『壹』 吉林省吉林市的十大美食
1、冷麵
吉林市的冷麵是朝鮮族的飲食文化與吉林市傳統的飲食文化碰撞相結合的一種美食。冷麵顏色基本分淺黃色和紫色，可過水煮熟之後撈出裝碗，澆上獨制鮮美的冰冷麵湯，再加入標配的朝鮮族辣白菜、醬牛肉片、半個熟雞蛋、西紅柿片、黃瓜絲和香菜段等等。入口爽滑清涼，十分開胃。
2、殺豬菜
殺豬菜是極具吉林市特色的風味菜餚，一到冬天吉林市人必吃的美食就是殺豬菜。但是實際上殺豬菜並非是一道菜餚，而是包含了豬肉、豬頭肉、豬骨、豬血腸和豬內臟等一系列豬身上的部位，可謂是小型的全豬宴。吉林市人常選取現場屠宰的新鮮的豬來製作殺豬菜，而酸菜作為黃金搭檔一般必不可少。
3、鍋包肉
鍋包肉是吉林市傳統招牌菜，酸甜口味的鍋包肉不僅被吉林市人偏愛，很多外來的食客也非常喜愛。鍋包肉製作的每一個步驟都講究兩個詞「適中」，這體現在裡脊肉的裹粉一定厚薄適中，烹飪時火候也適中，醬汁分量必須適中，不至於多到將鍋包肉酥脆的外皮泡軟。入口時應是外層酥脆，內里松軟，酸甜適中。
4、滿族火鍋
滿族火鍋據傳歷史淵源極為久遠，而其中以吉林烏拉城的烏拉滿族火鍋較為出名。滿族火鍋採用傳統古老的精緻的銅鍋，利用銅傳熱快的優勢，通過炭火加熱迅速將食材烹熟。其中熬制鍋底的底湯也是十分講究，需加入十幾種中醫名貴葯材長時間熬制的雞湯或骨湯，另外各種火鍋菜品從優質肉類、精品蔬菜到上乘山珍可謂是非常豐富。
5、黏豆包
黏豆包是吉林市人非常喜愛的一種面點小吃。其主要原食材選用優質的黃米麵粉或上乘的糯米粉，將糯米麵粉揉成光滑的糯米面團後，分成大小相同的面團壓成小餅狀包入緋紅的紅豆餡，然後蒸制而成。色澤上因使用食材不同，分為金黃色、奶白色和香芋紫色等等。入口粘糯勁道，豆餡細膩香甜。
6、白肉血腸
白肉血腸對於吉林市人來說是一道能夠接待親朋好友的硬菜，其實際上由白肉、酸菜和血腸三種食材製作而成，故實名為酸菜燉白肉血腸。一鍋熱氣騰騰的白肉血腸在白肉與血腸翻湧之間，香味便撲鼻而來，酸爽開胃的酸菜化解了白肉的油膩，使得肉肥而不膩，血腸鮮美細嫩，如果來到吉林市值得一試。
7、煎粉
煎粉不僅是吉林市的經典小吃，而且也是吉林市人飲食生活不可缺少的一部分。製作時通常將煎粉塊煎炒成碎小塊狀，以便於使煎粉的外層更加地均勻焦香，然後炒熟盛入碗內加入適量調味料，淋上麻醬、辣椒和蒜汁，再撒上翠綠的香菜末，澆上精心熬制的濃郁鮮美的雞湯。入口時煎粉外層的酥脆與內里的綿軟相融合，令人慾罷不能。
8、米腸
米腸是朝鮮族的特色美食之一，在吉林市可以品嘗到正宗米腸。製作好的米腸入口既有外層豬腸的韌性，又有內里糯米的香軟嫩滑，如果蘸上調味汁食用，更是獨具風味。
9、一鍋出
吉林市人製作一鍋出時所用到的食材非常豐富，如排骨、大油豆角、土豆塊、玉米等等，常搭配玉米餅作為主食，但是會因餐廳主廚製作習慣不同而略有差別。一鍋出恰如其分地將肉質軟嫩的排骨、綿軟爽口的油豆角、粉糯清香的土豆和清甜可口的玉米融合在一起，給人滿滿幸福感。
10、溜肉段
溜肉段是吉林市傳統招牌菜餚。製作時需將一塊豬裡脊肉切成扁條狀後加入調料腌制備用，接著將豬肉塊裹上適量的澱粉糊逐個放入油鍋中炸制，直到表面金黃撈出，再准備復炸直至焦硬酥脆。炸制好的豬肉可以搭配辣椒或其它蔬菜一起炒制，成品的溜肉段裹滿濃汁，咸香可口，酥中帶軟。
『貳』 長春有什麼好吃的特色小吃，那裡有
紅旗街
曹香居：朝陽區富錦路(亞細亞後側)——老店在巴黎春天後側，家常菜、中式快餐首選啊！牛肉蘿卜湯小剜肉首選，醬雞蛋、土豆醬都是特色菜，很不錯的長春老店了。
好能哥自助西餐：亞細亞小吃城對面——29元一位，有比薩、義大利面（我最愛吃，酸酸的）、水果、冰淇淋，有很多吃的
阿昌餃子：歐亞小吃城斜對面——餃子品種「很豐富」，味道和其他地方的「不太一樣」
七把叉：朝陽區紅旗街歐亞商都大門洞——最愛他們家的烤鯽魚,非常的鮮,麻辣豆花也不錯,好吃的真不少,東西也不貴,環境也挺好的，可以烤全羊 。
老讒兔丁兒：朝陽區和光路406號(紅旗街口)——推薦糯米排骨、老饞兔丁、水煮肉片、毛血旺。屬於「價格不貴」，又「挺有特色」的川湘菜館。
元盛居：朝陽區新民大街13號(近新民廣場)——「長盛不衰」的老字型大小火鍋店。「銅鍋、炭火、清湯加麻醬」，碳火鍋確實問道很棒！
金漢斯南美烤肉(紅旗街店) ——自助38一位，品種挺多的，什麼都有的大眾消費型
小鍋飯：朝陽區湖西路(紅旗街口)——農家菜為主，量不大，口味還可以。除了主打的小鍋飯外，大豆腐、川北草魚。去的人特別多，飯點總得排號。
楚風樓 ：朝陽區寬平大路(近紅旗街)——「長春少有的」湖北菜館，「開了好多年了」。菜品特色「鮮明」，口味「偏辣」，吃過的湖北人都說「比較正宗」，「當然價格也不會低」。推薦竹筒粉蒸排骨、剁椒魚、頭辣子雞。
串燒工房：紅旗大棚北門對面——很好吃的燒烤，尤其是吊爐系列。肉串的肉好像是被研製過，問道很獨特，環境也很好，幾個哥們去喝點的好地方，呵呵。
歐羅巴(紅旗街店)：環境很好，情侶約會非常適合
歐亞美食城：歐亞10樓——吃的品種非常多，飯點人也是相當的多了，麻辣燙、炒飯、煲仔飯、嘎巴鍋都很不錯，價格都是大眾消費的
川菜（名字忘了）：在歐亞門洞往裡第一個胡同——店很小，環境一般，不過川菜很正宗，強烈推薦水煮肉片，怪味涼皮也很獨特
碗碗香風味菜館:工農大路3300號——吉菜館子，純東北風格的那種。燉菜都用碗裝著上，強烈推薦紅燒肉燉馬哈魚、紅燒肉燜蛋
媽媽手：工農大路中西學院旁——「Papa's的姊妹店」。這里的蒸肉很好吃，服務好，環境也敞亮。就是價格「讓人有些傷心」。適合情侶約會和家庭聚餐。
天府水煮魚：紅旗街隆禮路——一家很正宗的水煮魚店，味道確實不錯，就是環境一般，比較暗。
大味道燒烤一毛櫓：建工側門——一毛的肉串感覺還是蠻大的了，問道很好吃，夏天在外面擺桌，喝點啤酒真是不錯，很實惠的地方
重慶路
麻辣涮肚：卓展A座後側——長春涮肚問道算是不錯的一家了，人這個多啊」，「通常都要排隊」
喜相逢烤肉：國際大廈B座後側——烤肉「比較地道」；烤完後下點面條也挺香。蘸醬「味道非常好」，是其他店都「模仿不了的」。
阿發蓋飯：卓展A座後——無論食品還是環境都很有特點，非常羨慕那的老闆，牆畫都是自己訂做的。大多數蓋飯都在十元到十五元之間，購買14元以上的還可免費選擇一瓶汽水或奶茶之類的（百事出品）。強烈推薦茄汁牛腩蓋飯！！！
pizza hut：卓展對面，pizza 最好吃，可以和國外的媲美，相差甚微。
跳跳魚：東朝陽路5號——自助每位42元。麻辣鍋底免費，麻醬3元，酒水免費。菜品隨意挑。就餐完畢，會贈送餐劵，下次還可以繼續來，餐券可以優惠到每位30元，很有意思的店名
橙：卓展後面（崇智胡同）——招牌是個大大的「橙」字，裡面環境很優雅，橙色主調餐廳，推薦咖喱牛 肉飯，談談生意、約會都不錯的地方
濟南食府：市委樓南側——魯菜，烤鴨味道不錯，價格也實惠，菜味都很正宗，鴨架拿回家煮湯喝還合適，環境好，家庭聚會不錯。
『叄』 長春市有哪些好吃的地方
21、金龜餡餅，長慶街與隆禮胡同的交匯口，韭菜盒子和糯米餅，米粥等。便宜且好吃。
22、吉興烤肉 自由大路
23、狗肉館，人民大街西側，自由大路北側，送變電浴池的對面。肉總是很新鮮，狗肉湯也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不貴。
24,曼谷村:工農大路,味道可以,環境很好,我愛吃辣根拌海丁
25.新疆天山小吃，有大盤雞
26.薩拉伯爾,省賓館側面,味道嘛,原來是長春最正宗的,但現在沒原來好吃了~服務一般!
27.印度小廚:同志街明水路,味道一般,環境好,還真有印度真在那啊,真黑!大屏幕投影印度MTV,氣氛挺好
28.四分局永昌胡同品四川的水煮肉片 15元老四川的干鍋土豆片 江北水煮魚的川椒土豆絲 紅油豬耳
29、四郎燒烤，義和路靠近人民大街附近。全部是電烤，味道還行！
30、林彬韓國料理，在同志街電信路口往上走，他家的東西很地道。
1、元盛居的火鍋 吉塔附近
2、巴西烤肉，東朝陽（新華副食下一個路口）處，38元一位
3.串串香 永昌胡同的樂山大佛麻辣涮肚,好多年了
4.品四川火鍋店的火鍋
5.百匯街上的本土風,環境挺好的,開很多年了.沒什麼自己太特色的東西,和一般料理差不多,價格中高.
6、曹香居，紅旗街時代服飾後面。不大點一小地方,每天中午有數不清的人往裡擠,它家的牛肉蘿卜,小碗肉,土豆醬,醬炒雞蛋味道好極
7.「好能哥」自助西餐，一家在紅旗街（亞細亞小吃城旁邊的那條街上），還有一家在重慶路上（好象是過了新華書店）,29元一位,環境一般吧
8.新干線，紅旗街麥當勞西側。牛肉飯\小菜老好吃了
9.阿昌餃子,賊好吃!
10.七把叉，歐亞門棟穿過去的小店。最愛他們家的烤鯽魚,非常的鮮,麻辣豆花也不錯,好吃的真不少,東西也不貴,環境也挺好的.
『肆』 東北買回來的血腸怎麼吃
吃法多樣，今天主要為你推薦兩種比較簡單的。一種是把血腸切成薄片，放在盤中，放在蒸籠上蒸熟，然後用醬油和蒜末調汁，用血腸蘸著吃就可以吃了。一種是可以把血腸和酸菜在一起燉，裡面可以再放上一些五花肉，吃起來會比較的清爽，五花肉也就不會太肥膩了。另外血腸最好是吃熱的，這樣的口感要比涼的血腸的口感好。在吃血腸的時候，要注意不要和黃豆、海帶在一起同吃。
『伍』 長春哪的白肉血腸好吃
龍家堡，有很多店，不過感覺東三馬路的那家很不錯，味道好，環境也可以。
『陸』 血腸是哪裡的特產
應該是廣東，那裡特產最多了
『柒』 長春有什麼好吃的
桂林路：
1. 雲南過橋米線，桂林路老廁所對面，樓上掛有個3米長一米寬的黃色招牌．
10元1份.其米線極麻，吃完走出來，一吹上風，嘴唇象過電一樣，比初吻的感覺還強．
2、全洲拌飯 經濟實惠 長白山賓館的一樓好多年了。新疆天山小吃，有大盤雞 品四川，
水煮魚 阿香婆麻辣燙
3、五厘米廚房，桂林路，冰淇淋3元一個,好吃又好看
4、好味道廣東燒臘餐廳，桂林路西康胡同，和九星川椒麻辣燙在一條街上。
推薦他家的皮蛋瘦肉粥，招牌菜就是燒鵝飯，燒鵝外焦里嫩，味道好得很，而且價格也不貴。此外，他家的河粉、叉燒也不錯呀！很值得一去！
5、面對面，那裡的義大利面真挺不錯
6、動力廚房，桂林路同仁書店對面，很小的一家店，但是東西很好吃，也不貴 一份飯不到20塊錢，店裡的布置也很好
7、多倫多茶餐廳，桂林路麥當勞正對面，很不錯
8、戴氏山西面館，桂林路的高麗王朝和海闊天空中間。老闆以前是給某國大使做飯的.店裡的牆壁上貼著店主在各國的照片和別人的題詞其中不乏有美國大使\清華校長，而且挺便宜的 刀削麵小碗才2元!
9、好味道，桂林路西康路附近。南方的燒鵝,叉燒等，一份10元左右
10、西安小吃，精緻牛羊肉泡饃蠻好吃的，個人推薦
11、吉利寶燒考店也不錯,我最愛他們家的炒麵!!
12、東秀山 龍秀山 特色都是烤肉
13、米粉，桂林路連通交費大廳側面。就是有點麻。那附近的包子也好吃。
14、彼人米粉，恆客隆旁邊。他家的肝也好吃
15、可立安，立信街與西康胡同交匯的地方，韓國料理。味道，價格都不錯，
烤牛肉拌飯，火鍋系列，炒辣年糕都十分對味，辣牛肉湯炒年糕咖喱飯好吃好吃。價格也不貴。店面裝修很有意思。跟好朋友去那裡吃飯坐著聊天都很有氣氛！
16、東方肉館，隆禮胡同與百匯街。排骨很香,別的也不貴
17、漂亮筷子，在桂林胡同和西康路中間的那條路，就是剛剛過路口有一家 花星期的那條路。主要是韓式炸醬面，12元，還有炸醬飯，海鮮面……都是韓國口味的。面、小菜可以隨便添加。據說是韓國人比較認可的一家韓國口味的炸醬麵店呢！個人感覺味道不錯。
18、小螞蟻面線店，，自由大路。各種麵食和小菜，味道都很好。價格和面對面的差不多。
19、錢百萬歡樂餐廳，在同志街上，快到南湖了，上海菜，味道不錯哦
20、哈比比烤肉，每種烤肉可以半份半份的叫，這樣比較劃算，個人比較喜歡羊小腿肉，還有他家蘸肉的沙茶醬比較好吃，而且吃完了可以免費再要，自己帶面巾紙去，店裡給的面巾紙要退掉，每人可以省一塊錢，不怕麻煩的話，自己帶圍裙去（防油濺的），又可以每人省一塊。：），兩個人吃飽應該60塊沒問題，如果有大肚子的朋友，可以吃完烤肉再叫煮麵條，煮在烤完肉的鍋里，好好吃哦！
21、金龜餡餅，長慶街與隆禮胡同的交匯口，韭菜盒子和糯米餅，米粥等。便宜且好吃。
22、吉興烤肉 自由大路
23、狗肉館，人民大街西側，自由大路北側，送變電浴池的對面。肉總是很新鮮，狗肉湯也很好吃。豆腐、手撕狗肉等都很好。不貴。
四分局：
1、四分局永昌胡同 品四川的水煮肉片 15元 老四川的干鍋土豆片 10元 江北水煮魚的川椒土豆絲 5元 品四川火鍋店的火鍋 串串香 永昌胡同的樂山大佛
2、四郎燒烤，義和路靠近人民大街附近。全部是電烤，味道還行！
3、林彬韓國料理，在同志街電信路口往上走，他家的東西很地道。
4、元盛居的火鍋 吉塔附近
5、巴西烤肉，東朝陽（新華副食下一個路口）處，38元一位，喜歡魚卷（但有時不提供）
紅旗街：
1、曹香居，紅旗街時代服飾後面。不大點一小地方,每天中午有數不清的人往裡擠,它家的牛肉蘿卜,小碗肉,土豆醬,醬炒雞蛋味道好極，最適合打包，因為快
2、「好能哥」自助西餐，一家在紅旗街（亞細亞小吃城旁邊的那條街上），還有一家在重慶路上（好象是過了新華書店）,29元一位，有比薩、義大利面（我最愛吃，酸酸的）、水果、冰淇淋，有很多吃的，我覺得還不錯喲~~
3、新干線，紅旗街麥當勞西側。牛肉飯\小菜老好吃了
4、阿昌餃子,賊好吃!
5、七把叉，歐亞門棟穿過去的小店。最愛他們家的烤鯽魚,非常的鮮,麻辣豆花也不錯,好吃的真不少,東西也不貴,環境也挺好的.
6、老讒兔丁，在歐亞和朝陽公園中間有一家店 老讒兔丁；水煮肉片；干鍋土豆片；糯米排骨（具體名字不記得了，看菜單就知道了）；上湯白菜 毛血旺
7、朝族飯店，還有坐25路在建設街下車,然後過馬路有個小胡同,第二家。他們家的臘豬肉蓋飯,嗷嗷好吃!才六元,還有牛肉湯也很好吃,而且很多哦!
卓展附近：
1、喜相逢烤肉,國際大廈後身
2、阿發蓋飯,重慶路恆客隆附近，無論食品還是環境都很有特點，非常羨慕那的老闆，牆畫都是自己訂做的。大多數蓋飯都在十元到十五元之間，購買14元以上的還可免費選擇一瓶汽水或奶茶之類的（百事出品）。強烈推薦茄汁牛腩蓋飯！！！
3、咖喱工房，阿發蓋飯隔壁，可是咖哩牛肉的牛肉太硬了
4、pizza hut，卓展對面，pizza 最好吃，可以和國外的媲美，相差甚微。
三馬路附近：
1、四川麻辣涮串，大經路362五馬路站點那裡，英派斯專賣店對面。品種特別多，從肉到菜，再到海貨都有，並且每串全都是5毛。吃完查簽子的，哈哈！蘸料特別香可以要不麻不辣的，微麻微辣的，中麻中辣的，反正是依你自己口味吧，兩個人一般在50元左右。
2、金福自助燒烤，二馬路附近。
3、歐陽家的吊爐餅，好旺角附近的小店，在西五馬路上，從大經路上的西五馬路路口往裡走，大概要走15分鍾。左手邊，門臉又小又破，但是他家的吊爐餅實在是一絕，絕對值得嘗一嘗，經典搭配是雞蛋糕配吊爐餅。兩個人吃應該在15塊錢之內。
4、熏肉大餅：吉大二院對面的是我吃過最好的
5、丑小鴨餐飲，三馬路「行行樂樂」娛樂城下面。西式小快餐，很實惠、氣氛稍差
6、金陵大排檔，三道街快到亞泰大街。裡面的東西味道不錯哦!還很有特點。不過這個季節沒有菠蘿飯了，很好吃。還有秘制魚頭煲，裡面的蘿卜很好吃，價錢也適中，去試試吧！
7、新羅城韓國料理，北安路市醫院後身
建設街附近：
1、狗肉，鴿子樓附近，在鴿子樓北面的那條東西向的小路，有一個二層以上是住宅樓，一層是門面房的建築，他家店的特徵是一樓的空間很小，但是有二層，三層，每層有兩個屋子，還有個屋子有炕，可以上炕吃。狗肉就不用說了，干煸繭蛹，麻辣鱈魚（咸口的）也是很不錯的，他家的味兒很好，4個人100塊之內應該是很飽的，包括啤酒
2、金與米，安達街上。感覺不錯。
3、嫩江魚獵人，朝陽橋翔運街。很正宗的嫩江野生魚館，老闆有路子，絕對野生，而且味道絕了，個人以為，長春最正宗的魚館，氛圍也不錯
4、老邊餃子，建設街2742號，建設廣場附近，電話：6939622 6939633
特色：肉三鮮蒸餃，老邊大拉皮，（水餃也不錯，口味很全）
5、越南餐廳，建設街，雖然店面比不上馬路對面的大店，但吃的還是相當有特點，推薦一道什麼湯，酸甜口由菠蘿柿子魚熬制而成，女孩子們一定喜歡，而且這家店價格不貴
工大、長大及南校附近：
1、食為天，文昌路（工大與師大中間那條）。招牌菜：湘竹雞
2、張記農家飯庄。東南湖大路上，二航院的東側。魚頭和雪裡蕻燉豆腐很好吃。4人80元。
3、烤肉串兒，人民大街與光明路路口（金融大廈正門對面），每晚有一對中年夫婦出野攤兒，
不論春夏秋冬，生意極火。
4、揚記烤肉面片,南胡大路上。環境挺差,烤肉不錯,適合當地人口味,還很便宜,一套18－20
5、渝鄉人家，長大旁邊。川北涼粉4元 魚香肉絲8元 糯米排骨16。絕對正宗
6、飯米粒，吉大南校旁邊的一個教職工小區。韓國料理
7、頓燉香，前進大街上，距離沃兒瑪差不多500米。主打是一道類似亂燉的魚，什麼魚都有，裡面再加上筋到的粗粉兒，點綴點香菜，我是超愛吃，一份這個魚好象是不到四十吧，不過是好大一盤呢，分量絕對足
其他：
1、 烤鴿子，東嶺南街的自由大路路口不遠的地方．（小毛驢酒店身後不遠），這家店連招牌也不掛，來的全是回頭客．沒別的菜，只是烤鴿子，烤兔子，還有雞燉土豆．味道奇特．
4個人大吃大喝也不過60元．
2、興盛齋，普陽街向遼陽街走的一個路口（早市路口）。回族飯店，一家小店開了十多年了。在他家的菜好吃不貴，我特愛吃他家的扒肉條。
3、燒烤一條街，遼陽街，上海路。想吃燒烤的朋友可以來，出租司機都知道。其中有家「烤豬手」，對面有個小超市，巨好吃，天天晚上滿員
4、天香苑，亞泰大街凈水廠附近
5、老楊太太燒烤。在西中華路上,坐253小公共就能看到.天天人都多.
6、東來順的火鍋，岳陽街上，動植物園西門．平均30元一位．
7、1+1粥面，平陽街，花都發型店的對面。又有我愛的粥又有**愛的面，肉醬炸的咣咣香，拌黃瓜咣咣脆生。好吃。便宜。二十兩人就搞定。
8、義群老太太燒烤店，平陽菜市場正對過。羊肉串的味道正宗，其它串也都很好吃啊。
9、煮麵哈哈，稅務學院後面。
『捌』 大連市內有沒有賣灌豬血腸的特別好吃的地址和電話
甘井子文體街夜市有賣的，但好不好吃，你得自己買了嘗一嘗。
『玖』 哪裡有做白肉血腸的飯店,詳細點，帶地址，吉林市
想吃正宗的還是農家菜那種的？
北京路市委後門，那有一家老白肉館；在臨江門大橋北側，船營供電局邊上，有一家老白肉館。這兩家老白肉館是吉林市做白肉血腸的百年老店。
如果除此之外還要問白肉血腸哪兒能做，那就一句話，只要是農家菜那種館子，基本哪兒都能做。