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棕子哪裡好吃

發布時間: 2022-05-13 04:03:06

① 我國最好吃的10大粽子是什麼

粽子又稱"角黍"、"筒粽",由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈,到了晉代,粽子成為端午節慶食物,民間傳說吃粽子是為紀念屈原。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一,亦傳播甚遠,日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗,由於各地的飲食習慣不同,粽子形成了南北風味,下面就來看看我國最好吃的10大粽子,你認為哪裡的最好吃?

1、北京粽子蜂蜜涼粽子,是西安、關中和陝南一帶特有的流行夏令食品。它形似菱角,白瑩如玉,清涼解暑。吃時用絲線或竹刀割成小片,放在碟子里,淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖漿。吃起來筋軟涼甜,芳香可口,沁人肺腑,別有風味,蜂蜜涼粽子,歷史悠久,史籍中多有記述。在長安長大的唐代段成式所著的《酉陽雜俎》中記載,庚家粽子,白瑩如玉。早在唐中宗年間,它就是當時盛行一時的"燒尾宴"上的一道佳餚。

② 哪裡的粽子最出名最好吃

歷史最悠久的粽子是西安的蜂蜜涼粽子,江南的粽子名聲最盛,做法也復雜,江南的粽子以嘉興出產的最為有名;嘉興粽子中,又以五芳齋最為著名

③ 哪裡的粽子比較好吃

可以說各地都會有本地特色的粽子,可謂百花齊放,有的口味也具有當地特色,有的地方有甜粽,我個人比較偏向鹹味的。你問的是哪裡的最正宗,附粽子品牌:
上海地區:上海蘇蟹閣鮑魚粽子
江浙一帶:五芳齋(嘉興)、真真老老(嘉興)、
北京地區:北京稻香村

④ 中國哪裡的粽子最好吃

粽子節都是甜黨和咸黨相爭的時刻甜黨說粽子一定要甜軟這才是過節的正道。咸黨說蛋黃火腿五花肉遠比一顆大棗豐富。有趣的是,與南甜北鹹的認知不同,粽子的味道是北甜南咸。為什麼會有這樣的區別,粽子也是南方稻區的主食。餡料作為主食和下一道菜一樣千變萬化肉香四溢。自然不會只是甜。

純糯米吃的時候切成小塊淋上金黃香甜的蜂蜜。糯米軟糯軟有粽子的香味。吃了之後又回到。在北京,所有老北京人都在想它北京蜜棗粽子。蜜棗里的糖泡到糯米里,甜度最高,糯米原有的甜度是粽子世界裡最甜的。喜歡北京人的氛圍,就應該吃最甜的粽子。與以上兩種相比山西黃粽子略有不同。是黃米配紅棗,黃色是一點點紅色,就像黃金裹著紅寶石。

吃東西要加糖和蜂蜜。比起長安的涼拌粽子,黃土高原流行的粽子更簡單。北甜南咸中國最好吃的粽子在哪裡北方人喜歡吃甜粽子,因為他們重視節日的儀式感。他們熱愛生活,用湯圓給平凡的日子帶來甜蜜的期待就像紅棗粽子和棗子粽子一樣,蘊含著初中學的意義。每一粒米每一顆棗都是他們對美好的期待。

⑤ 哪裡的粽子最好吃

浙江嘉興的粽子好吃,它是全國出名的。但是每個地方都有自己好吃的粽子

⑥ 天津哪裡的粽子好吃

1、五芳齋

地址:南開區科研西路2號。



推薦理由:十多年的老店,小時候住在體北的天津人一定知道這家店。冬天的糖堆兒也和好吃,還有一些新奇可愛的造型,可以看出老闆是個很有生活情趣的人。夏天開始賣粽子,味道其實說不上好得如何,就是吃的那時童年味道。

⑦ 江南小吃粽子是哪裡的最有名

江南最出名的粽子出產地是嘉興,而嘉興最出名的粽子是五芳齋粽子。有「江南粽子大王」之稱。它的粽子從選料、製作到烹煮都有獨到之處。米要上等白糯米,肉從豬後腿精選,粽子煮熟後,肥肉的油滲入米內,入口鮮美,肥而不膩。

⑧ 杭州哪裡粽子好吃

嘉興·鮮肉粽 -
說起浙江的粽子,嘉興的鮮肉粽絕對是稱霸粽子界的一員,甚至還登上過《舌尖上的中國》,俘獲了不少粽子愛好者的吃貨心。
它原料簡單,只用到粽葉、圓糯米和土豬肉。但做法卻很講究,其中肥肉更是精華所在,無論趁熱還是放涼吃都軟糯可口,而且肥而不膩。一口吃下,箬葉、糯米、油脂的清香相互交融,在味蕾上釋放出讓人慾罷不能的口感和味道。
- 湖州· 豬油細沙粽 -
金庸先生是海寧人士,但是他筆下的《鹿鼎記》中出現的偏偏卻是湖州的粽子,還說是「入口甘香,無與倫比」。湖州粽子將豬油跟豆沙搭配在一起,看得小編目瞪口呆。
一層豬板油,一層細砂糖,層層疊疊壓得嚴實,蒸熟後豬油融入豆沙,香滑適口,還泛起烏黑油亮的豐腴色澤。糯米與餡料混為一體,咬上一口,甜糯美味,飽腹感十足。
- 金華·火腿栗子粽 -
金華的粽子在外表上跟其他地方的並無太大差異,但就特別在其餡料。同樣是咸粽子,金華使用了特產火腿來作為材料,那種咸香味兒讓人無法抗拒~
火腿肉燜至酥爛,栗子也香甜軟糯,在粽葉和糯米的包裹之中呼之欲出。曾經在金華的街頭巷尾都有小攤販在售賣火腿栗子粽,熱氣騰騰,香氣彌漫。
- 寧波·鹼水粽 -
寧波的鹼水粽在口感上確實是另闢蹊徑,沒有五花八門的餡料,只有簡單純粹的口感,從外到內都是很傳統的味道。
寧波人習慣用箬殼包粽子,就是毛竹在成長過程中脫落的竹皮,形狀比較寬大。糯米經過鹼水浸泡,恰到好處的親密結合產生良好的粘彈性。燜熟後蘸著白糖吃,都是童年時的味道。
- 麗水遂昌·長粽 -
一般粽子都是三角或者是四角,而麗水遂昌的粽子卻不走尋常路,沒有各種稜稜角角,而是圓柱形的長粽,一般長約20至30厘米,用龍須草捆紮而成。
傳統遂昌長棕的餡料十分講究,用瀝柴灰汁浸漬的高山糯米、遂昌本地村裡人養的土豬後腿肉、天然晾曬的梅乾菜,黃金比例配比,再用龍須草扎緊箬葉,一個遂昌長棕才算製作完成。如今包長粽的手藝已逐漸失傳,所以一定要抓緊時間去嘗嘗啦!
- 衢州江山·酸菜鹹肉粽 -
作為辣黨的衢州人民,自然也是不放過粽子。一勺農家酸菜混含著些許辣味,一塊條狀腌制鹹肉,這就是衢州江山棕子的內在。
好的粽子是沁入了粽葉的清香的,江山肉粽若用新鮮粽葉包制,綜合掉了鹹肉的腥味,糯米也更加清爽,不易粘牙。咬上一口,各種配料的混合刺激著你的味覺,好吃到停不下來。
- 溫州泰順·竹筍葉粽 -

⑨ 哪的粽子最正宗,最好吃

可以說各地都會有本地特色的粽子,可謂百花齊放,有的口味也具有當地特色,有的地方有甜粽,我個人比較偏向鹹味的。你問的是哪裡的最正宗,附粽子品牌:
上海地區:上海蘇蟹閣鮑魚粽子
江浙一帶:五芳齋(嘉興)、真真老老(嘉興)、
北京地區:北京稻香村

⑩ 粽子什麼牌子好

1、潮汕八記雙拼粽

廣東潮汕粽子甜潤爽口,涼喉解渴,樣子也很是討人喜歡。潮汕雙拼粽巧妙地將甜味鹹味結合,主要特色在餡料,一個粽子的餡,三分之一的甜餡和三分子二的咸餡。

2、真真老老肉粽

真真老老的肉粽屬於典型的嘉興粽子,嘉興粽子以糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,咸甜適中而著稱。真真老老粽子造型美觀,肉嫩味香,肥而不膩,箬香濃郁。

3、五芳齋肉粽

五芳齋可占著粽子界的第一把交椅,以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味香、咸甜適中而著稱。因為名氣很大,大家對五芳齋的粽子期望值都很高。

4、杭州知味觀肉粽

知味觀創店之初,生意並不景氣,老闆心血來潮,寫下「欲知我味,觀料便知」八個大字,貼在門上,反而招來了不少顧客和看新奇的人。知味觀的鮮肉粽糯米噴香柔糯,肉嫩鮮美,肥而不膩,是一款令人回味無窮的杭州粽。

5、上海杏花樓肉粽

杏花樓的禮盒包裝質朴簡單。杏花樓的粽子餡料豐富,濃郁肉香,咸鮮的經典蘇式口味。閃著光的肥油瘦肉,鹹蛋黃的沙感,和平衡的調味,這只蘇式粽有著穩妥的細致。