⑴ 那個牌子的粉皮好吃
涼拌粉皮
材料
涼皮(粉皮)1條，熟芝麻少許，黃瓜1小截，炸花生米1小碟，陳醋，滴醬油，鹽少許，油辣椒
做法
1、涼皮切成細條，黃瓜切絲。
2、把切好的涼皮和黃瓜絲放一大碗里，加陳醋、幾滴醬油、少許鹽，還有油辣椒拌勻。
3、然後灑上芝麻和花生米就可以吃了。喜歡吃蒜頭的，還可以拌些蒜茸一起吃。
小訣竅
因為家裡的老乾媽吃完了，就用蒜茸辣椒醬來代替，味道還是比加油辣椒差了點。
⑵ 哪的粉皮好吃
用純綠豆做的粉皮最好吃了，有那種圓形的。而且想圖個方便也有那種條條，稱作粉皮絲，偶家都加工粉皮，是用純綠豆粉做的。想吃真粉皮找偶哈！
⑶ 吳川有什麼美食
第一位 粉皮
和腸粉差不多，但裡面沒有夾東西，只是用面漿蒸吹出一張張薄薄的麵皮，一張張分別捲起來，再加上秘制的韭菜油、醬油和芝麻，簡直是人間美味～
第二位：坡尾炒粉
又叫爛鑊炒粉，是吳川梅菉坡尾村製作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不僅有動人的傳說，更因為選用的鑊確實是去掉兩個鑊耳，把鑊沿削小，使鑊平火勻，火旺粉香而得名。在吳川到處可吃到的一種小吃，特色是粉細、有"鍋"氣。
第三位：牛雜
牛雜很多地方都有，但總覺得吳川的有種特別的美味，哪裡都吃不到。強烈推薦招待所門口阿姨的牛雜，不僅牛雜好味，自製的醬料超好味！
第四位：八寶飯
吳川八寶飯"於1922年在吳川梅錄鎮創制的。是參照宮廷八寶飯，根據吳川的本地特色改制的，有咸和甜兩種口味。
五位：牛肉干
很大一塊的牛肉乾，即買即剪，還配有酸甜的特色醬汁，經常買來做手信的一種特色小吃，很多其它地方的人吃了都說"很有牛的味道"～～
第六位：簸箕仔
用小簸箕裝著米粉漿蒸吹而成，大富廣場對門大叔的那檔是最好味的，因為秘制醬汁的美味
第七位：炭燒生蚝
炭燒生蚝是湛江地區的特色美吃，常常很多店都以"湛江炭燒生蚝"為招版做推銷，炭燒生蚝也是吳川的一大特色美吃，生蚝新鮮、肥美，經過炭火燒烤，非常野味～～
第八位：番薯餅、蝦餅
用麵粉漿，加入蕃薯、小海蝦等一起炸。別看樣子不怎麼樣，可好吃了。
第九位：田艾 和 風味小吃麻通
田艾
以糯米、粘米、糖漿、鮮田艾與清水搓成軟團,以花生、芝麻、蘿卜或椰絲作餡做成咸或甜粑,放在鍋里炊熟便成。
風味小吃麻通
吳川獨有的風味小食麻通，形似香蕉，色澤金黃，入口酥脆，咀嚼無渣，香甜可口，是吳川傳統的名牌小食，在清朝已有製作。吳川麻通是梅錄頭老人陳華堂的祖傳絕藝，目前只有陳氏一家懂得製作。製作麻通要精選香膠糯米，用人工搗成粉，再經炊、曬、火局、炸等工序，前後歷時十五日才能製成。由於選料難、工序多、製作復雜、利潤薄，陳家停止製作麻通已有幾十年。後在有關部門的熱心動員下，陳家決定重操舊業，讓麻通這一吳川風味小食重出江湖，並在吳川市第三屆美食節上呈獻出來，讓祖傳絕藝發揚光大，也讓廣大市民品嘗到風味獨特的吳川傳統小食。在美食節上麻通的美味受到廣泛的好評。
第十位：吳川"及第粥"
吳川風味小吃吳川"及第粥"：據介紹，吳川"及第粥"又叫三及第，用料中有豬肉丸，丸與元同音，比喻狀元；用料中有豬肝，用以比喻榜眼，據說本來是用牛榜的，但牛榜質韌、無味，故用豬肝來代替；用料中有粉腸，它本與探花無緣，但把它切成小段，再在外沿剞兩個刀口，煮熟後，也居然有點花樣。
⑷ 廣州哪裡有食慣嘴的粉皮吃啊
嗯把食慣嘴也做大了做全國連鎖就像福建沙縣那樣 查看原帖>>
⑸ 好想吃腸粉湛江哪裡的腸粉比較好吃
湛江腸粉有兩種，一種是廣州傳統的腸粉：這個去赤坎周記或者挺香美食連鎖還行。一種是湛江特色叫豬腸粉的：這個只有一個推薦，海頭阿喜腸粉（霞山區湛江6中旁邊，現在改名叫財記早餐了）早餐時間段有得吃早上6-10點。
⑹ 涼皮哪裡的好吃，介紹下
秦鎮涼皮
地址：西安高新永松路125號秦鎮涼皮
朱選民大米麵皮
地址：西木頭市與竹笆市交叉口(近粉巷)
尚好雲老四涼皮
地址：金康路紅花巷16號(輕工業品批發市場對面)
鐵頭涼皮
地址：新城區東一路56號(近尚儉路)
魏家涼皮
地址：大學南路學林雅苑1樓(近邊西街)
秦鎮史玉林涼皮
地址：團結中路小樹林(翡麗城)
子午路張記肉夾饃
地址：小寨西路與朱雀大街交叉口東南角
⑺ 我想買粉皮，哪裡的粉皮最好呢
淘寶店真好押店有紅薯粉純手工製做，100%不會碎，便宜貨機器做的百分之百你一下就碎，我這個有彈性
⑻ 粉皮怎樣吃，好吃
涼拌粉皮
材料涼皮(粉皮)一條，熟芝麻少許，黃瓜一小截，炸花生米一小碟，陳醋，滴醬油，鹽少許，油辣椒
做法 1.涼皮切成細條，黃瓜切絲.
2.把切好的涼皮和黃瓜絲放一大碗里，加陳醋，幾滴醬油，少許鹽，還有油辣椒，拌勻後，然後灑上芝麻和花生米.就可以吃了.喜歡吃蒜頭的，還可以拌些蒜茸一起吃.
粉皮燒茄條
材料寬紅薯粉適量 茄子3個 紅辣椒 蒜 姜 糖 生抽 老抽 鹽
做法 1、寬紅薯粉泡在水裡，至泡軟
2、茄子切條，放在鍋里蒸15-20分鍾蒸熟
3、紅薯粉放在熱水裡，煮2，3分鍾撈出備用
4、鍋燒熱，放入薑片，倒入紅薯粉，倒入老抽和生抽翻炒
5、倒入蒸熟的茄條，繼續炒
6、倒入糖，和紅辣椒絲
7、最後加入鹽和蒜末翻炒均勻出鍋
8、盛盤食用
蕃茄粉皮煲
材料：寬粉條2把，蕃茄3顆，蔥1支，清湯2杯
調味料：蕃茄醬2大匙，淡色醬油2小匙，鹽半小匙，糖1/4小匙
做法 1.寬粉條對折後加入水泡軟備用
2.在蕃茄蒂頭處切4道刀口，放入滾水中燙煮至外皮略微裂開後，撈出泡入冷水中，再剝去外皮後，切成小塊備用
3.鍋中燒熱2大匙油，先炒香蔥段，再加入蕃茄略微拌炒後，加入蕃茄醬、淡色醬油、鹽、糖和清湯拌勻，再起鍋倒入砂鍋中，繼續煮3分鍾後，放入粉條煮至粉條軟透即可完成
麻醬粉皮黃瓜
材料綠豆涼粉皮30公克，小黃瓜30公克，芝麻醬10公克，醬油10公克，蒜末5公克，醋10公克
做法 1.取一碗，倒入綠豆涼粉皮，加入適量溫水約5秒後再取出、瀝干，切成條狀備用。
2.小黃瓜洗凈、切片備用。
3.取一盤，把作法1的綠豆涼粉皮和作法2的小黃瓜片擺於盤中備用。
4.取一碗，加入所有的調味料材料拌勻後，淋在作法3的盤上即可享用。
⑼ 哪個牌子的粉皮好吃又實惠
中國署都甘肅定西通渭的飛天品牌的粉皮就特別好吃，無任何添加劑，吃的放心，還實惠
⑽ 信宜信宜哪間粉皮店的粉好吃(地址具體點)
城南信邦對面那兩件不錯吖，遠航步行街那間風采尚文粉也可以，還有黎噓粉，池洞那間老食慣嘴，這些我都經常去吃