① 佛山美食攻略 佛山有哪些好吃的 佛山十大特色小吃
製作材料
主料：豬肉(瘦)200克,香菇(鮮)200克
調料：豬油(煉制)75克,鹽3克,料酒10克,大蔥15克,澱粉(玉米)10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克
製作流程
1、肉和香菇分別切片;
2、肉用鹽、料酒拌勻，漿上濕澱粉;
3、用料酒、味精、蔥、姜、湯、花椒面、胡椒面、濕澱粉對成汁;
4、炒鍋燒熱注油，油熱後即下肉片，邊下邊用勺推動，待肉絲散開;
5、待散出味後加香菇炒幾下，再倒入對好的汁，待起泡時翻勻即成。
② 盈香生態園有吃飯的地方嗎高明盈香生態園有什麼好吃的
盈香生態園園內的設施主要有:
農家餐廳、大型的野炊燒烤場
、拓展運動設施、水上拓展項目、攀爬項目、山水游泳場、足球場、籃球場、動物園區、機動游戲、超市、宜居小木屋等。園內有自養的家禽、有機蔬菜、優質水果等。盈香特色餐飲聲名遠揚，其
「盈香雞」、「烤全羊」、「香茅雞」等菜餚獲高明十大名菜稱號，盈香烹飪的菜餚色、香、味、營養俱全
③ 佛山特色美食有哪些
佛山景點
金沙灘旅遊中心-石灣美術陶瓷廠-順德生態樂園-南海影視城-高明靈龜塔-禪城南風古灶-三水荷花世界-桂城半月島-黃飛鴻獅藝武術館-順德德勝廣場-順德寶林寺-雷崗水上樂園-甘鷺度假村-南海千燈湖-黃大仙聖境園-順德新世紀農業園-順德西山廟-丹灶仙湖旅遊度假區-南風古灶-泥模崗冶鐵遺址-西樵山白雲洞風景區-飛霞洞-經堂冶鐵遺址-東林園-蟲雷崗公園-西樵寶峰寺-南國桃園-佛山樑園-佛山祖廟-佛山樑園-三水市森林公園-九江璜璣自然保護區-順德清暉園-南海觀音寺-慶雲洞風景區-順德花卉世界-佛山魁崗文塔-佛山胥江祖廟-佛山三水僑鑫生態園-佛山龍潭龍母廟-佛山西海抗日烈士陵園-佛山冰玉堂-佛山李小龍祖居-佛山奎福古寺-佛山康有為故居-佛山電視塔-佛山仁壽寺-佛山三水大旗頭古村-佛山碧江金樓-佛山順德寶林寺-佛山南國桃園旅遊度假區-佛山西樵山風景名勝區
佛山美食
佛山是珠江三角洲的「美食之鄉」，有許多風格各異的美食菜點，小吃包括：佛山盲公餅、扎蹄、大良野雞卷、炸牛奶、蹦沙、雙皮奶、小鳳餅、南海魚生、大福餅、九江煎堆、三水狗仔鴨等等。佛山的柱侯食品和順德的「鳳城炒賣」也是聲名遠播，值得一嘗。
佛山酒樓食府眾多，美食山莊林立，日夜營業，豐儉由人。其中尤以順德勒流和集北水蛇粥一條街生意火爆。來佛山不可不嘗的佛山金牌菜式包括：燕奶金絲球、荷香豉蒜肉、佛賓清香雞、金菊蟠龍鱔、煎焗鉗魚、鴛鴦彩蝦彩、玉蘭吉品鮑等。
④ 佛山高明有食街嗎
有啊.高明有一個地方叫食街..那裡挺多大排檔的
就在長安街.我不知道你在哪裡.所以也不知道該怎麼告訴你怎麼去好!
你可以坐公交車到高明新的汽車站,然後坐摩托車或者打的過去,因為就在附近.不遠的。打的大概是5塊吧.摩托車就是3塊錢
⑤ 高明有什麼特產
高明土特產 1.合水人種植粉葛已有30多年歷史，近年種植面積近萬畝，占高明區粉葛種植面積8成以上。合水粉葛名揚四方，以其粉質多，味甘甜而成為人門桌上佳餚，是合水鎮農副產品中的「拳頭之王」，年產9315噸左右。除了在本省各大城市銷售外，還出口到香港日本、美國等地。 2.合水西瓜合水西瓜以其肉甜、籽小（或無籽）、瓜形好而遠近聞名。每到西瓜銷售高峰期全國除西藏等地外的20多個省（市）的眾多瓜販齊集更樓市場，場面甚為壯觀，近年來以「新紅寶」為主發展到種植"益農"等無籽瓜為主。年產1989噸左右. 3、楊梅金皇芒果 楊梅鎮金皇芒果是台灣於1984年培育而成的新品種，它比一般芒果大幾倍，重則有2.5公斤，輕則有1.5市斤，具有核小、皮薄、肉厚、清甜、無渣等優點。 三洲黑鵝[/b] 高明「三洲黑鵝」體形細小，體質結實，毛貼身而且毛色呈深灰黑色且透亮，除腹羽有少量白色外，全身均黑，體軀寬短，背平。公鵝體型比母鵝大，呈欖核形，肌肉發達，雄性特徵明顯。母鵝呈楔形，腳矮小頸細而靈活，眼大而適中，虹彩褐色，脛蹼烏黑，尾羽呈扇形，稍向上翅起，頭腳部呈烏黑色，骨細肉嫩，飼養60－70天，體重可達2.5公斤。 三洲黑鵝暢銷廣州、港澳等地。年出口量約5萬只。1983-1984年全省鵝品質評比名列前茅。目前，高明「三洲黑鵝」已形成了孵化、養殖、加工一條龍的產業化生產模式，年產200萬只，2003年9月獲香港食環署批准出口認證，產品可直接出口港澳和東南亞地區。高明瀨粉 在一條橫街內毫不起眼，但在2004年高明美食節中入選名小吃。每天不少食堂來批發瀨粉，只因這里的瀨粉好吃。還有這里便宜，每碗3元，還有多種搭配。 逢年過節或喜慶的日了，高明人餐桌上少不了瀨粉，多少年來，高明瀨粉作為傳統食品成為高明人飲食習慣不可劃缺的一部份。在高明區荷城有很多瀨粉店，多是小店經營，以早餐為主。品種以傳統為主，用手工做的瀨粉，加入豬骨湯，配料一般用蔥、姜、蒜、花生、頭菜絲、雞蛋絲，再配以肉絲或 一碗上好的瀨粉，面條長，入口軟、韌、爽、滑。配上用豬肝、瘦肉、骨頭等慢火細熬的清湯，灑上一把花生米，少許蒜蓉、蔥姜花，色香味俱全，吃下令人齒頰留香，回味無窮。 在八十年代以前，高明還處於比較貧窮的狀態。那個時候的瀨粉，算得上是糧食中的珍品。許多農戶一般都會在糧食豐收後把一部分自家的口糧留下來杵成粉，然後曬上七天，儲藏好。等到喜慶的日子，才將它取出做成瀨粉。 相傳瀨粉還有著長長久久、如意吉祥的寓意。在農村，喜慶日子吃瀨粉的習俗依然保留下來。農戶們為了做好瀨粉，還專門種植適合做瀨粉的下等米。其實，要做上好的瀨粉，做工非常的講究，沒有三四個小時的功夫是不成的。 就粉質而言，意粉、桂林米粉也要甘拜下風，與中山瀨粉的爽紉相比，高明瀨粉側重軟滑，可以講二者優點各不相讓。只可惜後者不注重包裝 .
採納哦
⑥ 廣東省哪裡有好吃的美食
廣東，是吃貨的福地，哪哪都有好吃的！都說中國吃在廣東，廣東吃在湛江，湛江吃在吳川。吳川的年例、酒席可是名滿中國了，扣肉、魚丸、八寶飯並稱吳川酒席上的三寶，其它的海鮮更是不在話下，胞參翅肚樣樣齊。
艇仔粥是以油炸花生米、炸魷魚絲、炸米粉絲、生菜葉絲、海蜇絲、熟豬肚絲等作粥料，客人要吃時，就把粥料放入碗里，臨時加入新鮮魚片，沖入沸滾的味粥，然後還可以再撒上些芫荽、蔥絲、紫蘇葉，最後加入一小撮蝦子、幾滴麻油，熱騰騰、香噴噴，爽脆軟滑兼備，味道鮮美的粥就呼之欲出了。
著名的廣州菜有:白切雞、燒鵝、烤乳豬、紅燒乳鴿、蜜汁叉燒、脆皮燒肉、上湯焗龍蝦、清蒸東星斑、阿一鮑魚、鮑汁扣遼參、白灼象拔蚌、椒鹽瀨尿蝦、蒜香骨、白灼蝦、椰汁冰糖燕窩、木瓜燉雪蛤、干炒牛河、廣東早茶、老火靚湯、羅漢齋、廣州文昌雞、煲仔飯、支竹羊腩煲、蘿卜牛腩煲、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨、魚頭豆腐湯、菠蘿咕嚕肉、蚝油生菜、豆豉鯪魚油麥菜、上湯娃娃菜、鹽水菜心、魚腐、香煎芙蓉蛋、鼎湖上素、煙筒白菜、魚香茄子煲、太爺雞、賽螃蟹、香芋扣肉、南乳粗齋煲、龍蝦燴鮑魚、米網榴槤蝦、菜膽燉魚翅、麒麟鱸魚、姜蔥焗肉蟹、玫瑰豉油雞、牛三星、牛雜、布拉腸粉、蝦餃、豬腸粉、雲吞面、及第粥、艇仔粥、荷葉包飯、碗仔翅、流沙包、豬腳姜、糯米雞、缽仔糕等。
⑦ 高明有什麼好吃的
高明美食以西江河鮮（如鯿魚）、山林野味（如石蛙、山筍）、家常菜（如炒田螺）最具特色；傳統小吃有瀨粉、大團等。土特產有高明生薑、三洲黑鵝、楊梅涼果、粉葛、西安蓮藕等。。。。希望您滿意。。
⑧ 佛山有什麼好吃的 十大特色美食小吃推薦
盲公餅、雙皮奶、小鳳餅、扎蹄、九江煎堆、三水狗仔、大良野雞卷……提起這些遠近聞名的美食小吃，人們就會聯想到珠三角地區的「美食之鄉」———佛山。
佛山，土地肥沃，水網交錯，揚華天競，上天的恩賜成就了她擁有美食之鄉美譽的先決條件，而勤勞、聰慧的佛山人更是發揮出他們的聰明才智，將佛山美食打造得美侖美奐、名聞遐邇，營造出了美食之鄉的美譽，佛山飲食文化也得到了升華。
佛山古老，炊煙也古老。在古老的梟梟炊煙中，巧手飛舞的師傅、輪臂吆喝的伙計，把一道道精美的小吃一代代流傳下來。油條、奶皮、及第粥和盲公餅……，散發的不僅僅是嘴唇留香的味道，還飽含著佛山的古香古色……
大可以油條和及第粥
新老佛山人耳熟能說的特色小吃———大可以的油條和及第粥，早在1932年起就開始和佛山人風雨同舟，走過了近百年的歷史。至今在佛山已有4家分店。大可以油條俗稱「油炸鬼」，入口香酥，既脆又，咬在嘴裡十分耐味。它的狀元及第粥也叫「狀元粥」，近百年來，「狀元粥」的用料配方和烹煮技術秘神外傳，所以時日雖久，但「狀元粥」仍能永褒原味，獨瞳天下，無人能仿，更無人能及。「油炸鬼」和「狀元粥」在2000年獲「中華名小吃」後，又連續榮獲2002年廣東「十大名小吃」和2003年佛山「十大風味小吃」之譽。
應記雲吞面
據說，1936年的某一天，佛山一應姓人家用超凡的手藝做成了應記的第一碗雲吞面。從那以後，應記雲吞就日夜夜，從不間斷地在佛山的大街小巷迷倒了一代又一代佛山人。如今應記在佛山已有14家店面，人們在街頭巷尾都能聞到應記雲吞的香味。應記雲吞有皇牌鮮蝦雲吞面和普能雲吞面兩種。前者皮薄肉厚，一粒粒鮮紅的蝦肉在皮下隱約可見，其味脆口清甜，價格比普通雲吞面貴近一半，為6元錢一碗。應記的「皇牌鮮蝦雲吞面」獲得2000年「中華名小吃」和2003年佛山「十大風味小吃」之榮譽。
皇後雙皮奶
皇後雙皮奶始創於上世紀三十年代，民間曾有歌謠流傳說：「皇後雙皮奶，太子吃不壞」。但時至今日，它卻因為含有高蛋白質和高糖分而逐漸「失寵」了。但其貴為「皇後」，如今風韻猶存，還在征服著為數不少的小吃愛好者。據介紹，皇後雙皮奶做法考究，先把滾奶倒入碗中，取出其凍後的奶皮（第一層），再把牛奶和蛋清打混煮滾，得到第二層皮，此即為比皮奶。雙奶表面有一層微黃薄穌之皮，奶質凝稠細滑，細品其味，香甜奇異。
盲公餅
還沒來佛山之前，就知道盲公餅是佛山的名特產了，並且知道它出於一位盲公之手，但它有160多年的歷史，是譚先生告訴了才知道的。合記公司的譚先生介紹，盲公餅之所以馳名天下，主要是它的獨特。而它的獨特不僅是原料上乘，而且配製手法極為精妙。其原料以糯米為主，食糖、花生、芝麻、豬肉等為其主要配料。盲公餅餅心的內，製法最為精巧，用幼細白糖腌藏數月後，才取出配製，吃起來甘美酥脆，回味無窮。樹大招風，盲公餅曾經已成為「受侵」的目標。所幸是佛山的合記餅家如今已獲得盲公餅生產專利權，名正言順地捍衛住了盲公餅為佛山名物產的權益。
⑨ 高明美食有哪些
瀨粉~~~
⑩ 高明區美食
1、高明瀨粉：高明瀨粉是一道以曬乾的粘米粉為原料，輔以蔥、姜、蒜、花生、頭菜絲、雞蛋絲，再配以肉絲或煎香的魚餅絲為配料製成的民間小吃。一碗上好的瀨粉，入口軟、韌、爽、滑，配上用豬肝、瘦肉、骨頭等慢火細熬的清湯，撒上一把花生米，少許蒜蓉、蔥姜花，色香味俱全，吃下令人齒頰留香，回味無窮。
2、高明吊燒雞：高明吊燒雞是隔著特別製作的煲燒制而成的。據說每次燒制吊燒雞前，店家都會把殺好的雞拿到小木屋內，關上門，然後抹上獨家製作的醬料，然後才能入煲。很多廣佛的食客們都特地沖著這特色美食吊燒雞而來，久而久之的，高明吊燒雞就成為了高明區一道著名的傳統美食。
3、三洲黑鵝：三洲黑鵝又名三洲烏鬃鵝，是廣東省佛山市高明區的特色農產品，與「獅頭鵝」、「馬崗鵝」並稱廣東省三大名優鵝種，以其體肥、肉嫩、骨細、皮滑、味美、大小適中等特點而深受消費者的喜愛。
4、高明雜菇煲：雜菇煲是廣東一種傳統名菜，在佛山地區尤為流行，因其口感鮮滑、製作簡單而深受大眾喜愛，家喻戶曉。
5、合水粉葛：合水粉葛，是廣東省佛山市高明區特產之一，合水粉葛名揚四方，以其粉質多、味甘甜而成為人們桌上佳餚美食，受到人們的歡迎。