㈠ 白菜哪裡最好吃
雲南的最好吃！這里風調雨順，四季如春！空氣清新，污染又小，而且這邊的蔬菜很多是無公害的！有的已經申請了「綠標」！做出來的菜是原滋原味！所以說雲南白菜，好吃。既吃的美味，又吃的健康！
㈡ 東北產什麼品種最好冬白菜，什麼品種最好
大白菜原產我國北方地區，是秋、冬、春三季供應的主要蔬菜品種，素有「種一季吃半年」之稱。大白菜不僅食用期長，而且耐藏，是老百姓餐桌上最常見的蔬菜品種之一。大白菜有早、中、晚熟三種，葉球顏色又有白幫、青幫和青白幫的區別，很多人可能都不知挑選哪種大白菜好。下面就給大家談談怎麼挑選大白菜。
大白菜的挑選技巧：
1.看品種。
販白菜：每年9-10月份上市的白菜屬於早熟品種，其特點是葉球顏色淡綠、黃綠或白色，稱白幫菜或白口菜，菜棵小，葉肉薄，質細嫩，粗纖維較少，口味淡，品質中等，不耐藏，宜隨吃隨買，故有販白菜之稱。
窖白菜：11月份上市的白菜屬晚期品種，葉色青綠，稱青幫菜或青口菜。葉肉厚，組織緊密，韌性大，不宜受損傷，耐藏，故又稱「窖白菜」。
青口菜：中熟品種。葉為淡綠色，稱青幫菜或青白口菜，其生長期和耐藏性居於青口菜和白口菜之間，品質好。如膠州大白菜，北京青口白等。青口菜初期食用菜質較粗，但經秋冬季藏，葉肉變細嫩，口味變甜。
2、看菜葉。葉子大，葉子厚，褶皺多，所含水分較少；葉子小，葉子薄，褶皺少，所含水分較多。菜梗大的水分多，適合炒著吃；菜梗小的水分少，適合涮著吃。
3、看菜梗。把菜梗掰斷，菜筋稀疏，則易爛，菜筋多而密，則不易爛。
挑選白菜時，不要將菜梗去凈，因為菜梗營養豐富，維生素C、胡蘿卜素、蛋白質和鈣質的含量都比菜心高，而且能夠保護菜心。
㈢ 沈陽哪裡賣的辣白菜最正宗好吃
西塔!
朝百後面那條小巷~有家買的特正宗,不過比別地方的貴~
㈣ 東北大白菜產區
我鄉地處遼寧省綏中(山海關外100里),氣候適宜,土壤肥沃,交通便捷(京哈線,京沈高速,102國道貫穿境內),是東北地區的重要蔬菜基地.前期種植大面積土豆，後期是日本白蘿卜和大白菜，10月開始，正是白蘿卜、白菜收獲季節，蘿卜切條自然曬干。今年的蘿卜條質量上乘（因為氣候條件特別的好），完全達到出口級標准，熱誠歡迎商家前來考察。
㈤ 白菜都有哪些品種哪個品種的白菜口感更好
一：白菜種類
白菜分為秋冬白菜、春白菜和夏白菜。 1、秋冬白菜：中國南方廣泛栽培、品種多，以秋冬栽培為主，白梗類型的代表品種有南京矮腳黃、常州長白梗、廣東矮腳烏葉、合肥小葉菜等。2、春白菜：植株多開展，少數直立或微束腰。冬性強、耐寒、豐產。3、夏白菜、夏秋高溫季節栽培，又稱「火白菜」、「伏菜」。北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。南方的大白菜是北方引種的，其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪裡青等。
綜上所述：白菜的品種很多，不同地區種植的不同，白菜的品種也就不同，要根據當地的自然條件選擇適合的品種。白菜的口感是很好的，不同的做法呈現不同的口感，多吃白菜也對身體有很大的好處。
㈥ 大白菜的主產地
大白菜，又稱為「結球白菜」、「黃芽菜」或「窩心白菜」等，是我國的原產和特產蔬菜，全國各地普遍栽培，以華北地區為主要產區。大白菜以其細嫩甘脆、汁白如乳的品質，易種植、耐儲藏的特性，在我國的蔬菜生產和消費中佔有重要的地位，是人們秋冬季節餐桌上的美味佳蔬。在北方，大白菜被稱為「當家菜」、「半年菜」，現已先後引種世界各地。在日本，大白菜叫做「唐人菜」、「山東菜」；在歐美，有人把大白菜叫做「中國甘藍」。種類:北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。南方的大白菜是北方引種的，其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪裡青等，都是優良品種。
㈦ 東北大白菜哪裡產的好
咨詢記錄 · 回答於2021-09-23
㈧ 大白菜在東北為什麼那麼受歡迎
說到大白菜，有些人可能會立即想到一個地方，即東北。那麼，您是否想知道為什麼東北地區的人這么喜歡吃白菜？
而且主要是什麼？那兒天氣很冷，白菜里還有更多的水。那麼，東北那些人特別喜歡吃糖來補充水嗎？否則，皮膚太干，特別不舒服，白菜尤其保濕。
㈨ 白菜的品種有哪些 目前最好的白菜品種
首先，大白菜品種很多，而其中最好的大白菜品種有中腳奶白菜、矮腳奶白菜、鶴斗白菜等，這些品種具有味道甜美、纖維少、質地細嫩等優點。
我個人認為呢，選種一個新品種首先要確定是否適宜當地氣候，種植前景如何，市場銷路怎樣後，才能確定種植規模及種植面積，在種植前應多咨詢，多聽取專業技術人員或當地種菜能手的意見。
每個品種都有其優勢，也有其不足，在栽培過程中利用適當的管理方法、恰當的防治措施，揚長避短，才能取得較好的產量和收益。
目前市場上春白菜品種主要來源於韓國，其缺點是抗病毒病和抗干燒心的能力較差，且生長期較長，近年來我國育成的春白菜品種剛有少量上市，在晚抽薹性和產量方面有待進一步提高。北方抗高溫乾旱的夏白菜品種，其研究工作任重道遠。
另外呢，高抗病蟲害品種的選育永遠是大白菜育種最重要的目標之一，栽培上使用抗病品種不但省工省時而且可以表達其品種的優良特性，此外還可以有效減少噴葯次數，易於生產綠色或無公害安全優質產品，這對銷售和出口都是至關重要的。
㈩ 哪裡的大白菜最好吃啊
當然山東的啊.山東的大白菜可出名呢