哪裡的剁辣椒好吃

① 湖南正宗剁辣椒哪個牌子好吃

剁辣椒是湖南特產，有名有性的剁辣椒品牌有很多，其中火辣辣食品這個老牌子的剁辣椒非常出名的，我們吃他們的剁辣椒吃了好幾年了

② 剁辣椒是貴州的特色食品，剁椒可以做哪些菜

拌勻後裝入干凈的玻璃瓶中，最後放入一勺高度白酒，密封後室溫下放置一天後轉入冰箱，約10天後可食用，葉子每年都要做一壇剁椒，做上一壇剁椒就可以美美地吃一年，還可以送一些給朋友，剁椒做好後，可以直接拌冷盤，也可以用來炒菜作為調料，還可以舀一碗出來，淋入燒到冒煙的菜籽油，噴香噴香，比辣椒油要美味。

③ 長沙剁辣椒哪個品牌的最好吃

1、山河系列，壇子土菜系列的本人認為最好吃，和奶奶自己釀的差不多！原汁原味。

2、筷記，在剁辣椒這個行業，雖說是個後起之秀，但其產品還是比較具備競爭力的，其產品鮮紅香脆，鹹度適中（含鹽10%左右），含水量較少，又辣又香，做出的美味絕對是十足的誘惑！

④ 什麼牌子的剁辣椒比較好吃

以下幾個品牌都還不錯：
「賀福記」、「成星」、「壇壇鄉」、「張氏記」、「湯媽媽」、「簡妹」、「賀老漢」、「英潮」。

⑤ 湖南的剁辣椒怎麼做才最好吃挑選剁辣椒時該怎麼選呢

把辣椒剁碎，加入糖和鹽，放豆豉，再放白酒，一個月後就可以吃了。選剁辣椒要選那些本地產的辣椒，因為它們皮薄，水分少。

挑選辣椒。

湖南人製作剁辣椒時，會放入一些材料，糖是必不可少的，還有鹽，放鹽是為了防止變質變味，放糖是為了提鮮。把糖和鹽放入辣椒中，攪拌均勻，加上一些豆豉，很多人喜歡豆豉的味道，繼續把剁辣椒拌勻。最後要放上一些高度白酒，白酒可以起到殺菌的作用，防止剁辣椒壞掉。製作剁辣椒需要一定的時間，做腌制食物，最好在一個月以上，這樣才會把食物腌透，吃起來才會安全。要把剁辣椒放在一個干凈密封的壇子中，也可以放在一個玻璃瓶中，放置在陰涼的地方。也可以把剁辣椒分裝在幾個小玻璃瓶中，放到冰箱里儲存，這樣存放的時間就會長一些。

⑥ 哪個牌子的剁辣椒醬比較好吃

剁辣椒醬知道的牌子不多，比較知名的就是丹爺辣醬了，地道的湖南風味。

⑦ 哪裡的剁椒比較好吃

湖南、湖北、四川
剁椒又名剁辣子、壇子辣椒、七姊妹剁椒、七星椒剁椒，是以紅鮮七姊妹辣椒、食鹽等為原料製成的一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮咸，口感偏重，剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。 一般來說，正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。只有在湘西，尤其是湘西南一帶的剁辣椒，才帶有當地特色的酸味，因為湘西人既"無辣不歡"，又"無酸不入口"。因此當地的剁辣椒為"酸剁辣椒"。剁椒是湖南、湖北、四川等地愛吃的一種用辣椒腌製成的鹹菜，可直接食用，也可加工成菜品等。可以用燈籠椒(菜辣椒)或朝天椒已成熟變紅的辣椒為原料製作，湖南主要盛產的一種小米椒，小米椒就是七姊妹辣椒(也叫小朝天椒)，剁碎了以後加鹽、大蒜、生薑拌勻，放大缸里腌一段時間，就成了色香味俱全、生物保鮮、不含防腐劑的純天然綠色食品。

⑧ 友泉剁辣椒好吃嗎

友泉剁辣椒好吃。
在剁辣椒這個行業，友泉剁辣椒雖說是個後起之秀，但其產品還是比較具備競爭力的，其產品鮮紅香脆，鹹度適中（含鹽10%左右），含水量較少，又辣又香，做出的美味絕對是十足的誘惑！
采自野山椒猛辣型（辣度13萬SHU），俗稱指天椒，朝天椒，辣椒王，小米辣，單生朝上，果型細長（3一6公分）。
適應范圍：顏色橙紅，皮薄起皺，辣味香濃，是湘菜原料的主要配料，如：野山椒炒牛肉、野山椒泡鳳爪、剁椒魚頭，也適合家庭火鍋調料。

⑨ 到張家界旅遊，那裡的剁辣椒非常好吃，有誰知道是哪個公司的產品嗎我想做代理

張家界現在有剁辣椒廠，就是天子山鎮向家台村的企業，商標是御筆峰的標志，要是不知道的可以問我，網路里有我的電話和聯系方式 ，註：這個剁辣椒廠是通過工商等部門注過冊的

⑩ 湖南哪個品牌的剁辣椒醬比較好吃

丹爺辣醬還不錯，是剁辣椒口味的，還有臘魚臘肉的，感覺挺符合湖南人的口味。