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平潭哪裡有賣的好吃的地方

發布時間: 2022-05-14 05:56:56

1. 平潭島有什麼好吃好玩的

平潭好吃的東西還挺多的,從早餐到宵夜都能把你給包圓了。

這只是島內的部分景點,有些小的新的景點小白都還沒標出來,後期會慢慢完善,還有島外的景點像塘嶼島也還沒畫出來。小白大概實地估算了一下,如果想把小白有標注位置的景點最快的時間走遍,需要大概4天的時間。當然前提還是要有交通工具,如果是自助游的話估計要一個禮拜了。有的景點比較近的半天可以玩兩個,遠一點的半天一個差不多了。從最南部的大福灣開始玩,一路到最北的石牌洋,具體的遊玩路線可以看下《2019年春節最新平潭島三日游攻略》這篇文章,當然還有許多其它更佳的旅遊線路等著你去發現。

2. 平潭有什麼美食

咸酥花生 選用平潭地產的「扣仔」(小花生)仁,放入鹽水及五香、白糖中浸泡,兩小時後曬干。先將細沙倒入鍋中,炒到微溫後,再將浸泡過的花生仁倒入鍋中,文火不斷翻炒,咸酥香脆。

薯粉羔 薯粉與冰糖水泡透,,搗拌成漿,加白糖、八果置於加油熱鍋中,反復煸調成糊狀後起鍋。再加熟芝麻、花生、棗仁和色料等。待冷卻凝結成狀,切塊後可食。呈半透明,香甜可口,為消夏上乘小吃。

草燕 平潭島盛產富含瓊脂海藻的石花菜,多在夏季採集。加醋熬成糊狀,過濾去渣,傾入薄鐵盆中,加糖、置於水中冷卻,凝成軟狀後可食。因其狀呈透明如燕窩,故名草燕。清涼爽口,乃清夏佳品。外售果凍,實不如也。

九重粿 用米漿、薯粉加入適量五香末、蒜葉、食鹽等,調成糊狀漿,然後入蒸籠,蒸熟一層又加一層,故稱九重。冷卻後切成菱形扁塊,入油鍋炸熟即食。平潭九重粿素以片薄,炸透面著稱,咸香可口,香而不膩。

菜頭粿 以腌蘿卜絲去汁瀝干,與薯粉、米粉拌成漿,加入調味的生蝦仁、蟹黃、鮮肉絲、梅梨(荸薺)絲,稍發酵入瓶蒸熟。食時切片油煎,色呈花黃,味道鮮美。

米梭 用糯米粉磨漿,瀝干做皮,包白糖、豆沙餡、搓成圓餅,再粘上濕透的糯米或粳米,入籠蒸熟。富有彈性,清甜可口,粘而不膩。

塌頭粿 以綠豆粉、蕃薯粉、糯米粉加糖,摻水拌成漿,盛於酒盞內酒醋蒸熟。冷卻後,中心微凹,故稱塌頭。其色透明如玉,清涼爽口,宜作清暑小吃。

薯粉油繭 薯粉油繭以熟番薯滲薯粉舂成粉皮,裹以芝麻花生糖餡,捏成餃狀入油鍋炸熟,色澤鮮黃,香甜可口,可與廣東、香港油角媲美。學名現稱「天長地久」是也。(其實以訛傳訛,「天長」乃魚面,「地久」或謂油繭乎?)

肉夾餅 將芝麻光餅掰成兩半,夾以紅糟熟豬肉,或海苔均可。這種風味小吃流傳福州、福清等地,唯平潭肉夾餅具備香、酥、脆優點。現在各中小學門口均常見。1元錢,夾肉、夾香乾、夾火腿腸(改名「熱狗」了,哈哈)。

豆粉滾[米時]與油浮[米時] 用糯米或粳米磨成漿,瀝干、搓成圓[米時],內包豆沙或砂糖八果餡,狀如湯圓,入湯煮熟,撈起瀝干,倒入炒熟的碗豆粉中一滾,即成豆粉滾[米時]。入口香甜,別有風味。另用包著豆沙餡的米[米時],擠壓成餅,入鍋油炸,呈金黃色,即成甜香可口的油浮[米時]。

薯粉[米時]和薯粉丸 用去皮蒸熟的番薯摻入薯粉,入臼舂成有彈性的粉團,包裹魚肉蝦三丁魚餡(也有以貝肉、紫菜、 肉,肉丁、蔥菜作餡),捏合成荷包形或圓形,煮、蒸、炸均宜。
另用上述粉團,不包餡,直接摻合鹹肉丁、炒花生片、芹菜段等,撮成小塊下鍋,咸香味美,俗稱薯粉丸。薯粉米時和薯粉丸均為平潭地道風味食品,看似尋常,別具特色,入席款客,甚受歡迎。

燒賣 平潭燒賣類似北方的「燒麥」,但用料及製法不同。先將番薯及薯粉加工成粉皮,選用蟹黃、蝦仁、紫菜、鮮肉丁加佐料炒熟為餡肉,爾後裝餡入皮,捏成「白菜形」,豎列籠中蒸熟。形態美觀,皮薄餡美,入口酥香,兼有小籠包與鍋貼之優點。民間列入宴席佳餚。

赤尾煎餅 二、三月,春寒未盡,平潭盛產毛蝦,俗稱「赤尾」。將赤尾與薯粉,芹蔥及佐料調成糊狀,油煎成薄餅。入口爽滑,鮮美異常,風味不凡。

春卷與春餅 春卷平潭又叫「春餅酵」,採用精粉加蛋花、食鹽打成麵筋稀漿,用平底鍋溫火煎成薄紙狀之春餅皮。另以豆芽菜、韭菜、肉絲、魚丁、牡蠣、蛤肉、縊蟶、蝦仁、紫菜等炒熟作餡。用春餅皮捲成筒狀即可食。其味鮮美不膩。若用油炸,春卷呈金黃色,更有香脆之感。

蔥餅 平潭蔥餅選料和製作均十分考究,是本地很有名氣的風味小吃,有「蔥餅出爐滿街香」這說。用精麵粉發酵起酥,製成層皮,以肉丁、蝦仁、蔥珠、紫菜、香菇末、冬菜等作餡,成扁圓餅狀,貼爐內烤熟。出爐時香氣四溢,色呈金黃,入口酥嫩適中,留齒生香。
蠣煎 蠣煎又稱蠣粕,以新鮮牡蠣調油、味精、香蔥、芹菜、拌入薯粉成糊狀,入鍋鋪平,兩面油煎,狀如薄餅。香酥清甜,可與閩南、台灣之「蚝煎」媲美。

紫菜蠣餅 大米混合黃豆磨漿,以韭菜、紫菜、牡蠣、肉丁等為餡,油炸成扁圓食品。色呈赭黃,外酥內嫩,香鮮可口,有海島特色的風味小吃。若麥皮加花生油炸,色味俱佳。俺以前是吃高手:)

炸糟鰻 取五公斤以上鮮海鰻,順骨紋斜切成長方形薄片,用老酒、紅糟等調料浸潤半小時,另將精麵粉拌蛋,加少許紅糟汁攪勻,便可下鍋油炸。紅里透亮,糟香四溢,鮮嫩香酥,並無腥味,咸中帶酸甜,蘸上辣醬下酒尤佳。

香炒黃吉 黃吉,學名龜足,俗稱皇冠、筆架、乃貝中珍品。取鮮黃吉入香油鍋中煸炒適度,入調味汁、香蔥等,一熟即食。原味鮮嫩,入口清爽。

炒黃螺片 先將黃螺置於熱湯中浸泡至七成熟,去泡沫,螺肉切成薄片,加調味,滑油爆炸,入口鮮脆香嫩。

炒西施舌 西施舌為平潭海貝珍品,肉味甘美,營養豐富,湯汁尤為滋補。先入淡水吐沙,換水數次,去殼取肉,清水漂洗干凈。瀑油煸炒,芡入糖醋薯粉,呈玉白色,肉嫩而脆。用西施舌煨湯,味亦佳。

油爆石拒 石拒屬章魚科,學名長腕蛸,平潭叫做「石遇」。秋冬常穴居近海水域沙泥岩礁處。平潭蘇澳鎮一帶鄉民多用釣具誘捕。食用時,用木砸數百下,待肉質松軟,將其腳切成橫斷面小段,用旺火重油爆炒,肉脆味豐。民間烹調的石拒羹,亦清醇可口。

煸炒沙田 龍腸學名海沙蠶,俗稱「沙田」。平潭淺海灘塗盛產。食用時,先泡入淡水吐沙,再用筷子翻出內臟,清水洗凈。下鍋重油煸炒,加香蔥、米醋調羹。其狀剔透如玉,鮮脆爽口,回味無窮。

爆炒章魚 章魚簡稱蛸,生八腕,又名「八帶魚」。烹調時,先將生章魚放在石板上磨,去其泡沫污膩,清洗後將首足分切寸許長。入鍋時,先下頭,後下腳,加調味品,重油爆炸,攪幾下即熟。傳統吃法,多薄撒薯粉糖醋,故又稱芡粉炒章魚。「八珍炒糕」里常有它的影子。

清燉竹蟶 將竹蟶垂直插入碗中,澆上清湯,入鍋蒸熟。起鍋時倒入少許白酒及適量味精、精鹽,使其保持原味。湯白味香,鮮嫩清淡。

芡粉蟶片 取地產縊蟶,去掉半邊殼,浸入調味汁約五分鍾後取出,薄撒薯粉於蟶肉上。蒸熟後復下鍋油煎至呈黃色取出。再淋上調味粉湯汁,色黃味美,清嫩可口。

蟹羹 蟹羹平潭俗稱「[蟲戈]羹」,選用鮮肥梭子蟹,剝殼後放入沸湯中攪動,待蟹肉脫落,再加入蛋花、肉丁、蔥花、香醋、芡薯粉為羹。其色晶瑩透亮,五彩紛呈;其味鮮嫩微酸,食後大開胃口,為海島獨特佳餚。

燜燒[蟲戈]白 將新鮮梭子蟹蒸熟,取蟹肉,配以切成條狀的白菜葉,加老酒等佐料慢火燜燒,撒上少許香油、蔥花,色澤潔白,清淡葷香。

桂花[蟲戈] 用肥梭子蟹蒸熟,剔出蟹肉蟹黃,入鍋煸炒,再拌入雞蛋花,加香蔥、銀耳、老酒等佐料,出鍋後香氣撲鼻。狀如盛開桂花,故稱桂花 ,色味俱佳,為平潭一宗特色名菜。

赤螯清湯 俗稱「赤螯」(車蛾),為蛤類珍品。其肉鮮美滋陰,營養價值高。平潭淺海沙灘產品尤佳。鮮活赤螯經「吐沙」後,加少許食鹽,薑片煨湯,色如乳,味清甜,有清胃解膩效用。

冬白[蟲戈]湯 [蟲戈] ,俗稱梭子蟹,冬春之際膏腴肉厚配以卷心冬白菜(大白菜,冬白),清湯略加調味,清香甘醇,餘味猶豐。

蝴蝶赤肉湯 貽貝,俗名殼菜,為平潭一大特產。粒大肉肥,生剖曬干,呈黃褐色蝴蝶狀,稱「蝴蝶干」。平潭蝴蝶干燉赤肉,為宴席名菜。清水溫火慢煨至爛熟,其色橙黃清澈,湯汁鮮美,富有營養,有滋陰健胃功效。

清蒸鱠魚 魚俗稱鱠魚(鮭魚、鱖魚),盛產於平潭淺海。近年網箱養殖成功。活鱠魚運銷港澳大受青睞。選地產鮮活鱠魚,刮鱗剖腹,留肚,在入薑片、上等老酒、醬油、蔥段、冬菜等調料,放入瓷盆加蓋清蒸。魚肉鮮嫩、湯汁清香,為滋補佳餚。
八珍燜薯粉 燜薯粉又稱「燜蛋」,是平潭民間傳統佳餚,堪稱一絕。採用精白薯粉攪成糊狀,放在油鍋里煸炒,再加入蝦仁、鹹肉丁、蟹肉、蟹黃、酥花生片、梅犁(荸薺)、丁、魚丁、黃花菜、紫菜、蔥花等佐料及調味品,經溫水攪炒成膠狀即成,色晶瑩如瑪瑙。因葷素搭配得當,爽滑嫩軟,十分可口。

紫菜灴肉 生長的[石覃]菜(原產於流水鎮潭水一帶為上品)乃本地一大特產,衍生於激流礁石上,冬春季落潮採收。狀如絲帶,色若紫緞,味同甘飴,乃海珍上品。頭水紫菜特別細嫩,曬干可久貯備用。煨燜紫菜加赤豬肉,其香撲鼻,美味舒心,為筵席佳餚。(小孩吃紫菜小心哦,容易纏喉)

魚丸 平潭魚丸,因注重選料和製作工藝而名聞遐邇。多以新鮮黃魚,馬鮫魚、鰻魚、小參鯊等海鮮為主料。魚肉剁碎,加適量的薑汁、食鹽、味精等調料,搗成魚泥,調進薯粉或麵粉,攪勻,擠成小圓球,入沸湯煮熟。其色如瓷,富有彈性,脆而不膩。平潭魚丸分為包餡、滿天星、清水丸、皺沙魚丸四大類,十多品種;有的將魚泥加工為魚撮、魚餅、魚面,炸煮均宜。雅稱「落水情人」是也。

魚卷 魚餃
魚肉剁為茸泥,拌以肉丁、蝦仁、梅梨(荸薺)等為餡,外用魚面薄皮或新鮮魚皮包卷面成,經油炸即可。色黃味香,內嫩外酥。
魚餃是用魚面薄皮包肉餡,形同水餃,煮熟,其味清爽,鮮嫩。

魚面 魚片
魚面是平潭島特有佳餚。以黃魚或馬鮫魚為主料。將魚肉搗成稀糊狀,加少量食鹽與調味品,粘上適量研末薯粉,碾成薄皮,切為細絲煮熟,撈起冷卻。烹調時,配肉丁、蝦仁、蔥段、胡椒粉等佐料,入高湯煮滾即成,色、香、味俱佳,嫩中帶脆,味葷且清。炒烹皆宜。若將薄片切成塊狀,則稱為「魚片」。

金蟳糯米飯
東庠島生產的鋸緣青蟹,俗稱「金蟳」,相傳達室為古代皇宮御膳的海珍品,亦民間上等補品,幼兒學步時食之健身,效果尤佳。因其樓息於激流礁石之間,螯大有力,冬至前後膏腴味美。金蟳糯米飯是平潭宴席名菜。其制用:用活金蟳泡在老酒里,「醉」後切塊,加香菇、冬菜調味佐料,裝入瓷盆,上覆濕透的糯米,加蓋入鍋蒸熟即成,色艷味醇。世界之大,恐怕只有平潭東庠產此尤物了,正宗金蟳現市場價每斤數百元,(註:加上粗大的草繩後的重量),比熊掌還珍貴了。

要說平潭美食,海洋珍品尤具地方特色,海壇素有「海產八珍」之說,即鮑魚、干貝、海蜇、魚翅、魷魚、鰣魚、海參、魚肚。許多也只是聞其名而不嘗其味。但如干貝之肉豐味美,鰣魚之細嫩鮮甜,魚肚之順滑爽口感之好非言語所能表達。

平潭四面環海,海產豐富,就近取材,就地加工,生猛海鮮及原汁原味的特點非別處可比。如本港產的石斑魚、海蠣、鰻魚、丁香魚、文蛤、紅鱘、對蝦、紫菜及各種貝類。它以蒸、煎、炒、爆、炸為主要烹飪方法,制出獨一無二的海壇風味,具有清、香、淡、脆等特點,款式繁多,鄉味濃郁,老少兼愛,深受歡迎。

3. 平潭島哪家海鮮館好吃

如果是海鮮火鍋的話,南河那邊有蝦佬聖湯
還有海上海
價格也比較合適
中餐有海上大世界。

4. 請問福建省平潭縣哪個地方是休閑的好地方

平潭 海壇風景名勝區

概況
海壇位於中國福建省平潭縣境內。平潭素有「千礁島縣」之稱,由126個島嶼、702座岩礁組成,陸地總面積309平方公里。主島海壇約267平方公里,為福建第一大島,全國第五大島。因地扼台灣海峽要沖,與台灣新竹港相距僅68海里,是祖國大陸距台灣最近處,成為我國東南海疆對台經貿和人文交往的重要窗口。

海壇風景名勝區以優質的海濱沙灘和奇特的海蝕地貌而聞名,被專家譽為海蝕地貌博物館。景區總面積49平方公里,分為半洋石帆、海壇天神、東海仙境、南寨石景、君山、將軍山六大風景游覽區和壇南灣、山岐澳等兩個海濱度假區。區內象形山石千姿百態,峭壁礁岩雄奇險峻,海濱沙灘連綿無際。於1994年被國務院確定為國家重點風景名勝區。

氣候
海壇風光旖旎的三十六腳湖,是八閩第一大天然淡水湖,加上亞熱帶海洋性季風氣候的調節作用,使海壇島冬暖夏涼,很自然地形成了具度假、觀光、游覽等多種功能於一體的海島旅遊休閑勝地。
住宿
平潭距福州、廈門較遠,不可能當天返回,以在島上住宿1-2天比較合適。平潭縣城較小,招待所很多,住宿費用也相對低廉。

金海旅館 標准間60元,條件很好,淡季可打折。距離龍王頭海濱浴場很近

交通
交通:杭州乘飛機或2001次K163次往福州,再乘巴士往福清碼頭,往海壇。
美食
以福州菜餚為代表的閩菜,是中國八大菜系之一。聚春園菜館的名菜「佛跳牆」更是名揚海外;風味小吃遍布全城,魚丸、燕皮、線面等具有地方獨特風味。
安泰樓昔以烹制閩系珍饌佳餚聞名遐邇,今再以傳統民間廚藝精製五百餘款閩味小吃享譽中外。二者文化一脈,聯袂同體,乃成「榕城名片」覽三坊七巷儒雅之人文古風,登安泰樓品新奇特美之市井小吃,憶傳統,享美食,既雅又俗,實為人生一大快事也。
魚丸、鍋貼、春卷、對蝦、米粉肉等等都是非常出名和好吃的小吃喔!
福州的名菜有佛跳牆、荔枝肉、醉排骨、八寶書包魚、雞茸魚唇、琵琶蝦、荷包魚翅等。吃佛跳牆及其它傳統名菜得去聚春園。

傳統特色小吃有:魚丸、芋泥、鍋邊糊,芋果、九層果、光餅、肉鬆、蔥肉餅、燕皮、線面、春卷。在「味中味」小吃店,可以品嘗到福州的各種傳統名點。但福州街頭最多的小吃店為沙縣小吃,沙縣是福建的一個地名,沙縣小吃就是由該地方的人帶來的,主要經營拌面、燉罐、魚丸、餛飩以及各種鹵味。這種小吃店門面很小,卻是福州旅遊不可不去品嘗的好地方。

福州的素菜也很有名,以麵筋、豆腐皮、豆腐筋、冬筍、香菇、木耳等植物食物為原料,加工巧妙,烹制有方,味道很不錯。福州許多寺廟、萊館都經營素菜,以鼓山湧泉寺素菜最為著名。名素菜有:「南海金蓮」、「半月沉江」、「石鼓三鮮」、「湧泉三絲」等30多種。

購物
福州市是全國工藝美術的重點產區,數百年來福州工藝品的精美絕倫傾倒中外遊人。主要品種有壽山石雕、脫胎漆器、金銀首飾、文房四寶、煙花鞭炮、竹木傢具、軟木畫、象牙雕、玉雕、木刻、瓷器、紙散花燈、角梳等。如福州壽山石中的「田黃」尤為珍貴,如乾隆帝的御印,就是福州藝人生產的,如今仍收藏在故宮,價值連城。號稱中國傳統工藝「三寶」之一的福州脫胎漆器,與北京景泰藍,江西景德鎮的瓷器齊名,從1898年至1937年39年間十六次在巴黎、柏林、東京、巴拿馬等地的國際博覽會上獲得金牌。福州軟木畫是我省獨創的工藝品,在國內外藝壇上享有崇高的聲譽。為了給中外遊客提供旅遊購物的方便,福州的脫胎漆器廠、工藝美術廠、工藝木畫廠、石雕廠、平潭貝雕廠、閩清瓷廠等建立旅遊商品基地,福州市區還設置了省市文物總店、星火工藝品公司、旅遊產品經理部、台胞購物中心、友誼商店、回春葯店以及福州畫院、美術展覽館等。目前,福州市區已建有8家金銀珠寶企業,其中福輝建的珠寶城,為中國最大的珠寶城。

平潭東甲島,俗稱簡單金銀島,也是為閩台貿易島。東甲島,是福建省平潭縣最南端海域臨近台灣海峽的一座遠離大陸的偏僻荒島,面積不足0.8平方公里,距平潭外島南中還有5海里之遙,有漂亮的沙灘,可以自由遨遊,海水深藍,清澈見底,可以看到2~3米下面的兒,四周還分布著各種各式的岩石,島中部有大片的平坦的草地,玩累了、吃飽了、喝足了、可以在上面懶洋洋的瞌睡,暖濕空氣拂過,綠地上點綴著稀疏的幾只羔羊;可乘坐漁船感受大海的廣闊;可縱情暢游,撿貝殼捉螃蟹,體會兒時的樂趣;夜晚聽海風數滿天星斗,枕著濤聲入眠。聽聽海的呼吸,聞聞海風中的鹽味。享受一回夜宿荒涼島嶼,伴著海濤入眠,早起觀日出,於大海里暢游、嬉戲,在沙灘上運動、拾貝、滑沙、淋浴、垂釣,獨有一番回歸大自然的情趣,完全的世外桃源、海外仙島。

5. 平潭有什麼好吃的

海蠣餅!外面一圈乾乾脆脆的很好吃,裡面的餡料又很香。然後平潭的時來運轉和天長地久也是你不錯的選擇!

6. 平潭哪裡有好吃的

平潭最出名的就是時來運轉了、你在南站附近店就可以找到、還有就是海鮮了、仙人井你是一定要去的、去的時候會經過流水那邊有一家叫「流水人家」有很多海鮮不錯哦、還有潮汕砂鍋粥、雖然不是本地的但味道真的是很好、可能你有吃過呢、

7. 平潭有什麼好吃好玩的嗎

比較推薦大福灣,離壇南灣將軍山這三個景點很近可以一起去,還有海壇古城,龍鳳頭海冰浴場,雕塑園,半洋石帆。著名的景點還有長江澳風力發電、海壇天神、東海仙境仙人井等等,喜歡購物的可以去新絲路跨境貿易中心有來自世界各地的免稅商品和台灣商品免稅市場,還有很多景點正在開發建設中。
平潭特色小吃有鹹食,天長地久,海蠣餅,八珍炒糕,茹粉結,魚面等

8. 平潭有什麼好吃的東西

哈哈,平潭好吃的啊,挺多,又不多。海鮮最多啦,延伸出來的魚丸,魚面,海蠣餅等。還有花生啊,平潭盛產的,和龍岩花生的話就差很多了,水煮日曬不上火。還有就是咸塒我很喜歡,就是平潭人冬至必吃的東西,很好吃。我是平潭人啊,不過了解就這些。

9. 平潭縣的特色小吃是什麼

1,平潭魚丸

平潭魚丸是福建省福州市平潭縣的特產。平潭魚丸保留了魚肉樸素的質地,沒有包餡,是實心的,吃起來滑爽嫩脆。魚丸為現代人桌上便菜,平潭魚丸因注重選料和製作工藝而名聞遐邇。

2,平潭魚面魚片

平潭魚面魚片之美味亦有過之而不及。以黃魚或馬鮫魚為主料。其色香味俱佳,嫩中帶脆,烹炒皆宜。

3,時來運轉

平潭本地的「時來運轉」時來運轉的性質類似湯團,皮是用地瓜和著地瓜粉做的,薄而柔韌。裡面的餡一般是:包菜、紫菜、豬精肉、鮮蝦、魷魚、蟹肉等等。

4,平潭油羮

平潭人稱它「油羮」,用地瓜和地瓜粉做皮,內包豆沙或砂糖八果餡,狀如水餃,入鍋油炸,呈金黃色,即成天香可口的美食,入口香甜,別有風味。

5,八珍燜薯粉

八珍燜薯粉又稱「燜蛋」,是平潭民間傳統佳餚,堪稱一絕。色晶瑩如瑪瑙。因葷素搭配得當,爽滑嫩軟,十分可口。

10. 平潭有什麼地方好玩的,又有什麼好吃的

距福州128公里,為我國第五大島,福建第一大島。島上時常「東來嵐氣彌漫」,別稱「東嵐」。1992年被省政府確定為省級旅遊經濟開發區和省級風景名勝區。全島海岸蜿蜒曲折,岸線長達408公里,其中100多公里為優質海沙灘。平潭北、東、南面的長江澳、海壇灣、壇南灣三大海濱沙灘,沙質細白,海水清澈湛藍,而且面積大,相互連接,背後有蔥郁的防護林帶。海上有島嶼岩礁,組合條件好,灣向性好。

壇南灣和海壇灣沙灘長度約有40公里,以每個遊客平均擁有3平方米海濱沙灘計算,可容納遊客120萬人以上,是目前國內發現的最大的海濱浴場之一。平潭的海蝕地貌甲天下。島上海蝕崖、海蝕洞、海蝕穴、海蝕平台、海蝕階地等星羅棋布,形態各異,或如海豚戲水,跳躍騰空;或如利鱷刺天,銳不可擋;或如海龜登陸,搖曳徐行…形神兼備、栩栩如生,令遊客嘆為觀止。如:「半洋石帆」、 「東海仙境」、「金觀音」、三十六腳湖、海壇天神、南寨石林群等。
交通
平潭島距離福州的長樂國際機場約170KM,外省的遊客可以先搭乘航班抵達機場後搭乘機場巴士進入福州市區,再到福州汽車南站或者雙坂車場搭乘巴士前往平潭島。
��平潭島距離福州火車站約125KM,省內長途旅客和外省旅客可以先乘火車到達福州,在火車站外就有直達平潭島的巴士可以乘坐。
距離近的遊客可以在當地直接搭乘客車前往平潭島,如果當地沒有直達平潭島的客車,則可以先乘車到福清市車站,再換車前往(福清--平潭班車約每20分鍾一班)
��如果是福州或者靠近福州的遊客,可以在福州的汽車南站,或者到連江路的雙坂車場搭乘高速快運前往平潭島。(車費約25-32元)
島內交通工具 : 電動三輪車是平潭島城區最主要的交通工具,自助游的遊客通常搭乘它穿梭於景點與賓館之間。費用低廉,一般城區內3元,不限人數(最多可以同時乘坐兩位成人和兩位兒童)從城區到海濱浴場5元左右,乘坐前應先與車主商定價錢。
�平潭島有為數不多的計程車,人多的時候可以考慮搭乘,車上沒有計費器,乘坐前應先與車主商定價錢。