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六盤水有哪些好吃的小吃

發布時間: 2022-05-15 13:47:47

A. 六盤山特色美食有哪些

水城羊肉粉
它是貴州省六盤水市的民間小吃,是當今六盤水人早餐的主食。 滾燙的羊肉湯,火辣辣的油辣椒,細膩的肉片,再配以白玉般的米線,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意猶未盡。
水城砂鍋
主要的食材有每吃必點的土豆,臭豆腐,鹼豆腐,各色菜,脆皮腸,肉類等等。吃的時候一邊放食菜一邊把順鍋淌下的油舀到中間去,烤出來的食品鮮香有餘。烙鍋可以說是一種平民食品,在水城無人不吃無人不曉,無論在哪你都能找到它的身影,可說是涼都人最愛的食品之一。
烙鍋洋芋

食用時用烙好的食品蘸取適量的配製好的辣椒面即可食用。 香辣爽口,味道奇香,開胃可口,油大不膩。
荷葉糯米雞
拆開荷葉時清香撲鼻,鮮味四溢,糯米潤滑可口,雞肉味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,開胃爽口,風味獨特。是盤縣傳統小吃,久負盛名,既是平時的小吃,也是宴會中一道名菜。
沓哨餛飩

煮好的餛飩撈入碗中,摻入鮮湯,放豬油、鹽、胡椒粉、香油、撒上蔥花即成。皮薄韌脆,餡心鮮嫩,湯香不膩。

B. 貴州六盤水有什麼好玩的地方,有哪些小吃

六盤水市小吃很多,恬人的氣候下,無論吃多辣的菜都不會感到燥熱難耐,而當地最有特色的要數米豆腐和烙鍋洋芋了。鮮紅誘人的辣椒油,讓人胃口大開,研磨好的辣椒面,點綴在烙鍋洋芋上,噴香誘人。另外,荷葉糯米雞
·康家脆哨面
·藍家牛肉
·烙鍋
羊肉粉、絲娃娃也是當地比較特別的小吃,是到六盤水旅遊不可錯過的美味。

C. 六盤水什麼好吃

盤縣燃面

首先我們來說說排行第一的燃面,燃面舊稱油條面,因其油重無水,點火即燃,故名燃面,說起面條在貴州從來不會缺少,吃法也是多種多樣,但是,盤縣的「燃面」可謂獨樹一幟,美味可口,當地人十分喜愛,固然是要佔領第一的。


D. 貴州六盤水特色小吃有哪些

六盤水美食

烙鍋洋芋

傳說清王朝康熙三年三月,吳三桂率三萬大軍從龜集一路燒搶殺打入水城,安興義和大批水城彝民被困在山中。因沒有鍋做飯菜,便取來瓦片架在火上用生菜油烤烙土豆及其他葷素野菜等食物充飢。不料這竟成了一道美味沿襲下來,形成了現在的「水城烙鍋」。因其香辣爽口,味道奇香,開胃可口,油大不膩,而獲得中央電視台經濟頻道「西部名小吃」的稱號。在六盤水市區內比較有名的烙鍋店有「全有福烙鍋」、「老城烙鍋」、「小納雍烙鍋」、「八家寨烙鍋」等。

荷葉糯米雞
拆開荷葉時清香撲鼻,鮮味四溢,糯米潤滑可口,雞肉味道完全滲透到糯米之中,荷葉的清香回味悠長,開胃爽口,風味獨特。是盤縣傳統小吃,久負盛名,既是平時的小吃,也是宴會中一道名菜。

羊肉粉
羊肉熟透而不爛,米粉雪白,湯汁鮮淳紅亮,辣香味濃,油大不膩。

蘭家牛肉粉
米粉爽滑微韌、湯味醇厚,辣燙鮮香。

沓哨餛飩
皮薄韌脆,餡心鮮嫩,湯香不膩,為貴陽傳統小吃。

蘋果
形似蘋果,果香味濃,酥層清晰。

E. 六盤水市有什麼好吃的

老城的羅鍋, 建設路的葯膳烏骨雞, 場壩路口的楊家卷粉, 水鋼八冶的久久羊肉粉, 六盤水市位於貴州省西部,地處川滇黔桂交界地帶,緊鄰世界聞名的黃果樹瀑布。市域總面積9914平方公里,全市總人口255萬,其中農業人口佔84%;有漢、彝、苗、布依、仡佬、回、水等38個民族,少數民族人口佔26%。六盤水市為省轄市,現轄六枝特區、盤縣特區、水城縣、鍾山區(市人民政府所在地)4個縣級行政區,32個建制鎮,65個鄉(其中民族鄉50個),2個辦事處。境內氣候屬北亞熱帶季風濕潤氣候區,夏無酷暑,冬無嚴寒,日照充足,雨量充沛。常年平均氣溫12.3~15.2℃,降水量1200~1500毫米,無霜期230~300天。是一座美麗而富饒的、以煤炭工業為主的新興工業城市,被譽為「江南煤都」、「高原明珠」。 六盤水市市名,系取六枝(原為郎岱縣)、盤縣、水城三個特區的頭一個字而得。這里是一片古老而文明的土地,歷史悠久。春秋時期為??國地;戰國時期為夜郎國境;秦屬漢陽縣地;漢為夜郎縣、宛溫縣、漢陽縣、平夷縣轄地;三國時為南中所屬地;魏時為平夷縣、宛溫縣鄰屬;晉為平蠻縣、宛溫縣地;隋為爨氏所有,未入職方;唐為湯望州、盤州所有;宋為羅殿國、羅氏鬼國、於矢部地;元置普安路、普定路、八番順元宣慰司;明設普安州、普安衛、西堡長官司、貴州宣慰司;清建水城廳、普安直隸廳、郎岱廳;民國為水城縣、盤縣、郎岱縣;解放初未變。1964年,國務院決定開發位於六枝、盤縣、水城縣境內的「黔西煤田」。為適應大規模開發建設,1965年12月,國務院批准設立六枝、盤縣、水城三個礦區政府,1966年2月,又批准將這三個礦區政府改建成政企合一的三個特區,1970年由三個特區組建成六盤水地區,1978年12月改地區為省轄市。1987年撤銷水城特區,分設水城縣、鍾山區。 六盤水市地域廣闊,資源豐富。煤炭資源得天獨厚。分布廣、儲量大、煤種全、質量好,在我國江南獨領風騷。地質預測儲量569億噸,探明儲量360億噸,保有儲量156.5億噸,其中煉焦用煤儲量95億噸,是長江以南最大的煉焦煤基地。除煤炭之外,其它礦產資源也十分豐富。已發現具有工業開采價值的鐵、鉛鋅、銅、石灰石、重晶石、硅石、白雲石、大理石、冰洲石、石膏、粘土等20多種金屬、非金屬礦產以及鎘、鍺、鈾、錮等稀有金屬。其中鐵礦石儲量1.25億噸,佔全省總儲量的28%,主要類型有沉積鐵礦、褐鐵礦、熱液菱鐵礦。市內的水城縣觀音山菱鐵礦年產礦石40多萬噸,是貴州省最大的鋼鐵企業水城鋼鐵公司主要礦石來源之一。鉛鋅礦分布面廣、礦點多,且民間開采冶煉歷史悠久。早在明末清初,水城縣民間即有開采冶煉,現已查明市內鉛的保有儲量為6.9萬噸,鋅的保有儲量為20.7萬噸,石灰石、重晶石、白雲石、石膏、大理石等非金屬礦產儲量很大,遍布全市。近年,還在盤縣境內發現金礦,正在進一步勘探之中。 農作物中,糧食作物有玉米、水稻、麥類、豆類、薯類;蔬菜作物有14個類、273個品種;經濟作物有76個品種,主要是油菜、花生、煙草及麻類;經濟林木有生漆、油桐、核桃、茶葉、水果等。植被品種較多,有葯用類、果類、牧草類及其它4個類型。隨著改革開放的不斷深入,六盤水市已形成煤炭、冶金、電力、建材、機械、釀造、制葯、化工、卷煙、食品等新興能源原材料工業城市。已建成的國有大中型企業有:盤江、水城、六枝三個礦務局;水城鋼鐵公司;水城發電廠;水城水泥廠,是省內最大的水泥廠,該廠生產的「烏蒙山」牌普通硅酸鹽525水泥,1986年榮獲國家銀質獎,也是整個西南地區水泥行業爭取到的首塊國家銀牌,曾遠銷泰國、韓國、新加坡、汶萊等東南亞和港澳地區,並成為泰、新等國進口免檢產品,受到國內外用戶好評和信賴;六盤水煤機廠。此外,山城牌黑糯米啤酒、民族蠟染、國光保健用品等地方工業產品在國內外市場都享有較高的聲譽。

採納哦

F. 六盤水最有名的小吃是哪些

羊肉粉,不錯的是元坤和嘗回頭;牛肉粉,有蘭家牛肉粉;烙鍋,老城的不錯,小納雍,全有福,八家寨的都不錯;老城的蒸蒸糕也不錯;螺絲雞火鍋;茨沖雞火鍋;廣場家的翅翅香火鍋,豆豉火鍋;冰粉,春卷,在體育館小吃城吃!你去試試吧,上面的味道都不錯!

G. 六盤水有什麼出名的地方小吃

呵呵`
`
``你不會不知道吧```有時間過來的話`
`
我帶你去玩
六盤水是貴州的地級市,是貴州的涼都,由水城、六枝、盤縣三大地方組成。好吃的,比較有名的就是當地的烙鍋,羊肉粉,狗肉也不錯。都滿好吃的

H. 六盤水美食有哪些呢

六盤水好吃的太多了!每個地方都有當地好吃的東西只是大家吃的習慣不習慣罷了。比如六盤最有名的水城烙鍋.水城羊肉粉.水城羊湯鍋這些我都回答好幾遍了!樓上也有介紹我就不說了。今天給大家介紹別人還沒寫出來的六盤水美食。

六盤水酸湯苞谷飯

酸湯苞谷飯1是用玉米做的飯,2當地青菜做成的酸菜,3把花豆放

鍋里煮到很熟,4把酸菜跟豆湯一樣煮開真正的酸菜就做好了。5就是做沾水了這個非常難,每一個的做法都不一樣,長見的有折耳根.豆鼓.花椒.青辣椒.雞精.....很多所以說做的好的都出來賣酸湯苞谷飯了,為什麼大家都喜歡吃?

六盤水雞蛋糕作為多年來六盤水的一大有名糕點,味道自不是蓋!不腥不膩,酸軟可口!

I. 貴州省六盤水市有什麼名小吃

羊肉火鍋是六盤水餐飲界最受歡迎的地方特色餐飲,2006年初,六盤水市政府就開始籌建六盤水市羊湯鍋一條街。隨著2006年度「習酒杯·美食貴州」頒獎典禮的落幕,貴州餐飲界名菜、名小吃浮出水面。具有「中國涼都」之稱的六盤水特色羊肉不負眾望,眾多羊肉餐飲企業分別奪得了「貴州十佳名小吃」、「貴州金牌黔菜上榜企業」,確立了在貴州美食界的重要地位。,如今的涼都六盤水,羊肉火鍋成為貴州最為知名的地方特色。

烏蒙緣酒樓是六盤水羊肉餐飲業的龍頭企業,該企業以羊肉火鍋為主,集羊肉特色菜為一體的酒樓,以獨特的色、香、味、形的優勢,成為地方政府向外宣傳的招牌菜。多年以來,不斷創新發掘,推陳出新,製作出了一系列的羊肉特色菜,如「生爆燙皮羊」、「香辣羊排」、「農家羊湯鍋」、「黃燜羊肉」、「手抓羊排」等……在2005年首屆中國黔菜美食節上,該酒樓以獨特的創意,精美的菜式,「烏蒙生爆燙皮羊」、「烏蒙香辣羊排」、「農家羊湯鍋」一舉獲得了團體賽的銀獎,個人賽的金獎。2005年8月又以優雅的環境和優質的服務,獲得了貴州電視台舉辦的「習酒杯·美食貴州」媒體聯合推薦獎。2006年獲得貴州電視台舉辦的習酒杯「美食貴州」六盤水賽區「上榜黔菜企業」和六盤水賽區「上榜黔菜菜品」稱號。

如今,烏蒙羊肉真正成為涼都的一道特色菜。我們祝願烏蒙緣羊肉為貴州餐飲業、六盤水餐飲業的發展不懈努力,更上一層樓。