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澄江涼米線哪裡好吃

發布時間: 2022-05-26 13:11:42

① 昆明的米線那家最好吃拜託了各位 謝謝

【雲魁過橋米線·用心做湯的過橋米線】 "過橋米線"是雲南滇南地區特有的食品,已有百多年歷史,五十多年前傳至昆明。過橋米線由四部分組成:一是湯料覆蓋有一層滾油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、鹽;三是主料,有生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片,以及用水過五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片;輔料有來過的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、蔥絲、草芽絲、姜絲、玉蘭片、氽過的豆腐皮;四是主食,即用水略燙過的米線。鵝油封面,湯汁滾燙,但不冒熱氣。但是雲魁過橋米線卻用心做一碗好湯,雲魁過橋米線有一碗只精選1年以上跑山豬和老母雞,同時配上雲南特有十幾種香料熬制出的營養高湯。隨著時代的變化雲南過橋米線味道越來越多樣化,但是無論米線的味道怎麼變,雲魁過橋米線對你的健康一直矢志不渝。雲魁送你一碗養生湯。

② 雲南好吃的米線有哪些

1、臨滄稀豆粉米線

在臨滄,還有一家專門做稀豆粉米線的小吃店,門口就是一大鍋的稀豆粉,米線燙好,加入高湯、稀豆粉、肉帽子,然後自己去放作料;

把涼粉夾成小塊,放入嘴裡讓它慢慢溶化,拌好米線後,挑起一根米線,「噓」的一聲就把米線吸進了嘴裡,這米線軟而不爛,長而不斷,米線被吃完後,碗底只剩下了一點湯汁,每個人抬起碗一口氣就把汁湯全都喝完了。

③ 雲南玉溪最著名的特色美食有啥

雲南玉溪最著名的特色美食有啥?玉溪是一個氣候宜人,特色美食眾多,風景很美的城市,沒有大城市的喧嘩,但獨有小城市的舒適與溫柔,今天小編就來分享雲南玉溪最著名的六大特色美食,一起來看看吧。

一、玉溪涼米線

「凡動都是肉,凡綠皆是菜,凡花即可食」,雲南玉溪戛灑鎮有一種傳承了上百年的特色牛肉湯鍋,其湯汁鮮香濃郁,牛肉色香味美,選料蘸水都十分有講究,可以任由店家配一套6-7個菜的套餐,將牛的各個部位精髓逐一品嘗。看似簡單普通的湯鍋,卻擁有巨大的吸引力,它讓八方遊客慕名而來,吃得酣暢淋漓。

以上就是小編分享雲南玉溪最著名的六大特色美食,你還知道哪些?記得留言評論哦。

④ 昆明什麼地方的米線最好吃

1 五華區醫院 後面的小巷子里的洋芋豆花米線綠茶白酒冰稀飯都是超級好吃的昆明小吃啊 錢局街的小火鍋昆明的美女集聚地
3 龍泉路上馬村菜市場西面路口右手那家炸洋芋
4 地球村小飯店,但是很多高校門口都有分店財院分店的沙鍋飯
5 順城街東口那家烤羊肉串
6 和平村鄭記泡菜風味小吃
7 和平村豆花米線 湯圓風味小吃店 還有那的官渡小吃和大煙囪...
8 南強街老字型大小鹵面
9 西壩路街邊燒烤 個舊雞腳王
10 威遠街豪客來,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不貴
11 老田嫂燒烤,豬耳朵白雲路煤機廠幼兒園大門旁
12 官渡小吃,滇池鬧市
13 楊記烤豬腳,烤豬腳。穿金路,世博加油站前100米左轉一條破爛小路300米處夠旮旯了吧
14 雞腳王燒烤,烤雞腳,西壩路口。
15 民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口
16 趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店,生意很好.而且很便宜,小菜做的地道
17 大觀商業城裡的"開心酒館",做的東西很好.(相對於前面的小太陽餐廳,在關上21 關陪路,紙巾的外殼上有電話,是7185295。主要是澄江那面的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。
18 大觀商業城的"幸福魚"小吃,火鍋自助,推薦旅遊的人可以去吃,東西比較全.
19 尚義街的是大排面,螺峰街中段,有家小鍋米線,叫做清泉小吃隔壁
20 全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不得了,想起來就流口水
21 小西門...鳳箸小吃...玉米餅和酸辣粉還有豆花米線都好吃
22 江川三道菜的洋芋飯好吃
23 新迎小區呢南春米線館...
24 菠蘿村昆明的瘋人院所在地的燒豬腳
25 昆明飯店後面東風巷口口上有家小店,特色米湯老奶洋芋
26 豆腐廠烤雞腳
27 茨壩的羊肉火鍋,那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線
28 涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那兒的「老滇味」都很好吃
29 佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」,蘭台酒店後的「宣威火腿宴」,龍頭村的回民飯館。
30 天麻雞火鍋 西站對面 有人喜歡吃的,昭通風味
31 大觀商業城的包漿豆腐 不正點..不過正點的不知哪去了
32 端士樓的...炒餌絲,
33 昆都的蛋答 昆都的冷土豆,藕更好吃
34 牛街庄的燒烤
35 普照村的酸菜魚
36 瓦倉巷的青椒童子雞
37 大觀牛菜館牛肉麵
38 文林街teresa的pizza
39 翠湖邊上「翠湖邊上」店名的牛柳
40 昆明飯店測繪局巷的湯鹵面
41 櫻花對面河南飯館的鹵面
42 楊林的洋芋雞 就是有點遠 練車的時候方便去
43 開遠小哨的烤鴨
44 澄江的銅鍋魚
45 四十三醫院門口的川菜小炒
46 五華體育館宴谷的小煎雞
47 昆明飯店的冰淇淋 小時候關於冰淇淋的回憶啊
48 西貢碼頭的紅磷小蝦
49 北門野山菌的菌子
50 櫻花28樓的香草牛排和泰國菜
51 丹霞路棕樹營小學門口的洋芋
52 大風埡口下去一點的一條龍的乳餅蒸火腿
53 新聞路的蘭老鴨小刀鴨
54 新聞路的破酥包子
55 昆大對面六合村的辣子田螺
56 雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋的奶油幕絲和雲南咖啡
57 全景的餃纏面
58 星火電影院後面的沙鍋飯
59 大滇園的糊辣魚
60 新迎小區的南華鹵面
61 翔雲會館的葡萄冰茶
62 文化巷的鍋子樓 便宜好吃
63 文化巷藍白紅草莓蛋糕 和各種其他的糕點
64 金星小區東門外靠環城路 北走 怒江拉祜族土鍋雞
65 翠湖邊的石屏會館
66 全景後面的那個街上的原南太橋豆花米線
67 電池路陽光小區的火瓢牛肉,在新迎小區也有一家
68 昆明大學旁邊的那個傣味
69 洪源路師大附中後門的砂鍋飯砂鍋菜砂鍋過橋米線 哈哈...高中時的午飯地
70 洪源路師大附中正門向南走,在科醫路的傣味 很不錯..正宗的

⑤ 哪裡的米線做的最地道,最好吃,健康的就好,原汁原味的

木瓜水到處都有,味道比較好的是橋香園的,1塊一碗

玫瑰糖你不必要買了,要是不吃木瓜水,不做菜,一般買來也是放著,甜的發膩,沒意思哈

罐罐米線,景星花鳥市場和祥雲小吃城的味道比較好,特別是要嘗嘗罐罐粉條和洋芋,味道超級好

雲吞,這個是外省人的叫法,雲南人就是叫餛飩,要是你是在校學生,建議你到學校周邊夜市看看,一般晚上會有人賣海鮮小餛飩,味道不錯,價格不貴

建水燒豆腐,在園西路上有一家的燒豆腐非常出名,那邊小吃也比較多,你可以去看看,一般雲南的小吃那邊都有,價格公道,學生消費哦

小卷粉,你說的是不是越南的小卷粉,在五一路上有一家賣雲南小卷粉的比較出名,順著五一路走,快到中醫院的時候就能看見,好像是3塊一份。

腌火腿要來宣威吃哈,你去超市也能買到正宗的想宣威火腿,不過做著麻煩哈,你可以乘車到雲師大龍泉路校區下,那邊有一家專門做宣威菜的館子,看見門前有隻大金豬的進去就好了,味道很好,因為我就是曲靖的~~~
昆明的酒樓賓館食府很多,但極少有把小吃標上菜單、端進包廂的。而大街小巷的一些小飲食店則大打「小吃」牌,吸引了眾多的好食者。如果您有興趣,可以隨記者一道去搜一搜小吃店。

風味小吃

我國的面點小吃歷史悠久,風味各異,品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器時代,當時已有石磨,可加工麵粉,做成粉狀食品。到了春秋戰國時期,已出現油炸及蒸制的面點。如蜜餌、酏食、糝食等。此後,隨著炊具和灶具的改進,面點小吃的原料、製法、品種也日益豐富。出現許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉麵、煎餅、湯圓等;南方的燒賣、春卷、粽子、元宵、油條等。此外,各地依其物產及民俗風情,出現了許多具有濃郁地方特色的風味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削麵、西安的羊肉泡饃、蘭州的拉麵、四川的龍抄手、擔擔面;貴州的荷葉糍粑等。雲南呢?除了過橋米線,還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線。

何記臭豆腐美味常留唇。剛出鍋的油炸臭豆腐,看上去黃燦燦、油亮亮,鼓鼓鬆鬆、熱騰騰地激發著「臭香」之氣,在空氣里恣意地隨風縈回,熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌,夾起一塊一口咬下去,脆香香地滿口生香。

老粥廟會的「粥」很受歡迎,10多種粥品細膩滑爽,入口即化,口感十分鮮美。「幸福魚」雲南風味超市及「清明上河食廊」的自助式風味小吃讓你盡情享受雲南小吃的美味。

除了昆明本土的小吃,還有來自全國各地的名小吃。如「花溪王記」的牛肉米線,「秦淮一家人」的湯包等。

鹵味小吃

昆明有很多鹵味店,大多挨著菜市場。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應有盡有。這類店主要面向家庭,豐富家庭餐桌。真正韻味的要數「盛僑園」的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子,一聲吆喝:「老闆,來只鵝頭、兩只鵝翅!」服務員手舉一小托盤送到桌子上,頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大,鵝翅也不小,看似賣相一般般,但做得都很爛乎,鹵得也很入味,很有買主。

燒烤小吃

昆明的燒烤小吃種類繁多:烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等,最有「規模」的燒烤聚集地要數順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味,打那兒經過,沒有不買上一串吃的。當然吃得最多的要數烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的製法很講究。先把新鮮牛羊肉切成厚片或細條,用鐵釺子或竹簽串好,架在鐵槽上烤。撒上精鹽、辣椒粉、孜然粉,3分鍾左右,翻動鐵釺或竹簽再烤另一面,並撒上調料,烤數分鍾肉熟即成。一般1元錢1串,吃後令人回味無窮。還有3元/只的烤雞腿、雞翅膀,味道比油炸的香多了。您吃過烤韭菜、烤豬腦嗎?人民路上的「西南夜市燒烤城」,就可以品嘗到這些美味。

只要您夠勤快、夠悠閑,您就可以從昆明的大街小巷裡找到各式味美價廉的小吃,多去逛逛吧。

過橋米線的n種吃法

美麗的傳說,造就了雲南過橋米線;鮮美的口味,使得過橋米線成為雲南的一大特色風味美食。同樣是過橋米線,只因各店家對主題訴求的不同,其感覺就有千差萬別。不信,你就跟我們一起去吃吃吧!

融合歷史人文景觀---過橋都

「十畝荷花魚世界,半城楊柳拂樓台」,描寫的是被譽為「滇陽六景」之一的蓮花池的美景;「痛哭六軍俱縞素,沖冠一怒為紅顏」,也記錄著明末清初吳三桂與陳圓圓的那一段家喻戶曉的故事。過橋都就坐落在這個歷史文化遺址---蓮花池畔。在這里吃過橋米線,心頭不禁要湧起那一個個值得回味的故事傳說和那曾經的風風雨雨;而波光碧影、亭台樓榭的清幽環境,無疑又讓人有心曠神怡的心境。

在口味上,過橋都在傳統口味為主的基礎上,又有其發展和獨到之處。將雲南特色的民族菜餚引入過橋米線,在吃過橋米線的同時,你可以品嘗到各種野生菌、乳扇、蜂蛹等雲南特色菜餚,更有精彩的民族歌舞等你欣賞,讓你體味到雲南的少數民族風情和特色。

吃完過橋米線,酒足飯飽之餘,在蓮花池畔找個地兒坐下來,過上一把垂釣癮。運氣好的話,還能釣上幾條蓮花池的大肥魚,此樂何極?

「雲南的麥當勞」---橋香園

像麥當勞那樣,把米線當成快餐來賣。這便是橋香園經營過橋米線的思路。1988年,江氏兄弟創辦了橋香園過橋米線連鎖店,從此走上了連鎖經營的發展之路。目前已在昆明擁有9家連鎖店。

6-60元的價格,大眾化的消費,造就了橋香園經常性的熱鬧非凡場面,使人禁不住要去湊湊熱鬧。價格相對雖低,但橋香園工業化、標准化、流程化的系統管理和統一配送,使其品質有所保證,保持著其雲南特色的綜合味道。與此同時,在這里,你也能品嘗到具有雲南特色的野生菌和鹵菜,還可以欣賞到民族歌舞的伴餐,感受獨特的雲南餐飲文化。

依伴飲食文化---吉鑫園

如果你吃過橋米線,又更多地偏向於一種民族、文化情結,那不妨來這里看一下。

1999年,吉鑫園伴隨著世博會誕生。並成功舉辦了世博會的開幕國宴,真正把過橋米線推向了大雅之堂。2000年,世博吉鑫園推出「吉鑫宴舞」,真正將其文化經營上升到了極致。

在這里,你不僅可以品嘗到味道鮮美的過橋米線,更可以品嘗到雲南25個少數民族飲食精華的特色菜餚,而「觀吉鑫宴舞,吃民族大餐」更成為吉鑫園的宣傳口號。同時,世博吉鑫博物館展示的餐飲文物、古玩、少數民族服飾、大理石等更讓你感受到濃郁的文化氣息。

國有老字型大小---建新園

過橋米線獨一無二的無火烹飪藝術和別具一格的吃法,其奧妙主要就體現在湯上。過去,生活條件不夠優越,過橋米線講求油多,其實這也是過橋米線保溫的訣竅所在。但現在,人們多不太喜歡油膩,但建新園卻表示,他們是在極力保持過橋米線的傳統口味,這也包括「油多」這一特點。

建新園是國有的老字型大小店,在這里,你可以以大眾化的價格,品嘗到老昆明口味老字型大小過橋米線。

質控過橋米線---好事博

「好事博」的過橋米線可說是過橋米線的「新」吃。它的一大特點就是由多年臨床經驗的營養專家和高級廚師,在繼承傳統配方及製作工藝的基礎上,制定全程預防控制安全的haccp體系和綠色烹飪規范操作的原則。設計了熱能、熱源比平衡,動、植物食物品種、數量搭配合理,適宜於不同群體、不同健康狀況人群需要。其規范化、標准化、量化的系列套餐、營養食譜達20餘種。其中,既有傳統風味的標准餐、經濟餐,又有現代餐飲特色的山珍餐、海味餐。還有專為特殊需要消費者設計營養素增減餐6種。食譜均進行營養成分計算、分析和評價。在這里,你大可放心地開懷大吃,因為營養師會為你合理搭配食物,而無須擔心攝入的營養過多或太少。

然後昆明的特色小吃

皇帝食品大救駕
特色指數:★★★★★
地點:光華街騰沖餌絲店
這家店已經開了20年,可謂昆明味十足的老字型大小了。進小店買了票,把票塞給窗口內的服務員,不一會兒就端出香噴噴的美味,在大大的鐵皮桌前吃完,感覺就像回到國營工廠的食堂一樣,感覺十分親切。騰沖餌絲對昆明人來說一點也不陌生,它以名貴的騰沖漿米精製而成,柔韌細膩、醇香可口,經歷了明、清、民國三個朝代,至今已有五百多年的歷史。
來這里一定要嘗嘗「大救駕」,名字聽起來很奇怪,其實就是炒餌 ,這典故無非是說清初吳三桂率清軍打昆明,明朝永曆皇帝的小朝廷一路奔逃至騰沖,飢餓難忍時,當地人炒了一盤餌 送上,皇帝就連贊:「炒餌 救了朕的大駕。」炒餌 由此改名。推薦菜單:
大救駕--騰沖產的餌 細糯、色白、有筋骨,切成菱形片,加鮮豬肉片、火腿片、酸菜、蔥花、菠菜、番茄、糟辣子、雞蛋等炒香,又加入少量肉湯燜軟,再用醬料調味,最後還配一碗酸湯,就可以上桌。吃起來辣而香,非常美味。
出水芙蓉餌絲--把包著肉的小蛋卷、烤肉和騰沖餌絲一起煮,餌絲吃起來十分柔軟細膩,湯則十分鮮美。
騰沖酸腌菜--酸腌菜是昆明老百姓的家常菜,把曬乾的青菜切段,撒上粗鹽,拌以辣椒、花椒、生薑、八角、小茴香和些許料酒,放入陶罐腌制一個月就可食用。吃起來酸辣適中,有一股特別的甜味,口味獨特,十分開胃。
溫情提示:如果你到店內,什麼都想嘗嘗,可以買套餐:大救駕、騰沖餌絲、八寶飯、騰沖酸腌菜、油雞 ,每樣一小碗搭配在一起,你可以盡情享用。另類時尚泡菜店特色指數:★★★☆☆推薦地點:和平村鄭記泡菜風味小吃
要品味昆明的時尚味道,得去和平村。這里除了是昆明的時尚中心,還有好吃的鄭記泡菜店。每每路過小店,門口都擠滿了許多時尚mm,手裡拎著幾大包泡菜,當街就拿牙簽叉著大口吃起來,完全不顧及淑女風范。店內也會坐滿一堆女孩子,圍在一起吃著面前的泡菜,一邊說笑著。鄭記泡菜特別就特別在,除了一般的冷盤,就連新鮮水果也被拿來腌泡,而且口味十分獨特,難怪小店生意那麼好,深受女孩的歡迎。聽老闆說他們的泡菜是祖傳的,已經傳了4代人,光使用的調料就有五六種,味道獨特也是理所當然了。推薦菜單:
泡菜-- 有傳統的泡黃瓜、泡海帶、折耳根、泡苦瓜、泡龍抓菜,吃起來辣卻有獨特的香。特別推薦辣藕和辣毛肚,藕香軟,毛肚香脆,辣味十足。
泡水果--傣味菠蘿、辣草莓、辣楊梅、辣酸木瓜。當新鮮水果被辣椒包裹會是怎樣,你一定不敢想會是什麼味道。其實除了放入口中時感到微辣,吃起來卻依舊是水果的香甜。
涼螺螄--小的去殼螺螄被辣椒、咸辣醬等多種作料混合攪拌,口味十分獨特。螺螄脆而辣,十分誘人。
溫情提示:吃了那麼多泡菜,辣是肯定的,不說眼淚被辣得流出,味覺也受到了不小的刺激,這時可以買上一杯小店的橄欖水、酸木瓜水或是楊梅水,酸酸甜甜,十分解辣爽口。米線湯圓各領風騷特色指數:★★★☆☆推薦地點:和平村豆花米線 湯圓風味小吃店
別看小店的名字長,可店裡賣的豆花米線和豆面湯圓卻十分有名氣,許多昆明人都會老遠地尋著來吃。到小店的食客往往都會要上一碗豆花米線,再要上一碗豆面湯圓,就這樣一咸一甜地吃起來,這也許正是昆明的味道。推薦菜單:
豆花米線--是涼米線中的一個最具風味的品種。「豆花」即水豆腐或嫩豆腐,放在米線上,配以甜辣醬、甜咸醬油、韭菜、酸腌菜、花生末、油辣椒、胡椒面等其他作料。吃時把豆花攪拌開,和米線、作料拌起來享用,味道甜而辣,口感很好。
豆面湯圓--把湯圓放到裝有豆面的盆里輕輕搖晃,湯圓就裹滿了香香的豆面,再放進一些紅糖稀,使湯圓不那麼干。湯圓軟軟的,外面的豆面很香甜,味道很好。老字型大小里吃昆明味道特色指數:★★★★☆推薦地點:南強街老字型大小鹵面
走到南強街口,遠遠就能見到一幢紅色的木頭房子,房子正中懸掛著的一個刻有「鹵」字的牌匾,非常引人注目。看了這個字,小店賣的是什麼美味也就自然知道了。這里的鹵餌 、鹵餌絲、鹵面都十分有名,進入小店,廚房內放滿了一排小銅鍋,高高的手把,十分特別,這些鍋就是專門用來鹵制各種美味的。推薦菜單:
鹵餌絲--把餌絲放進小銅鍋內,放一點甜咸醬油,用小火煮,待湯汁快乾時放入韭菜、酸腌菜、豆芽、肉絲不停的翻炒,小鍋內會發出 的響聲,十分好聽。湯汁快收干時,淋入紅油,出鍋裝碗。吃起來偏甜,鹵汁香濃,微微有點干,可隨意打店裡提供的筒子骨湯喝,味道很好。
石屏鹵豆腐--石屏的豆腐是用很香的黃豆磨製出來的,口感十分細膩。由20種葯材專門配置的鹵葯配以醬油製成口味獨特的鹵水,專門鹵制石屏豆腐。咬上一口,皮脆而香,豆腐口感十分細膩,有很香的黃豆味和鹵水味。
小鍋米線--用一個小鐵鍋,把韭菜、酸腌菜等作料和碎肉、米線等放到一起煮,一次正好可煮一碗,是很傳統的正宗昆明小吃。
在罐罐里吃風味特色指數:★★★★☆推薦地點:祥雲美食城雲平風味園
寶善街和南強街之間的祥雲美食城可謂小吃的匯聚地了,我推薦的是雲平風味園。因為這里的罐罐系列一直是我的最愛,一小土罐美味放在你面前,外型就那麼可愛,又怎能不被裡面的美味所誘惑。推薦菜單:
罐罐系列--罐罐腦花、罐罐牛肉、罐罐臭豆腐、罐罐粉條、罐罐血旺、罐罐洋芋、罐罐海帶、罐罐藕,品種實在是多。用紅燒牛肉的湯料,在小土罐里加入粉條或臭豆腐等不同材料,再放入香菜、薄荷、酸腌菜、豆瓣醬等作料,用小火煮,關火前加入一大勺香噴噴的肉帽,味道絕對是一流的好。
調糕藕粉--把米糕放在小竹蒸籠里蒸上5、6分鍾,放進現調的藕粉里,再撒上紅糖稀和芝麻、白糖、紅絲綠絲,顏色十分好看。把米糕和藕粉一起攪拌開了吃,味道香甜,不過要趁熱吃,不然稀掉後便沒有了柔韌的口感。
冰稀飯--用糯米煮成的稀飯,加入冰塊、紅糖稀、芝麻、紅綠絲,攪拌後吃,糯米軟而香甜,冰涼的感覺讓人忘記了先前的辣,十分適合夏天吃。
五華區醫院(百匯斜對面)後面的小巷子里的洋芋.
百匯下面師專對面的酸辣粉。
錢局街的小火鍋。
龍泉路上馬村菜市場西面路口右邊那家炸洋芋。
地球村(小飯店,但是很多高校門口都有分店)財院分店的沙鍋飯。
雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是沙鍋,但是又是拿大鐵鍋裝的。
順城街東口那家烤羊肉串(店裡全是新疆人)。
呈貢縣城一條小街上的一家豌豆粉。
和平村鄭記泡菜風味小吃。
和平村豆花米線 湯圓風味小吃店。
南強街老字型大小鹵面。
西壩路街邊燒烤個舊雞腳王。
威遠街豪客來,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不貴。
景星花鳥市場,罐罐腦花,酸辣面,米藕,燒豆腐,清湯肚。
老田嫂燒烤,豬耳朵。(白雲路煤機廠幼兒園大門旁,貴。)
官渡小吃,滇池鬧市。
楊記烤豬腳,烤豬腳。穿金路,世博加油站前100米左轉一條破爛小路300米處。(夠旮旯了吧)
雞腳王燒烤,烤雞腳,西壩路口。
民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口。
雲南藝術劇院半邊呢袁記串串香,
趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅凌園》的小飯店,生意很好.而且很便宜,我們4個人吃到走不動才花了38元.小菜做的地道。
大觀商業城裡的《開心酒館》,做的東西很好,但是稍微有點貴(相對於前面的).昨天和一個朋友帶著2個mm去吃了89.好象是7菜1湯。
小太陽餐廳,在關上關陪路,紙巾的外殼上有電話,是7185295。主要是澄江那邊的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。還有那裡的蜂踴也不錯。
尚義街的是大排面,螺峰街中段,有家小鍋米線,叫做清泉小吃,隔壁還有家傣味,好吃不貴。
全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
滇池路口,方舟大酒店裡有一家。
新迎小區盛興超市旁有一家。
關上高原明珠下面有一家。
北辰有一家。
江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
新迎小區的南春米線館。
菠蘿村的燒豬腳。
昆明飯店後面東風巷口口上,有家小店,做的米湯老奶洋芋。
豆腐廠烤雞腳。
茨壩的羊肉火鍋,超爽且不貴,那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線。
涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那裡的「老滇味」好吃。
佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」,蘭台酒店後的「宣威火腿宴」,龍頭村的回民飯館。
西站對面的天麻雞火鍋。
大觀商業城的包漿豆腐。
過橋園(推薦五一路和小西門分店)的過橋米線。
端士樓(海埂路)炒餌絲。
昆都的蛋塔。
牛街庄的燒烤。
普照村的酸菜魚。
瓦倉巷的青椒童子雞。
白葯長邊上的大觀牛菜館牛肉麵。
文林街teresa的比撒。
翠湖邊上「翠湖邊上」(店名)的牛柳。
尚義街花市邊的大排面。
昆明飯店測繪局巷巷裡的湯鹵面。
櫻花對面河南飯館的鹵面。
楊林的洋芋雞。
開遠小哨的烤鴨。
浧江銅鍋魚。
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜。
董家灣交警大隊邊的江川三道菜。
四十三醫院門口的川菜小炒。
五華體育館宴谷的小煎骨。
昆明飯店的冰淇淋。
西貢碼頭的紅磷小蝦。
順城街的牛、羊肉串、燒烤。
北門野山菌的菌子。
櫻花28樓的香草牛排和泰國菜。
丹霞路棕樹營小學門口的洋芋。
大風埡口下去一小點的******的乳餅蒸火腿。
新聞路的蘭老鴨小刀鴨。
新聞路的破酥包子。
昆大對面六合村的辣子田螺。
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋的奶油幕絲和雲南咖啡。
花鳥市場建新園的腸旺米線。
全景的餃纏面。
星火電影院後面的沙鍋飯。
大滇園的糊辣魚。
新迎小區的南華鹵面。
西南的淹菠蘿。
翔雲會館的葡萄冰茶。

⑥ 玉溪市澄江縣有什麼好吃的,好玩的,還有住宿便宜又干凈好住的地方

澄江最有特色的吃的,是煙草專賣局附近的涼米線和豌豆粉
好玩的么,就是湖邊戲水了
住的地方挺多的,看你住什麼價位的了,總的來說是比較低的

⑦ 昆明市區美食推薦

五華區醫院(百匯斜對面)後面的染布巷(俗稱洋芋巷)裡面呢洋芋
百匯下面師專對面的酸辣粉
龍泉路上馬村菜市場西面路口右手那家炸洋芋
地球村(小飯店,但是很多高校門口都有分店)財院分店的鈔鍋飯
雲大鼎新後門鐵路邊上有家不知道名字而且看上去很惡心的飯店裡的一大鍋菜的東西.像北方是鈔鍋,但是又是拿大鐵鍋裝的
呈貢縣城龍街上的一家豌豆粉
和平村鄭記泡菜風味小吃
和平村豆花米線 湯圓風味小吃店
南強街老字型大小鹵面
西壩路街邊燒烤 個舊雞腳王
景星花鳥市場,罐罐腦花,酸辣面,糯米藕,燒豆腐,清湯肚
老田嫂燒烤,豬耳朵(白雲路煤機廠幼兒園大門旁,貴)
官渡小吃,和平村鬧市
袁記烤豬腳,穿金路油漆廠宿舍區裡面。世博加油站前100米左轉一條破爛小路300米處。(夠旮旯了吧)
黑林鋪省五建司對面那點江湖一盞燈呢烤雞腳(只不過據說現在在修路好像停業了)
雞腳王燒烤,烤雞腳,西壩路口
民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口
雲南藝術劇院半邊呢袁記串串香
紅菱路昆明大學後面網路休閑網吧門口那家呢烤排骨和燜肉米線
趙家堆加油站旁邊的小巷子里有個叫《紅菱園》的小飯店,生意很好.而且很便宜
大觀商業城裡的《開心酒館》,做的東西很好,但是稍微有點貴(相對於前面的)
小太陽餐廳,在關上關陪路,紙巾的外殼上有電話,是7185295。主要是澄江那面的銅鍋魚和洋芋飯。尤其是洋芋飯很有特點。還有就是那裡的蜂踴也不錯
關上石油賓館對面呢開遠土雞米線,吃完素呢米線,砍兩個雞腿,摻的一起吃,味道是相當呢板扎(現在有四五家都打的開遠土雞米線呢招牌,最正宗呢那家是在蒙自米線店旁邊那家)
螺峰街中段,有家小鍋米線,叫做清泉小吃,隔壁還有家傣味,好吃不貴全景那邊有一家小鍋米線店好吃的不行,想起來就流口水~~~~
滇池路口,方舟大酒店裡有一家
新迎小區盛興超市旁有一家
關上高原明珠下面有一家
北辰有一家
江川三道菜的飯菜也很不錯,洋芋飯也好吃~
新迎小區呢南春米線館
昆明飯店後面東風巷口口上,有家小店,做呢米湯老奶洋芋
豆腐廠烤雞腳
茨壩的羊肉火鍋,超爽且不貴,那裡還有家叫魚具店的炸洋芋和涼米線
涼米線還是建新園、橋香園、金馬坊那點呢「老滇味」好吃
佳園小區雲海飯店的「西紅柿雞片」,蘭台酒店後的「宣威火腿宴」,龍頭村的回民飯館
天麻雞火鍋 西站對面
大觀商業城的包漿豆腐
過橋園(推薦五一路和小西門分店)的過橋米線
牛街庄的燒烤
普照村的酸菜魚
瓦倉巷的青椒童子雞
白葯廠邊上的大觀牛菜館牛肉麵
文林街teresa呢比撒
翠湖邊上「翠湖邊上」(店名)的牛柳
尚義街花市邊的大排面
昆明飯店測繪局巷巷裡面呢湯鹵面
櫻花對面河南飯館呢鹵面
楊林聞氏呢酸菜魚
開遠小哨呢烤鴨
澄江呢銅鍋魚
晉寧縣城往玉溪方向,刺桐關不到呢青椒洋芋雞
海埂路口方舟旁邊的江川三道菜
四十三醫院門口呢川菜小炒
五華體育館宴谷呢小煎骨
昆明飯店的冰淇淋
西貢碼頭呢紅鱗小蝦
北大門野山菌的菌子
櫻花28樓呢香草牛排和泰國菜
丹霞路棕樹營小學門口呢洋芋
大風埡口下去一小點的一條龍的乳餅蒸火腿
新聞路的蘭老鴨小刀鴨
新聞路的破酥包子
昆大對面六合村呢辣子田螺
雲大西門出來文化巷鳳凰咖啡屋呢奶油慕絲和雲南咖啡
花鳥市場建新園的腸旺米線
全景呢餃纏面
星火電影院後面的沙鍋飯
大滇園呢糊辣魚
新迎小區呢南華鹵面
祥雲會館呢葡萄冰茶

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⑧ 去雲南哪裡吃米線最正宗

來到雲南,那吃碗米線肯定是必須嘗試的。首先,到了昆明,推薦的肯定就是昆明的小鍋米線,「鐵棚小鍋米線」與「萬豐小鍋米線」那是在昆明吃了十多年仍然最愛的。其次就是大名鼎鼎的過橋米線了。能到紅河,那就在蒙自吃,不能到,那在昆明也幾乎都有,比如「橋香園」、「建新園」,各種價位套餐品種繁多,都可嘗試。當然,也可嘗試只有雲南才有的「臭豆腐小鍋米線」以及「罐罐米線」「砂鍋米線」「涼米線」及各種帽子的「雜醬,燜肉,肉丁,紅燒,牛肉,三鮮,排骨,鱔魚,等等」,各種湯更是層出不窮,有鮮,有辣,有香,有酸,有甜,結合不同地域,口味各不相同。但總之,來到雲南,吃碗最簡單的小鍋米線是絕對不可少的。讓你真真切切感到物美價廉。

⑨ 哪的涼米線最好吃

在蒙自談小吃不能不說米線。最出名的當數過橋米線,米線是蒙自人的主食,暫不言表。線線吃法多多,要算小吃就:一是涼米線。蒙自城裡賣涼米線的鋪子頗多,但真正好吃的也就兩三家而已。人氣最盛的當數桂林街 「大井王世店」這是老字型大小涼米線。不過,掛著「大井王世店」招牌的有兩家,兩家都在桂林街上,相距也不遠。一個姐姐,一個弟弟,都是一家人。二是炸醬米線。炸醬米線要數玉皇閣老政府大門口和文瀾路上的「錦蓮小吃店」里的番茄醬米線最好吃。賣的小吃品種多,冷、熱、烤都有。三是罐罐米線。顧名思義,罐罐米線就是用土罐罐裝著賣的米線。這樣做出來的米線,溫度較高,味道悶得透,比小鍋米線吃著還過癮。最具有代表的是大園梓土罐兔肉米線,「臨湖軒」和「橄欖樹」兩家啤酒屋也有得賣的,味道有紅燒牛肉、臭豆腐和炸醬三種。四是菊花米線。當數銀河路中段上的華光酒店,還有昭忠路過橋居銅鍋過橋米線,銀河路北端老昆河公路上的大海碗、銅鍋米線,對了還有文翠小區紅河哈尼土雞米線都不錯。現在增加個江氏兄弟米線.感覺還行,他們的鹵菜值得推薦(^_^)!
吃涼米線或炸醬米線,最好同時烤上點洋芋、豆腐,再來瓶啤酒,或是烤上幾串肉串,慢慢吃,感覺更是愜意。蒙自的豆腐很特別,芯子是稀的,名字恰如其分,叫做包漿豆腐。烤熟後非常嫩,一吃進嘴裡就化了。開始我吃不摜,慢慢才發現包漿豆腐有包漿豆腐的吃場,越吃越愛吃了。
蒙自城裡有很多賣小卷粉的。我所知道的就有七家。當然,蒙自的小卷粉沒有河口的正宗,但也還是有吃場。我吃過的小卷粉有香菇、酸菜、疙瘩(即芥菜)餡的,兩塊錢十個,十個一盤,一個人兩盤也就夠了,吃下來也不貴。小吃店裡同還賣春卷,也就是用油煎出的卷粉,比小卷粉大,一塊錢一卷。賣小卷粉最早的一家是越南歸國華僑開的,店名就叫做「越南小吃」。原先開在桂林街,那時候的鋪面又黑又臟,可吃的人就是怪多,都說他家的最正宗,我也經常光顧。後來因桂林街改造,搬到了閣學街南段,鋪面比從前整潔多了。
蒙自城裡差不多每家小吃店都賣著炒卷粉。不過我吃過的最好吃的是人民電影院里「滿逸閣」的。這是一家臨時攤點。做出來的炒卷粉份量足,火候恰到好處,吃起來嫩香可口,可惜現在不復存在了。蒙自城裡的牛肉麵也不錯。代表有州醫院旁牛肉米線,還有「蒙城名洲」內「一品閣」里的一品牛肉麵可是紅河州內出了名的喲。個舊、開遠的朋友來到蒙自,都非得讓我帶他們去「一品閣」吃碗牛肉麵不可。吃面的時候,再點瓶「可口可樂」或者「芬達」,邊吃邊喝,也是怡然自得。不過去一品閣吃面要趕早,去晚了就沒有座位了。
蒙自城裡原來有過幾家賣拉麵的,現在只剩文瀾路上一家「瑞豐園」了。「瑞豐園」里有手拉麵,刀削麵等,味道有紅燒牛肉、悶鍋肉、紅燒肥腸、排骨、炸醬等五種,都很好吃。唯一不足的是做功有些粗糙,拉出的面粗,且不均勻。但蒙自就只有這么一家,不吃還不行。有時候酒喝多了,什麼東西也不想吃,只想吃麵食,我就會到「瑞豐園」吃上一碗拉麵。吃的時候多放點醋,順便解解酒。
冰稀飯是蒙自很有特點的小吃。蒙自城裡賣冰稀飯的其實有好幾家,但專營稀飯的就只有「楊稀飯」一家。「楊稀飯」原來開在新牌坊紅河影院對面,現在搬到桂林街與環城南路交叉路口。稀飯有甜味和鹹味的兩種。甜味的是紅豆稀飯,冰涼可口,最適宜天氣熱的時候吃。真正要吃味道,還得吃鹹味的。鹹味的其實就是花生稀飯,本身沒有味道,要放佐料吃。佐料有魚腥菜、生薑茉、生韭菜、苤菜根、乳腐等。上個世紀三十年代,蒙自城裡曾經有個「雷稀飯」,朱自清散文《蒙自雜記》里有所記載。不過早就沒有了。現在的「楊稀飯」,我揣想恐怕是從當年的「雷稀飯」那裡傳承下來的吧,還有在天竺路法院旁有一家自助粥店也不錯,2.5元管飽!
「尹氏涼勺粉」在蒙自城裡也是比較出名的小吃,鋪面就在月牙塘旁邊的西左巷裡。這條小巷不知為何有個粗俗的名字:撒尿巷。西左巷原本是賣肉的,現在開著幾家小吃店和茶鋪,攤子一直擺到了巷子里。「尹氏涼勺粉」算是其中規模最大的一家。涼勺粉吃起來嫩滑嫩滑的,口感很好。有辣的和甜的兩種。不過多半吃得是辣味的。除了涼勺粉,這里還賣涼米線、炸醬米線、燒豆腐等小吃。
前幾年,南門有位老大媽賣酸漿粑粑。味道酸中帶甜,百吃不厭。現在在九龍農貿市場門口還有得賣,只是感覺味道不如以前了。除此而外,蒙自城裡的街邊街角還有賣烤牛肉,烤粑粑、烤白薯、烤苞谷等等………………!(^-^)