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福州冷麵哪裡最好吃

發布時間: 2022-05-24 01:31:26

❶ 哪個牌子的冷麵最好吃謝謝!

服務大樓和三千里的味道都不錯,金達萊個人感覺口感不如前者。不過它牌子還是比較響的(因為延邊有一首朝鮮族民歌叫金達萊)。
在延邊,服務大樓的口碑是最好的,牌子也是最長的。
如果你是外地人,就不用去三千里了。其實三千里的冷麵也不錯,只是服務大樓的比較有代表性。很多人是吃膩了服務大樓的味道或是不想排隊才去三千里的,當然聽說蓮玉飯店的冷麵也不錯。
對了,來延邊別忘了吃狗肉。延吉還有狗街,狗肉館很集中,有十幾家。不過我覺得新梅花狗肉館的環境比較好,但是不在狗街,打個車就過去了。
再有就是去東方燒烤吃烤肉(要烤羊腿,既然是大老遠來的就不要怕貴啦),去豐茂串店吃羊肉串(可以把肉串剔下來用蘇子葉包著吃,保你能多吃十串)
對了,是時間充裕的話,就再去喝碗醬湯。...服務大樓和三千里的味道都不錯,金達萊個人感覺口感不如前者。不過它牌子還是比較響的(因為延邊有一首朝鮮族民歌叫金達萊)。
在延邊,服務大樓的口碑是最好的,牌子也是最長的。
如果你是外地人,就不用去三千里了。其實三千里的冷麵也不錯,只是服務大樓的比較有代表性。很多人是吃膩了服務大樓的味道或是不想排隊才去三千里的,當然聽說蓮玉飯店的冷麵也不錯。
對了,來延邊別忘了吃狗肉。延吉還有狗街,狗肉館很集中,有十幾家。不過我覺得新梅花狗肉館的環境比較好,但是不在狗街,打個車就過去了。
再有就是去東方燒烤吃烤肉(要烤羊腿,既然是大老遠來的就不要怕貴啦),去豐茂串店吃羊肉串(可以把肉串剔下來用蘇子葉包著吃,保你能多吃十串)
對了,是時間充裕的話,就再去喝碗醬湯。
延邊的美味佳餚你就吃全了。
跟旅行社來你是吃不到這些的。約上朋友或是自己來吧

❷ 福州市哪家朝鮮冷麵和石鍋拌飯做的正宗,價格又不貴

2月19日 16:10 韓國石鍋拌飯的做法

石鍋拌飯是韓國人民非常喜愛的家常飯之一,各地區的韓國人會就地取材,把當地的時蔬與米飯在石鍋中加熱後,在「茲茲」做響中,把營養和美味拌在一起,使你在油香濃郁中保持一份堅挺的「戰鬥力」,最大的特點「下飯」,即使滿滿一大石鍋的飯,也會讓挑食的你吃到鍋底精光。其做法更是簡便易行,每個人都可根據自己的選材,會有精彩的發揮。
做法:
1.准備蒸好的白米飯,再准備與之相拌的蔬菜,它們是涼拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、紅蘿卜絲、炒好的肉末(肉的品種可根據自己喜好選擇,若用海鮮會有更意想不到的效果)。
2.只煎雞蛋的一面,使蛋黃完整而表面凝結,使其脫離蛋清而不破裂。准備兩個嫩蛋黃。
3.米飯在放入石鍋前,在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油,其作用是不使米飯粘鍋,同時添加油香味道。
4.准備一小碗佐餐的淡湯,當你覺得飯干時可拌入;准備一小碟辣椒醬,適量拌入後非常提味。
5.石鍋放入米飯後,再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋,加熱後當香油茲茲作響時端下,此時,濃香四溢,你可以用筷子攪拌使它們混合,視覺效果五彩斑斕,在它們與石鍋熱接觸中,增加你的味覺快感。
在陶鍋內放入米飯及菜餚,再烤到鍋底有一層鍋巴,噴香誘人,石鍋拌飯又稱為「石碗拌飯」,是韓國特有的米飯料理。
它的發源地為韓國光州,後來演變為韓國的代表性食物。據說,光州的石鍋拌飯之所以名聞遐爾,是因為它曾經是朝鮮時代向中國進貢的菜餚,在當時中皇帝的欽點之下,不聲名遠播也難。
談起石鍋拌飯,就不能不先提盛放菜餚與米飯的石鍋。這石鍋雖然名為「石鍋」,卻是陶做的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫效果驚人,細嚼慢咽的人可安心享用,不用怕飯菜冷掉。名聞遐邇的石鍋拌飯,裡面究竟放了什麼好料?答案並不新奇特別,主要就是米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、蕈菇類和各式野菜。菜的種類並無一定,採用當季最對味的季節蔬菜去調配即可。
至於烹飪方式,說起來也不難,但有兩種不同的做法。一種是將所有的食材統統放入石鍋內擺漂亮,再將石鍋拿到爐具上烤,烤到鍋底有薄薄的一層鍋巴就算大功告成;另一種則是事先將石鍋燒烤至滾燙之後,再放入米飯及菜餚。
上桌後,可依個人的口味酌量添加辣椒醬,添加了辣椒醬之後,原本清淡的石鍋拌飯,口味變得濃郁芳香,口感則變得豐富多元。食用前,則要用韓國的那種柄長匙淺的鐵湯匙就著高溫,將飯、菜、醬料全部攪拌均勻,攪拌的時候,石鍋會發出滋滋的聲響,飯、菜、醬料的味道也會隨著熱騰騰的蒸氣飄散開來。
此時,石鍋里的菜餚已呈現繽紛斑爛的色澤,在色香味同時勾引之下,往往飯還沒入口,就已垂涎三尺。細細品味時,特殊的鍋巴香伴隨著溫和的小辣與淡淡的甜味在口中釋放,口感與風味都是一級棒。 除了是韓國的代表性飲食,現在,石鍋拌飯在韓國也成為愛情的表徵。情人一起上餐館點石鍋拌飯,男士得先替女友攪好拌飯;若女友無法將飯菜吃個精光,男士就得將剩下的飯完全吃乾凈,以代表對女友的愛情。
石鍋拌飯演變至今,已經不只是拌飯那麼簡單……。

❸ 想在福州開東北朝鮮族冷麵館怎麼樣

朝鮮的東西在這都叫韓式
因為都是看了韓劇才去吃的
即使是朝鮮人開的``
叫朝鮮啥的沒噱頭``
沒辦法
人就是這樣
福州開了關
關了開也好幾家了``
我感覺生意不咋樣
特別是那些高端路線的`
五一路大利嘉那個十字路口那有個韓美味
那家生意還行,
不過走的是低端路線,也有冷麵
正宗不正宗就無從考證了
萬達有兩家開一起的,周末的時候還要排隊領票,我上次去吃排了一百多號
平時生意就很冷了

❹ 哪裡的冷麵最好喝

新莊路怪難吃冷麵是我之前一直覺得不錯的,一想到冷麵就想直接去那裡了,但是現在沒以前那麼讓我有想去的沖動了,味道沒以前濃了,不過涼面還不錯,你可以去嘗下。鼓樓小區東門有一家張記冷麵也是非常不錯的,就算是粘了也不錯,而且辣椒夠味。新建冷麵只能說還是以前的好吃,現在的味道吃過就沒什麼慾望在想去了。大蘇果裡面的新生米線也是不錯的,冷麵多種口味,可以去嘗下。福泰隆裡面的冷麵我去過一次,就沒什麼想法了。一個人一個口味,有空的話,就都吃下吧。

❺ 福州哪裡有吃涼面(冷麵)的地方..(要日本涼面)

這回答里的人都是奇葩………宏利大廈(井大路往省圖方向的路口右手邊走不到一百米)有家小小的日料館裡面應該有吧…嗯…應該…而且還好不是非常貴

❻ 哪裡的冷麵最正宗冷麵裡面都有什麼配料

在夏天的時候,大家是不是對每頓吃什麼飯特別苦惱呢?今天我們來分享一道正宗的冷麵的做法,可以在夏天沒有食慾的時候來上一碗。正宗的朝鮮冷麵不但可以解除油膩,還能增加食慾。其實冷麵是朝鮮的一種美食,在我們看一些韓劇的時候,在劇中主人公都會出現吃冷麵的情節,他們大口大口吃面的樣子,屬實令人羨慕不已,那麼今天我們就來分享一道正宗的朝鮮冷麵的製作方式。

然後再准備一些煮熟的牛肉切片備用,然後就是湯底的製作,如果家中有高湯的可以使用高湯,如果沒有高湯的可以使用煮牛肉的湯,在湯里加入適量的生抽,香醋,白糖,食鹽和半罐兒雪碧攪拌均勻,然後在湯里倒入冷麵,再將其他的食材整齊的擺放在冷麵上,最後再撒一些香菜或者蔥花進行裝飾就可以了,這樣製作出來的冷麵無論是在賣相上,還是在口感上都是特別好的。

❼ 哪的冷麵最好吃

韓式冷麵比較好吃,

❽ 哪兒的冷麵做的比較好

南洪街的隆旺面館,做的冷麵很勁道,口感不錯。比朝陽街東北菜館那家做的好的多的多了!

❾ 七八冷麵(歡樂谷店)的正宗朝鮮冷麵好不好吃

七八冷麵的正宗朝鮮冷麵其面條細質韌,湯汁涼爽,酸辣適口。以精心熬制的牛肉高湯為湯底,蕎麥面煮熟放涼挽成一團,再在上面一層層鋪上蘿卜條泡菜、辣醬、牛肉片、雞蛋絲 、雞肉絲等小菜,最重要的還要放幾片梨。吃的時候,一般喜歡放白醋和熬制好的黃芥末醬,口感濃郁又清爽。

一般是用牛肉湯或雞湯,佐以辣白菜、肉片、雞蛋、黃瓜絲、梨條等製作。食用時,先在碗內放少量涼湯與適量面條,再放入佐料,最後再次澆湯。

❿ 福州市哪家朝鮮冷麵和石鍋拌飯做的正宗,價格又不貴熱心解答下!

交通路口有一家
便宜
做得還可以 望採納!