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上海什麼地方的小吃最好吃

發布時間: 2022-05-17 22:34:49

㈠ 上海最著名的老字型大小小吃街有哪些

出去玩,除了必打卡的景點之外,最重要的莫過於去尋找當地好吃的特色美食小吃了。到上海旅遊,同樣也不例外。
那麼你知道,除了南京東路之外,還有哪裡有好吃的么?今天就給大家推薦上海5條美食街,不僅上海本地人常去,外地的朋友來過之後,也是很喜歡。
一、乍浦路
乍浦路在上海著名的小吃街之一有著悠久的歷史。乍浦路自20世紀80年代以來就家喻戶曉。如今,乍浦路小吃街變得越來越多樣化,注重靈活的價格,真正貼近人們。
二、昌里路
昌里路是一種著名的海上小吃。可以毫不誇張地說,價格是接近人民的。它能讓人一直吃到最後。每一種小吃總是讓人想再吃一份,尤其是在晚上,當各種顏色的霓虹燈被使用時,各種顏色的商店可以吸引更多的人。
三、十尚坊美食街
十尚坊美食街是上海一條集美食和休閑於一體的非常有名的街道。各種現代建築和豐富多樣的美食被恰當地融合在一起。總的來說,這是一個非常多樣化的美食街,有許多美味的食物值得品嘗。
四、雲南南路美食街
雲南南路美食街,也是一條路線多樣的小吃街。在這里可以品嘗到全國各地的代表性美食,而且味道非常好,所以當你到達上海時,不應該錯過這條街。

㈡ 上海哪裡好玩還有好吃的

我來告訴你,好玩的地方有很多,迪士尼、松江歡樂谷啊、城隍廟、南京路、田子坊、新天地這些是大家知道的,小眾一點的有衡山路一條街的老洋房、老西門的文廟、松江泰晤士小鎮、金沙江路的威尼斯小鎮,還有古鎮比如閔行的邵稼樓、七寶古鎮、楓涇古鎮、三林古鎮。吃的就不太好說了,主要是什麼都有,要說特色的就是城隍廟小籠包和湯圓還有五香豆,楓涇那裡有丁蹄不過這些我覺得都不怎麼好吃。回答這么多給個好評唄。

㈢ 上海美食排行榜前十名是哪些

感謝邀請

說到上海這座城市,號稱為中國的魔都,每年吸引著大批的有夢青年,去這座城市追夢。有人說上海很華麗,也有人說上海很殘酷。

但是,在我看來,上海就是一座讓人逃不開的城市,不單單因為城市魅力,還有那隱藏在大街小巷中的美食,能治癒這座城市的冷酷。

白斬雞

「說起白斬雞,要數小紹興」,已經死很多上海人的口頭禪了。小紹興是精選上海本土所產的一種「三黃雞」,以其肉質鮮美,皮黃肉白,受到人們的喜愛。

上海人對於本土的地方名菜「白斬雞」,是相當有自信的,不管吃過多少地方的白斬雞,心中能記住的味道,只有家鄉的白斬雞。白斬雞的特點在於其色白肉嫩,吃白斬雞,吃的就是雞肉的鮮嫩。很多地方的白斬雞,雖然用的調料一樣,但在烹飪過程中,讓雞的內部汁液流失,導致雞身縮小,肉質過於緊實,吃起來就覺得生硬,不鮮嫩。

上海的白斬雞,在烹飪過程中,待雞煮熟後,會取出,放在湯汁中浸泡,使受熱破裂的細胞,重新浸滿了水,雞身便會飽脹。肉質便會保持鮮嫩,再用香油塗滿雞身,減少水分的蒸發,使得雞肉更加鮮美。


㈣ 上海特色美食小吃有哪些

上海特色美食小吃有:

1、生煎包

生煎包是上海的一種特色傳統小吃,簡稱為生煎,距今有上百年歷史了。上海人習慣稱「包子」為「饅頭」,因此在上海生煎包又稱生煎饅頭。上海生煎包外皮底部煎得金黃,上半部撒上芝麻、香蔥。成品面白,軟而松,肉餡鮮嫩,中有鹵汁,咬一口滿嘴湯汁,帶有芝麻及蔥香味,非常好吃。


㈤ 上海美食街有哪些有哪些特色小吃

雲南南路美食街、吳江路美食街、淮海路美食街、上海路老城隍廟美食廣場都是上海有名的美食街,特色小吃有崇明糕、擂沙圓、排骨年糕、小籠包、醬鴨等多種。

上海是一個國際化的大都市,也是一個美食眾多的地方,在上海市有多個美食街,是人們品嘗上海特色小吃的好去處,雲南南路美食街就是值得人們一去的好地方,他是上海美食街中最老牌的存在,全場250米里邊有各種各樣的小吃和老字型大小,絕對能讓遊人一飽口福。

三、上海有哪些特色小吃

上海的特色小吃有很多,生煎就是當地特色小吃之一,它有叫生煎饅頭,其表面松軟,底板香脆,餡鮮多汁。崇明糕也是上海特色小吃之一,這種小吃口味香甜代表團圓,是上海人過年過節必吃的特色食品,除了這些特色小吃以外擂沙圓、高橋松餅、綠豆糕、排骨年糕、小紹興雞粥等都是上海有名的特色小吃,值得人們親自去品嘗。

㈥ 上海又便宜又好吃的小吃街在哪裡

1.不要害怕胖冰淇淋

對於美食愛好者來說是個好消息!!大豆冰淇淋的卡路里很低,僅重量的1/第四名像冰一樣不用擔心, 你發胖 如果你想吃!而且味道很好~~又甜嗎?豌豆蛋糕你k?您能從豐富的口味中選擇嗎?癒合!

地址:B2樓 日月光中央廣場 徐家匯路 盧灣區

上海流行「鍋貼」

大王鍋貼:東安路424號

壺Ji專用鍋貼:浦安路209號

四如春餐廳:石泉路第七名2號

IminWeimin點心店:惠民路

盛吉一品鍋貼: 萬達商業廣場 ,600 邯鄲路

寶旺鍋貼:359 昌黎路

千層酥烤春雞

帶一個大鍋!雞很嫩 香濃可口雞肉和蛋白甜餅。半奶湯裡面的味道很好,適合3-4人份,最高98元。

地址:上海國際金融中心十里港國際金融中心

上海一鼎奶茶

超級正宗的奶茶~~~正宗港式奶茶!茶味和牛奶味都得到很好的控制,發現嗎?最重要的特徵是非常特殊的瓶子 這真是太神奇了-約19元人民幣。

地址:康定路222號

超級美味的冰淇淋推薦:聖久大

他的冰淇淋有藍莓味,一點漿味道真的很濃西瓜, 草莓。各種水果香氣濃郁。華夫蛋筒非常真實,充滿牛奶一切都變得新鮮它似乎, 那代價就是胚胎!

地址:國際金融中心 。世紀大道8號。

㈦ 上海最有名的小吃是什麼

上海最有名的小吃有1.阿大蔥油餅,
這個上過BBC的網紅蔥油餅,那可是相當的有牌面了。據說曾經有一位買到最後一爐蔥油餅的顧客竟然苦苦等了7個小時。可見這個蔥油餅受人喜愛的程度有多高。而且阿大蔥油餅的製作一直都是老手藝製作蔥油餅,味道鮮香純正。
2.老靈額大腸面

在魔都火了35年的大腸面,還是黃浦四大面館之一。他們家的大腸經過特殊處理後,口感酥糯軟香,嚼勁十足。面條是用的上海粗面,放久了會吸湯汁,但是不會粘糊,就連大場面的面湯都自帶一股清香甘甜,面的口感也很好。價格也是很良心的15塊錢一碗。
3.梨膏糖

梨膏糖是上海最著名的特產之一,還是上海特別有名的代表小吃,梨膏糖是用純白糖做的,裡面還會加入川貝,杏仁等,不僅口感非常細膩清甜,外形也是十分的美觀,喜歡甜食朋友的福音。
4.排骨年糕

在上海,一款幾乎人人都耳熟能詳的一道美食。這個美食大約已經有了50多年的歷史。排骨的鮮美加上年糕的軟糯。吃上一口那大大的滿足感。而且這道美食營養也是非常豐富的。
5.大壺春生煎

老上海人大部分都知道大壺春生煎,據說在《上海通志》上記載大壺春建於1932年,那可謂是上海的生煎老字型大小了。他們家以鮮肉生煎最為著名。生煎採用的全發酵面,餡內不放肉皮凍,汁水少。大壺春的生煎定位於「無湯生煎」
6.蟹殼黃

蟹殼黃屬於上海的本幫菜,也是有名的特色小吃之一。形狀和蟹殼很像顏色也是金黃的。所以叫蟹黃殼。蟹黃殼外面會撒一層芝麻,是在爐壁上烤制而成的。吃起來非常可口,而且酥脆鮮香。
7.南翔小籠包

南翔的小籠包也算是上海的代表小吃之一了。南翔小籠包製作方法精細,而且蒸包子的籠屜是用的特製的小竹籠,形狀小巧,皮特別薄幾乎透明,味道鮮美誘人。喜歡包子的朋友一定要去試一試。
8.哈靈面館

雖然店鋪超級小,但是生意是異常的火爆,每天都是長長的隊,大約要排40分鍾左右,他們家的招牌是牛蛙面和牛蛙飯。
9.咔不離炸雞

這是一家簡餐店,在美食街。他們家以炸雞著稱,很多炸雞控都表示他們家的炸雞屬於上海比較好吃的炸雞了,他們家的炸雞外酥里嫩,還保留了汁水。
10.薄荷膏

薄荷糕是一種有著上海鮮明特點的小吃,製作主要的原材料是薄荷,夏天的時候是非常受人歡迎的。

㈧ 上海最具特色的八大名小吃有哪些

上海是一個飲食文化博大精深的一線大城市,這里隨處可見許多傳統的風味美食街,小巷弄堂里時不時回響著小商販們的叫賣聲,彷彿根植於此的不僅是上海人對美食的這份偏愛,還潛藏著一股獨特的老上海情懷,足以令人在閑暇之餘細細品味。那麼初來乍到的你,了解上海都有哪些有名的特色小吃嗎?
01
關於五香豆,有這樣一個傳聞,“不嘗老城隍廟五香豆,不算到過大上海”,足見五香豆的好吃與聞名。說的是舊上海時期,有一個名叫郭瀛洲的商販,在城隍廟市上做生意,選用嘉定產的“三白”蠶豆,憑借著燒五香牛肉時“選料好、加工精”的經驗,又在配料上大動腦筋,加入了進口香精和糖精,如此燒出來的五香豆又香又好吃,與別的商販別有不同,因而很受大眾歡迎。後來為了精益求精,又將鐵鍋換成了紫銅大鍋,終於成功做出來了色香味俱全的極品蠶豆,並借機收攤開店,取名“郭記形興隆號”,郭記的五香豆還在牛皮紙製作的包裝袋上印刷了郭瀛洲的頭像和雙龍商標,隨著經營擴大,他們的蠶豆開始大量對外批發,一時間滬上車站、碼頭、茶樓、酒館、影劇院門口都出現了賣五香豆的商販。1956年,“郭記興隆號”更名為“城隍廟”五香豆。
02
龍蝦片,是一種上海傳統名小吃,與現代的“薯片”比較類似。這種白白脆脆,帶著一股魚蝦鮮味的食品,很受小朋友們的歡迎。上海龍蝦片主要選用新鮮蝦肉和上等的澱粉為原料,經水調和後,便會成為透明而無混濁的狀態,再經油氽成熟後,基本上會膨脹到三到四倍,極具天然蝦香,入口鬆脆,實在是休閑娛樂之佳品。
03
“鴿蛋圓子”這個名字的由來,並非是它的製作原料是鴿蛋,而是因為它的成品形似鴿子而得名。同樣鴿蛋圓子也不是圓形的,而是橢圓形。鴿蛋圓子是民國時期一位叫王友發的人所創的,他祖籍蘇州,來上海以販賣甜品為生,但由於甜品類含有較多糖分,在炎熱的夏天極易融化,產品很不好賣。後來他轉念一想,就用清涼原料,製成一種特別甜糯的消暑零食,果然銷路打開,極受大家的歡迎。
04
擂沙圓是上海從清末傳下來的一道名小吃,是當時一位開湯團店的雷老太太所創,她的食客經常需要打包湯圓,但是圓子經常會糊掉,影響口感,後來老太太心生一計,在圓子的表面裹上一層豆沙粉,這樣既不容易糊掉,外觀還十分漂亮,熱吃冷吃皆宜。後來經過上海喬家食府進行改良,將吃豆粉炒成干沙,將煮熟的圓子投入粉盤擂滾,不僅色澤紫紅,口感更香糯,“雷沙圓”也因此改名為“擂沙圓”。
05
小紹興雞粥,單看這個名字便以為應該是紹興產物才對,怎麼會是風靡上海灘的名小吃呢?原來“小紹興”雞粥的前身是一位叫章潤牛的紹興人開的店,因選用了紹興越雞作為原料,所煮出來的雞粥味道極其鮮美,很快就聲名遠播,並吸引了一大批藝界知名演員周信芳、王少樓、蓋叫天、趙丹、王丹鳳等光顧,久而久之,小紹興變成了正式的店名。
06
烘山芋,又叫烘紅薯、烘地瓜,是一道大街小巷上隨處可見到的經典美食,別看只是簡單烤東西 ,火候的講究非常重要,如何烤的軟爛入口芳香四溢,也是極其講究的。因此上海人的烤山芋十分講究文火、慢工,烤出來非常香甜可口,聞之香氣滿室,令人口水直流。
07
豆花的發明,絕對是老天給人類最豐厚的恩賜。《本草綱目》中有記:“豆腐之法,始於漢淮南王劉安”,傳說劉安當年為求長生不老之葯,一次在煉丹的時候用黃豆漿培育丹苗,豆汁與石膏相遇,豆腐便這樣偶爾得之了。劉安還用此為卧居病榻的母親備餐,確有健體延壽的效果。上海的豆花又稱豆腐腦,在盛好的豆腐腦碗內澆鹵,然後隨意加上蔥、蒜泥、辣椒油、香菜,不一會兒就成了一碗香噴噴的豆花了。
08
上海的鍋巴通常是由大米、黃豆、小米等製成,營養美味,是上海人見人愛的小食品。傳說,清朝乾隆曾多次下江南,有次在松江府的一家小飯店用膳,吃到了一盤極品鍋巴菜:店家用蝦仁、雞絲、雞湯熬成的鹵汁,當場澆在剛經油炸的鍋巴上,頓時炸聲大作,濃香撲鼻,乾隆品嘗之後,覺得香脆可口,頗有食趣。問店家得知此菜名為“平地一陣雷”。乾隆贊其為天下第一菜,此後這道菜便逐漸成為了上海地方的傳統名菜。

㈨ 上海有什麼美食有哪些美食好吃而且不貴

大家好,我是小磊,非常有幸能回到這個問題。今天咱們不說上海的高樓大廈,也不聊魔都的歷史,對於一個吃貨來說咱們就說說上海的美食。

上海有什麼美食?

一、生煎饅頭:生煎餅可說是上海本地小吃,據說已有數百年的歷史。底脆,皮薄,肉香。一口咬上一口,肉香、油、蔥、芝麻香四溢,口感醇厚。

對於地道的上海人來說,喝一碗兩塊錢的豆漿,來一份鍋貼,加起來才8塊錢,不僅養生而且還便宜。上海的小籠包也很親民,咱們外地的朋友也捨得吃,15塊錢一份在上海能吃飽,這個價格不高吧?如果你想吃物美價廉的東西,一定不要去高檔的餐廳,多去老巷子溜達溜達,問問上海的老大爺,體驗山海的市井生活。

這就是我推薦的上海美食,如果你覺得有出入,歡迎補充,咱們一起交流給大家一個完美的答案。