㈠ 麗水地區哪裡有野生魚
吃南水北調源頭丹江口純野生魚的好處： 相較於其他的畜肉食物而言，魚肉不僅僅營養豐富，同時還非常的健康。那麼吃魚的好處都有哪些呢？魚肉的營養價值非常高，因此吃魚的好處自然也非常多。網頁鏈接1.易於消化
研究發下面，魚肉中所含有的肌纖維比較短，而且所含有的蛋白質組織結構也比較鬆散，因此可以說魚肉中的水分含量比較多。正因為如此，與禽畜肉相比魚肉吃起來更覺軟嫩，也更容易消化吸收。除此之外魚肉還含有高蛋白低脂肪的特點，並且在魚肉中還含有大量的維生素、礦物質等營養物質，這對人體的健康非常的重要。
2.促進骨骼生長
由於在魚肉中含有大量的蛋白質，因此它具有促進骨骼生長的作用，除此之外，小兒適量的多吃魚肉，還能促進肌肉的快速生長。研究發現，在魚肉中含有大量的礦物質，比如像鋅、硒和碘等，這些都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統建立所需要的營養物質。
除此之外在魚肉中還含有豐富的ω-3脂肪酸，比如像鮭魚、鯖魚等，ω-3脂肪酸的含量更為豐富。這種物質對大腦的生長起著非常關鍵的作用，這是因為大腦超過60%以上的成分是由脂肪組成的，而ω-3脂肪酸佔到了其中一半。
3.預防哮喘
孩子吃魚的好處非常多，經過臨床研究發現，患有缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏ω-3的缺乏有著很大的關系。並且在最新的研究中，患有誦讀困難的孩子補充ω-3脂肪酸後，其誦讀功能有了明顯提高，也就是說經常多吃魚肉可改善以及提高孩子的多動障礙以及誦讀能力。除此之外，在平時多給孩子准備魚肉，還可有效的預防兒童患上哮喘。
但由於魚已經稱為美國過敏哮喘和免疫學學會普通的食物過敏因素之一，因此營養專家建議，孩子最好是滿一周歲後再吃魚。一周歲以後的孩子不僅僅免疫能力得到了很大的提高，同時其消化系統也發展的更好，更容易接受魚肉。
4.降低膽固醇 專家指出，魚肉中所含有的脂肪含量非常的低，並且多半都以不飽和脂肪酸為主，這是魚肉之所以健康的一大特點。魚肉中毒脂肪含量大多數只有1%--4%，如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%。魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，由於不飽和脂肪酸的碳鏈較長，因此經常吃魚肉具有很好的降膽固醇的功效。
5.清熱解毒 很多人都不知道吃魚的好處具體都有哪些，專家指出，由於魚肉中含、維生素b12等維生素，因此具有很好的清熱解毒的功效。但由於魚肉屬於發物，因此在出現明顯的情況時應該適量的少吃，以免火上澆油。除了這一情況之外，吃魚的好處非常多，比如滋補健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣等，同時對各種水腫、浮腫、腹脹等情況都有著很好的緩解以及治療的作用。
以上這些吃魚的好處都是經過研究總結的，同時養生專家建議，每周應該吃魚2-3次，這樣才能更好的抗衰老以及延年益壽。
㈡ 麗水哪裡魚頭好吃
遂昌縣焦灘魚頭~~~不是一般的好吃
㈢ 中國最美味的5種海魚，你知道都有什麼嗎
中國有廣闊的海洋領土，因此也有漁場。因此，海魚唱我們共同的食物。事實上，這是因為魚在我們的生活之中真的可以被視為最常見的肉類我們吃。而且，魚的味道不同於其他肉類。它味道鮮美，還富含多種營養物質，如豐富的蛋白質和低脂。有了這個，魚就會受到人們的喜愛。今天，讓我們來談談中國最好的海魚。
1、鰻魚
鮭魚又稱三文魚和三文魚，一般生活在海洋之中，產卵時會遷徙到淡水河之中。是一種肉質緊實、鮮美、有彈性、營養價值豐富的魚類。鮭魚的烹調方法很多，其中生魚片可能是最有名的。在中國，三文魚是油炸、烤和熏的。
你最喜歡吃哪種魚，歡迎留言哦
㈣ 麗水哪裡有好吃的
摘要 填寫一些市區的好吃的地方
㈤ 什麼魚魚刺少又好吃
沒有魚刺的魚是哪種魚
龍利魚
龍利魚俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區。龍利魚自然資源量少，味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，高蛋白，營養豐富，深受廣大消費者青睞。
作為優質海洋魚類，其脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化之功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。另外，龍利魚中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛裡的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎症的發生。再加上其刺少肉多的特點，特別適合老人和兒童食用。
點擊圖片進入下一頁 (1/2)
龍頭魚
龍頭魚，燈籠魚目，龍頭魚科，學名Harpadon nehereus；分布於太平洋、印度北部的河口，為沿海中、下層魚類，是中國沿海常見食用魚類。體長達41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色細點。口大、前位，尾鰭叉形，胸鰭及腹鰭大。本屬有幾個近緣種分布於從非洲到澳大利亞和新幾內亞。 此魚只有一條主骨，並且主骨柔軟，其魚的魚骨細軟如胡須，因此浙南柳市、台州、溫州、麗水一帶的人就形象叫它為水潺，就是說它像水一樣柔軟。雜食性，以小魚、小蝦、底棲動物為食。
什麼魚刺少
淡水魚身子扁的比較多刺，像鯽魚就比較多，像身子比較園的就刺少，像草魚還有黑魚。怕魚刺卡著孩子的媽媽可以給孩子選擇羅非魚、銀魚、雪魚、青魚、鯰魚、黃花魚、比目魚、馬面魚等。這些魚肉中幾乎沒有小刺。吃帶魚時先往掉兩側的刺，就只剩中間與脊椎骨連著的大刺了，也很好剔。吃鱸魚、鯽魚、鰱魚、胖頭魚、武昌魚時，可讓寶寶吃魚腹肉，沒有小刺，可以放心給孩子吃。
選購魚類時應留心：肉質要有彈性、魚鰓呈淡紅色或鮮紅色、眼球微凸且黑白清晰、外觀完整、鱗片無脫落、無腥臭味等。
還有，魚肉買回家後最好採取清蒸或烤的方法，避免油炸，以保存最多的養分。
㈥ 浙江麗水青田縣什麼魚出名
浙江麗水青田縣出名的魚叫田魚。
青田「 田面種稻，水體養魚，魚糞肥田，稻魚共生」這個直今保存完整的耕作方式，巧奪天工！青田在稻田養殖田魚有悠久的歷史，青田縣現養魚面積達10萬畝，所產田魚，深受廣大消費者歡迎。 青田農戶有熏曬田魚乾的傳統，通過屠宰、鹽制、乾燥、配料、熏制等工序，製成田魚干型，色香味俱全，實為佳品。青田的田魚是聯合國聯農組織2005年6月認定的全球重要農業文化遺產保護項目。公司抓住「青田田魚」走向世界的這個良好的趨勢，創立「青田魚」品牌欲與其一起發展，壯大。青田稻田養魚"被列為世界農業文化遺產保護項目。
㈦ 麗水有什麼好吃的
1、縉雲燒餅。
算是麗水美食的一張名片了，焦黃酥香，口感綿軟的縉雲燒餅外形小巧，味道芳香濃郁，非常好吃。
2、紅燒溪魚
湯汁味濃，經滾油紅燒過的溪魚，魚刺變成酥軟，魚肉可口，食之回味無窮，屬縉雲主要特色菜之一。好溪是縉雲人的母親河，盛產溪魚，溪魚生活在清澈無污染的好溪中，因為是野生繁殖，所以味道也特別鮮美，根本沒有土腥味。
3、蛋黃青蟹
是一道傳統的浙江名菜，蟹肉鮮嫩，色澤金黃，蛋黃細膩，鹹淡適口。這道蛋黃青蟹就是在保持蟹肉鮮嫩的基礎上加入鹹蛋黃的香糯，是時下非常流行的一種烹飪方法，讓青蟹吃起來別有風味。
4、蟹汁鱖魚
是一道傳統的漢族名菜，蟹汁鱖魚用溫油將魚肉浸熟，保持了魚肉的鮮嫩潤滑，這是中式的烹飪方法。然後又用牛奶、蟹粉、蛋清等原料製成蟹汁澆淋在魚上，這又是西菜中的澆汁方法，所以說，這是中西結合，風格別具。
5、縉雲土面
也稱爽面、索麵卵。是浙江麗水市縉雲縣的的一種漢族傳統美食。燒制時可拌、可炒、可燒湯。因其細長、柔韌、滑軟而成為縉雲民間節慶和待客的傳統佳餚。與縉雲燒餅、紅燒溪魚合稱縉雲三大美食。
6、敲肉羹
是浙江省縉雲縣的一大特色美食，縉雲無論城鄉婚慶喜宴，還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。古書上說「羹者，五味調和」，這「敲肉羹」像隱世的縉雲一樣，古風盎然。
7、麥豆飯，是松陽當地一道特色小吃，清明過後，松陽當地麥豆陸續上市。農家會選取新鮮麥豆粒和上等糯米，加入松陽竹葉煙熏火腿心或臘肉切碎的肉丁，放入鹽、味精等調料在鍋中稍炒入味，再加水燜熟。
8、泥鰍火鍋
是浙江麗水經典的漢族小吃。泥鰍素有「水中人參」之美譽。它含有很高的蛋白質和多種維生素。用龍泉查田鎮茶豐一帶的本地鰍所燒的泥鰍火鍋，沒有泥腥味，且「味美而不油膩，香辣而不上火」。
9、鹹菜火鍋
是浙江麗水傳統的漢族名吃。麗水地處山區，山高水冷，山村鄉民在秋冬之際，多食火鍋。山區的火鍋以鹹菜、白菜、蘿卜、南瓜、絲瓜、毛芋以及筍、蕨、野菌、苦菜等為主料，且多以自製鹹菜為主。
10、豆腐娘
就是黃豆剛磨好的豆糊糊，麗水很多地方都有吃豆腐娘的習慣，用一個鍋仔讓豆腐娘文火慢燉，煮透後再根據個人喜好加入調味品，據說許多在外遊子，最魂牽夢縈的就是這一口。
㈧ 美食與美景皆不可辜負，麗水「十大碗」，你最愛哪一碗
美食與美景皆不可辜負，麗水「十大碗」我最愛的還是當地的三層樓火鍋。不得不說麗水確實有很多值得欣賞的美食，當時甚至把十大美食稱為「十大碗」，食物種類很多，都一一展示當地獨特的民族氣息和食物的嚮往，麗水「十大碗」因此而聞名。
麗水「十大碗」都各具特色，而你喜歡哪一碗呢？
㈨ 麗水紫金路南段 哪裡有好吃點的水煮魚
就紫金路上有一家名字叫《水煮魚》的還不錯，就是第一次去的時候同樣的錢量比較多，
㈩ 麗水灣河魚館怎麼樣
因為離得近所以去吃過幾次。包廂比較神奇，什麼狀元廂之類的。感覺到了包廂里菜就是講究樣式了，分量比較少。在大廳吃的話香水魚之類的還不錯，價格比較合適量也挺足的，稱魚的時候還跑過來給我們看...不過服務生有點參差不齊，我們還沒吃完坐在那休息，有個年輕的小帥哥就跑過來收碗了，不過後面他很不好意思的道歉了...