❶ 大連市天津骨髓灌湯包怎麼樣有什麼好玩的地方
2015年9月6日，老媽起來晚了，沒做飯，直接告訴我讓我出門路上自己買吃的。好吧，每天上班，都會路過39路公交車站邊上的包子鋪，今天終於有機會嘗試一下了。店家很熱情，他家的生意屬實是太好了，經常排隊，因為我有選擇障礙，所以比較糾結，我也很懂事的排在最後。等前面的客人都買好了，走了，我到跟前，問店家她看我的身材，估計我能吃幾個，然後選了我想吃的豬肉骨髓包。他家不但賣包子，還有豆漿和稀粥。不過我沒買那麼多。因為我覺得吃兩個包子就足夠了。不過大家來的時候，基本都是2-3個包子，再額外加豆漿或者稀粥的。我實在覺得在上班路上，又吃包子，有吃粥，太不好看了。自己吃個包子就OK。他家的包子其實還行，只能算是一般，中規中矩了。麵皮厚，軟，白，香，裡面的餡料也不幹，有少量的湯汁，估計都被麵皮吸收了。他家的包子算是現場製作，靠門臉有是阿姨在負責售賣，裡面有個叔叔，一直低頭在做包子，他們家好多的籠屜，都裝滿了包子，突然腦補了一下，一大早，7點多，已經做了那麼多的包子，這大早上的，幹了多少的活啊。店家也是好辛苦的。而且因為他們的客人基本都是上班族，都是要求速度的，真是難為了兩位了，好辛苦的。我經常晚上會路過，那個時候，他們都是關門的。
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❷ 灌湯包是哪裡的最出名
你好！
灌湯包是河南開封的最出名！
灌湯包最著名的產地要屬河南開封，東京七十二正店之一的「玉樓」推出的「山洞梅花包子」，號稱京城第一，傳到坊間，迅速成為最受歡迎的小吃之一。
相傳，這也是開封灌湯包的鼻祖。
現在的開封灌湯包源於1922年，河南省滑縣人黃繼善在開封經營的「第一樓包子館」。
到了上世紀30年代，黃繼善改良了製作工藝，並由大籠屜蒸包子改成小籠蒸制，連籠上桌，現包現蒸現吃，保持了包子的形狀和熱度，形成了今天的「開封灌湯包」。
吃開封灌湯包的時候，先將包子緩緩提起，然後湯勺抄底接住包子，將包子咬破一個小口，吸吮包子的湯汁，隨後再將包子的皮和餡吃下。
❸ 什麼牌子的灌湯小籠包比較好吃呀
三全食品系列的都很不錯，老盛昌湯包館（蘇州面館）於1999年在上海誕生，上海老盛昌湯包館是以經營湯包、湯面、蓋澆飯等具有蘇州地方特色風味，並融入本地口味的大眾點心的餐飲企業。創立於2000年，現有門店100餘家，覆蓋上海、南京、杭州各大區域。老盛昌湯包館規范的材料進貨渠道、綠色無公害的蔬菜基地供應原料，老盛昌湯包館讓您盡享老盛昌美食。是滬上湯包行業中較有規模的連鎖企業。168湯包是重慶包粥正餐飲管理有限公司旗下品牌之一，釆取直營、加盟開店、合夥開店、省、直轄市區域總代理等合作方式，經營面積在30平方米一100平方米左右的門店，主要經營：168湯包、純白糖饅頭、玉米豬肉蒸餃、稀飯、五穀雜糧粥、面、米線、砂鍋米線、砂鍋粥、老麻抄手、家常小炒、豆花飯、米飯套餐等快速飲食，創建於2004年春，當時創建目的就是能讓顧客吃上一級豬肉的放心包子，好材料、好味道的飲食，干凈、衛生。
❹ 最正宗的灌湯包在哪
灌湯包子，漢族特色小吃。早在北宋市場上已有售賣，當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。著名產地有開封，西安等地。
灌湯包子有了形式美，其內容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。 吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次之，麵皮次次之。
❺ 大連旅順有什麼特色小吃
1，魚翅煲
旅順口區魚翅蛋白質含量很高，鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，魚翅由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅切成絲干制而成，是有名的「美味佳餚」。
2，燈籠海參
燈籠海參以刺參為主料，配以蝦仁、黃瓜等輔料。海參用"燒"的技法，燈籠用蝦仁蒸製成型。
3，旅順大櫻桃
旅順大櫻桃是遼寧省大連市旅順口區的特產。旅順口區作為「中國大櫻桃之鄉」，櫻桃質量和品位享譽全國。旅順大櫻桃為國家農產品地理標志保護產品。
4，大連紫海膽
大連紫海膽系一種極鮮美的海味，現已成為宴席上的一道名菜。大連、旅順、海洋島和大、小長山島都有出產。大連紫海膽俗稱刺鍋子，整個海膽外貌宛如縮成一團的刺蝟。
5，旅順海蝦米
旅順海蝦米是遼寧省大連市旅順口區的特產。旅順海蝦米個頭整齊，體表光華，肉質細嫩，營養極其豐富。旅順海蝦米為國家農產品地理標志保護產品。旅順海蝦米又稱金鉤蝦米。金鉤蝦米被稱作海米之王，因色澤金黃，形狀象而一把鉤子而得名。
❻ 大連有什麼好吃的、
大連是我國北方美麗的海濱城市，有很多美味的特色美食，下面給大家介紹幾種：
一、燜子
海涼粉是大連特產的小吃，原料是生長在海底礁石上的一種水草叫牛毛菜，將它曬干後上鍋熬7—8小時，再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。拌海涼粉比北京人慣常吃的綠豆涼粉更爽嫩，如瓊脂一般，是夏季的一道清新的開胃冷盤。
原料：
海涼粉、黃瓜
調料：大蒜、香菜、精鹽、雞精、米醋、白糖、芝麻醬、香油、麻油
做法：
1、將黃瓜洗凈，切成細絲。
2、大蒜搗碎，香菜切成茉。
3、將芝麻醬事先用溫水調成稀糊狀。
4、將各種原料放到一起。
5、依個人口味加入鹽、雞精、米醋、白糖、芝麻醬糊和香油，拌勻即可。
大連還有很多美食，先給大家介紹這么多。
❼ 中國哪裡的灌湯包最好吃啊
個人感覺上海的最好吃，汁水四溢，美味可口， 回味悠長，軟嫩滑爽，入口即溶。
❽ 在哪裡能吃到最正宗的灌湯包
開封一樓的湯包最正宗。個人覺得上海最好吃汁多味美回味悠長軟滑入口即化。第一步如何製作湯包選擇肥瘦的豬肉洗凈去皮。細切先把肉切成小塊。粗剁由於剁的細致簡單的剁就夠了。用水打餡先加入少許涼開水朝一個方向攪拌然後加水再次攪拌。要點是一次加少量分幾次完成。最後肉很粘。
加入至少的水。要點是一次加少量分幾次完成。最後肉很粘姜剁成末。在肉中加入薑末鹽糖雞粉胡椒粉和醬油。攪拌均勻放入冰箱小時以上。把蔥切碎放在一邊麵粉中加入酵母粉加入適量的水做成面耳。揉成光滑的面團蓋上保鮮膜讓其捲曲分鍾左右。
做半個面團取出冷凍肉加入蔥花。攪拌均勻。把面團揉好。取一片面團做成均勻的面條。擀成邊緣薄的厚面團。取一片面團加入肉末。轉身捏出褶皺，形成包子的形狀。依次包裝。鍋里燒開開水放入包子坯後蒸分鍾關火後分鍾後取下蓋子。製作把鍋拿出來放在盤子里。
❾ 灌湯包是哪的特色小吃啊
你好！
灌湯包的起源應該在江浙一帶，上海的「南翔」可能也是發源於那裡。
全國著名的灌湯包不限於某一地方，下面告訴你全國最有名的灌湯包。
一、上海南翔包子（灌湯包）
二、開封小籠灌湯包
三、西安賈三灌湯包、另外小六湯包也不錯。
某些雖名氣看似較大，實則根本比不上上述的灌湯包。
謝謝！
❿ 哪裡的灌湯包最好吃 灌湯包是哪裡的最正宗
開封的最好。灌湯包子，就是包子裡面有湯。應該說，我是先認識武漢的四季美湯包而後才結識灌湯包子的。去開封以前，我尚不知有灌湯包子一說。席間閑談，知灌湯包子是皇家食品，估計灌湯包子還是在前，四季美湯包在後。皆因四季美湯包，享譽武漢三鎮，商業大埠，南北東西交通樞紐，佔了一個好地盤。看起來包子也一樣，置身於好的位置，就能聲名遠揚，成為掌門包子。吃開封灌湯包子，看是一個重要的過程。灌湯包子皮薄，潔白如景德鎮細瓷，有透明之感。包子上有精工捏制皺褶32道，均勻得不行。擱在白瓷盤上看，灌湯包子似白菊，抬箸夾起來，懸如燈籠。這個唯美主義的賞析過程，不可或缺。吃之，內有肉餡，底層有鮮湯。惟要記住，吃灌湯包子注意抄底，橫中一吃，否則，未及將湯汁吸納，其湯就順著筷子流至手上，抬腕吸之，湯沿臂而流，可及背心。所以，吃灌湯子必須全神貫注，一心在吃，不可旁顧。灌湯包子不僅有形式美，而且其內容也精美別致。肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包子，湯的存在列第一位，肉餡次