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大同哪裡的葡萄好吃

發布時間: 2022-05-18 08:25:02

① 大同的特產有什麼好吃的了

市裡的東方削麵館已經成為大同削麵的代表了,有機會去嘗嘗,還有南郊大頭開的羊雜,就在祥和門附近。

② 中國葡萄產地大全

1、新疆葡萄產區,吐魯番、和田、石河子、烏蘇、烏魯木齊、克拉瑪依和伊犁等地;
2、甘肅及青海東部葡萄產區,甘肅河西走廊西部的敦煌、安西、玉門、酒泉和甘南;青海西寧南部黃河沿岸;
3、內蒙古葡萄產區,烏海、包頭、呼和浩特等地;;
4、寧夏葡萄產區,主要在石嘴山以南銀川平原黃河灌區;
5、陝西葡萄產區,主要在西安、咸陽、寶雞和渭南;
6、山西葡萄產區,陽高、大同、清徐、榆次、太谷、汾陽、太原、臨汾、運城和長治等地;
7、遼寧葡萄產區,錦州、北寧、蓋州、大連、沈陽、鞍山等地;
8、河北葡萄產區,張家口、唐山、秦皇島、滄州、廊坊和石家莊;
9、京津葡萄產區,北京的延慶、通州、順義和大興,天津的薊縣和漢沽;
10、山東葡萄產區,煙台、蓬萊、平度和青島等地。

這里只收錄了北方的葡萄產區,南方的葡萄產區未收錄,可另外找資料查詢。

③ 山西大同有什麼好吃的

有名的大同東關削麵 環境好的大同東方連鎖削麵 肉大實惠的小南街削麵 營養的司令部街海帶手乾麵 大同黃花 黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上,有「萱草忘憂,樂為食之」的記載,李時珍在《本草綱目》上也有專門論述,說它有利尿、健胃的功能。大同是山西省黃花的主要產區之一,從明朝開始,就享有「黃花之鄉」的盛名。大同的黃花有三大優點:一是顏色鮮黃,干凈無霉,顏色金光燦爛,絕少黑斑霉貨;二是角長肉厚,線條粗壯,肥頎整齊;三是油性大,脆嫩清口,久煮不爛,大同黃花可為素食上品。 恆山黃芪 恆山山區最適宜於種植黃芪,山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種葯用價值很高的中葯材,又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳佐。它的特點是條長順直,皮光纖細,色澤黃亮,粉性大,空心小,是國際市場上很受歡迎的「正北芪」小堡葡萄 在陽高縣境內桑乾河畔的東小村鄉尉家小堡村,是塞上知名的葡萄鄉。這里,每到夏日,村裡村外,葡萄滿架,枝葉繁茂,呈現出一種特有的豐采。尉家小堡育葡萄已有二百多年的歷史。葡萄,已成為這里農民的傳統經濟作物。 這里種植的葡萄,不僅種植面積大,而且產量高。 渾源的涼粉,陽高的杏脯 莜麵和黃糕。炸油糕,另外大同的紅糖月餅,推薦玄東門一帶的積德益,玫瑰味的特好 大 同 涮 羊 肉

④ 中國葡萄的主要產地在哪裡

新疆葡萄產區,吐魯番、和田、石河子、烏蘇、烏魯木齊、克拉瑪依和伊犁等地;
甘肅及青海東部葡萄產區,甘肅河西走廊西部的敦煌、安西、玉門、酒泉和甘南;青海西寧南部黃河沿岸;
內蒙古葡萄產區,烏海、包頭、呼和浩特等地;;
寧夏葡萄產區,主要在石嘴山以南銀川平原黃河灌區;
陝西葡萄產區,主要在西安、咸陽、寶雞和渭南;
山西葡萄產區,陽高、大同、清徐、榆次、太谷、汾陽、太原、臨汾、運城和長治等地;
遼寧葡萄產區,錦州、北寧、蓋州、大連、沈陽、鞍山等地;
河北葡萄產區,張家口、唐山、秦皇島、滄州、廊坊和石家莊;
京津葡萄產區,北京的延慶、通州、順義和大興,天津的薊縣和漢沽;
山東葡萄產區,煙台、蓬萊、平度和青島等地。

⑤ 大同有什麼特產食品類的

大同黃花:黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上,有「萱草忘憂,樂為食之」的記載,李時珍在《本草綱目》上也有專門論述,說它有利尿、健胃的功能。大同縣是山西省黃花的主要產區之一,從明朝開始,就享有「黃花之鄉」的盛名。大同的黃花有三大優點:一是顏色鮮黃,干凈無霉,一色金光燦爛,絕少黑斑霉貨;二是角長肉厚,線條粗壯,肥頎整齊;三是油性大,脆嫩清口,久煮不爛。因此,大同黃花為素食上品,受外商歡迎,成為山西省外貿骨幹商品之一。 恆山黃芪:恆山山區,最適宜於種植黃芪,山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種葯用價值很高的中葯材,又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳餚。它的特點是條長順直,皮光纖細,色澤黃亮,粉性大,空心小,是國際市場上很受歡迎的「正北芪」。 大同藝術瓷:產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠,產品造型別致,設計新穎,品種繁多,尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具,別具一格,更為誘人。這里生產的陶瓷製品多達 130多種,幾百個花色,其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。如「大肚彌勒佛」、「老壽星」、「天女散花」、「嫦娥奔月」、「豬八戒吃西瓜」等等。 廣靈葵花籽:廣靈縣生產的葵花籽,是有名的士特產品,顆粒大、籽仁飽滿、品質優良。葵花籽經過腌煮加工、涼干、搓皮後,嗑起來乾脆噴香,深受群眾歡迎。 下韓砂鍋:渾源縣下韓村生產砂鍋,相傳開始於明代。清道光十五年(1835年),河東道總督粟毓美,曾把此物帶入朝內,得到道光皇帝的贊賞。從此,下韓砂鍋馳名東北、河北、陝西、內蒙古一帶。 下韓砂鍋的特點是:耐火、耐碰撞、酸鹼不腐蝕、里外光滑、色澤優美,既可做飯,也可用來煎中葯。現在能生產砂火鍋、燜肉罐、砂酒壺、砂小罐、葯壺等十多個品種。在色澤上,也由過去單純的灰褐色,發展到現在的豆綠、乳白、茶色等多種顏色。 河曲凍西瓜:晉西北地區的河曲縣盛產西瓜。當地西瓜,個頭較小,瓤色血紅,又沙又甜,暢銷方圓數百里。 河曲人不僅會種西瓜,而且保存西瓜也有獨到之處。伏天,摘下的好西瓜置於室中。精心保存起來,可保存到上凍。或者讓摘了伏瓜未死的蔓子再座瓜,這種「二楞子瓜」,到秋收時方能成熟,更能保存到上凍。嚴寒季節,在室內或室外凍實的西瓜,能放到第二年三、四月開春後,成為人們喜愛的時令食品。 河曲凍西瓜,瓜瓤似晶瑩的冰塊,瓜味尚存,甜性已經很微,按當地說法,凍西瓜主要是吃皮的。其實,凍放了這么久的西瓜,瓜內的紅色素和糖分已經凍聚於皮內。削去墨綠色表面,咀嚼韌甜的瓜皮,確實別有風味,尤其在數九寒天圍著火爐吃凍西瓜,更有不同尋常的味道。 小堡葡萄:在陽高縣境內桑乾河畔的東小村鄉尉家小堡村,是塞上知名的葡萄鄉。這里,每到夏日,村裡村外,葡萄滿架,枝葉繁茂,呈現出一種特有的豐采。 尉家小堡育葡萄已有二百多年的歷史。葡萄,已成為這里農民的傳統經濟作物。這里種植的葡萄,不僅種植面積大,而且產量高。 尉家小堡的葡萄,種類多,品質優良。主要品種有龍眼紅、黑雞心、夏小白、牛奶白和玫瑰香。龍眼紅葡萄顆粒飽滿,穗頭大,產量高。夏小白葡萄肉厚、汁多、皮薄。玫瑰香味美蜜甜,是優種葡萄,深受消費者的歡迎。 大同油炸糕:大同、雁北一帶盛產黍子,胡麻油產量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一帶群眾非常喜愛的傳統食品。逢年過節、招待客人,以炸油糕為上等食品。這里的油炸糕面軟、油香,炸出來的油糕皮脆里嫩,綿軟可口。並且配以精緻的豆餡、土豆餡、韭菜、肉餡,更有風味。 莜麵考老老:是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風味食品。考老老用莜麥蒸制而成,配以羊肉梢子,加上各種作料,香味濃長,耐消化。這與大同雁北一帶盛產莜麥面有很大關系。 黃燒餅:迄今有300O余年的歷史。它選料上乘,做工精細,具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外,主要產地在靈丘縣。 玉米皮編:是一項新興的工藝產品。現有茶墊、汽車座墊、地席等十多個品種。產品造型美觀,工藝精巧,光潔舒展,富有彈性,透氣性好,遠銷日、美、英等18個國家和地區。生產於靈丘縣

⑥ 大同有什麼特產

大同黃花:黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上,有「萱草忘憂,樂為食之」的記載,李時珍在《本草綱目》上也有專門論述,說它有利尿、健胃的功能。大同縣是山西省黃花的主要產區之一,從明朝開始,就享有「黃花之鄉」的盛名。大同的黃花有三大優點:一是顏色鮮黃,干凈無霉,一色金光燦爛,絕少黑斑霉貨;二是角長肉厚,線條粗壯,肥頎整齊;三是油性大,脆嫩清口,久煮不爛。因此,大同黃花為素食上品,受外商歡迎,成為山西省外貿骨幹商品之一。

恆山黃芪:恆山山區,最適宜於種植黃芪,山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種葯用價值很高的中葯材,又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳餚。它的特點是條長順直,皮光纖細,色澤黃亮,粉性大,空心小,是國際市場上很受歡迎的「正北芪」。

大同藝術瓷:產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠,產品造型別致,設計新穎,品種繁多,尤其是具有民族特點、地方特色的兒童玩具,別具一格,更為誘人。這里生產的陶瓷製品多達 130多種,幾百個花色,其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。如「大肚彌勒佛」、「老壽星」、「天女散花」、「嫦娥奔月」、「豬八戒吃西瓜」等等。

廣靈葵花籽:廣靈縣生產的葵花籽,是有名的士特產品,顆粒大、籽仁飽滿、品質優良。葵花籽經過腌煮加工、涼干、搓皮後,嗑起來乾脆噴香,深受群眾歡迎。

下韓砂鍋:渾源縣下韓村生產砂鍋,相傳開始於明代。清道光十五年(1835年),河東道總督粟毓美,曾把此物帶入朝內,得到道光皇帝的贊賞。從此,下韓砂鍋馳名東北、河北、陝西、內蒙古一帶。
下韓砂鍋的特點是:耐火、耐碰撞、酸鹼不腐蝕、里外光滑、色澤優美,既可做飯,也可用來煎中葯。現在能生產砂火鍋、燜肉罐、砂酒壺、砂小罐、葯壺等十多個品種。在色澤上,也由過去單純的灰褐色,發展到現在的豆綠、乳白、茶色等多種顏色。

河曲凍西瓜:晉西北地區的河曲縣盛產西瓜。當地西瓜,個頭較小,瓤色血紅,又沙又甜,暢銷方圓數百里。
河曲人不僅會種西瓜,而且保存西瓜也有獨到之處。伏天,摘下的好西瓜置於室中。精心保存起來,可保存到上凍。或者讓摘了伏瓜未死的蔓子再座瓜,這種「二楞子瓜」,到秋收時方能成熟,更能保存到上凍。嚴寒季節,在室內或室外凍實的西瓜,能放到第二年三、四月開春後,成為人們喜愛的時令食品。
河曲凍西瓜,瓜瓤似晶瑩的冰塊,瓜味尚存,甜性已經很微,按當地說法,凍西瓜主要是吃皮的。其實,凍放了這么久的西瓜,瓜內的紅色素和糖分已經凍聚於皮內。削去墨綠色表面,咀嚼韌甜的瓜皮,確實別有風味,尤其在數九寒天圍著火爐吃凍西瓜,更有不同尋常的味道。

小堡葡萄:在陽高縣境內桑乾河畔的東小村鄉尉家小堡村,是塞上知名的葡萄鄉。這里,每到夏日,村裡村外,葡萄滿架,枝葉繁茂,呈現出一種特有的豐采。
尉家小堡育葡萄已有二百多年的歷史。葡萄,已成為這里農民的傳統經濟作物。這里種植的葡萄,不僅種植面積大,而且產量高。
尉家小堡的葡萄,種類多,品質優良。主要品種有龍眼紅、黑雞心、夏小白、牛奶白和玫瑰香。龍眼紅葡萄顆粒飽滿,穗頭大,產量高。夏小白葡萄肉厚、汁多、皮薄。玫瑰香味美蜜甜,是優種葡萄,深受消費者的歡迎。

大同油炸糕:大同、雁北一帶盛產黍子,胡麻油產量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一帶群眾非常喜愛的傳統食品。逢年過節、招待客人,以炸油糕為上等食品。這里的油炸糕面軟、油香,炸出來的油糕皮脆里嫩,綿軟可口。並且配以精緻的豆餡、土豆餡、韭菜、肉餡,更有風味。

莜麵考老老:是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風味食品。考老老用莜麥蒸制而成,配以羊肉梢子,加上各種作料,香味濃長,耐消化。這與大同雁北一帶盛產莜麥面有很大關系。

黃燒餅:迄今有300O余年的歷史。它選料上乘,做工精細,具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外,主要產地在靈丘縣。

玉米皮編:是一項新興的工藝產品。現有茶墊、汽車座墊、地席等十多個品種。產品造型美觀,工藝精巧,光潔舒展,富有彈性,透氣性好,遠銷日、美、英等18個國家和地區。生產於靈丘縣。

⑦ 大同有什麼好吃的好玩的

有名的大同東關削麵
環境好的大同東方連鎖削麵
肉大實惠的小南街削麵
營養的司令部街海帶手乾麵
大同黃花
黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上,有「萱草忘憂,樂為食之」的記載,李時珍在《本草綱目》上也有專門論述,說它有利尿、健胃的功能。大同是山西省黃花的主要產區之一,從明朝開始,就享有「黃花之鄉」的盛名。大同的黃花有三大優點:一是顏色鮮黃,干凈無霉,顏色金光燦爛,絕少黑斑霉貨;二是角長肉厚,線條粗壯,肥頎整齊;三是油性大,脆嫩清口,久煮不爛,大同黃花可為素食上品。
恆山黃芪
恆山山區最適宜於種植黃芪,山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種葯用價值很高的中葯材,又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳佐。它的特點是條長順直,皮光纖細,色澤黃亮,粉性大,空心小,是國際市場上很受歡迎的「正北芪」小堡葡萄
在陽高縣境內桑乾河畔的東小村鄉尉家小堡村,是塞上知名的葡萄鄉。這里,每到夏日,村裡村外,葡萄滿架,枝葉繁茂,呈現出一種特有的豐采。尉家小堡育葡萄已有二百多年的歷史。葡萄,已成為這里農民的傳統經濟作物。
這里種植的葡萄,不僅種植面積大,而且產量高。
渾源的涼粉,陽高的杏脯
莜麵和黃糕。炸油糕,另外大同的紅糖月餅,推薦玄東門一帶的積德益,玫瑰味的特好
大 同 涮 羊 肉

⑧ 山西大同有什麼吃的土特產,在大慶路方便買到的/

大同黃花
黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上,有「萱草忘憂,樂為食之」的記載,李時珍在《本草綱目》上也有專門論述,說它有利尿、健胃的功能。大同是山西省黃花的主要產區之一,從明朝開始,就享有「黃花之鄉」的盛名。大同的黃花有三大優點:一是顏色鮮黃,干凈無霉,顏色金光燦爛,絕少黑斑霉貨;二是角長肉厚,線條粗壯,肥頎整齊;三是油性大,脆嫩清口,久煮不爛,大同黃花可為素食上品。

恆山黃芪
恆山山區最適宜於種植黃芪,山下的渾源縣已成為我國的黃芪之鄉。恆山黃芪是一種葯用價值很高的中葯材,又是人們烹肉、泡酒、作菜、煮湯的佳佐。它的特點是條長順直,皮光纖細,色澤黃亮,粉性大,空心小,是國際市場上很受歡迎的「正北芪」。

大同藝術瓷
產於大同煤峪口煤礦陶瓷廠,產品造型別致,設計新穎,品種繁多,尤其是具有民族特點和地方特色的兒童玩具,別具一格,更為誘人。這里生產的陶瓷製品多達130多種,幾百個花色,其中有許多富有民族傳統和神話傳說色彩的製品。如「大肚彌勒佛」、「老壽星」、「天女散花」、「嫦娥奔月」、「豬八戒吃西瓜」等等。

銅火鍋
大同的火鍋銅器歷史悠久,工藝精湛,早在北魏時期,就享有盛名。
大同銅火鍋設計結構合理,它由底盤、鍋身、火座、鍋蓋、火筒和小蓋等六部分組成。其生產工序為成型、鑄造、焊接、鍍錫里、鏨花、拋光、組裝等七道工序。在底盤、鍋身、鍋蓋和小蓋上,分別刻有「龍鳳呈樣」、「喜鵲登梅」、「八仙過海」、「花鳥山水」等圖案。由於造型美觀、工藝精巧、品種繁多、經久耐用,具有濃厚的民族特色和地方特色,所以深受顧客喜愛,人們不僅喜愛它的實用價值,而且更喜歡它的藝術欣賞價值。1973年周恩來總理陪同法國總統蓬皮杜來同訪問時,將雕有「九龍奮月」圖案的銅火鍋贈送給蓬皮杜總統,受到了他的極力稱贊。如今,大同金屬工藝廠生產的以銅火鍋為主,酒具、宮廷餐具、銅牌匾、銅鑄像為輔的十大類型,二百多個品種的工藝產品,不僅在國內各地很受歡迎,而且還暢銷於日本、美國、新加坡、馬來西亞、德國以及港澳地區。

羊毛地毯
羊毛地毯是我國正宗出口的工藝品,生產歷史悠久,織造風格獨特,在國際市場上享有盛譽。根據專家勘測,我國青海省曾經發現有新石器時代的毛毯殘片,8字形的「扭麻花」編結法已經和現在的編結法很相似。大同地區的毛織地毯,遠在春秋戰國趙武靈王設郡之時就已經開始生產,東漢時期已經具有很高的生產技術水平,能夠用紅、褐、紫、綠等各種顏色織出各種花紋圖案。
解放以後,大同、山陰、渾源等地都建立地毯廠,若論其毛質優良、做工精細、圖案新穎、色澤調和、經久耐用,則以大同縣地毯廠為最。 大同縣地毯廠建於1970年,是專門生產出口地毯的廠家。生產高級純毛90道機拉洗手工栽絨地毯,產品設計精緻,四角對稱,分為大邊、中邊、小邊,中間圖案常為山水風景、奇花異草、松鶴延年、五幅捧壽、福祿禎祥、吉祥如意等。如今該廠生產床毯、炕毯、地毯、沙發毯、汽車座毯等一系列產品,通過紡線、染色、織毯、平整、剪花、洗光等工序,均能保質保量經久耐用,具有用著舒適、隔潮保溫、除邪去寒、冬暖夏涼、有利健康等特點,既有使用價值,又有藝術欣賞價值。因此,它不僅在全國各地受到歡迎,而且暢銷英國、法國、日本、加拿大和港澳地區。

雲岡絹人
大同地區在明清時代,就有在廟會上買「泥娃娃」、「布娃娃」的習慣。不少人為了求子、求壽、免災、祛病,親自來廟會上給孩子買個「娃娃」以圖吉利。 解放後,「泥娃娃」已被淘汰,而「布娃娃」卻越來越精緻,不少姑娘、媳婦喜歡在「縫布娃娃」方面下功夫,以此來炫耀自己心靈手巧。
大同市絹人藝術家康巧玲多才多藝,在「縫布娃娃」的基礎上發揮了自己的藝術造詣,將戲劇人物的臉譜、服飾、身段以及雲岡石窟、華嚴寺各種佛像、脅侍菩薩、伎樂飛天以及戲劇人物的藝術造型用絹人表現出來。她的絹人是採用綾、羅、綢、緞、紗、絹、縐、錦等料製成的,頗有地方特色,廣大群眾譽以美稱——「雲岡絹人」。
康巧玲製作絹人是從1983年開始的。後來,憑著她在曲藝、戲劇事業上的造詣,製作絹人的水平已經相當不錯,但她仍不滿足,還虛心地學習版畫藝術、工藝美術,又 求教於佛學界、醫學界和建築界,善於博採眾長,廣泛地從各種藝術中吸取營養。因此,她製作的絹人不僅形似,而且神似,達到了情景交融的高超境界。例如:她設計的「關雲長秉燭夜讀春秋」絹人,將關羽赭面長髯,卧蠶眉下二目凝神沉思,一團浩然正氣刻畫塑造得淋漓盡致,頗具「撫劍夜吟嘯,雄心日千里」的名將風度 ;在「紅樓夢人物群像」及「珍妃淚」中,將「黛玉葬花」、「寶釵撲蝶」、「湘雲卧石」、「鳳 姐弄權」以及「珍妃維新」等形象全都塑造得栩栩如生,神采奕奕。 如今,市二輕局興建了雲岡絹人工廠,成批生產絹人,該產品不僅在國內受到歡迎,而且還暢銷日本、美國以及港澳等許多地區。 由於雲岡絹人製作工藝不斷提高,產品不斷更新,已經從原來單一絹人發展到大型燈展絹人。因此,「雲岡絹人」能夠周遊全國各地巡迴展覽,大型絹人燈展「大同世界」、「儀鳳呈祥」、「煤海之光」曾經榮獲「迎亞運」兩項特別獎。1995年又光榮地登上了「世界婦女聯合大會」之彩燈舞台。

廣靈剪紙
內容豐富,工藝精細,色彩艷麗,有濃厚的生活氣息和地方特色。廣靈剪紙圖樣繁多,有人物、植物、動物以及表現生活、象徵吉祥幸福的圖案,諸如《紅樓夢》、《水滸》、《西遊記》、《楊家將》等成套的戲劇人物、戲劇臉
譜、花鳥蟲魚、瓜果菜糧等。構圖飽滿,完整連貫,形象生動,粗獷灑脫。其刀法細膩,線條流暢...

小堡葡萄
在陽高縣境內桑乾河畔的東小村鄉尉家小堡村,是塞上知名的葡萄鄉。這里,每到夏日,村裡村外,葡萄滿架,枝葉繁茂,呈現出一種特有的豐采。尉家小堡育葡萄已有二百多年的歷史。葡萄,已成為這里農民的傳統經濟作物。
這里種植的葡萄,不僅種植面積大,而且產量高。

⑨ 大同哪裡去採摘草莓,油桃,葡萄

你可以晚一些8-9月份,來懷來桑園採摘葡萄,價格合理

⑩ 大同有什麼特產

大同特產有很多,篇幅有限,僅舉幾例:
1、天鎮胡麻油
天鎮胡麻油,山西省大同市天鎮縣特產,中國國家地理標志產品。胡麻油是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油,自古以來就被天鎮百姓視為美味食品,無論是制點心,還是打餅子,只要是用胡油加工的均被視為上品。
2、天鎮唐杏
天鎮唐杏,山西省大同市天鎮縣特產,全國農產品地理標志。天鎮唐杏產地區域氣候屬於半乾旱溫帶大陸性季風氣候,夏季受東南氣流控制,多東南風,且炎熱多雨,適宜種植杏樹。


3、恆山黃芪
恆山黃芪,山西省大同市渾源縣特產,中國國家地理標志產品。恆山黃芪生長在綿延廣闊的恆山背陰山坡上,尤以山下渾源縣所產的黃芪質量最好、數量最多,被譽為「黃芪之鄉」。
4、左雲苦蕎
左雲苦蕎,山西省大同市左雲縣特產,中國國家地理標志產品。左雲縣地處雁門關以北,屬於典型的黃土丘陵區,海拔在1800米以上,日夜溫差大,是苦蕎理想的種植之地。
5、大同小明綠豆
大同小明綠豆,山西省大同市雲州區(大同縣)特產,全國農產品地理標志。大同小明綠豆種植歷史悠久、面積大,是雲州區傳統的名優特產和出口產品。