豆腐乾等，一碟子腌白菜或鹹菜，喜歡香菜的再抓一小把碎香菜，或舀幾勺用油炒香的辣椒，配著一碗香味濃郁的刀削麵，百吃不厭，勝過任何豪華宴席。此外，由於大同地處塞外，受草原游牧民族飲食習慣影響，牛羊肉菜餚也頗具風味，特別推薦涮羊肉、五香兔頭等特色美食。
⑧ 大同有什麼好吃的好玩的地方么，推薦一下
大同，是中國首批24個國家歷史文化名城之一，也是中國九大古都之一，大同有「三代京華、兩朝重鎮」的美譽，具有鮮明的地域特色，可以感受到中國古代不同歷史時期的文化。
大同位於山西，適合遊玩的時間很長，只要嚴冬臘月前往，其他時間氣候都是蠻清爽的，當然4-10月為最好，那我來分享一下大同值得一逛的景點吧。
一、雲岡石窟
好吃的推薦大同刀削麵和大同銅火鍋。大同刀削麵是我國五大麵食之一，不但物美價廉色香味俱全，而且品類眾多健康養生，形成了自己獨特的風格。大同銅火鍋也是歷史悠久工藝精湛，最吸引人的地方在於銅火鍋的製作工藝，鑒於當地古代的環境，銅火鍋既可做食具又可取暖，鍋蓋鍋底上的雕刻也是很精美。
⑨ 山西大同特色美食
1、大同刀削麵。刀削麵的製作過程很具觀賞性，廚師手持一把形狀獨特的瓦形刀，立於盛滿了滾水的大鍋前，另一隻手托著一塊筒狀的面團。削麵出鍋後，中厚邊薄，棱鋒分明，形似柳葉。加入美味的湯汁和些許爛肉,放點辣椒油,香氣撲鼻。入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香。
2、百花燒麥。大同燒麥好看又好吃。很多老大同人早餐都吃燒麥。剛出籠的燒麥，邊口雪白蓬鬆，如同梨花開瓣，透過潔白晶瑩的麵皮可以看到肉餡，皮薄肉嫩，清香可口。
3、涼粉。大同涼粉中最出名的是渾源涼粉。大同涼粉以土豆澱粉為原料，加入適量的明礬，攪成糊狀，在火上滾熟，涼冷倒出即成，故又名粉砣。渾源涼粉又白又細又利口，象豬皮凍似的「筋顫」，拿在手中「滑溜溜」。再加上蓮花豆、豆腐乾、辣椒油、蔥蒜香菜等調料，蓮花豆香酥可口，豆腐乾嚼得過癮，而辣椒油辣而不澀，可謂色香味俱佳，讓人胃口大開。
4、羊雜。羊頭、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊腸以及羊血等洗凈、煮熟、切碎，配以蔥、辣椒、鹽等調料熬製成湯，再加上山葯粉條，煮好後，紅白相間，熱氣騰騰，油而不膩，質醇味美，令人垂涎欲滴。
5、涮羊肉+小油餅。大同涮羊肉以味香、肉嫩、質鮮、外形美四大特點在全國赫赫有名。
⑩ 山西大同有什麼好吃的
有名的大同東關削麵 環境好的大同東方連鎖削麵 肉大實惠的小南街削麵 營養的司令部街海帶手乾麵 大同黃花 黃花，學名萱草，俗稱金針菜，是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上，有「萱草忘憂，樂為食之」的記載，李時珍在《本草綱目》上也有專門論述，說它有利尿、健胃的功能。大同是山西省黃花的主要產區之一，從明朝開始，就享有「黃花之鄉」的盛名。大同的黃花有三大優點：一是顏色鮮黃，干凈無霉，顏色金光燦爛，絕少黑斑霉貨；二是角長肉厚，線條粗壯，肥頎整齊；三是油性大，脆嫩清口，久煮不爛，大同黃花可為素食上品。 恆山黃芪 恆山山區最適宜於種植黃芪，山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種葯用價值很高的中葯材，又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳佐。它的特點是條長順直，皮光纖細，色澤黃亮，粉性大，空心小，是國際市場上很受歡迎的「正北芪」小堡葡萄 在陽高縣境內桑乾河畔的東小村鄉尉家小堡村，是塞上知名的葡萄鄉。這里，每到夏日，村裡村外，葡萄滿架，枝葉繁茂，呈現出一種特有的豐采。尉家小堡育葡萄已有二百多年的歷史。葡萄，已成為這里農民的傳統經濟作物。 這里種植的葡萄，不僅種植面積大，而且產量高。 渾源的涼粉，陽高的杏脯 莜麵和黃糕。炸油糕,另外大同的紅糖月餅,推薦玄東門一帶的積德益，玫瑰味的特好 大 同 涮 羊 肉