當前位置:首頁 » 美食攻略 » 正點海鮮哪裡好吃

正點海鮮哪裡好吃

發布時間: 2022-05-26 04:11:41

A. 中國哪裡的海鮮品質最好

我居住在以海鮮聞名全國的城市——大連,我也吃過全國各地不少地方的海鮮,但是最後給我感覺海鮮要想好吃,跟這幾個方面是分不開的。

1.海水的冷熱溫度:海水的溫度過高,海鮮生長的迅速,這樣的海鮮肉質不夠緊實,吃起來口感要差一點,但是勝在個頭大。

2.海水的含鹽度:海水如果鹽分太高的話,出產的海鮮味道就沒有鮮甜的口感,鹽度太低的話,那麼就有了淡水河鮮的土腥味,自然也要差點。

3.海水不能太清澈:水至清則無魚,太清澈的海水食物就會減少,海鮮的味道自然好不到哪去,太渾濁又可能使海鮮沾染異味,也不會太好吃。

海水溫度適宜,含鹽度適宜,海水的清潔度適宜,這樣的地方出產的海鮮自然是最美味的。

中國哪裡的海鮮品質最好

遼東半島最南端的大連,這里冬無嚴寒夏無酷暑,而且處在北緯39°這條海鮮黃金生產線上,這里的海鮮自然可以稱得上全國品質最好的海鮮,也是被大家所公認的。我覺得大連海鮮好吃,跟這幾點是分不開的:

1.獨特的地理位置:渤海是中國唯一的內海,這里風緩浪清從來都是海鮮的繁育棲息地。海鮮在渤海里繁殖休養,然後出海進入黃海,這時候是它們最肥美的時候。大連正處在渤海和黃海的交匯處,不光餌料豐富,而且溫度適宜,加上海水的含鹽度適宜,這里出產的海鮮自然自帶北緯39°的鮮甜。

B. 珠海都有哪些海鮮好吃

小編為大家盤點幾個珠海市吃海鮮的好去處吧~

海鮮 top1

陽江漁港

地址:陽江漁港(鞍蓮路店),前山前山鞍蓮路2號(前山街道辦對面)。

人均在61.00元左右,順德豬雜粥、白灼游水蝦、清蒸白蕉海鱸魚、鄉土扣肉、野米粗糧包是這里的王牌。

本內容由網路文房寫作工具支持,想了解更多網路文房效果,可以關注本百家號查看更多哦

C. 溫州市區吃海鮮哪裡好啊

在華蓋公園和中山公園附近,有家魚丸店,是家有名的老字型大小,但是店面很小很小,但是很有特色的。 不過,我去溫州那是十年前了,不知道地址有變化不,呵呵 你最好看看溫州的旅遊地圖,在車站買的那種,上面肯定會標明。那時候我就是根據地圖找到的那家店子 呵呵

D. 青島哪裡的海鮮便宜好吃

棧橋附近的海鮮市場去賣生的,然後附近就會有很多啤酒屋
。哪裡的老闆會把你帶去的生海鮮安你的要求加工只收很少的加工費,師傅們都是從小在海邊長大的很會弄一般弄的都很好吃的!還有哪裡的啤酒都很新鮮很不錯的!希望對你有幫助(還有一家西餐廳在信號山那邊叫《阿茲凱樂》哪裡的赤身很正宗,推薦哪裡的手卷和鰻魚飯很正點那!!!!)下海不大行了,在海邊走走還不錯。

E. 中國海鮮產地排名

1、廣東湛江

湛江位於廣東湛江市,它有著全國最大的紅樹林保護區和淺海珊瑚保護區,正是因為湛江的生態環境好,這個得天獨厚的優勢造就了湛江的優質海鮮,被譽為南海魚倉,海鮮都比其他地方更便宜。吃海鮮,到湛江,這已經成為了湛江的金字招牌,湛江的海鮮以新鮮、質優、價廉聞名遐邇。

2、大連

在海邊生長的人都知道,海水越涼的地方,生長的海鮮就越好吃。大連地處黃渤海之濱,這里的海水溫差較大,海鮮生長緩慢,但也因此,這里的海鮮更加鮮美。從大到小的貝類,品種多樣的海蟹(赤甲紅、飛蟹、花蓋蟹),以及南方的海蟹、河蟹、大閘蟹等等。

3、青島

青島不光有啤酒,青島的海鮮也是非常出名的,可以說啤酒,海鮮,這是青島最重要的兩張名片。來青島,鮁魚餃子和墨魚餃子是你一定要吃的美味,當然,除此以外,青島的四小海鮮:泥螞、蚝艮、末貨、海沙子。也是夜市裡最和啤酒相搭的美味。

4、煙台

煙台緊鄰渤海,渤海灣區域因為海水溫差較大,使得生活在海底和礁石上的鮑魚、海膽和海參等海產生長緩慢,但也正因如此,讓它們體內積累了更多的氨基酸、多糖等營養物質,味道尤為鮮美。煙台地區的海腸非常出名。

5、連雲港

因其溫和的海洋氣候,使得地處溫帶和亞熱帶交匯區域的連雲港海州灣漁場的海鮮,呈現獨特的味美。連雲港最有名的海鮮就是黃魚了,肉最嫩,簡直就是到嘴到肚。

F. 中國什麼城市的海鮮既好吃又便宜

一、福州

我帶台灣朋友去吃一次海鮮自助,他付了300多元,就能盡情吃各種各樣高大上的海鮮(帝王蟹、龍蝦、麵包蟹、法國生蚝、海膽、牡丹蝦、東星斑數十種)感動到合不攏嘴。福建下面的小縣市,如平潭、霞浦等,海鮮更精彩。

二、廣東湛江

烤生蚝2塊一隻,現開的那種。一大桌海鮮人均幾十塊吃到撐。傳說中的中國大陸最南端。如果是自駕的話,就更完美了,推薦湛江附近的小島。比如硇洲島。清早在碼頭買漁民剛打撈上來的海鮮,拿去餐廳加工,一斤10塊,保證你吃到爽。

另外島上的菜市場也是超級便宜的。住在島上最高級的酒店,美團每晚一百多。島上還有硇洲燈塔 是世界僅有的二座水晶磨鏡燈塔之一,與倫敦燈塔和好望角燈塔並稱世界著名的三大燈塔。還有很重要一點,如果運氣好的話,從湛江輪渡去那邊,在海上可以遇到白海豚,很多。

三、大連

生蚝5塊/只,要十一來,那時候生蚝正肥!殼兒多大肉多大。

閑下來喂喂海鷗,O成本,花個麵包錢掏出手機就齊活兒了。

四、福建省寧德市霞浦縣

算是貧困縣,所以消費確實不是很高,而且這地方的海岸線很長,404公里,所以海鮮還蠻豐富的,還是國際灘塗攝影基地。

菜市場上的都挺便宜的,皮皮蝦,有15元一斤的,也有25元一斤的,像圖一那種寬差不多有3cm左右應該是35元一斤吧,全是活的。

天天面館的三鮮米面。10元一碗,大概有3~4隻蝦(活的現煮而且不小,小的話會有6~7隻),有幾片豬肝,還有海蠣(不吃),花蛤,白菜。還有小面館裡面的煮米粉,裡面的配料不比三鮮面少,價格也就幾塊。還有小腸湯,田鴨湯,魚片湯,這些作為夜宵真的很棒。

五、山東 煙台 蓬萊

蓬萊是個比較安逸的縣城,最出名的應該是四大名樓蓬萊閣還有海底世界,更多的是各種海鮮。

應季的蝦爬、海虹、蜆子、海螺、海蠣子、海參、巴蛸、鮑魚、蟶子、香螺、海腸、梭子蟹、海膽、海怪、各種魚、各種蝦、各種蟹,海鮮市場有啥買啥,一鍋蒸。外加彭萊小面和鮁魚水餃。

六、北海

不屬於熱門海濱城市,但是真的挺舒服的,物價很低,住宿最低,淡季,100多可以住60平方的民宿,300可以住四星。吃的,海鮮很多,但是別在僑港風情街吃,那裡貴,北海老街海鮮特別便宜,具體海鮮物價我忘了,但是真的是超低,兩個人吃飽喝足要不了100。

潿洲島也是海鮮特別便宜,島上有海鮮市場,而且傍晚去各大沙灘都會有打魚回來的漁民就近賣海鮮。

G. 哪兒的海鮮比較好吃

黃海渤海:
冷水水域吃軟體動物
去大連或青島,吃最多的是:鮑魚,生蚝,蛤蜊,海參,海膽。
東海:
吃深海魚黃魚,帶魚,鯧魚,梭子蟹。
以及
啟東的花蛤上海川沙-南匯一帶的白米蝦,珍珠帶魚
寧波的毛蚶,銀蚶,海瓜子,黃泥螺南海:
其實在海南島,海鮮種類很多,可是總體來說總覺得沒北方的好吃。但有些例外蘇眉,石斑,東星斑,老鼠斑,這些魚確實海南比較好吃而且比較便宜。



不光是海鮮,其實所有的食材都一樣,都遵循著一個鐵律:生長周期越長的,溫度越低的,溫差越大的,越好吃,越有營養。

作為一個資深海鮮吃貨,真誠的告訴大家,海鮮好不好吃關鍵最重要的一點是水溫,水溫越低的海域,產出的海鮮越鮮美,而且一年四季數冬季的海鮮最好,魚類鮮美,貝殼類肥美,本人特喜歡吃海鮮,曾去過中國沿海很多城市。我以前咨詢過五星級酒店的行政主廚,粵菜系出身。他給我的答案就是黃渤海的海鮮,由於所處的緯度優勢,附近海水鹽度高,水溫低,海鮮生長周期長,所以同樣的海鮮在口感,鮮美度以及營養方面,要優於同類型的南方海鮮。

青島大蝦的品相好過東海南海的!賴尿蝦也是北邊的好。但大的手臂粗的只有南方市場有。
說一說青島西海岸這邊的海鮮。
1.蝦爬子(蝦虎,蝦婆)


別看蝦爬子渾身是刺,但味道可是一級棒的,公的鮮母的香,現在正是肥的時候
最佳吃法蝦爬子還是清蒸的味道最棒,既保留了它的原汁原味又簡單易做

吃的技巧又肥又大又多膏的蝦爬子,會越吃越上癮的,可是它身上的刺多的像玫瑰,一不小心就會付出血的代價15秒快速剝蝦,讓你的吃貨之路不再受阻!!


第一步:把尾部最外面兩個小腳擰斷,然後捏著尾部輕輕往上一折,再擰掉
第二步:用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近

第三步:左手把殼折開,右手按筷子,兩手同時反方向用力

第四步:背部整個殼就掀開了

2.海虹


海虹,不是說它有多貴,也不是說它是最鮮美的,但絕對是最大眾化,最廣為人知的,最受西海岸人民喜歡的海產品之一
最佳吃法清蒸海虹的味道是極其美味哦~
吃的技巧清蒸海虹和蒜泥最配,蒜泥具有殺菌解毒的功效,對海虹中可能殘留的一些有害細菌起到一定的殺除作用,還可以增加海虹的香味~

哪裡不能吃海虹里黑黑的絮狀物需要摘掉,為那個黑黑的絮狀物是一種纖維物質,在腸胃裡很不容易消化的。


3.扇貝


黃島的扇貝價格便宜,很容易就可以買到新鮮個兒大的,吃起來也很方便
最佳吃法其實扇貝只要直接清蒸,就非常好吃,是最能保留Q彈口感和鮮美原味的吃法

吃的技巧開口小的扇貝,可以用小刀在貝殼邊緣撬一下,然後用小刀沿扇貝丁底部割一下,就可以將整個扇貝肉取出來啦,超簡單的

&

最佳吃法香螺是西海岸人民最常吃的一種海螺,最家常也是最美味的做法就是醬炒香螺了,不但能保證肉質鮮美,而且湯汁也很有營養哦
吃的技巧香螺殼是阻礙我們品嘗美味螺肉的最大障礙,怎麼輕松食用香螺可是一門學問:首先,把外殼的醬汁嘬一圈,不能浪費了美味不是?
然後將香螺口那個薄薄的像透明塑料的硬殼去掉,用牙簽在香螺大口處**,橫向用力,邊旋轉邊慢慢地用力向外拉,等螺肉大部分從殼里出來了就可以了不得不說的是,釘螺海瓜子之類尖頭的海螺,吃得時候記得提前剪掉螺的尾巴
哪裡不能吃香螺黑黑的尾部是不能吃的,這是內臟的部分,裡面有沙土,大家在吃香螺的時候,一定記住要把這部分去掉!
8.螃蟹

<img src="https://pic1.mg.com/50/v2-_hd.jpg" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="466" data-rawheight="305" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="466" data-original="https://pic1.mg.com/v2-_r.jpg"/>


最佳吃法一種食材,僅用最簡單的烹飪手法就能獲得最美的滋味,這說明食材本身就具備鮮美可口的特點,無需過多復雜的手段,鮮香美味自然流露,西海岸的螃蟹便是如此清蒸作為最經典的吃法,是不少市民在家自己動手時的第一選擇
吃的技巧(1)先吃蟹蓋部分,用小勺把中間的蟹胃部分舀出,輕輕將外麵包裹著的蟹黃吮干凈注意,不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃,應將其丟棄(2)吃完蟹蓋輪到蟹身,先用剪刀將多餘的蟹腳蟹嘴和蟹肺剪掉(3)用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來,那是蟹心部分,丟棄(4)用小勺舀點醋淋在蟹身上,然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈(5)把蟹身掰成兩半,此時可見呈絲狀的蟹肉只要順著蟹腳來撕,就可以將蟹肉拆出吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的(6)用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹腳尖可充當工具先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來,再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來(7)將蟹鉗分成三段,前兩段都可將蟹殼直接剪開,用勺舀出肉最後的那段鉗子,技巧是剪開兩邊,然後用手往相反的方向掰兩只鉗腳,鉗殼就完整地分開了
哪裡不能吃螃蟹有四個部位不能吃!
(1)蟹腮:即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西,俗稱蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用來過濾水質的,很臟腮下的三角形蟹白也不要吃
(2)蟹腸:裡面有蟹的排泄物,掰開蟹身之後,看到蟹黃蟹肉處有一根根黑色的東西,要取掉

(3)蟹胃:躲在蟹黃里的三角包兒,也有蟹的排泄物隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里,把蟹黃吃掉以後棄之
(4)蟹心:也叫蟹六角板呈六角形,藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃掀開蟹殼,可以看到一層黑色的膜衣,白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。

H. 中國哪裡海鮮最好

一派胡言,雖然早已過了回答時間,但是看到這樣的回答竟然能夠成為最佳答案,真是可悲,更是誤導全國市民
舟山的海鮮只能以「多」和「大」來形容
多,舟山人的經濟頭腦不錯,能把全國的海鮮都匯集過來,這一點確實厲害
大,舟山已經形成了各種產業鏈,確實是全國學習的榜樣。
但是中國的海鮮要屬黃海和渤海最為好吃,在黃海和渤海里越往北越好吃,因為越往北,海水越涼,海產品的生長周期就會越長,因此營養更高,海鮮的味道就越鮮!!!這是所在打漁界公認的道理。
南方城市的海鮮有人說鮮美,那您一定要問問你吃的海鮮是本地打撈的嗎?
等你到了南方海鮮批發市場,你會發現,所有人都會問:「你家的魚是從哪裡過來的」只要說黃海,渤海,或者提大連,那些批發商都願意購買!!就這一點就可以證明,哪裡的海鮮好吃。
中國海鮮,排名第一應該是大連,山東等地次之,福建,廣東等地的海鮮在北方跟本就沒人吃,一聞就知道味道如何。
只能怪北方在網路宣傳,公司包裝等各方面落後南方城市太多
大的魚商把大連的魚,蝦,海參,魷魚等海鮮發往南方,宣稱是自己的海鮮,並且通過網路等各方面渠道贊美自己,排擠海鮮原產城市,只是為了自己能夠更多的拿貨
廣大網友朋友們,要吃海鮮首先黃,渤海,大連,煙台等地是中國的冷水工廠,有時間可以去嘗嘗,包您滿意

I. 中國哪裡吃海鮮最好最便宜最多

得了吧,一看你就不是吃海鮮得行家,而且見識也短,渤海得污染是四大海域污染最嚴重的,那裡的海鮮還能最好吃?而且北方人喜吃辣,做海鮮就是糟蹋海鮮,一點都不鮮,。來浙江舟山吃吧,這里處於東海深海區域,由一千多個島組成的島城,來這里,讓你吃中國最正宗的海鮮,來這里,吃最優質的海鮮,吃最新鮮的海鮮。

J. 在海口,去哪兒吃海鮮味道最正宗呢

海口那邊給我的感覺就是,吃海鮮比較方便,而且海鮮的種類比較多,各種名貴的海鮮,常見的海鮮多有不少,但在海口那邊,想要吃到便宜的還正宗的海鮮,就不得不說下面的幾個地方了

第一個地方就是:

板橋海鮮市場了,這個市場是海口那邊比較老的海鮮市場了,每天去這里買海鮮人還是蠻多的,在板橋海鮮市場,買海鮮的好處就是實惠,種類多,而且在買好需要的海鮮後,可以在海鮮市場那邊直接加工好的