㈠ 比較好吃的烤全羊，你知道哪些地方有呢
西北的羊肉江湖地位一直都不低，壹周君大學室友有蘭州的，聽她每次提起她們家的羊肉，眼睛都在泛光。一方水土養育一方羊，西北地方的烤全羊也帶有本地特色。內蒙古阿拉善盟的烤全羊，好吃！鹽池縣得天獨厚的天然地理環境，培養了灘羊獨特的質量。大羊為美，其肉質細嫩、無膻味、味道鮮美、脂肪分布均勻，是國內外肉羊質量最好的一種之一。
江津聖泉的烤全羊是特別的好吃，老闆的外號叫張笆籠烤全羊是新疆最名貴的菜餚之一。高級筵席中，如果有烤全羊餐車出現在賓客們中間，整台筵席將頓時生輝，顯得格外豪華闊綽，為飲宴增添了異常豐富的色彩。除了火候的掌控外，羊的品質更關鍵，好的羊肉真的隨便烤烤，加點鹽就非常好吃了聖鄉樓外樓烤全羊燒烤；2、蒙古風情烤全羊（雙流區）；3、賢逸居烤全羊（雙流區）；這三家，是我經常去的幾家，10多個人吃一隻羊搓搓有餘。
㈡ 想吃烤全羊了 大家有地方可以推薦嗎
如果你想吃烤羊肉肉了，那麼你就找一個專門賣烤全羊的地方，最好是新疆人開的，因為新疆人他們還是比較擅長做烤羊肉的。
㈢ 請問內蒙古烤全羊好吃么
地道的內蒙古饢坑烤全羊，解放以前，烤全羊只有王爺等達官貴人才能夠享用。把現殺的羊用鐵棒串起來，置於用火烤熱的饢坑中，隨即將通風口、爐口用泥土封嚴，視爐溫高低程度，經兩個小時左右，全羊呈金黃色時，便可以吃了。這樣的烤法不僅吃得健康，而且還保證了羊肉的鮮嫩多汁。不過，也有鬧誤會的時候。有客人看這烤全羊不用明火烤，他便說不是內蒙古烤全羊。也不怪他，要怪就怪蒙古人沒把饢坑烤肉這么「土」的烤法發揚光大。宰羊——調料——腌漬——燒坑——烤羊，需要一整天的時間。生烤的全羊骨頭會帶有一點血絲，那是正常的。一隻烤全羊，十個人吃，能吃十二分飽。知道在那裡有這種羊吃嗎？寧波五龍潭脈動山莊就有啊，不一定要到內蒙古去哦
㈣ 孩子想體驗烤全羊，是去內蒙古還是去新疆
新疆和內蒙古都是有烤全羊的。但是兩個地區由於民族風情以及地域條件不同，導致兩個地區的烤全羊味道是不一樣的。然而當你想體驗考前的時候。那你首先一定要想好，是要去新疆還是要去內蒙古。因為新疆和內蒙古都有當地的民族特色以及當地美麗的風景。如果你想去看美麗的大草原。那麼你可以選擇去內蒙古。如果你喜歡民族風，那麼你可以去新疆吃烤全羊，並且欣賞當地的民族文化特色。
當你去內蒙古的時候一定要帶好一些防曬的工具。比如說遮陽傘，或者是防曬霜。因為那裏海拔高，輻射性強。可能會導致皮膚曬傷的情況。另外，要帶一些氧氣瓶。因為內蒙古海拔高，可能會出現這樣的情況。當你踏入內蒙古時，一定不要隨意亂走。因為在茫茫的大草原中，你可能會出現迷路狀況。導致找不到東南西北。當你到達內蒙古吃烤全羊的時候。一定要慢慢的品味它味道的濃厚。感受大草原上牛羊成群的壯觀景面。
㈤ 去哪裡吃烤全羊最好
吃烤全羊最好的地方當然是到內蒙古啦，那裡的比較便宜也比較正宗！！
滿意請採納
㈥ 內蒙古的烤羊肉為什麼好吃吃過嗎
內蒙古草原上的羊肉好的吃原因有幾個，只有在草原上深度的游過的人才能明白，一個最主要的原因是牧草的種類多，這一點跟我們人類提倡的食物多樣性不謀而合，另一個是運動帶來的健康，這也是一個因素，但是最重要的是有些牧草就像是中草葯一樣，羊吃了它們肉就變得沒有膻味了，最後的一個原因是草原上的大青鹽。
其實這個道理非常簡單，我們都知道最好的海鮮都是白灼或者清蒸，那些靠各種調料來掩蓋味道的吃法都是因為食材本身不好才使用的手段。
如果還想了解比這些更詳細情況，那麼來內蒙古從呼倫貝爾草原、錫林郭勒大草原、科爾沁草原、四子王旗草原、輝騰錫勒大草原、阿拉善的荒漠草原都仔細游過，這些情況就非常明了。
小夥伴們，你們真的了解草原嗎？喜歡吃內蒙古草原上的羊肉嗎？歡迎留言討論，謝謝！
㈦ 去哪裡吃烤全羊
悠然苑正宗內蒙古烤全羊 老兵風味烤全羊
㈧ 蘇炳添在內蒙古吃烤全羊，內蒙的烤全羊好吃嗎
提起當今我國短跑名將，蘇炳添必定是赫赫有名，畢竟蘇炳添可是我國體育代表隊的短跑名將，在近日剛剛奪得全運會百米冠軍的蘇炳添也和他的幾個隊友謝正業吳智強一起現身內蒙古，眾人也聚在一起享用了一次與眾不同的烤全羊大餐。
假如大家隔著屏幕看到蘇炳添站在一個全羊當前開羊，想必也是垂涎十足吧。畢竟烤全羊可是蒙古族同胞們最津津樂道的一道名菜，這也是用來作為宴會招待貴賓或者是在重大節日才得以出現的菜式，所以蘇炳添在當天宴會的出現確實也是備受矚目。
㈨ 哪裡的烤全羊最好吃
烤全羊的味美自不用多說，來新疆沒吃烤全羊必是一大遺憾。
在各地的街頭，特別是大巴扎里都有賣烤全羊的小攤，你想買多少、哪個部位都可以，這樣你就不用擔心買一整隻烤全羊吃不完了，而且小攤上的味道也很不錯。
㈩ 烤全羊是哪裡的菜餚特色
烤全羊是哪裡的菜餚特色？內蒙烤全羊
一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後，去毛帶皮腹內加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤製成。此菜羊形完整，羊跪在方木盤內，色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香。
內蒙烤全羊簡史
據傳，早在幾千年前，生活在內蒙古河套地區的鄂爾多斯人民已經開始用火來燒食獵取整隻野獸，大草原要民特定的游牧生活方式，使這種食用方法延續至今。
如今，隨著旅遊業、交通業、商業的發展，人們的交往更加便捷，烤全羊已成為內蒙人民招待外賓和貴客的傳統名餚，已成為內蒙古草原飲食文化中一枚璀璨絢爛的明珠。
烤全羊特色
內蒙烤全羊外焦里嫩，皮脆肉滑，色澤金黃，鮮香異常，吃起來肥而不膩，穌脆香美，與平時吃到的本地羊肉有很大的不同。
內蒙古自治區山脈蜿蜒數千里，河流湖泊星羅棋布，有著名的沙漠旅遊風景和平原美景。到內蒙古旅遊的人們不僅隨處可以欣賞到如畫的美景，感受少數民族不一樣的風情，更可以隨處品嘗到當地特色的美食。而其中最著名的就是內蒙烤全羊。
主料選材
內蒙古有廣闊的草原，呼倫貝爾、錫林郭勒聞名於世，赤峰市（原昭烏達盟）、通遼市（原哲里木盟）、興安盟等，都是盛產優質羔羊肉的產地。
烤全羊要選擇膘肥體壯的1~2周歲左右的綿羊作原料，製作出來的烤全羊是公認的味道最美的，肉不僅嫩而且營養價值高，嚼在嘴裡滿口香，用較老的羊做材料是不適合的。近些年來，內蒙推行小尾寒羊與大尾羊（烏珠穆沁大尾羊、阿勒泰大尾羊）進行雜交，肉質肥瘦適宜（小尾寒羊肉質瘦，大尾羊肉質肥，雜交後肥瘦合適），是製作烤羊肉的好原料。
做法
配料：小羯羊1隻、蔥段250克、薑片250克、精鹽30克、花椒75克、醬油150克、大料75克、糖色150克、小茴香末75克、香油150克。
製作方法：
1、將羊宰殺，用80-90℃的開水燒燙全身，趁熱煺凈毛，取出內臟，刮洗干凈，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口。
2、羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽
入味。
3、將羊尾用鐵簽別入腹內，胸部朝上，四肢用鐵鉤掛住皮面，刷上醬油、糖色略涼時，再刷上香油。
4、將全羊腹朝上掛入提前燒熱的烤爐內，將爐口用鐵鍋蓋嚴，並用黃泥封好，在爐的下面備一鐵盆，用來瀝裝烘烤時流出的羊油，以防落入炭火中冒煙。烤制大約3-4小時，待羊皮烤致黃紅酥脆，肉質嫩熟時取出。
5、食用時先將整羊卧放於特製的木盤內，羊角繫上紅綢布，抬至餐室外請賓客欣賞後，由廚師將羊皮剝下切成條裝盤，再將羊肉割下切成厚片，羊骨剁成大塊分別裝盤，配以蔥段、蒜泥、面醬、荷葉餅並隨帶蒙古刀上桌。
原始的烤全羊，是將開膛去皮的整羊架於火上烘烤。燒烤時要用杏木疙瘩燒旺的紅火，須火旺而無煙方可。不時將白條羊在火上左右翻轉，一直烤到表面金紅油亮，香味噴發，外焦里嫩為止。烤熟後從架子上卸下，用刀割而食之，不加油鹽，不加任何作料，卻有純朴天然的香味。
隨著歷史的發展和蒙古族人民生活水平的提高，烤全羊的方法也隨之演變。
內蒙古的一些飯店和旅遊景點為使烤全羊的肉質更鮮美，在製作工藝上都融入了自家的小秘方，所以烤全羊的製法也就各色紛呈。但大體上基本一致的是：選用適齡的健康綿羊，宰殺後摘除內臟，再肉內填入作料，上爐或上架燒烤。下
待客禮儀
烤全羊是蒙古民族的餐中之尊，是宴席上的一道最講究的傳統名菜，其形、色、味俱佳，具有濃郁的民族風味。上席時烹制者將整羊平卧於一大木盤中，羊脖上系一紅綢帶、打成花結以示隆重。餐車配有刀、叉，有專人在客人面前將羊卸成小塊，先把裡脊上的瘦肉切下來，放在盤子里端上去，視客人身份依次奉遞，最後把帶骨頭的肉端上去，接著才能上飯。這便是烤全羊待客的全過程。