① 張家口特色美食有哪些
1
面芯糕
把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面，由黃米面做成的黃米糕具有「黃、軟、筋、香」四大特點，吃的方法有兩種，一是「素糕」，二是「油炸糕」。
2
羊肉口蘑湯蘸莜麵窩窩
莜麥面吃法很多：蒸、烙、汆、炒……粘滑香甜，各有風味。但最好吃、最出名的要數莜麵窩窩。
3
一窩絲
菜餚特點：金黃色，香酥油潤，綿軟適口。一窩絲清油餅已有2000多年的歷史，它是用「一窩絲」細面盤成的餅烙成，而得名的。
4
烤全羊、手把羊肉
手把羊肉的色、香、味、形都代表了壩上地區蒙古族牧民粗獷、豪放、熱情、虔誠和好客的性格。如今，張家口地區的旅遊景點，大多都用手把羊肉作為待客的美味佳餚。
5
山野菜
山野菜生長在海拔2000米左右的山林樹陰或花草叢中，崇禮地處燕山余脈大馬群山，素有八山半水分半田之稱。
6
懷安豆腐皮
懷安城的豆腐皮，薄如紙張，筋似皮條，色美味香，價廉物美。用豆腐皮做的各種冷、熱、葷、素菜，其味道之香，真是名不虛傳。據史書記載，懷安城百姓曾用豆腐皮犒勞李自成闖王大軍，李自成吃後贊嘆不已。從此，懷安城的豆腐皮名聲越來越大。
7
黏仔兒玉米
萬全粘籽老玉米學名糯玉米，是由普通玉米發生突變再經人工選育而成的新類型，子粒粘軟清香，皮薄無渣，內容物多，易於消化吸收。
8
蕎面涼粉
用蕎麥麵粉所制蕎面碗坨，觀之晶瑩光亮，質地精細，清香利口，風味獨特。
9
豆麵糊糊
豆麵糊糊是雜糧中的珍品。用豌豆面製作。其法如打攪團，如做油茶。先將豌豆磨粉，炒熟，像炒麵。吃時入開水鍋，攪勻，攪到熟。加鹽、芝麻、調料粉，還可加杏仁、核桃仁、花生仁等。喝時如飲用油茶。其豆香濃郁，野味強烈，頗具刺激性，是極富營養的一種食品。
10
柴溝堡熏肉
熏肉已有200多年的歷史，其中現在行銷的有熏豬肉（五花肉、豬頭、豬排骨、下水），堪稱烹調一絕，肉食奇葩，可謂餚中之珍饈，饋贈之上品。席宴必備，膳食常隨。
11
蔚縣八大碗
「八大碗」是蔚縣的傳統名餚。不論婚配嫁娶、宴賓會客，上至官府，下至庶民，都把「八大碗」視為特別講究而又闊綽的名餚。八大碗』顧名思義系八碗名餚。
12
陽原圪渣餅
圪渣餅系陽原縣揣骨町的特產。圪渣餅起源於何時，無史可考，但在滿清時期，揣骨町的圪渣餅已聞名遐邇，膾炙人口了。據傳清朝咸豐年間，揣骨町李增光出任濱州知府時，曾以圪渣餅進貢朝廷，得到慈禧太後的贊賞。此後，圪渣餅便成為清廷貴苑喜食的上乘食品。
13
王家寨「大久保」桃
王家寨「大久保」桃，果實近圓形，果頂圓微凹，梗窪狹而深，縫合線淺，果個兒大，果而黃綠色，陽面有紅暈，外形美觀，可謂桃中之王。
② 張家口有什麼好吃的特產
壩上口蘑，柴溝堡熏肉，土豆，莜麵，蔚縣杏干，蔚縣貢米，陽原豆腐乾、懷安豆腐皮、杏扁、宣化奶葡萄、王家寨的桃等這些都很有名。
③ 張家口有啥好吃的特產
張家口傳統的特產就是口蘑了，現在有了新的特產就是杏扁，就是做現在有名飲料「露露牌杏仁露」的原料，還有柴溝堡的郭憙熏肉，這在清朝慈禧太後西逃跑時（八國聯軍侵略我國時）路過懷安縣時，吃過這種肉，吃後大嘉贊賞那！還有懷安的豆腐皮（東北那個地方叫干豆腐），還有陽原縣的鉻渣餅，蔚縣的小米煎餅（這個煎餅不遜於山東煎餅），等等；至於好吃不好吃，在於自己的口味如何了。
④ 張家口市區有什麼特色小吃嗎
你好，很高興回答你的提問，有特色的莜麵餃子、莜麵面條，麻油餅，別的地方沒有，健康食品。還有正宗羊肉，吃草的羊，鮮嫩不膳，可以涮、燉都好吃，
⑤ 在張家口，過年必吃的美食是什麼
1、柴溝堡熏肉，是柴溝堡鎮的特色品種眾多熏豬肉、熏兔肉、熏狗肉、熏雞肉、熏羊肉等，經過熏制而成，品質、色澤、味道都是上等，尤其是剛剛出鍋的熏肉紅亮紅亮的晶瑩剔透。
⑥ 張家口的美食有哪些
張家口市是河北省下轄地級市，位於河北省西北部，據相關網站顯示距今200萬年前古人類就在此繁衍生息了，崇禮、赤城是華北地區最大的天然滑雪場，被譽為東方達沃斯，以上就是城市的簡介了。
糖麻葉是屬於張家口、山西，寧夏一帶的傳統小吃，成品成金黃，糖泡鼓起，焦軟，香甜，又可口。糖是用紅糖熬制的，紅糖當中含有葡萄糖、果糖，還有一些多糖類的這種能量物質，可以提供我們細胞所需要的能量，還有補血和活血的作用，對人體是有一定的好處。
⑦ 張家口有哪些好吃的美食嗎
你不說張家口的美食，我還忘了，就在西沙河長途客運站對面有一排餐館，其中有一家門上貼有炸醬面的餐館，我星期一的時候要坐大巴去沽源，餓了，就想過個早，於是就來到這家餐館，問老闆來碗炸醬面，「壩上三件寶，山葯，莜麥，大皮襖」。莜麵風味獨特，所含蛋白質和脂肪含量為五穀之首，是具有濃厚的草原文化底蘊的特產。莜麵有兩種吃法，可以熱吃，也可以涼吃。吃的時候用蔬菜或者辣湯冷調，涼拌，也可以用熱羊肉湯，熟土豆拌吃。
蕎麥食品，馬鈴薯食品，各種野山菌，走時帶點純正胡麻油，燒菜，涼拌菜，那叫香啊，而且富含多種微量元素，以及不飽和脂肪酸，尤其是坐月子的產婦，特別好，還有壩下地區，陽原化稍營的驢肉，俗話說，天上龍肉，地上驢肉，可見味道極美，狗肉，味道也是不錯。
⑧ 張家口有什麼特產美食呢
說起張家口想必大家並不陌生，張家口因為地理位置的關系，所以在飲食文化上面也是極大程度的融入了這兩個民族的特色氛圍，從而形成了自己的飲食習慣，今天小編和大家分享的就是關於張家口的特色美食.
陽原的圪渣餅也是非常著名的一道小吃，這個餅曾經作為宮廷御食也是名滿天下的，豆渣餅烤出來的時候十分的脆，和我們平常吃的鍋巴比起來，比鍋巴還要薄還要脆，也比鍋巴更好嚼，如果去張家口旅遊的話，一定要買上這個圪渣餅帶回去給自己的親戚朋友嘗一嘗，非常的好吃哦。
⑨ 外地人到張家口必嘗的美食小吃，錯過實在可惜，你吃過幾種張家口美食呢
莜麵
蔚州豆腐乾顏色灰白，咬一口筋筋道道，細細品來有一股濃郁的豆香，是下酒的好菜。吃時用清水泡一兩個小時，然後再放作料煮三四個小時。想吃什麼味道就放什麼作料，五香麻辣甜咸都能滿足，燉雞湯時放入，雞湯里多了豆腐的清香，豆筋也借了雞肉鮮味。
⑩ 張家口市裡有什麼好吃的地方
東方小吃
裡面的電烤羊肉串
和鐵板魷魚還是比較不錯的
不過現在換人了技術一般了
還是可以嘗嘗
西沙河和古宏廟街有兩家做辣鴨頭的
不錯
很好吃
公安大樓往北500米左右
有一家小飯館
裡面做的粗糧很到位
市面上很少吃到
張家口也沒上門太特色的
都是粗糧莜麵