『壹』 去日本沖繩有什麼特色、小吃、玩的地方
位於日本九州和台灣之間的沖繩有著日本「夏威夷」和「東方香格里拉」的美譽，四季如春的氣候，冬季氣溫在22℃左右，常年春意盎然。作為海島，沖繩島的海水與沙灘同樣迷人。閃爍著藍寶石光芒的海洋輕輕環抱著海島，細軟綿長的白沙灘和色彩繽紛的珊瑚礁，讓人遐想萬千。冬天的溫暖的氣候很適合浮潛、水上摩托車、海底漫遊、香蕉船、拖曳沖浪等多樣的水上活動。你可選擇自己喜愛的水上活動，盡興地遊玩。乘坐鯨魚型的玻璃船潛入海底觀光，你可以欣賞到一個色彩斑斕的海底世界，五顏六色的熱帶魚群和色彩斑斕的珊瑚，靈動的色彩給你幻覺，彷彿海底也可以見到彩虹。
沖繩島北部的美之海水族館是沖繩海洋的縮影，非常值得游賞。除了美麗的珊瑚礁之外，你還可以欣賞到鯨鯊、魔鬼魚及260多種各式色彩鮮艷的熱帶魚類，而觀賞會聽日語的海豚表演更是讓人驚喜的特別節目。沖繩上數不勝數的熱帶果園，無疑又是你不能錯過的好地方，在連空氣都沁著水果的香氣的熱帶果園裡面，你不但可以欣賞各種形態各異的東南亞水果，還可以體驗摘果的樂趣，快樂的感覺激發出你更加濃的興致。
比起其他南亞的海島，沖繩具有更加悠久的歷史文化和更多成熟的主題公園。你可以在沖繩那霸州的首里城觀賞到古琉球王宮里保留得非常完好的仿唐建築，感受歷史的變遷和日本燦爛的歷史；也可以到梁朝偉和王菲拍攝《戀戰沖繩》的萬座毛懸崖欣賞太平洋上最驚心動魄的懸崖景觀，五座毛懸崖是古琉球時代，國王召開全民大會的廣場，現在已經成了沖繩島上最讓人震撼的一大奇景；還可以到東南亞最大的鍾乳石洞玉泉洞探秘「地下王宮」的各式各樣的鍾乳石。
沖繩島不但滿足你對海島的所有遐想，還能滿足你來到日本購物天堂的購物樂趣。你可以在那霸州的世界頂級購物街那霸國際大街和OUTLET MAIL購物街，盡情享受購物的樂趣。
旅遊貼士：
交通：廣州沒有直飛沖繩的航班，可從澳門飛往沖繩那霸機場，約兩個半小時。
美食：你可以品嘗到沖繩島風味獨特的琉球王朝料理、日式海鮮火鍋、黑豚肉燒烤、沖繩湯面、藍子魚豆腐、海蛇料理、墨西哥小吃等美食。當地的泡盛酒，可以調配任何一種雞尾酒，深受歡迎，而奧利安啤酒則是沖繩島上最著名品牌啤酒，福樂冰激凌是當地最受歡迎的甜品，也不容錯過。
住宿：沖繩本島中部的北谷有各式各樣的度假酒店，而沖繩首府那霸州也有不少的酒店和民俗，遊客可以按照自己的喜好選擇適合自己的酒店入住。
『貳』 日本沖繩有什麼好吃好玩的
首先說說哪些是沖繩的特產美食吧，全都不能錯過喲：
海葡萄
御果子御殿的點心／冰淇淋
石垣牛肉，Agu豬肉
泡盛（燒酒）／Orion啤酒
海鮮
苦瓜（雞蛋卷）
鹽屋的鹹味冰淇淋
介紹完了沖繩的特色美食，讓我們開始美食之旅！下文將對各種美食和部分本次親身體驗的餐廳逐一介紹，並提供相關信息供各位參考。
本篇（美食特別篇），內容摘要：
沖繩海鮮聚集地推薦！
沖繩最高「逼格」下午茶地點推薦！
石垣牛Agu豬體驗及價格介紹！
居酒屋，串烤放題推薦！
定食，拉麵，簡餐推薦！
那些不能錯過得沖繩特色甜品點心！
海鮮絕對不能錯過！
地點：第一牧志公社海鮮市場／泊まりいゆまち（那霸泊港海鮮市場）
推薦品種：各式海鮮，包括海葡萄
價格：大約國內價格的1/5～1/4
說到在沖繩吃海鮮，推薦2個集中的市場：第一牧志公社（位於國際通）和泊まりいゆまち（那霸泊港海鮮市場），逐一介紹！
第一牧志公社：
位置位於國際通大道的「平和通」（室內商街）里
一共上下兩層，下層售賣海鮮，特產等；上層是餐廳。
相比泊まりいゆまち（那霸泊港海鮮市場）地方感覺有些擁擠
價格比泊まりいゆまち（那霸泊港海鮮市場）略貴
地圖位置??
市場一層的賣場，除了賣海鮮還有土特產。
市場二層的餐廳區域
沖繩特色的夜光貝，貌似本次在泊まりいゆまち（那霸泊港海鮮市場）倒是沒見到。
第一牧志公社位置在國際通附近，交通方便，客人非常多！
【泊まりいゆまち（那霸泊港海鮮市場）】近期最火的海鮮市場，重點推薦：
輕軌「美榮橋」站下車後，沿下圖步行20分鍾到達。
位於港口附近的海鮮市場，供應各類魚和海鮮。
規模很大，品種很多，攤位更齊整，環境更明亮！
就餐空間有限，可能需要站著吃。
地圖位置??（輕軌美榮橋出站後，請沿下圖線路步行）
市場內景，相比第一牧志公社環境明亮，地方寬敞！
各式鮮魚，海產一次吃個夠，品種很多，目不暇接！
新鮮生蚝，我的最愛！
金槍魚相信各位都不會錯過！（什麼大脂，中脂。。。自己看著辦吧）
入口即化的石垣牛肉！
推薦品種：石垣牛肉，Agu豬肉
價格：5000～6000円／人
推薦店家：國際通附近可選的很多
在沖繩吃除了海鮮，石垣島的特產石垣牛肉，Agu豬肉，也是沖繩的特色，沖繩當地有很多的店有售，石垣牛肉價格都是一份3000～5000円；Agu豬肉價格都是一份10000～1500円，一份什麼概念，大概5～6片吧。。。。
石垣牛肉，Agu豬肉的照片示意圖～
Agu豬：五花肉肥肥的，但烤後不油，吃起來很香！
石垣牛：無論是裡脊還是肋排肉口感都太棒了！入口即化，外脆里嫩，香甜美味！強烈推薦！
石垣牛肉特寫，真心好吃
烤肉在爐子上，發出「茲茲」的聲音，肉的油脂慢慢的溢出，香飄肆意！
鮮嫩的烤肉，沾上點調料，入口即化！
在城堡里喝下午茶！
推薦地點：世界文化遺產首里城」鎖之間「
價格：310円／人
內容：香片茶，可續杯；小點心1份
說到喝下午茶，很多朋友就不屑一顧了，不就是喝茶，哪裡不能喝，有什麼好特別介紹的？沒錯，喝下午茶哪裡都能喝，不過在沖繩我就推薦一個地方：在世界文化遺產首里城的」鎖之間「喝！怎麼樣，逼格夠高了吧！
鎖之間是琉球王朝時代，王子的等候休息室。現在在鎖之間對外開放，作為能嘗琉球王國時代的傳統點心以及茶的收費的體驗設施，讓遊客可以享受以前的氣氛，王子的體驗哦！
在「世界文化遺產」首里城中品茶和點心，既可享受美食，又可感受琉球歷史和日本文化，難得的體驗！
收費標准： 310円／人（包含香片茶，可續杯，小點心1份），摺合 RMB 15元／人。
居酒屋裡的享受！
推薦店家：串角
價格：2700円／人／2小時（含稅）
推薦菜品：各式串烤，泡盛（燒酒），Orion啤酒
對於一些胃口大的肉食動物，一家放題（自助餐）居酒屋絕對適合你，這里介紹一個串烤的放題店－［串角］。這次體驗的是「串角泉崎ロータリー店」，「串角」是家炭火燒居酒屋，經營的品種主要就是串烤和酒水，可以單點，也可以自助（放題）！給個他們家的網站：http://www.kushikado.com
地圖位置??
完全的日本風格店內裝飾！原木的桌面屋頂，凳子，桌面，超有氣氛！！
中／日文對照的菜單～ 自助餐包括各式燒烤和啤酒，燒酒，梅子酒，飲料等。。。
燒烤師傅跟著音樂節拍邊嗨邊工作～
還等什麼，放題，就看你的肚子有多大了～什麼，你問我吃了多少？我吃了整整2小時！
當然「擼串」少不了泡盛（燒酒），Orion啤酒！不過夏天當然還是啤酒最爽了！「偶依稀」
當然居酒屋還有很多選擇，你也可以根據喜好單點，細細品味，享受那份悠然自得。
三五好友喝點小酒，海闊天空，周末的夜晚沒什麼比這樣更愜意了！
居酒屋裡單點的下酒菜～，加上啤酒大約2500～3000円／人
墨魚面也不錯～ 各位自行體會其中奧妙吧。。。。
定食，拉麵，快餐！
推薦店家1：「花笠食堂「
地址：牧志3-2-48！（「平和通」內）
推薦：各種定食套餐大約600円～1200円
地圖位置??
「花笠食堂「 位於「平和通「里（從國際通一直往前走,在三越百貨對面就是「平和通」），店面不大但人氣很旺！
這里基本只供應定食（套餐），價格大約600円～1200円，個人評價：口味中規中矩，性價比不錯，定食的量很足！
推薦店家2：
「御菓子御殿 恩納店「 二樓海景餐廳
特色：無敵海景，吃什麼不重要了
地圖位置??
「御菓子御殿 恩納店「 二樓海景餐廳
其實對我來說，這頓午餐是包含在沖繩當地「一日游」中的。二樓餐廳單點價格，定食價格1000～1600円，相信在這樣的景色里就餐，這個價格值了～
背靠大海，春暖花開！只要兩張看得見海的椅子，你一張，我一張，。。。。嗯，飯後再來份紫薯點心！
推薦店家3：「暖暮拉麵「
地址：牧志 2-16-10（近輕軌「美榮橋」站）
價格：人均600~1200円
地圖位置??
「暖暮拉麵「，人氣美食喲！一如既往地排長隊！！
暖暮拉麵的店面非常小，還不夠20人同時用餐。點菜都是通過自助點餐機自助操作的！點餐機上有各式菜品的選擇按鈕並標注了價格，選好要的，然後投幣，找零，最後會列印出一個收據單！
找到位子，然後選擇：粗面／細面；面的硬度；湯的濃淡；是否加蔥；要不要辣，把收據單交給服務員，等著吃就可以了！期待已久的暖暮拉麵，湯頭濃郁，麵筋斗，肉甜美，紅心蛋不用說了，最愛！！好吃啊！
推薦店家4：「全家」／「711「超市的盒飯定食
地址：到處都是
價格：人均500~1000円
超市的各種定食，套餐，壽司，烤物，價廉物美，且節約就餐時間，相信是各位瘋狂采購間隙的最佳選擇。
在沖繩一定要吃的甜品點心！
推薦店家1：御菓子御殿
甜點：各式紫薯／紅薯點心／特色紫薯冰淇淋！！
價格：600＋円／人（含稅）
御菓子御殿的各式點心是沖繩最著名的特色甜品和點心，是絕對不容錯過的！！！另外記得帶點回家送人喲，保證人氣爆棚！御菓子御殿店面很多，國際通大道上很容易找。這個只有在沖繩吃的到的特色冰淇淋，相信你一定不會錯過！！超市就有賣！
推薦店家2：鹽屋／BLUE SEAL
甜點：撒鹽冰淇淋／紅薯冰淇淋
價格：300~400円／人
沖繩出海鹽，海鹽除了可以用來燒菜，還可以灑在冰淇淋吃。大家可以根據自己的喜好把各種味道的鹽撒在冰激凌上面。
除了最傳統的雪鹽口味，抹茶、芥末、可可、扶桑花……相信一定可以滿足口味挑剔的你。
『叄』 沖繩飲食有什麼特色，必嘗的美食有哪些
沖繩的美食，受到了中國大陸以及美國的影響，同時又保留著自己的獨特風味，很值得吃貨們來品嘗一下它的絕妙。在日本，自然環境優美的地方，食材也很天然，味道純正，而沖繩正是這樣一個地方。介紹三個「吃貨街」。
那霸市的市中心國際通匯集了沖繩的美食。
在國際通，不用東奔西跑就能買到你喜歡和需要的東西。諸如沖繩遠近聞名的黑糖，沖繩海鹽等地方特產。特別是極具地方特色的海鹽冰淇淋，那清爽的口感不知虜獲了多少少女的芳心，我想假如能帶走的話，「吃貨們」一定不會放過這塊「肥肉」的。
『肆』 十大最好吃的海鮮
你好
第一種：鮑魚，這是很大眾是海鮮了，有不少不知情的外地來到海邊都喜歡點一份鮑魚吃，不過這些多數都是冤大頭，在本地人都知道鮑魚價錢不是很貴，除非是很好的品質，首先鮑魚的在海邊的做法多數都是和粉絲加蒜蓉清蒸，這樣子還好，味道還挺鮮美的。
第二種：海膽，海膽蒸蛋事實上，海膽並不算是比較高檔的海鮮，因為它在海邊非常的常見，不光是我們中國人對它的味道特別喜歡，日本人也是欲罷不能，這一道海膽蒸蛋吃起來的味道是別具風味，很有咱們中國的特色。
第三種：皮皮蝦，蒜蓉皮皮蝦，皮皮蝦在淺海區域是很常見的。我們中國人對這一種食材簡直是非常的喜歡，它的烹飪方法也有非常的多，可以將其用來鹽焗，當然這一大盤蒜蓉皮皮蝦是非常受歡迎的，不過日本人對這一種食材非常的嫌棄，因為他們不習慣算的那一種刺激性味道，而且皮皮蝦殼多肉少。
第四種：蟶子，夏天同樣是一個吃蟶子的季節，很多青島人趕海挖蟶子，都會帶上一件神秘法寶——鹽！在沙灘上，先用鏟子一層一層鏟開沙，然後發現直徑一厘米左右的圓洞，這就是找到蟶子窩了，這時候倒出一點鹽，迅速撒進蟶子窩里。過一會兒，洞口就會開始冒泡，再過幾秒鍾，蟶子就會從洞里探出頭來，這時候只需要眼疾手快，你就可以抓到蟶子了！
第五種：螃蟹，俗話說：「秋風響，蟹腳癢」，秋季開海後，這時候的螃蟹最肥美！滿滿的蟹黃，肥嫩的蟹肉，鮮！提起螃蟹，相信太多人對它「愛不釋口」，清蒸、醬爆、香辣、麻辣、腌制……太多種做法，怎麼做都好吃！
第六種：鮁魚，每年春天，都是鮁魚最鮮美，肉質最好的時候，開春後鮁魚上市，女婿們開始買鮁魚送給老丈人。鮁魚的做法也是多種多樣，可做鮁魚丸子，包鮁魚餃子，還可做紅燒鮁魚等。
第七種：石斑魚，清蒸石斑魚，可以說這一種石斑魚適合各個地區人們的口味，因為它吃起來比較的清淡，這屬於粵菜當中比較經典的一道海鮮菜餚？在餐飲界也是有著非常響亮的名聲，很多人都對它的味道難以忘懷，中國公認最好吃的7類海鮮，你要是全吃過，請收下我的「膝蓋」
『伍』 日本沖繩最奇特的美食，全日本數一數二的料理在哪裡
日本料理品嘗；觸-觸覺的品嘗；自然還有舌-味覺的品嘗。然後說到能嘗到什麼味道，首先是五味。五味可能同中國料理相同，甜酸苦辣咸。並且料理還需具備五色，黑白赤黃青。五色齊全之後，還需考慮營養均衡。日本料理由五種基本的調理法構成即：切、煮、烤、蒸、炸。日本料理的烹飪法比較單純。日本料理是把季節感濃郁的素材以五味（實為六味，第六種味道-淡。淡則是要求把原材料的原味充分的牽引出來。）、五色、五法為基礎，用五感來品嘗的料理。
日本菜首先吸引人的就是它清爽的顏色和獨特的造型：用鮮嫩的蔬菜和肥美的海鮮製成的各式各樣的精巧食品，保持著原料天然的色彩，每一款都像一件精巧的藝術品，讓人久看不厭，遲遲不忍動口。
此外，日本料理的拼擺和器皿也很有講究，拼擺多以山、川、船、島等為圖案，並以三、五、七單數擺列，品種多、數量少、自然和諧。另一顯著特點是用餐器皿多為瓷製和木製，有方形、圓形、船形、五角形、獸形、仿古形等，高雅、大方、古樸，既實用又具觀賞性，使就餐者耳目一新，美食配美器，令每道日本菜都成為美輪美奐的佳作。
日本料理講究營養的配比，而且喜吃生食：龍蝦、金槍魚、三紋魚，都是蘸了綠芥末和調料生食，吃進喝一些清酒。除生魚片、壽司外，日式料理的名菜還有鐵板燒、天婦羅、蘸生雞蛋吃的牛肉火鍋和類似中國涮羊肉的牛肉水鍋。總的來說，與中餐相比，日本料理的口味要清淡的多，數量也少，習慣了大碗喝酒大塊吃肉的人恐怕會有吃不飽的感覺。但置身於極具日本民族風情的布局裝飾中，一定也會被其清雅、幽靜的氛圍深深吸引。
飲食特色
菜餚質精量小，注重菜品的營養價值。一般不喜太咸、愛甜、酸和微辣味。習慣以米飯為主食。對什錦炒飯、紅豆飯、八寶飯、小籠包、水餃、湯面、炒麵等很感興趣。副食愛吃魚類，尤為愛吃生魚片；還喜食牛肉、野禽、蛋類、蝦、蟹、海帶、瘦豬肉；；也愛吃紫菜、茄子、白菜、黃瓜、蘿卜、竹筍、芹菜、西紅柿、菠菜、豆芽、青椒、菜花、洋白菜、鮮蘑、木耳和豆腐等；調料喜用紫菜、生薑、白糖、芝麻、醬油等。對涼拌、煎、炒、蒸、炸、串烤制出的菜餚較偏愛。欣賞涼拌海蜇、糟熘魚片、蚝油牛肉、北京烤鴨、咕老肉等風味菜餚。偏愛中國的紹興酒、茅台酒，愛飲綠茶、紅茶。喜食哈密瓜、白蘭瓜、西蘭瓜等瓜類水果及蘋果、梨、香蕉、菠蘿、草莓等；乾果受吃核桃仁、杏仁、腰果等。
『陸』 日本哪裡的海鮮最好
日本就是一個小島國，哪裡的海鮮都很好。只是料理方法各有特色。
北海道的確很好，屈指可數的好地方，除了海鮮，還有很多好東西呢。
『柒』 日本好吃又便宜的海鮮市場在哪裡，求有經驗的朋友指點下
看到日本自由行就忍不住點進來看看了，日本的海鮮市場非常多哦，價格不同。給你推薦一個日本最大的海鮮市場，是叫東京都中央批發市場（築地海鮮市場），鮮魚、咸魚、干魚、貝類、各種海產都有的，價格不貴還很新鮮，這里的早餐最受歡迎的就是「金槍魚飯」只要700日元，便宜好吃，味道一級棒。另外北海道的白老海鮮市場，出了名的吃蟹聖地；還有大阪的黑門不僅有很多海產品種類多，還有其他地方買不到的世界各地的調味品，超級好吃。#^_^#
『捌』 三亞哪裡的海鮮好吃
第一次去三亞肯定是要吃海鮮的，我親身經歷分享給大家， 絕對良心、新鮮、便宜、沒有太多的浮誇 人均一百出頭 很劃算~
三亞本地人都知道海鮮是有季節的，如果遇到封海期沒啥好海鮮而且比平時貴，這時候他們想吃的話就會買少一點回家自己做，再怎麼比較都會比我們在市場攤位的買的便宜的多。想買到海里撈的海鮮是要到漁港和碼頭海邊，當時住的民宿而且租車一大早就駕車過去一個小時多，三百多買了兩大袋海鮮，第一次體驗吃海鮮吃到飽，人均不過百。
缺點是一定要早去才會有新鮮的海鮮買，去晚了沒啥好貨了；而且漁港人超多味道也很重，看攻略有些朋友說買到的海鮮被做手腳被坑了，以防萬一去之前要買把小稱，就怕遇到不好的商家，還有買海鮮的時候要記得砍價。如果單純只是去度假遊玩時間沒那麼充裕可以考慮去不去。
想去市場體驗買海鮮的注意知識點：
1.要堅定自己的選擇 不要半路被一些店給拉走了
2.講價 一定要講價 別信攤主主動給你降價 在主動降價的基礎上在講價
3.一定要要慢 不要給堂主帶節奏 如果你不說那就是直接撈起來最近裝袋就上稱打包等著你扶付錢，我就一直在強調，不要急，我要慢慢看
關於加工費：
加工費每家店都一樣，是有三亞政府控制的 所以應該是有保障的。買的海鮮不一樣加工費也不一樣 ，算好加工費會有收據單子可以查看 這個可以過關 不會多收。
『玖』 沖繩旅遊，有什麼好吃的嗎
日式料理
無論來到日本的哪一個地方，品嘗一次地道的日式料理都是遊客們的旅行計劃之一。在沖繩品嘗日式料理，還會有一些特別的收獲，比如苦瓜、海葡萄、蘆薈等做成的壽司就會給你留下特別的清新印象，當然，這里的料理價格也是不菲的。
日式大碗面
沖繩有很多擁有獨門功夫的日式面專賣店，獨特的湯底、通過漫長腌制過程的配料以及筋道的面條，好吃到湯底都不剩地全部喝光，常常吸引賓客排隊等待，一吃為快。
Aguu豬
Aguu豬和石垣牛並稱為沖繩的兩大美食。Aguu豬就是沖繩特產的黑豬肉，肉質鮮美，富含維生素和氨基酸等營養，而價格也幾乎是普通豬肉的五倍。為了在烹制過程中保持它的原汁原味，烹制方法也是很有講究的。
石垣牛
石垣牛是日本最高級的牛肉之一，在日本，「神戶牛」和「石垣牛」是最享美譽的兩種牛肉，而石垣牛的產地就在沖繩。石垣牛的脂肪分布非常均勻，肉質柔軟，價格雖然不菲，但仍吸引眾多遊客先嘗為快。
如果您報的是凱撒的「新春包機——沖繩島4日度假之旅」，是特別贈送的石垣牛套餐，奇妙美味，樂在舌尖。
海鮮刺身
沖繩海鮮品種很多，大龍蝦、海膽、夜光貝、八爪魚、海葡萄等，是來到沖繩不可不嘗的美味。日本人吃海鮮刺身的水平已經上升到藝術的境界，在沖繩，除了視覺上的美感之外，比如灑上墨魚汁的墨魚丸也會挑戰你對美食的印象。
海葡萄
海葡萄是海藻的一種，也是沖繩獨有的美食。海葡萄的樣子活像綠色的魚籽，滑滑的口感令人印象深刻。在沖繩，你會遇到很多以海葡萄為原材料的美食，而海葡萄蓋飯就是其中的一種。
苦瓜
苦瓜是沖繩廚師們很喜歡用的一種食材，豆腐炒苦瓜、苦瓜炒意粉、苦瓜炒海蝦等，苦瓜爽口而清香。如果吃夠了大魚大肉，不妨點一盤苦瓜調劑口味，也順便擁有了沖繩平民式的美食體驗。
雪鹽餅
不要小瞧沖繩島的雪鹽餅，它可是連續兩年在世界美食大賽上獲獎的沖繩特產。雪鹽餅的原料是地下的海水，由於其中富含礦物質，所以營養價值很高，送親朋好友做禮物是不錯的選擇。
沖繩燒酒
沖繩擁有自己的燒酒坊，有的可追溯到19世紀。遊客不僅可以在沖繩當地的酒館中品嘗地道的沖繩燒酒，還可以有機會參加專門對遊客開放的燒酒廠參觀，觀看燒酒生產的過程，也包括幾百年前的陶器酒具等珍貴史物。
『拾』 哪兒的海鮮比較好吃
黃海渤海：
冷水水域吃軟體動物
去大連或青島，吃最多的是：鮑魚，生蚝，蛤蜊，海參，海膽。
東海：
吃深海魚黃魚，帶魚，鯧魚，梭子蟹。
以及
啟東的花蛤上海川沙-南匯一帶的白米蝦，珍珠帶魚
寧波的毛蚶，銀蚶，海瓜子，黃泥螺南海：
其實在海南島，海鮮種類很多，可是總體來說總覺得沒北方的好吃。但有些例外蘇眉，石斑，東星斑，老鼠斑，這些魚確實海南比較好吃而且比較便宜。
不光是海鮮，其實所有的食材都一樣，都遵循著一個鐵律：生長周期越長的，溫度越低的，溫差越大的，越好吃，越有營養。
作為一個資深海鮮吃貨，真誠的告訴大家，海鮮好不好吃關鍵最重要的一點是水溫，水溫越低的海域，產出的海鮮越鮮美，而且一年四季數冬季的海鮮最好，魚類鮮美，貝殼類肥美，本人特喜歡吃海鮮，曾去過中國沿海很多城市。我以前咨詢過五星級酒店的行政主廚，粵菜系出身。他給我的答案就是黃渤海的海鮮，由於所處的緯度優勢，附近海水鹽度高，水溫低，海鮮生長周期長，所以同樣的海鮮在口感，鮮美度以及營養方面，要優於同類型的南方海鮮。
青島大蝦的品相好過東海南海的！賴尿蝦也是北邊的好。但大的手臂粗的只有南方市場有。
說一說青島西海岸這邊的海鮮。
1.蝦爬子（蝦虎，蝦婆)
別看蝦爬子渾身是刺，但味道可是一級棒的，公的鮮母的香，現在正是肥的時候
最佳吃法蝦爬子還是清蒸的味道最棒，既保留了它的原汁原味又簡單易做
吃的技巧又肥又大又多膏的蝦爬子，會越吃越上癮的，可是它身上的刺多的像玫瑰，一不小心就會付出血的代價15秒快速剝蝦，讓你的吃貨之路不再受阻！！
第一步：把尾部最外面兩個小腳擰斷，然後捏著尾部輕輕往上一折，再擰掉
第二步：用根筷子從尾部貼著蝦殼插到頭附近
第三步：左手把殼折開，右手按筷子，兩手同時反方向用力
第四步：背部整個殼就掀開了
2.海虹
海虹，不是說它有多貴，也不是說它是最鮮美的，但絕對是最大眾化，最廣為人知的，最受西海岸人民喜歡的海產品之一
最佳吃法清蒸海虹的味道是極其美味哦~
吃的技巧清蒸海虹和蒜泥最配，蒜泥具有殺菌解毒的功效，對海虹中可能殘留的一些有害細菌起到一定的殺除作用，還可以增加海虹的香味~
哪裡不能吃海虹里黑黑的絮狀物需要摘掉，為那個黑黑的絮狀物是一種纖維物質，在腸胃裡很不容易消化的。
3.扇貝
黃島的扇貝價格便宜，很容易就可以買到新鮮個兒大的，吃起來也很方便
最佳吃法其實扇貝只要直接清蒸，就非常好吃，是最能保留Q彈口感和鮮美原味的吃法
吃的技巧開口小的扇貝，可以用小刀在貝殼邊緣撬一下，然後用小刀沿扇貝丁底部割一下，就可以將整個扇貝肉取出來啦，超簡單的
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最佳吃法香螺是西海岸人民最常吃的一種海螺，最家常也是最美味的做法就是醬炒香螺了，不但能保證肉質鮮美，而且湯汁也很有營養哦
吃的技巧香螺殼是阻礙我們品嘗美味螺肉的最大障礙，怎麼輕松食用香螺可是一門學問：首先，把外殼的醬汁嘬一圈，不能浪費了美味不是？
然後將香螺口那個薄薄的像透明塑料的硬殼去掉，用牙簽在香螺大口處**，橫向用力，邊旋轉邊慢慢地用力向外拉，等螺肉大部分從殼里出來了就可以了不得不說的是，釘螺海瓜子之類尖頭的海螺，吃得時候記得提前剪掉螺的尾巴
哪裡不能吃香螺黑黑的尾部是不能吃的，這是內臟的部分，裡面有沙土，大家在吃香螺的時候，一定記住要把這部分去掉！
8.螃蟹
<img src="https://pic1.mg.com/50/v2-_hd.jpg" data-caption="" data-size="normal" data-rawwidth="466" data-rawheight="305" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="466" data-original="https://pic1.mg.com/v2-_r.jpg"/>
最佳吃法一種食材，僅用最簡單的烹飪手法就能獲得最美的滋味，這說明食材本身就具備鮮美可口的特點，無需過多復雜的手段，鮮香美味自然流露，西海岸的螃蟹便是如此清蒸作為最經典的吃法，是不少市民在家自己動手時的第一選擇
吃的技巧（1）先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外麵包裹著的蟹黃吮干凈注意，不要吮破中間那個呈三角錐形的蟹胃，應將其丟棄（2）吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多餘的蟹腳蟹嘴和蟹肺剪掉（3）用勺柄將蟹身中間一個呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄（4）用小勺舀點醋淋在蟹身上，然後把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈（5）把蟹身掰成兩半，此時可見呈絲狀的蟹肉只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的（6）用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一截蟹腳尖可充當工具先用蟹腳尖細的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來（7）將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉最後的那段鉗子，技巧是剪開兩邊，然後用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了
哪裡不能吃螃蟹有四個部位不能吃!
（1）蟹腮：即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用來過濾水質的，很臟腮下的三角形蟹白也不要吃
（2）蟹腸：裡面有蟹的排泄物，掰開蟹身之後，看到蟹黃蟹肉處有一根根黑色的東西，要取掉
（3）蟹胃：躲在蟹黃里的三角包兒，也有蟹的排泄物隱藏在蟹蓋上的蟹黃堆里，把蟹黃吃掉以後棄之
（4）蟹心：也叫蟹六角板呈六角形，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃掀開蟹殼，可以看到一層黑色的膜衣，白色片裝的蟹心就在黃膏與黑色膜衣之間。