❶ 我國10大最好吃的米粉是什麼
米粉，特色小吃，關於米粉的起源有多種說法，一種是古代中國北方民眾避居南方而產生的類似面條食品，另一說法是秦始皇攻打桂林的時候，由於當時北方的士兵在桂林作戰，吃不慣南方的米飯，從而發明的米粉，現如今米粉品種眾剁，在我國南方各地幾乎都有自己特色的米粉，下面就來看看我國10大最好吃的米粉，本地人都愛吃，外地食客吃完大為稱贊！
1、廣西欽州豬腳粉
關於桂林米粉，有許多傳說，有人說是當年秦始皇派兵修築靈渠的時候，士兵們發明的，有人說是義大利人馬可波羅來到桂林時候，發現了這個東西，把它帶到了義大利，演變成了的空心粉，在桂林，人們可以一日三餐都吃米粉，本地人視為美味，外地食客吃後也紛紛稱贊。
❷ 雲浮有什麼好吃的美食
雲浮市地處粵西山區，是一座具有好山好水的地方。因為種植了很多的農產品，因此具有「沙塘桔之鄉」、「無核黃皮之鄉」的稱譽。不用多說雲浮的美食也是極具特色的，每一道都是超級的農家地道，那麼今天我們就一起來看看屬於雲浮的美食吧。
簕鼓雞
簕鼓雞故稱之為大灣簕鼓雞，是雲浮的四大美食之一，也是歷史悠久的一道傳統美食。當地人在過年過節的時候，是會把這道菜用來招待客人，簕鼓雞的製作方法和其它雞的方法會比較的不一樣，主要是用簕鼓草把雞肉、糯米、綠豆、紅豆、芝麻等食材包制在裡面。吃起來的味道會超級的不一樣，聽說醫葯價值也很高，因此這道美食給小妞留下了深刻的印象。
茶洞豆腐
茶洞豆腐是雲浮當地的一道特產類小吃，在雲浮的水質含鈣尤為的豐富，用來製作豆腐是最適合不過的，茶凍豆腐主要是用優質的大豆和清澈的山泉水為主要的食材，再通過精心的製作，雲浮的豆腐具有較高的營養價值，豆香味濃郁，烹飪出來豆腐吃起來會尤為的鮮嫩。用來製作釀豆腐是最佳的食材。
茶油飯
在雲浮茶油飯是極具特色的一道美食，主要是用當地出產的茶油為主要的原料製作出來的美味。茶油飯其實就是用茶油來進行烹飪的煲仔飯，裡面會放有蝦仁，肉末，蔥花，在最後上面還會澆上一些醬油，烹飪出來的米飯真的超級香，軟軟糯糯的口感簡直超級的可口，米飯裡面還帶有淡淡的茶油香味，米飯中菜籽的味道，堪稱一絕的味道吃了之後你就有口福了。
六祖齋
在雲浮小妞真的強烈的推薦你們去平常六祖齋這道素菜。在這道佳餚裡面有很多精選出來的上等食材，主要有腐竹、六耳、豆製品、瓜果等等等。在這道佳餚裡面需要通過油炸、湯煮、燜制多到工序。一塊一塊的蔬菜都會烹飪的超級入味，入口鮮嫩爽滑，鮮香濃郁，吃了之後感覺肉都沒有那麼的好吃。正宗美味的六祖齋簡直讓人回味無窮。
❸ 廣東省雲浮市新興縣有哪些風味小吃
天堂燜狗肉，
河頭山坑魚，
簕竹炒田螺，
車崗沙河粉
太平灰沙鴿，
六祖炒豬腸，
稔村燒豬肉，
東成水晶餃，
水台焯牛雜。
——我所知道的是這些。
❹ 雲浮市新興縣有什麼連鎖食店
KFC算嗎？在時代廣場有一間。還有存在歷史更為悠長的麥肯雞~有好幾家。還有在購物街有間老牌雲吞店，（在新興有兩家）都很難找，不過都是很多年的老店，味道非常不錯！其他的貌似沒什麼連鎖店了，畢竟小縣城嘛。不過想吃什麼都可以找到的，茶點的話去翔順，東北菜有好幾家eg冰城餃子館，西餐可選老樹咖啡，海鮮去嘉潤酒店，壽司去雅居宜那條街尾紅綠燈那裡的二樓（忘記什麼名了，不太好找，不過味道不錯），湘菜有很多間eg私家菜館，今年來開了很多菜館，不用擔心找不到適合的啦。特色菜館有水上餐廳，是建立在荷花池裡面的哦，夏天的時候超美的說。還強推shen升月餐廳，招牌菜的鵝掌鵝翅非常好吃！還有間裕龍飯店，挺有特色，專門做鵝煲的。望採納啊^_^希望幫得到你，還有疑問可以聯系我，哈哈
❺ 雲浮特產是什麼
雲浮特產有鬱南無核黃皮、羅定肉桂、南盛沙糖桔、象窩茶、新興排米粉、新興話梅、泗綸蒸籠、新興香荔、羅定稻米、羅定皺紗魚腐、東壩蠶繭、羅定豆豉等。具體介紹以下幾種：
1、鬱南無核黃皮
鬱南無核黃皮，廣東省雲浮市雲鬱南縣特產，中國國家地理標志產品。鬱南無核黃皮原產於鬱南縣建城鎮，樹齡已有100多年歷史。鬱南無核黃皮以其果大、肉厚、味美、無核的特點成為黃皮中的珍品。
2、羅定肉桂
羅定肉桂，廣東省雲浮市雲羅定市特產，中國國家地理標志產品。羅定肉桂又稱西江桂，其產品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂。肉桂全身是寶，用途廣泛。桂皮是名貴中葯材。桂油是醫葯工業、食品工業、化學工業的重要原料，是可口可樂等飲料的重要原料之一。
3、南盛沙糖桔
南盛沙糖桔，廣東省雲浮市雲安縣（今雲安區）特產，中國國家地理標志產品。南盛沙糖桔果實扁圓形，果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜。
4、新興香荔
新興香荔，廣東省雲浮市雲新興縣特產，中國國家地理標志產品。新興香荔果體小，果頂鈍圓，近果頂處縫合線明顯，成熟果實果皮呈深紅色、龜裂片密、突尖有刺手感，果皮薄易剝而不流汁，果肉厚、白臘色、肉質爽脆，果香濃郁，種子通常退化為焦核。
5、羅定稻米
羅定稻米，廣東省羅定市特產，中國國家地理標志產品。 2012年10月23日首屆廣東稻米節在羅定市開節，中國工程院院士顏龍安評價：「羅定稻米，粒粒如玉，綠色健康」。2014年07月09日，原國家質檢總局批准對「羅定稻米」實施地理標志產品保護。
❻ 廣東省雲浮市有什麼好吃的
雲石 雲石，顧其名就系產於雲浮之意。系雲浮特產之一，亦系廣東四大名石之一。雲石石色繽紛呈異，有黛、藍、青、棕、紅、自等多種顏色，黛白相間乃雲石之特有石色，石紋色彩如高山流雲，意景深遠，上等之石紋儼如一幅天然潑墨山水畫，令人愛不釋手。雲石不但可界成石片作建材之用，亦可做成台燈、茶具、煙缸、筆架、鳥獸等精緻的雲石工藝品供人賞用。創新產品「雲石拼花」，更使雲石工藝推上新台階，每組四塊鑲嵌，組成花紋絢麗、千姿百態之圖案，製作工藝精緻細膩，接縫細密如絲，更系使人嘖嘖贊絕。雲石系著名的傳統特產之一。 豉油膏 馳名省港澳的雲浮特產豉油膏，已有二百多年生產歷史，它嚴格選用純正本地黃豆、黑豆作原料，經特殊工藝發酵取其精華，配以優質礦泉水、食鹽等天然佐料，經嚴格高溫消毒，冷卻凝固而成，產品呈棕褐色，豉味香濃，營養豐富，特別適用於製作豉油雞、豬、雞、鴨、鵝、羊肉、牛腩、豆腐、蒸魚、排骨等烹飪菜餚時使用。 「麥記」花生美味可口 雲浮「麥記」南乳花生遠近聞名。是酒宴上乘小吃及送札佳品。其最大特點是粒飽美味，挑選本地優質花生仁，用傳統工藝浸泡去除澀味，再用豬骨湯，配以五香粉、八角、南乳、大蒜、蔥等香料進行泡製，晾乾後將花生置於鍋內加，人干凈細沙慢火炒干，除去沙塵就成為別具特色的風味小吃了。 新興香荔 新興香荔系嶺南十大佳果之一，其歷史悠久，已有千年之種植史。縣志有載：新興香荔，以纖細香韻，味特甘滋而馳名。斯荔其特質系體細核小，果香濃郁，肉質晶瑩，啖之口內留香持久，與糯米糍、桂味、黑葉等荔枝不相伯仲。 正因其出眾的品質，不但被歷朝列為宮廷貢品，還深受文人墨客厚愛，宋代大文豪蘇子有詩贊雲：「日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人」。可見其不愧為嶺南佳果之首魁。 五十年代，新興香荔作為中蘇友好象徵，曾遠銷到莫斯科；七十年代展示在法國巴黎博覽會上，知名更系遠播海外。新興香荔系著名的傳統特產之一。 新興話梅 新興境內各山區鎮都植有青梅樹，但以共成鎮所產的梅子最佳，以其果肉豐厚，梅核小，人口爽脆而聞名，且含有極豐富之維生素C，以其研製的話梅，粒大肉厚，其味酸中帶甜，人口香郁持久生津，盛夏時節泡以開水沖飲，更系有解暑潤喉開胃之功用。新興話梅系著名傳統特產之一。 鬱南寶珠龐寨荔枝 龐寨黑葉荔枝是鬱南縣的名特產，其歷史悠久，馳名省港，具有色澤鮮艷，果肉潔白如玉，去殼後紙包過夜不濕，結實如凍膏，人口爽脆，清甜可口，果大核細，皮薄肉厚的特點，是西江一帶久負盛名的佳果，在市場上十分暢銷，其產品己形成規模。 鬱南蜜棗 鬱南境內多棗樹，每年春節花開遍野，是年七月果實收摘。鮮棗以蔗精為主等多種配料調制，經特殊工藝處理，煉成別具地方特色之都城密棗。密棗內含豐富的植物蛋白、脂肪、糖類物質，以及含豐富的維生素和鈣、鐵等微量元素。具有清心潤肺、清涼潤喉之功效，系廣東傳統之出口名特產。
❼ 雲浮市新興縣有哪些知名特產啊
蛇肉
新興人食蛇，最早流行於民間，聽聞蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病，並且可以美容小孩肌膚，其實蛇乃高膽白食物，吃之對肌膚增白無可厚非。後來由於療效顯著，加之廣州、南海等地食蛇的菜不斷豐富，食蛇的風俗在新興悄然興起，首家經營蛇食餐的是現太平鎮鳳凰水閘的蛇餐館。最初的菜式是將蛇折骨撕肉，加之雞肉絲、火腿絲、豬肉絲、冬菇、木耳等作為配料火文成蛇羹，專供顧客品嘗。後來發展至「三蛇龍虎鬥」、「三蛇龍虎鳳大會」。這些菜式正流行於各大賓館、酒樓，但以原鳳凰水閘的蛇王旺經營的最好，其店址現已遷至冼河橋旁，原店址仍為舊稱，但被他人經營，在冼河橋蛇餐館一般用眼鏡蛇（飯鏟頭）、金角帶、過樹榕這三種蛇匯於一起做蛇羹，其中加入果子狸的蛇羹叫「三蛇龍虎鬥」，加入老貓的就稱「三蛇龍虎鳳大會」，新興人食蛇比起以前已有大發展了，除了蛇羹外，還有炒蛇絲、火文蛇肉、炒蛇皮、蛇湯、燉蛇盅、火局蛇木錄、蒸蛇木錄等，有近百個品種。[28]
簕竹田螺
簕竹田螺是簕竹鎮「好好餐廳」的一道名茶，其選料上乘，味道鮮美，配料獨特，馳名縣內外。簕竹田螺的原料田螺來料來自於簕竹沙涌純粹的無污染的本地產螺類。螺體螺紋清晰，螺殼滿而透明，螺肉肉質肥美。簕竹田螺的烹制方法多用猛火干炒，配以紫蘇、蒜米、蚝油等炒至螺殼紅方可下鍋上桌。新興人食螺多於中秋前後，因為此時的螺肉最為肥美，螺籽少，吃起來比較方便。簕竹田螺現已發展成以田螺為主打的河鮮宴。除田螺以外，河鮮宴會有當地河涌盛產的魚類、肝魚、山斑、河蝦、黃骨魚等。[29]
天堂狗肉
有諺雲：「狗肉滾三滾，神仙企（站）唔（不）穩」，「夏至狗，無處走。」說明新興人非常喜歡狗肉。不過新興人吃狗肉多在冬季而不大夏天了。天堂狗肉的吃法是有一番講究的，首先在選科上，普遍有「一黃二黑三花四白」，認為黃狗的肉最香，白狗肉的肉最猩。烹制狗肉時，將狗殺死後，刮清身上的毛，然後用禾稈（或木柴）燒煨，煨成黃後，洗凈內臟，切塊放在鍋里炒干水，再轉到砂煲用文火火文，拌以油、鹽、姜、陳皮、片糖，用火文熟。
❽ 雲浮有什麼好吃的美食
雲浮美食
勒竹田螺
勒竹田螺是力竹鎮「好好餐廳」的一道名茶，其選料上乘，味道鮮美，配料獨特，馳名縣內外。力竹田螺的原料田螺來料來自於力竹沙涌純粹的無污染的本地產螺類。螺體螺紋清晰，螺殼滿而透明，螺肉肉質肥美。
新興裹蒸粽—嶺南一絕
新興裹蒸粽，以軟、香、滑取勝，尤其是味道，在廣東裹蒸粽中無出其右者！其炮製方法靈活多樣，不拘一格，但主流是大同小異。新興裹蒸粽用當地冬葉包裹糯米、綠豆、豬肉、臘味等配料，精工包制後，置大鍋中用猛火、高溫煮8小時左右而成。
天堂狗肉
新興人對狗 肉是情有獨鍾的。有諺雲：「狗肉滾三滾，神仙企（站）唔（不）穩」，「夏至狗，無處走。」這不是浪漫主義的誇大，而是說明新興人何等的喜歡狗肉。
炒田螺
每逢夏秋季節，是新興人炒吃田螺之時。因新興各鎮均有河流、河涌和水田，田螺既多又十分肥嫩，在稻田裡、水渠中，一個農民半天就可以獲數十斤，因此，每逢夏秋季節，在新興的每個菜市裡就有大量出售。
六祖素齋之羅漢齋
由冬茹片，冬筍片、麵筋塊、口蘑片、腐竹段等製成,爽滑軟料，多香融合。
釀豆腐
鬱南各地普通百姓人家逢年過節或貴賓來臨都習慣釀豆腐，連灘的水豆腐以嫩、滑、白、可口馳名西江及海外。
豬肚包雞
又名鳳凰投胎，湯里濃中帶清，有濃郁的葯材味和胡椒香氣。
大灣簕鼓雞
簕鼓雞是鬱南縣大灣鎮的四大美味小食之一。
羅定豆豉雞
必須用家養的羅定三黃雞製作，這種雞肉嫩皮滑，味道鮮美，肥而不膩，所用的羅定豆豉，是豆豉中的上品，松香酥化，適口開胃，營養豐富，加上充足的火候，使其香氣四溢。
❾ 雲浮特產有哪些
雲浮特產有新興貢柑、新興香荔、鬱南無核黃皮、羅定肉桂、羅定稻米等。
興貢柑：
新興貢柑是廣東雲浮的特色水果，貢柑果形美觀，皮色橙黃至橙紅，皮薄多汁，果肉脆嫩，爽口化渣，清甜低酸，風味獨特。
新興香荔：
新興香荔是廣東雲浮的特色水果，被稱為嶺南十大佳果之一，新興「三大寶」之一，已有600多年歷史。
鬱南無核黃皮：
鬱南無核黃皮是廣東省雲浮市雲鬱南縣特產，鬱南無核黃皮以其果大、肉厚、味美、無核的特點成為黃皮中的珍品。
羅定肉桂：
羅定肉桂是廣東省雲浮市雲羅定市特產，其產品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂。肉桂全身是寶，用途廣泛。
❿ 六祖惠能的故鄉在雲浮。請說出雲浮有哪些旅遊特色（包括旅遊景點、美食、特產、名人等）
雲浮，又被稱為廣東大西關，是連接廣東珠三角和大西南的樞紐，系著名歷史文化、旅遊風景名城，全國有名的「石材王國」，素有「硫都」和「石都」之稱，有「沙糖桔之鄉」的稱譽。「城中有山，山中有水，綠樹花香，山水相映」是雲浮的特色。 雲浮旅遊資源得天獨厚，優美的自然景觀與豐富的人文景觀交相輝映，游覽佳境不勝枚舉。蟠龍洞、凌霄岩、星岩古洞、西江金魚沙、國恩寺、龍山溫泉等是遠近聞名的旅遊勝地。新興縣的國恩寺是六祖惠能禪師開山創建和圓寂之所，迄今已有1300年歷史，被列為省的重點文物保護單位。
1.新興裹蒸粽，是廣東省雲浮市新興縣的特色美食，裹蒸粽有糯米粽、粘米粽、灰水粽等，是新興地區春節和端午節的傳統美食，味道清香，口感細膩，具有軟、香、滑的特點。
2.慈姑糍，為廣東雲浮雲城區的特色喜慶小吃，外形像小男孩的生殖器，象徵著添丁發財，一般為慶祝家中生了男孩後製作以表喜慶。
3.大糠糍，最早為廣東省雲浮市鬱南縣連灘鎮的一種特色美食，一直流傳在雲浮市和肇慶市地區，深愛百姓喜愛！
4.茶洞豆腐，是廣東省雲浮市雲安區的特色小吃，食之豆香純正，滑嫩清香，營養價值高。
5.連灘釀豆腐，廣東雲浮鬱南特色美食鬱南各地普通百姓人家逢年過節或貴賓來臨都習慣釀豆腐，連灘的水豆腐以嫩、滑、白、可口馳名西江及海外。
6.羅定皺紗魚腐，又名羅定魚腐，是廣東省雲浮市羅定地區的特色小吃，食之軟滑可口，甘香味濃，風味獨特。
7.西江河鮮，是雲浮特色美食，味道非常鮮美，十分好吃。
8.酸筍燜鯰魚，是雲浮特色美食，魚肉滑嫩、十分鮮美。
9.新興炒田螺，是廣東雲浮新興縣的美食，新興人炒田螺用豉椒炒熟，伴以辣椒絲、紫蘇葉絲，油鹽姜蔥，其肉鮮美，百食不厭。
10.簕鼓雞是廣東省鬱南縣的地方傳統名菜，屬於粵菜系，屬於鬱南十大美食、大灣鎮的四大美食之一，故也稱大灣簕鼓雞，它製作獨特，美味可口，帶有濃郁的鄉土風味和地方特色。