Ⅰ 普寧流沙特色夜宵美食
#洪記#在普寧流沙玉華路(環城路)有一條美食街,近路口那有家叫洪記專做魚頭火鍋的,還有各種海鮮粥類,價格相對很便宜了,按人頭算,一個人30塊錢左右的樣子。東西很新鮮,菜品也很不錯,口味很好。他們正好主要做夜市,每天下午開鋪到第二天早上。
Ⅱ 普寧有什麼好吃的和好玩的地方
1.美食特產
普寧豆乾:普寧首先製作豆乾的是廣東省燎原街道光南村人,是元末明初,由陳友諒軍師何野雲(人稱虱母仙)傳授的。有「夜出萬官」之稱,今村民多有製作。
普寧豆醬:洪陽鎮生產豆醬有150多年的歷史,選用黃豆、麵粉、食鹽為原料,經過發酵、曬制、蒸氣殺菌等生產流程製作而成。
獅頭油甘:油甘學名余甘,普寧各地均有產,普寧為主產區。
南糖:為大長隴陳廣泰店創制,該號現衍傳5戶。
里湖涼果:里湖鎮涼果生產有悠久的歷史。
2.景點:在清乾隆年間,形成了昆崗松韻、鐵嶂蘭芬、靈匯泉、錢湖漁艇、培風寶塔、華嚴寺、南岩古寺、雲石樵徑的「普寧八景」,這些勝跡都在古城洪陽的周圍,八景中現只有靈匯泉、培風塔、南岩古寺、雲石樵徑尚存。
境內盤龍閣、西林古寺、七星洞天、馬嘶岩、南岩古寺、雲石岩、白水岩、浴龍岩、樟崗岩、圓通庵等古剎名寺,無不山清水秀、古木參天。
Ⅲ 普寧有什麼好玩的,好吃的推薦下
腸粉啊,菜粿,粿汁,,我就是普寧人,好玩的又普寧廣場,普寧星河,南方梅園等等
Ⅳ 普寧有什麼好吃的美食
普寧豆腐
這個比較有名。普寧豆腐普遍就是用來油炸,外酥里嫩,豆味很濃,拿來蘸韭菜汁水,很咸香。
粿汁
這個也是比較有名的。果皮韌,清香爽口。類似河粉那樣。用來做粿汁湯,下肉餅,粉腸,豬肉,丸子之類的。我也是一次偶爾機會吃到就喜歡上。
糯米塞豬腸
這個也是很有特色的小吃,往豬腸裡面罐糯米,香菇,臘肉等,做工講究,吃起來很軟糯。
Ⅳ 普寧有什麼好吃的
普寧本地除了豆乾外
還有腸粉。錢坑手工面。雲落炒果。粉果。甜湯。洪陽果汁.隆江豬腳飯
當然流沙這也聚集了很多地方的特色小吃
有狗不理包子。沙縣小吃過橋米線等等。
去中華新城就可以吃到
Ⅵ 普寧有什麼好吃
1,
蕉柑
蕉柑為全國推廣的10個柑桔優良品種之一。...
2。
普寧豆醬
洪陽鎮生產豆醬有150多年的歷史,選用黃豆、麵粉、食鹽為原料,經過發酵、曬制、蒸氣殺菌等生產流程製作而成。...
3。
里湖涼果
里湖鎮涼果生產有悠久的歷史。...
4。
烏橄欖
作膳食咸料。南陽鄉大高田、大嶺下、永蘭等管理區為生產地,年產烏橄欖700噸。...
5
。青梅
青梅為普寧特產果類之一。1991年全市青梅面積3千公頃,總產量4000多噸,居全國第一位。青梅主要作為食品工業的原料,加工成鹹水梅、話梅、蜜餞黃梅、梅醬等,暢銷國內外。鹹水遠稍日本、美國和東南亞等地。普寧黃梅、普寧梅酒,在國內外享有盛譽。...
6。
橄欖
橄欖也稱青欖,是普寧大宗傳統果類之一。栽培歷史悠久,全市遍布,主產區有里湖、梅塘、洪陽、廣太、石牌、高埔、船埔等地。最高株產是雲落紅饒一株長於河唇的,年收獲1250公斤。全市種植面積3千多公頃,總產量4000噸,居全國第一位。
青欖可鮮食,有消痰止咳、去喉熱和助消化的葯效。新春佳節,居民用青欖擺於桌上招待客人,稱"檳榔"。青欖鮮果適宜保鮮貯藏和運輸,只要保藏得法,翌年四、五月還有鮮果供應。青欖可加工成橄欖脯、蘇州欖、八珍欖、和順欖、化皮欖等涼果珍品。...
7。
油甘
本市栽培油甘約有5千公頃,常年產量2000多噸,務全國第一位。油甘果實含維生素c、f等,富含單寧、醣類及有機酸類,具有減少血液中的膽固醇含量,降低血壓,防止動脈硬化,幫助消化等功效。...
8。
豆乾
普寧小食珍品的豆乾,是用大豆作主要原料,摻以薯粉、石膏、鹵水製成。外皮柔韌,內肉嫩滑。油炸豆乾,以皮酥脆,肉嫩滑,味香爽口,常食不厭而馳名海內外。...
9
。普寧貴政台山茶葉罐
貴政山茶葉陶罐款式獨特,已有兩百多年歷史。其罐存放的茶葉一二十年保持質
量不變,且具有清熱解署,治傷風感冒之功效,譽滿海內外。
Ⅶ 普寧的美食有哪些
1、紅桃粿又叫紅曲桃,承載了所有潮汕人的記憶,寓意著吉祥如意,主要原料有梗米粉、糯米飯、香菇、蝦米等,可以蒸熟吃,或者油煎。
Ⅷ 誰可以介紹下普寧流沙有什麼好吃的東西
檳醅粿。檳醅粿是揭陽的傳統小吃,由於潮汕話發音上的相近,民間誤稱為「乒乓粿」,本人以為既然現在普遍誤稱,也就可以根據現實把「乒乓粿」作為其俗名。作為相傳南宋末年,戰亂四起,民不聊生,揭陽從民為抵禦飢餓,用鼠麴草混合糯米碾成糯粉,製成粿品充飢。因為鼠麴草有一種特殊的香味,所以做出來的食品深受人們喜愛。後來,人們又用這種粉擀成皮,用爆米粉做餡,製成了獨具風味的檳醅粿。1997年,檳醅粿被認定為全國首批「中華名小吃」。
2、蚝烙。蚝烙是揭陽久負盛名的傳統小吃,它以海產品「蚝」(即牡蠣)為主要原料,加上適量的生粉和黃花,加水拌勻,然後用慢為煎烙而成。它既可作小吃,也可入宴席。據說還有明目、暖胃的作用。吃時蘸點兒魚露,味道更佳。
3、普寧豆乾。普寧豆乾是著名的小吃,製作原料主要是大豆、薯粉。其製作工序比較復雜,要經過磨漿、除渣、煮漿、配膏、試粉、摻膏粉、拌和、鹵、包塊、壓塊、煮熟才能完成。烹調方法可以煎,可以燜,也可以炸等,其中油炸豆乾是最具風味的普寧小吃,它皮酥、肉嫩、味香,十分爽口。
4、鄒堂梨脯。揭陽市揭東縣鄒堂鎮盛產青皮梨,是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨可以切片製成梨脯,是揭陽名小吃。用鄒堂梨脯沖水飲服,可以治風濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患,物別在東南亞一帶,更受歡迎,僑胞們稱之為「唐山土羚羊」。
此外,還有「尖米丸」等。
Ⅸ 普寧哪裡有美食
1、菜頭果 (實際上就是蘿卜糕,油煎後加上一定的配料,爽滑可口.)
2、腸粉 (潮汕拉腸,不過和我們鎮的有點出入.我們那裡主要是海鮮拉腸,加鮮蝦仁和生蚝,雞蛋和瘦肉等等,很鮮甜又很清淡,不象這個一看到就已經膩了!)
3、白皮 (沒見過,看樣子好象是潮式月餅.)
4、炒薄殼 (可能很多人不知道這是什麼,其實是一種海鮮,一般家常菜只加紫蘇和蒜蓉炒.吃這個有季節性,一般在夏季才比較好吃.)
5、炒田螺 (到處都有,也不算什麼特色.)
6、蚝烙 (廣州人叫蚝煎,做法很簡單,只要求食料要新鮮,生蚝的鮮甜在加上油煎後的脆香,極品!)
7、炒粿 (街邊都有得賣,主要是配料很多,而且各種配料都混勻了就很好吃,做法也很簡單,兩分鍾就有得吃,當然排隊的時間不算!)
8、春卷 (裡面一般包綠豆或甜冬瓜泥,再用油炸.我們那裡有個老人經常踩著單車穿街過巷去賣春卷,而且邊賣邊唱潮劇,所以很多小孩子都很捧他場)
9、番薯餅 (用番薯切片,然後用麵粉炸至金黃色,也有用芋頭的.很便宜)
10、番薯芋(可以在裡面加點迷迭香、甘草、玫瑰花瓣、蘆薈汁等等,對女生很有用的.有什麼用呢?我也不知道啊,呵呵!!!)
11、甘草楊桃墨仔 (實際上就是飯後用的水果,只不過在削了皮清洗干凈之後,用甘草汁浸泡幾分鍾,一方面增加口感,另一方面是取乾草的葯用功效,和胃寬中,促進消化.)
12、果條卷 (還沒吃過,有機會再試一下.)
休息一下,口水流太多會虛脫的!
13、粿汁 (我最喜歡吃的東東之一啊,,不過可惜例圖里的粿汁里只有鹵蛋啊,,沒有我每次必吃的好吃的鹵豬腸吶~`~```那樣好好吃啊!!)
14、尖米丸湯 (一般拉,,我不太喜歡吃,口感有點滑滑的,我總覺有點怪!)
15、韭菜果 (很喜歡吃這個,現在都是.包的餡是韭菜,在蒸籠上蒸熟後再刷上一層香噴噴的芝麻油,吃起來更加香甜潤滑,大部分是放到煎鍋上煎至金黃再吃,超香啊。不過熱氣,所以要注意量.~~````````)
16、卷煎 (這個我還沒見過,暈~~)
17、綠豆湯 (好象很多地方都有啊!不過我煮的就會加迷迭香,更好吃.)
18、馬鈴薯果 (應該是糍粉果吧?餡有馬鈴薯,芋頭,糯米等,最喜歡芋頭的!)
19、麥粿 (也沒見過,呵呵~~~`````)
20、牛雜粿條 (應該是牛雜河粉吧?最重要的是湯,配料很多,都是家傳秘方,所以我也不知.不過有些店的牛雜湯超好吃.)
21、糯米糍 (這個小吃,,我喜歡!!!)
22、沙茶果 (這個也不錯,可惜吃多會膩D)
23、沙鍋粥 (哈哈~~這個到處都有,加些海鮮,沙白、蘇眉和大石蟹挺好吧)
24、瓷殼果-烏果 (過年才有的東西,因為果皮是一種葯用植物的葉子和麵粉做的,有一種很特別的味道,而且對腸胃也蠻好的!)
25、炭燒耗
26、無米果 (好吃啊!!在上面淋上辣椒醬,夠味啊!可會熱氣啊!所以每次和朋友去吃都是一手吃著無米果,,一邊喝著涼茶的啊~~```````哇哈哈~```````)
27、鹹水果 (小學時常吃啊!放學就吃啊!呵呵~~`)
28、宵米
29、鴨母 「米念」 ,潮州話直譯 (實是很大的湯圓,在糖水裡面加上木耳,白果,銀耳,鐵蛋之類的東西.)
30、油條 (雖然哪裡都有,,可我附近那一家就特好吃拉,誇張到要排隊的啊~我為了吃,可是等了很多次拉~```````)
31、魚腸粥 (很多地方都不吃魚腸的,太難洗干凈了,不過潮汕人就用鹽水洗,在用清淡的粥調配,鮮味十足!)
32、魚餃,實際上應該叫魚皮餃 (餃皮是用魚肉蓉打的,鮮甜,再加上青菜和爆香蒜蓉!)
33、芋丸
34、雜菜 (一般潮人不怎麼習慣早餐吃麵包和牛奶,人們喜歡在家吃早粥,那粥不比廣州的粥那樣糜爛,應該稱稀飯。桌上放幾碟雜菜,如蘿卜干,橄欖菜,咖喱香腐,鹹菜,炸菜 )
35*** (這個東西的名字不知到怎麼打.清明節前後才有的,因為原料中有一種綠色植物的聲用葉子,所以整體都是綠色的,不過這種植物有一種獨特的香味,所以還蠻好吃的!)
36、芝麻糕/馬蹄糕
37、豬腳圈 (應該是很小的時候的那種蝦果吧?!)